Sasaran rasa: tempat menikmati hidangan kebangsaan pasukan Fifa World Cup 2026 di Hong Kong

Masakan Belgium merupakan gabungan yang menyatukan kesegaran hidangan Jerman dengan tradisi masakan Perancis yang halus. Yang pertama terbukti dalam rebusan daging gaya rumah dan kentang goreng Belgium yang dijual di jalanan, manakala yang kedua terserlah dalam hidangan seperti ikan Dover sole yang dimasak dengan mentega. Masakan ini mengutamakan keselesaan yang tidak berlebihan dan ketepatan, satu falsafah yang meluas kepada budaya bir negara tersebut, di mana kaedah pembuatan bir tradisional terus menghasilkan pelbagai jenis minuman termasuk ale Trappist, lambic yang ditapai, dan bir blonde yang berbuah.

Di Hong Kong, Belly and the Beer menawarkan menu autentik sajian Belgium bersama pilihan bir kraf yang komprehensif, menjadikannya destinasi utama untuk menikmati segelas bir sambil menonton perlawanan World Cup; pub ini menayangkan semua perlawanan World Cup 2026.

Belly and the Beer
Alamat: G/F, 21 Elgin Street, Central, Hong Kong

Lihat juga: Di mana untuk mencari wafel terbaik di Hong Kong

Churrasco Brazil merupakan hidangan kebangsaan daging barbeku yang biasanya disediakan pada cucuk putar yang dihiris berterusan. Picanha dianggap sebagai potongan terbaik, membawa keseimbangan sempurna antara daging tanpa lemak dan lemak yang cair semasa proses pemanggangan perlahan. Sama seperti asado Argentina, kualiti daging yang dipanggang dengan garam yang minima adalah rahsia kelazatannya.

Di Hong Kong, cuba churrasco di Braza Churrascaria, sebuah restoran stik Brazil yang menyajikan pelbagai jenis cucuk daging panggang api tanpa had untuk kepuasan menonton World Cup.

Braza Churrascaria
Alamat: 3/F, Grand Progress Building, 15-16 Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong

Poutine mungkin merupakan eksport paling popular dari Kanada, salah satu negara tuan rumah World Cup tahun ini. Resipi untuk makanan keselesaan kebangsaan ini ringkas: cip kentang potong tebal yang dihiasi dengan keju yang banyak, disalut dengan kuah perang yang kaya. Ia memerlukan kemahiran untuk mencapai keseimbangan antara kerangupan cip dan kelembutan keju cair, tetapi Morty’s di presint Star Street Admiralty dan Jardine House di Central berjaya melakukannya setiap hari, menjadikannya lokasi ideal untuk bersantai selepas menonton perlawanan World Cup yang sengit.

Morty’s (Central)
Alamat: Shop 2-14, LG/F, Jardine House, 1 Connaught Place, Central, Hong Kong

Morty’s (Star Street)
Alamat: 8 Wing Fung Street, Admiralty, Hong Kong

Makanan British, terutamanya hidangan Inggeris, sering dipandang rendah; namun panggang Ahad adalah contoh utama potensi kelazatan masakan tersebut. Formulanya ringkas: daging panggang, kentang panggang lemak itik, sayuran akar panggang, dan sudah tentu, Yorkshire pudding yang rangup namun gebu, semuanya disiram dengan kuah umami yang kaya.

Di Hong Kong, terdapat banyak tempat yang menyajikan panggang Ahad klasik; kegemaran kami termasuk Mr Wolf di Central, cawangan Feather & Bone di seluruh bandar, dan Lobster Bar & Grill di Island Shangri-la jika anda inginkan pengalaman makan sempena World Cup yang lebih mewah.

Mr Wolf
Alamat: 5/F, 70 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong

Feather & Bone
Cawangan di seluruh Hong Kong

Lihat juga: Panggang Ahad: kembali dalam menu di Hong Kong

Lobster Bar and Grill

Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/lobster-bar
Alamat: 6/F, Island Shangri-La Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Telefon: +852 2820 8560
Instagram: https://www.instagram.com/lobsterbarhk
Facebook: https://www.facebook.com/lobsterbarhk

Walaupun coq au vin (ayam yang direbus dengan wain) bukanlah hidangan kebangsaan secara teknikal, ia merupakan antara eksport Perancis yang paling dikenali di Hong Kong. Bersifat desa dan selesa, hidangan ini berkembang daripada keperluan untuk menukarkan daging ayam tua yang liat menjadi hidangan yang lebih lazat. Tekstur lembutnya dicapai melalui kesabaran, di mana ayam direndam dalam wain merah yang kaya dan direbus perlahan selama beberapa jam, bersama lobak merah, saderi, bawang, cendawan, dan perut babi potong tebal.

Untuk merasai hidangan klasik ini di Hong Kong, kunjungi Bistrot du Vin di Sai Ying Pun sambil meraikan musim World Cup.

Bistrot du Vin
Alamat: G/F, 165-166 Connaught Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong

Untuk bahan api perlawanan World Cup ala Jerman, cari wurst (sosej Jerman), pretzel, dan spätzle (mi potong tangan). Sosej Jerman adalah cara hidup, bermula daripada Thüringer Rostbratwurst yang panjang dan nipis hingga ke knockwurst yang berisi—semuanya sempurna dengan bir sejuk—manakala pretzel menawarkan pilihan yang lebih mengenyangkan dengan kerak gelap yang tersendiri. Spätzle pula merupakan mi telur yang sesuai dipadankan dengan sos kaya seperti rebusan daging untuk hidangan World Cup anda.

Auntie Anne’s adalah persinggahan sempurna untuk snek pretzel. Jika anda mencari hidangan penuh, kunjungi Biergarten di Tsim Sha Tsui untuk pilihan sosej dan schnitzel yang luas; atau untuk pengalaman yang lebih mewah, Heimat di Central menawarkan menu yang menampilkan pretzel segar, sosej salai truffle dengan salad kentang, dan käsespätzle, iaitu mi keju tersendiri.

Auntie Anne (Causeway Bay)
Alamat: G/F, 61-73 Lee Garden Road, Causeway Bay, Hong Kong

Auntie Anne (Tsim Sha Tsui)
Alamat: Shop G38, G/F, Mira Place 1, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Biergarten German Bar & Restaurant
Alamat: 5 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Heimat

Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/heimat-hong-kong
Alamat: 8/F, Lan Kwai Fong Tower, 55 D'Aguilar Street, Central, Hong Kong
Telefon: +852 2881 1022

Makanan Mexico penuh dengan ramuan biasa, tetapi taco adalah yang paling dikenali di Hong Kong. Restoran Mexico terbaik bermula dengan tortilla jagung buatan sendiri, yang disajikan dengan pelbagai inti, daripada daging babi al pastor yang dihiris terus dari panggangan menegak hingga ke ayam panggang berempah atau ikan yang lembut. Dihiasi dengan taburan bawang dan daun ketumbar segar, sedikit perahan limau nipis, dan sos salsa buatan sendiri, ia pasti menjadi pesta rasa untuk World Cup.

Di Hong Kong, kami mempunyai banyak pilihan, daripada menu santai di El Taquero dan 11 Westside hingga pengalaman yang lebih halus di 22 Ships dan Chicano.

El Taquero
Alamat: Shop B, G/F, Yan King Court, 119 Queen's Road East, Wan Chai, Hong Kong

11 Westside
Alamat: 1/F, The Hudson, 11 Davis Street, Kennedy Town, Hong Kong

22 Ships
Alamat: Shop S109-113, Block A, PMQ, 76 Staunton Street, Sheung Wan, Hong Kong

Chicano
Alamat: G/F, 15 Gough Street, Central, Hong Kong

Masakan Belanda mungkin tidak menjadi tumpuan seperti masakan Eropah lain, tetapi falsafah kulinari negara ini amat pragmatik. Ia dipandu oleh keselesaan dan ketepatan, dengan resipi yang sederhana dan bahan-bahan yang terserlah kualitinya. Contohnya bitterballen, kroket goreng yang biasanya diisi dengan ragout daging lembu yang kaya, merupakan teman ideal untuk sebarang minuman sambil menonton World Cup. Keju Belanda juga perlu diberi perhatian: ia terdiri daripada pelbagai jenis dari yang lembut hingga ke pilihan yang lebih matang.

Di Hong Kong, kunjungi The Dutch House Restaurant & Bistro di Tsim Sha Tsui, yang menggabungkan pilihan hidangan pub yang menyelerakan dengan senarai bir pilihan. Dan untuk merasai cita rasa Belanda di rumah, The Dutch Cheese and More menawarkan pelbagai koleksi produk tenusu, yang boleh didapati melalui kedai dalam talian atau butik di Sai Kung.

The Dutch House Restaurant & Bistro
Alamat: 16/F, VIP Commercial Centre, 116-120 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

The Dutch Cheese and More
Alamat: G/F, 19 Sai Kung Hoi Pong Street, Sai Kung, Hong Kong

Bacalhau, atau ikan kod masin, mungkin merupakan bahan utama masakan Portugal. Ikan putih yang pejal ini diawet melalui proses penggaraman dan pengeringan matahari yang teliti, yang mengekalkan rasa dan kelembapan isi ikan tersebut. Setelah dimasak, isinya menjadi pejal dan mudah terlerai. Bacalhau digunakan dalam pelbagai hidangan World Cup, daripada bacalhau à brás, iaitu kod cincang dengan kentang dan telur, hingga pastéis de bacalhau, kroket ikan kod.

Di Hong Kong, anda boleh mencuba hidangan bacalhau autentik di Casa Lisboa atau Club Lusitano—yang terakhir ini adalah kelab ahli, jadi anda perlu berkawan dengan seseorang yang menjadi ahli. Sudah tentu, untuk pilihan yang lebih luas, anda boleh menaiki feri atau merentasi jambatan ke wilayah saudara kita di Macau untuk santapan World Cup yang lebih bervariasi.

Casa Lisboa
Alamat: 2/F, 63 Wyndham Street, Central, Hong Kong

Walaupun masakan Sepanyol merangkumi spektrum yang luas dan pelbagai wilayah, paella kekal sebagai salah satu hidangan paling popular di Hong Kong. Walaupun ia berasal dari bandar pantai Valencia, versi asli Valencia sering menggunakan beras Bomba—varieti bijirin pendek yang sangat menyerap—dan bahan-bahan seperti ayam, arnab, dan kacang buncis, yang disatukan dengan stok dan sofrito, asas yang dimasak perlahan daripada tomato, bawang putih, dan minyak zaitun. Sama seperti nasi periuk tanah Kantonis, kerak karamel yang terbentuk di dasar kuali adalah petunjuk paella yang dimasak dengan sempurna untuk hidangan World Cup.

Versi kegemaran kami di Hong Kong dihidangkan di ruang yang meriah seperti Pica Pica dan Chueca di Sheung Wan serta ruang makan santai di El Vaso de Oro dan La Paloma.

Pica Pica
Alamat: G/F, Kai Tak Commercial Building, Shop G-H, 317-321 Des Voeux Road Central, Sheung Wan, Hong Kong

Chueca
Alamat: G/F, 8-10 Gough Street, Central, Hong Kong

El Vaso de Oro
Alamat: G/F, 44 Sai Street, Sheung Wan, Hong Kong

La Paloma
Alamat: 1/F, 189 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong

Untuk negara yang pelbagai budaya seperti Amerika Syarikat, eksport kulinari paling utama di Hong Kong bukanlah hidangan tunggal, tetapi pengalaman makan yang khusus. Restoran Amerika klasik mengekalkan keseimbangan antara keselesaan yang tidak menonjol dan nostalgia vintaj, menggabungkan perkhidmatan yang mesra dengan menu ringkas seperti burger dan kentang goreng, susu kocak, dan pai untuk musim World Cup.

Di Hong Kong, beberapa tempat menangkap daya tarikan Americana yang unik ini, dengan Burger Circus dan Honky Tonks Tavern di Hollywood Road, bersama Graceland di Mong Kok, menjadi pilihan tempatan untuk menikmati World Cup.

Burger Circus
Alamat: G/F, 22 Hollywood Road, Central, Hong Kong

Honky Tonks Tavern
Alamat: G/F, Man Hing Lane, Central, Hong Kong

Graceland
Alamat: Shop B, G/F, Lisa House, 12-14A Yim Po Fong Street, Mong Kok, Hong Kong

BACA SEKARANG

Panduan perjalanan World Cup: Mexico City

Pelaburan Cristiano Ronaldo: meninjau portfolio bernilai bilion dolar beliau

Pemuja Fifa: 13 pemain bola sepak yang menjadi tumpuan ramai semasa World Cup