Cover Le migliori esperienze di alta cucina di questo mese, dal caviale a Saigon alle proposte mediterranee di Nha Trang.
Le migliori esperienze di alta cucina di questo mese, dal caviale a Saigon alle proposte mediterranee di Nha Trang.
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Dai banchetti esclusivi a base di caviale a Saigon ai sapori mediterranei di Nha Trang, fino a un percorso culturale profondo a Phu Quoc: ecco le tappe imperdibili per questo mese, luoghi ideali per un'esperienza di alta cucina che celebra il lusso gastronomico in tutto il paese.
Un banchetto di caviale raffinato con lo Chef Kirk Westaway e lo Chef Chris
Alcuni ingredienti nascono per diventare simboli. Con il caviale, la raffinatezza risiede nel modo in cui ogni strato di sapore viene accarezzato, guidato ed equilibrato alla perfezione per offrire un’esperienza di lusso nel mese di luglio.
La sera del 24 luglio, lo Chef Kirk Westaway tornerà al The Albion per un evento culinario esclusivo. Ispirandosi al Kaviari Caviar, lo Chef Kirk e lo Chef Chris hanno ideato uno speciale menù degustazione, che ritrae lo spirito del “reinventare la cucina britannica” attraverso materie prime selezionate e tecniche raffinate, confermando l'eccellenza di questo mese.
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L'esperienza è elevata da un abbinamento di vini curato dal sommelier ospite Huy Nguyen, figura iconica con quasi 15 anni di esperienza nel settore vinicolo vietnamita. Accompagnata dalle note di un jazz leggero, questa è una rara opportunità per i commensali di percepire direttamente la filosofia culinaria dello Chef Kirk durante questo mese speciale.
Scopritelo presso The Albion by Kirk:
Indirizzo: 23° piano, Hôtel des Arts Saigon
Hotline: 090 284 9988 | 028 3989 8888
L'essenza mediterranea dello Chef Marcos Morán
Hispania lancia ufficialmente il suo nuovo menù à la carte, offrendo una prospettiva contemporanea sul ricco patrimonio culinario spagnolo in questo mese.
Selezionato dallo Chef Marcos Morán, quinta generazione dell'acclamato ristorante Casa Gerardo ad Asturie, il menù rappresenta l'incontro perfetto tra tecniche tradizionali e visione culinaria moderna. Senza scorciatoie, la filosofia di Marcos Morán si concentra sull'essenziale: rispettare la struttura naturale degli ingredienti e preservare la freschezza tipica del mar Mediterraneo per chi cerca il lusso in questo mese.
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Ogni creazione in questo nuovo menù à la carte è una sosta sensoriale ponderata. Dalle tapas che favoriscono la convivialità ai frutti di mare locali lavorati con tecniche spagnole, fino ai piatti classici rivisitati con prodotti di stagione. Tutto crea un insieme armonioso di sapori, ricco e generoso, pur mantenendo la raffinatezza necessaria che contraddistingue le cene di questo mese.
Scopritelo presso Hispania Nha Trang:
Indirizzo: Gran Meliá Nha Trang Resort (Villa Le Corail), Bai Tien, via De, Vinh Hoa, città di Nha Trang, Khanh Hoa
Hotline: 090 284 9988 | 028 3989 8888
L'Artigiana Anh Tuyet, lo Chef Summer Le e lo Chef Cuong Nguyen si riuniscono per “Tran vi non song”
Proseguendo la serie Luxury Dining 2026 sul tema globale “Across the Table”, l'evento “Tran vi non song” scava nelle radici del patrimonio per creare un viaggio culturale pieno di emozioni in questo mese.
Qui, il patrimonio vietnamita diventa l'ispirazione che infonde vita nell'arte contemporanea, dove cucina, artigianato e arte multisensoriale si fondono. L'evento riunisce artisti emblematici di questo spirito: dalla profonda conoscenza delle tradizioni dell'Artigiana Anh Tuyet alla visione innovativa dello Chef Summer Le, dello Chef Cuong Nguyen e di altri talentuosi chef che celebrano questo mese.
Sulla tavola delle origini, l'arte Truc Chi si presenta come un linguaggio visivo parallelo. L'arte di creare immagini dalle fibre di bambù tradizionali richiede pazienza e una profonda comprensione del materiale, una filosofia simile alla meticolosità dell'alta cucina di questo mese. Due valori che risuonano insieme rendendo “Tran vi non song” non solo una storia, ma un’anima pienamente risvegliata.
Scopritelo presso JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa:
Indirizzo: area Bai Khem, Phu Quoc, An Giang
Hotline: 0297 3779 999
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