Cover Jamuan bulan ini menampilkan pelbagai destinasi kulinari yang wajib anda terokai segera.
Jamuan bulan ini menampilkan pelbagai destinasi kulinari yang wajib anda terokai segera.
1 / 1
Dari pesta kaviar eksklusif di Saigon, menu à la carte Mediterranean di Nha Trang, sehinggalah perjalanan budaya pelbagai lapisan di tengah-tengah Phu Quoc, berikut adalah destinasi kulinari yang wajib dikunjungi pada penghujung bulan ini.
Jamuan kaviar yang sofistikated bersama Chef Kirk Westaway dan Chef Chris
Terdapat bahan-bahan yang dilahirkan untuk menjadi lambang kemewahan. Bagi kaviar, kehalusannya terletak pada bagaimana setiap lapisan perisa dibelai, dipandu, dan diseimbangkan dengan sempurna pada bulan ini.
Pada malam 24 Julai, Chef Kirk Westaway akan kembali ke The Albion dalam satu acara kulinari eksklusif. Diinspirasikan oleh Kaviari Caviar, Chef Kirk bersama Chef Chris telah merangka Menu Rasa istimewa, yang mencerminkan semangat “Mentakrifkan Semula Masakan British” menerusi bahan-bahan terpilih dan teknik yang teliti sepanjang bulan ini.
Baca lagi: Meja Bulan Ini: Dari aliran Asia Timur ke pergunungan Itali yang indah
Pengalaman ini dipertingkatkan lagi dengan padanan wain daripada Sommelier jemputan, Huy Nguyen – wajah ikonik dengan hampir 15 tahun pengalaman dalam industri wain Vietnam. Diiringi alunan muzik jazz yang lembut, ini adalah peluang jarang untuk merasai sendiri falsafah kulinari Chef Kirk pada bulan ini.
Nikmati di The Albion by Kirk:
Alamat: Tingkat 23, Hôtel des Arts Saigon
Talian Hotline: 090 284 9988 | 028 3989 8888
Intipati Mediterranean daripada Ketua Cef Marcos Morán
Hispania secara rasminya telah melancarkan menu à la carte baharu, menawarkan perspektif kontemporari terhadap warisan masakan Sepanyol yang kaya dengan identiti pada bulan ini.
Disusun oleh Chef Marcos Morán – pewaris generasi kelima restoran terkenal Casa Gerardo di Asturias, menu ini merupakan gabungan tepat antara teknik memasak tradisional dan pemikiran kulinari moden. Tanpa menggunakan jalan pintas yang rumit, falsafah Marcos Morán memfokuskan kepada teras utama: menghormati struktur semula jadi bahan dan mengekalkan kesegaran yang menjadi ciri khas laut Mediterranean pada bulan ini.
Baca lagi: Rumah bagi budaya hiburan malam kontemporari
Setiap ciptaan dalam menu à la carte kali ini merupakan satu hentian deria yang penuh kesengajaan. Daripada hidangan Tapas yang memupuk hubungan, hasil laut tempatan yang disediakan mengikut teknik Sepanyol, hinggalah hidangan klasik yang diolah semula dengan bahan bermusim. Kesemuanya membentuk keharmonian rasa yang masin dan segar, namun tetap mengekalkan kehalusan yang diperlukan sepanjang bulan ini.
Nikmati di Hispania Nha Trang:
Alamat: Gran Meliá Nha Trang Resort (Villa Le Corail), Bai Tien, jalan De, Vinh Hoa, bandar Nha Trang, Khanh Hoa
Talian Hotline: 090 284 9988 | 028 3989 8888
Artisan Anh Tuyet, Chef Summer Le dan Chef Cuong Nguyen bertemu di “Tran Vi Non Song”
Menyambung siri acara Luxury Dining Series 2026 dengan tema global “Across the Table”, “Tran Vi Non Song” menggali akar umbi warisan untuk mencipta perjalanan budaya yang penuh dengan emosi pada bulan ini.
Di sini, warisan Vietnam menjadi inspirasi yang menyemarakkan seni kontemporari, di mana kulinari, seni pertukangan, dan seni pelbagai deria bergabung. Acara ini menghimpunkan para seniman yang mewakili semangat tersebut: daripada pengetahuan tradisional Artisan Anh Tuyet, pemikiran kreatif Chef Summer Le, Chef Cuong Nguyen, bersama cef-cef berbakat lain sepanjang bulan ini.
Dan di atas meja jamuan asal, seni Truc Chi hadir sebagai bahasa visual yang seiring. Seni membentuk imej daripada serat buluh tradisional menuntut kesabaran dan pemahaman mendalam terhadap material, satu falsafah yang serupa dengan ketelitian dalam seni kulinari bulan ini. Kedua-dua nilai ini saling bergema, menjadikan “Tran Vi Non Song” bukan sekadar satu kisah, tetapi satu jiwa yang dibangkitkan sepenuhnya.
Nikmati di JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa:
Alamat: kawasan Bai Khem, Phu Quoc, An Giang
Talian Hotline: 0297 3779 999
BACA SEKARANG
Terokai warna magis, rasa yang memuncak di An’s Saigon bersama menu Sắc 02 bulan ini
