Cover 食物設計師陳小曼打造的保存食品牌露物LOUU歡慶兩週年，推出#LOUUPOP全新系列。（Photo:LOUU）
食物設計師陳小曼打造的保存食品牌露物LOUU歡慶兩週年，推出#LOUUPOP全新系列。（Photo:LOUU）
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由食物設計師陳小曼打造，堪稱台灣最潮的保存食品牌露物LOUU兩歲了！今年推出全新「#LOUUPOP」系列，首發以「黑蒜奶油爆米花」打頭陣，將露物奶油風味與爆米花結合，率先進駐亞洲五十大酒吧，讓更多風格飲食愛好者能以更輕鬆簡單的方式認識露物，且於歲末推出全新爆竹禮盒，大聲迎接2024！
露物LOUU在兩年的時間裡，共發表了18款商品，包含保存食罐頭：常備品的風系列、台味感的土系列，以醋漬、醬漬、油漬三種基底，mix & match 風土食材；帶來以發酵奶油做基底的風味奶油，透過柔軟介質，打造東方風格紅白青抹醬（微辣、發酵豆腐、昆布鹽），也在夏天使用台灣的水果、冬天則為發酵蒜頭，跳脫應用印象，試圖拼湊當代味覺風景。邁入第三年之際，露物團隊將繼續在保存食的軌跡上持續探索，並同時將品牌的商品延伸應用至不同的即食產品，包含醬料、零食、風味鹽等，與食品加工專業相乘、拓展保存食想像邊際，讓更多風格飲食愛好者認識露物，陳小曼也賦予了這系列商品一個可愛的名字： #LOUUPOP。
#LOUUPOP 於即日起至2024年1月20日期間，僅在露物官網與概念店現場滿額贈，單筆滿千則贈隨機口味爆米花，並同步開放「夜間部」公測，12月起在北中南10間酒吧中供應。（包含亞洲五十大酒吧Room by Le Kief, Infinity & Beyond, Moonrock等，亦有自然酒酒吧如Pure Wine, 台中的Wine Not、日本酒調酒久吧丘香，以及台中Tor Day, Lay Low；與台南的 On the Cellar, Bar Alter等店）
Above 經過長達半年的測試，露物在二週年之際發表#LOUUPOP 系列，第一彈以爆米花為首。（Photo:LOUU）
Above 在入冬之際，首發黑蒜奶油爆米花，以濃郁涮嘴的蒜香擄獲人心。（Photo:LOUU）
經過長達半年的測試，露物在二週年之際發表#LOUUPOP 系列，第一彈以爆米花為首。（Photo:LOUU）
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Above 陳小曼笑稱：小包裝不擔心無節制增加熱量，自用愉快、送禮有愛。（Photo:LOUU）
陳小曼笑稱：小包裝不擔心無節制增加熱量，自用愉快、送禮有愛。（Photo:LOUU）
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陳小曼引用普普藝術大師Andy Warhol的一句名言：“Once you 'got' POP, you could never see a sign the same way again.”
這句名言反映了Warhol對流行文化和消費主義的著迷。做為流行藝術運動的領軍人物，Warhol經常探索藝術、廣告和日常生活之間的關係，在這句引言中，他暗示一旦你理解或掌握了流行文化的本質（這裡稱之為“POP”），你對世界中的標誌和符號的感知就永遠改變了。Warhol的藝術作品常常呈現來自流行文化的標誌性和熟悉的圖像，如坎貝爾湯罐頭、可口可樂瓶和名人如瑪麗蓮·夢露。
在他的作品裡，模糊精緻藝術和大眾文化之間的界線，也挑戰了傳統的藝術觀念。而LOUU的爆米花，同樣帶來這樣的全新視野，吃過了LOUU的爆米花，就會徹底改變我們對於爆米花的既定印象——盛裝於可全回收的鋁罐包裝內，美味且愛地球；歷經長時間的測試，除了口味的優化，也為包裝找尋最佳解答。陳小曼認為，在台灣潮濕的氣候條件下必須兼顧保存性、環境友善與美觀，與其「疊加」，露物更嘗試「刪減」，採取金屬回收率最高的鋁合金，並透過「沒有」設計，減少二次印刷製造，亦留出畫布給想像奔馳，在五光十色的包裝嘉年華中，以安靜的外觀，訴說露物的 less is more。
Above 爆米花透過純淨的椰子油與奶油，將露物奶油的風味完整包覆在玉米膨發表面，香氣口感兼具，且可常溫保存。（Photo:LOUU）
爆米花透過純淨的椰子油與奶油，將露物奶油的風味完整包覆在玉米膨發表面，香氣口感兼具，且可常溫保存。（Photo:LOUU）
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聖誕期間在概念店NBR限定、包含日本名物伊良可樂的「聖誕可樂爆米花組」，亦可於官網預訂限量新年禮盒「爆竹禮盒 POP giftbox」，內容物包含露物竹筒飯（臘腸、糯米、露物桂竹筍、食譜卡）與黑蒜奶油爆米花，讓你大聲過年。
竹筒飯在不同的地區有著廣泛的變化應用，由於民俗文化背景不同、口味差異、以及當地盛產食材等諸多因素，在不同地區所包的餡料種類很多，馬來西亞和印尼等東南亞地區的則用糯米及椰漿。在台灣原住民的狩獵文化中，從出征到慶典皆可常見竹筒飯身影，在山區竹子材料取得容易，變成為方便煮食的工具，竹子的獨有香氣也會在烹煮過程中包覆在米飯上。
2024農曆年，露物版「親子竹筒飯」，龍年限定的禮盒設計，以「爆竹」為概念，上下蓋紙筒以棉繩提把叩合；在禮盒中包含山椒油漬桂竹筍、竹筒，加上風味聖品綠胡椒臘腸，與彰化的糯米；照著食譜卡做法，五步驟美味出爐。無肉令人瘦，無竹令人俗；肉竹都給你，加上露物奶油「爆」米花，大聲過年；亦可以優惠價加購 LOUU 醬漬桂花鮑魚，「ㄅㄠˋ」平安、好頭彩。
哪裡買：
預購網頁：http://louufood.co/product/pop-giftbox/
企業訂製禮盒：https://lin.ee/Ff7ME1T
NBR by LOUU 台北市忠孝東路三段217巷3弄3號1樓
Above 限量新年禮盒「爆竹禮盒 POP giftbox」，含LOUU 油漬山椒桂竹筍 180ml x1
、糯米 300g x1
、綠胡椒臘腸 x1
、竹筒x2、LOUU 食譜卡 x1、LOUU 黑蒜奶油爆米花x1，NT$ 1,200。（Photo:LOUU）
限量新年禮盒「爆竹禮盒 POP giftbox」，含LOUU 油漬山椒桂竹筍 180ml x1 、糯米 300g x1 、綠胡椒臘腸 x1 、竹筒x2、LOUU 食譜卡 x1、LOUU 黑蒜奶油爆米花x1，NT$ 1,200。（Photo:LOUU）
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Above 限量新年禮盒「爆竹禮盒 POP giftbox」，可製作竹筒飯，造型有如爆竹，喜氣十足，也充滿懷舊食趣。（Photo:LOUU）
限量新年禮盒「爆竹禮盒 POP giftbox」，可製作竹筒飯，造型有如爆竹，喜氣十足，也充滿懷舊食趣。（Photo:LOUU）
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