Cover Nikmati bayu lautan dan santapan bulan Ogos yang istimewa
Nikmati bayu lautan dan santapan bulan Ogos yang istimewa
1 / 1
Antara deruan ombak dan bayu lautan yang menenangkan, perjalanan gastronomi bulan ini turut menyajikan pelbagai pengalaman yang cukup mengujakan. Daripada warisan Afrika Utara yang dihidangkan di pesisir Teluk Lang Co, malam santapan wain Super Tuscan yang sofistikated di bawah matahari terbenam Phu Quoc, sehingga ke pasar malam makanan laut yang meriah di Da Nang — bulan Ogos ini membawakan pengalaman kulinari yang luar biasa, di mana lautan menjadi sumber inspirasi utama bagi setiap sajian istimewa.
Rasa asli Maghribi di tengah-tengah Teluk Lang Co
Banyan Tree Lang Co memperkenalkan “The Culinary Originals” — satu siri acara gastronomi yang meraikan seni kulinari serta pengalaman budaya yang cukup menginspirasikan. Melalui tiga persinggahan, para tetamu akan dibawa mengembara merentasi akar umbi masakan Vietnam, Maghribi, dan Thailand, di mana setiap hidangan membawa falsafah dan naratif yang tersendiri.
Jika Chapter 1 “Sea & Tree Set Menu” merupakan dialog kreatif antara Banyan Tree Lang Co dan Nen di bawah sentuhan Chef Summer Le bagi meraikan gaya hidup lestari, Chapter 2 “Moroccan Nights” yang dilancarkan pada bulan Ogos ini membawa tetamu menyelami warisan Afrika Utara melalui perspektif kontemporari Chef Hanane Ballit.
Di sini, menu yang direka khas untuk acara tersebut akan memaparkan intipati masakan Maghribi yang tulen di tepi teluk, menggabungkan bahan-bahan pilihan dengan teknik penyediaan moden yang amat teliti bagi memberikan pengalaman makan bulan Ogos yang tidak dapat dilupakan.
01/08 | Bufet BBQ Antarabangsa & Citarasa Maghribi
Restoran Azura, Banyan Tree Lang Co
03-07/08 | Menu A La Carte Inspirasi Maghribi
Restoran Moomba, Angsana Lang Co
Variasi jamuan tepi laut yang memukau
Apabila cahaya matahari petang mula meredup di atas hamparan rumput yang menghijau, kawasan Beach Lawn di Shilla Monogram Danang menjadi destinasi pilihan bagi pengembaraan gastronomi bulan Ogos yang penuh emosi. Di sini, bufet makanan laut mewah diolah semula seperti pasar malam Vietnam yang mini, di mana hidangan jalanan yang sinonim diberi nafas baharu yang lebih elegan dan hidup.
Baca lagi: Monthly Tables: Dari menu a la carte Mediterranean ke perjalanan budaya pelbagai lapisan di Phu Quoc
Para tetamu dapat menikmati makanan laut segar yang dipilih khas dari perairan tempatan, dimasak secara langsung di dapur terbuka yang meriah dengan aroma arang membara. Diiringi deruan ombak dan bayu laut Da Nang yang menyegarkan, setiap saat santapan bersama keluarga dan insan tersayang menjadi memori yang indah dalam bulan Ogos ini.
Masa: 14 Ogos | 18:00 - 21:00
Lokasi: Beach Lawn, Shilla Monogram Danang - Lac Long Quan, Dien Ban Dong, Da Nang
Sentuhan Bolgheri di tengah Pulau Mutiara
Ketika matahari terbenam perlahan-lahan di Phu Quoc, jiwa Bolgheri — wilayah keemasan seni wain Itali — akan hadir secara rasmi di Oku dalam satu malam eksklusif untuk meraikan keunggulan Ornellaia pada bulan Ogos.
Baca lagi: Monthly Tables: Dari aliran Timur ke pergunungan indah Itali
Sebagai salah satu simbol wain Super Tuscan, Ornellaia menawan hati para penggemar melalui rasa yang dalam, berstruktur, dan elegan. Dalam ruang santapan peribadi, setiap gelas wain digandingkan dengan sempurna bersama menu istimewa, di mana warisan wain Itali, seni kulinari moden, dan semangat hospitaliti bersatu menjadi pengalaman deria yang tidak akan dilupakan di bulan Ogos.
Masa: 15 Ogos | 18:00 - 22:00
Lokasi: Oku, Regent Phu Quoc - Bai Truong, Phu Quoc, An Giang
Menikmati teh petang, merasai kemanisan musim panas
Kembali ke kota setelah kembara pesisir pantai, singgah di sudut jalan yang biasa untuk menikmati teh petang merupakan saat paling menenangkan untuk mengakhiri musim panas pada bulan Ogos ini.
Diinspirasikan oleh buah-buahan musim panas dari Utara Vietnam, Teh Petang Musim Panas di Hilton Saigon membuka ruang pertemuan indah antara hasil tani tempatan dan seni pastri moden. Anda akan merasai keasidan semula jadi plum Hanoi, kemanisan laici Bac Giang, haruman pic Sa Pa yang lembut, atau rasa oren Cao Phong yang dipilih pada tahap kematangan terbaik. Melalui kepakaran chef pastri, setiap bahan bermusim diserlahkan untuk mencipta karya seni manisan yang mempunyai tekstur menarik dan kedalaman rasa pada bulan Ogos.
Pengalaman ini menjadi lebih lengkap apabila dinikmati bersama pilihan teh kraf dari Sri Lanka dan kopi tempatan yang pekat. Luangkan masa seketika di tengah kota Saigon untuk menyelami rasa musim panas Utara yang diterjemahkan dengan penuh rasa hormat pada bulan Ogos.
Masa: Bermula 01/08 | 14:00 – 17:00
Lokasi: The Strand | Song Bar | Me Linh Lounge, Hilton Saigon - 11 Me Linh Square, Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City
Hotline: +84 28 3823 7979 / +84 028 38247979
BACA SEKARANG
Foodie Finds: Ke mana chef ternama Vietnam pergi untuk menikmati semangkuk Pho?
Edisi kelima The Macallan Harmony Collection: Menikmati warisan di Living Exquisitely
