8 món ăn đáng thử từ nhà hàng và quán cà phê của các nhà mốt nổi tiếng

Món L’Œuf Christian Dior tại Nhà hàng Monsieur Dior ở Paris không chỉ là một món khai vị sang trọng và tinh tế, mà còn đóng vai trò như một kết nối trực tiếp giữa thời trang và ẩm thực của nhà mốt Dior.

Món ăn đầy tinh tế của Monsieur Dior bao gồm một quả trứng lòng đào đặt trên lớp trứng cá muối và sốt kem. Đây được xem món ăn yêu thích của Christian Dior, khi ông thường phục vụ những vị khách thân thiết và nổi tiếng trong giới thời trang như Yves Saint Laurent và Pierre Bergé.

Blue Box Café của Tiffany đã mang bộ phim điện ảnh mang tính biểu tượng của Audrey Hepburn bước ra đời thực. Với thực đơn trà chiều ba tầng hấp dẫn và đầy mê hoặc, bao gồm bánh mì sandwich được chế biến tinh xảo có phần nhân là cá hồi hun khói và khoai tây viên trứng cá muối, bánh nướng truyền thống dùng với mứt và kem béo (double cream), cùng với vô số loại bánh ngọt khác nhau, chẳng hạn như bánh nhân chocolate hạt phỉ. Được dùng kèm với trà của thương hiệu cao cấp Bellocq, Blue Box Café mang đến trải nghiệm trà chiều vừa đẳng cấp vừa khó quên.

Là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại The Polo Barn, món burger này vừa là món ăn yêu thích vừa thể hiện triết lý kinh doanh của Ralph Lauren, đó là sự tinh tế đầy giản đơn. 

Xem thêm: 3 bàn tiệc “four-hands” đang khiến giới sành ăn đứng ngồi không yên

Món burger tại đây bao gồm cà chua, rau diếp, hành tây, dưa chua, phô mai cheddar và thịt xông khói, nhằm tôn vinh bản sắc ẩm thực đường phố truyền thống của nước Mỹ. Được phục vụ trong bầu không khí sôi động của một câu lạc bộ độc quyền, cùng với các tấm gỗ tối màu và những tác phẩm nghệ thuật về chủ đề cưỡi ngựa, món ăn quen thuộc này được nâng tầm lên đẳng cấp sang trọng và xa xỉ.

Món pistachio tiramisu của Prada Caffé đã thể hiện tinh thần cốt lõi của thương hiệu là tính thẩm mỹ sang trọng và tối giản.

Pistachio tiramisu tại đây như một tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ với phần đế bánh croccantino hạt hồ trăn được phủ lớp kem hồ trăn Bronte béo ngậy cùng với phô mai mascarpone. Được trưng bày cùng nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn và tinh tế khác trong tủ kính, bên cạnh hương vị thơm ngon, mỗi món tráng miệng tại Prada Caffé được chế biến từ kỹ thuật thủ công tỉ mỉ, từ đó tạo nên hiệu ứng thị giác bắt mắt.

Tại Le Café Louis Vuitton ở Thái Lan, chiếc bánh nổi tiếng Star Blossom là biểu tượng cho triết lý lấy cảm hứng du lịch làm trung tâm của thương hiệu, đồng thời kết hợp cùng với phong cách nhiệt đới.

Món bánh ngọt hấp dẫn này được làm từ chocolate với caramel muối và hạt mè, cùng với những họa tiết trang trí mang tính biểu tượng của Louis Vuitton. Được phục vụ trong không gian bao quanh bởi cây xanh tươi mát của quán cà phê, chiếc bánh này mang đến trải nghiệm sang trọng và độc đáo tại thủ đô Thái Lan. 

Ly cà phê Cortado tại Café Kitsuné mang đến chất lượng cà phê ấn tượng, thay vì chỉ tập trung vào cách trình bày phô trương. Với phương châm cân bằng và chuẩn xác, ly cà phê Cortado là hiện thân cho tính thẩm mỹ tinh tế kết hợp giữa Paris và Tokyo, vốn là hai thành phố dành cho các tín đồ cà phê.

Với một số chi nhánh có xưởng rang xay cà phê tại chỗ, việc tập trung vào nghệ thuật chế biến cà phê giúp Café Kitsuné trở thành không gian sang trọng và phong cách để trải nghiệm cà phê đẳng cấp và tinh tế.

Chi nhánh Le Café Louis Vuitton tại Seoul nổi bật với món Beef Mandu, một sự tái hiện tinh tế của món bánh xếp truyền thống (dumpling) của Hàn Quốc, từ đó cho thấy chiến lược địa phương hóa toàn cầu (glocalization) của thương hiệu.

Nằm trong tòa nhà kính nổi bật do kiến trúc sư Frank Gehry thiết kế, món ăn này là biểu tượng cho ẩm thực đa văn hóa giữa Seoul và Paris, khẳng định tầm ảnh hưởng quốc tế của Louis Vuitton. 

ĐỌC NGAY

Từ Bắc vào Nam: Những trải nghiệm độc bản chỉ có trong mùa Trung thu này

Từ “món ăn giả mặn” đến xu hướng “plant-based”: Bước đột phá nào định hình ẩm thực chay cao cấp?

Những món ăn “lai” nào được kết hợp từ tinh túy của hai nền ẩm thực Á Âu?