Cover 40 Jahre italienische Luxustrüffel-Marke “La Rustichella” im TUTTO BELLO: Ein Fest für Feinschmecker, die Luxustrüffel lieben.
40 Jahre italienische Luxustrüffel-Marke “La Rustichella” im TUTTO BELLO: Ein Fest für Feinschmecker, die Luxustrüffel lieben.
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Zum 40. Jubiläum der italienischen Luxustrüffel-Marke “La Rustichella” feiert das Unternehmen mit 189 Partnerrestaurants in Taiwan einen bedeutenden Meilenstein und bekräftigt sein Engagement auf dem taiwanesischen Markt für gehobene Gastronomie.
Trüffel faszinieren nicht nur durch ihre Seltenheit, sondern durch ihre Fähigkeit, mit kleinsten Mengen den Duft, die Struktur und das Geschmacksprofil eines Gerichts vollkommen zu verwandeln. Die italienische Luxustrüffel-Marke “La Rustichella” feiert dieses Jahr ihr 40-jähriges Bestehen. Mit 189 Partnerrestaurants in Taiwan erreicht die Marke einen bemerkenswerten Meilenstein und baut ihre Präsenz im Premium-Segment weiter aus. Das Angebot umfasst neben exklusiven Trüffelsaucen und edlem Trüffelsalz auch Trüffelpulver sowie schwarze Trüffelscheiben. Seit ihrer Gründung im italienischen Norcia ist “La Rustichella” für beständige Qualität bekannt und damit eine erste Wahl für Spitzenköche weltweit, die Luxustrüffel in ihre Kreationen integrieren möchten.
Das renommierte italienische Restaurant “TUTTO BELLO”, das seit über 30 Jahren besteht, zählt zu den langjährigen Kunden von “La Rustichella”. Ob hausgemachte Bandnudeln mit Trüffelcreme, Rührei mit schwarzem Trüffel oder Wagyu-Ochsenschwanz mit Trüffelnote — die Marke verleiht den Speisen eine besondere Eleganz. Dank Distributoren wie “Hao-Ou”, “Mia C’bon” und “city’super” finden diese italienischen Delikatessen nun auch Einzug in die heimische Küche in Taiwan, sodass Feinschmecker ihre eigenen Luxustrüffel-Gerichte kreieren können.
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Von Italien in die Welt: 40 Jahre Erfolg der Luxustrüffel von La Rustichella
Above Von links: Restaurantmanager Ken von TUTTO BELLO, Inhaber Herr Mei, Geschäftsführer Alan von La Rustichella, Vorsitzender Chen Xianfu und Geschäftsführerin Chen Mushan von Dongyuan International. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
Von links: Restaurantmanager Ken von TUTTO BELLO, Inhaber Herr Mei, Geschäftsführer Alan von La Rustichella, Vorsitzender Chen Xianfu und Geschäftsführerin Chen Mushan von Dongyuan International. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
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Die italienische Luxustrüffel-Marke “La Rustichella” wurde 1986 von dem Ehepaar Sergio Brugnoli und Maria Marsili in Norcia, einer Region, die weltweit für ihre schwarzen Trüffel berühmt ist, gegründet. Was als Familienmanufaktur begann, entwickelte sich über 40 Jahre zu einer internationalen Größe. Mit ihrer tiefen Verwurzelung in der Region und einem Fokus auf exzellente Rohstoffe genießt “La Rustichella” bei Spitzenköchen und Feinschmeckern ein hohes Ansehen. Die Produktpalette, die von feinen Saucen bis zu edlem Trüffelsalz reicht, bietet für jede Küche — vom Sterne-Restaurant bis zur gehobenen Heimküche — die passende Veredelung. “La Rustichella” sorgt für unvergleichliche kulinarische Erlebnisse.
Alan, Geschäftsführer von “La Rustichella”, betont: “Das 40-jährige Jubiläum markiert für uns einen wichtigen Meilenstein. Wir freuen uns, die feinsten Aromen unserer Luxustrüffel weltweit auf die Tische der Kunden zu bringen. Taiwan ist dabei ein zentraler Markt für unsere Luxustrüffel.”
Kulinarische Symbiose: Klassische Trüffelgerichte bei TUTTO BELLO
Saisonales Brot aus dem Ofen serviert mit Trüffelcreme, Trüffelsauce und weißem Trüffelöl von “La Rustichella” für den perfekten Auftakt. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
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Das Restaurant “TUTTO BELLO” präsentiert zum Jubiläum eine Auswahl an Gerichten, die die Vielseitigkeit der Luxustrüffel von “La Rustichella” unterstreichen. Den Auftakt bilden saisonale Brotsorten, begleitet von einer exquisiten Trüffelbutter. Die Vorspeise aus gebratenen Pilzen mit schwarzem Trüffel und einer fein abgestimmten Vinaigrette beweist, wie “La Rustichella” für Ausgewogenheit auf dem Teller sorgt. Als Hauptgänge begeistern die Bandnudeln mit cremiger Trüffelsauce und der zarte Wagyu-Ochsenschwanz, veredelt durch das tiefe Aroma der Luxustrüffel-Sauce. Jedes Gericht ist eine Hommage an die italienische Küche.
Above Auch die beliebten Trüffel-Pommes auf der geheimen Speisekarte von “TUTTO BELLO” werden mit Produkten von “La Rustichella” zubereitet. (Foto: Eugenia Yang)
Auch die beliebten Trüffel-Pommes auf der geheimen Speisekarte von “TUTTO BELLO” werden mit Produkten von “La Rustichella” zubereitet. (Foto: Eugenia Yang)
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Chen Mushan, Geschäftsführerin von Dongyuan International, merkt an: “Wir beobachten, dass die Ansprüche an Qualität und ein gehobenes Erlebnis bei taiwanesischen Konsumenten steigen. Wir werden die Kooperation mit Restaurants und Küchenchefs intensivieren, um die Luxustrüffel von “La Rustichella” für noch mehr Anlässe erlebbar zu machen.”
Klassische italienische Küche mit Luxustrüffel einfach zu Hause genießen!
Above Die Luxustrüffel-Produktpalette von “La Rustichella” umfasst alles von Saucen bis hin zu Trüffelsalz und ist ein Muss für jede Küche, die Luxustrüffel schätzt. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
Die Luxustrüffel-Produktpalette von “La Rustichella” umfasst alles von Saucen bis hin zu Trüffelsalz und ist ein Muss für jede Küche, die Luxustrüffel schätzt. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
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Die Produkte von “La Rustichella” machen es leicht, auch zu Hause erstklassige Gerichte mit Luxustrüffel zu zaubern. Ob Trüffelöl oder aromatische Trüffelcremes — die Zutaten sind bei Distributoren wie “Hao-Ou”, “Mia C’bon” und “city’super” erhältlich. Mit “La Rustichella” bringen Sie erstklassige Qualität und das Flair echter Luxustrüffel in Ihren eigenen Alltag.
Rezeptempfehlung: Fächer-Kartoffeln mit Luxustrüffel-Aroma
Above Dank der Luxustrüffel-Produkte von “La Rustichella” zaubern Sie mit diesen Fächer-Kartoffeln ein Gericht auf Sterneniveau. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
Dank der Luxustrüffel-Produkte von “La Rustichella” zaubern Sie mit diesen Fächer-Kartoffeln ein Gericht auf Sterneniveau. (Foto: La Rustichella, Dongyuan International)
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Zutaten: Luxustrüffel-Creme von “La Rustichella”, Kartoffeln, frischer Basilikum, Olivenöl, Handwerksbutter, Meersalz.
Zubereitungstipps:
- Die Kartoffeln in 3-mm-Abständen einschneiden, ohne sie ganz durchzutrennen, sodass eine Fächerstruktur entsteht.
- Kleine Butterflocken in die Schlitze geben, mit Olivenöl beträufeln und Meersalz bestreuen. Bei 200°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen großzügig mit der “La Rustichella” Luxustrüffel-Creme bestreichen, mit Basilikum garnieren und als Beilage zu Fleischgerichten genießen.
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