从木火烤制的费南雪蛋糕,到隐于巷弄的鸡尾酒吧与塔可店,这份京都美食向导为您揭开这座城市最令人惊喜的探索之地
京都是一座静谧流动的城市,其魅力深藏于安宁的巷弄间、百年古老的建筑后,以及那初尝时便令人惊艳的滋味中。人们常以寺庙与传统定义京都,但在美食造型师 Gloria Chung 的视角下,京都还意味着木火烹饪的无限创意、藏匿在深巷的小巧塔可店,以及那些新潮得如同机密般引人入胜的酒吧。京都作为著名的旅游目的地,值得每位探寻者沉浸其中。
跟随来自香港的美食与旅游编辑、美食造型师兼内容创作者 Gloria Chung(社交媒体账号 @foodandtravelhk),一同探索她精心甄选的 5 个京都之旅建议,涵盖住宿、餐饮、购物及鸡尾酒体验,定能满足每一颗好奇的心。京都的非凡体验,往往隐藏在这些细节之中。
Above Gloria Chung 分享她在京都的 5 项必游体验,感受京都独特的城市气质
在京都六善酒店(Six Senses Kyoto)寻觅私密绿洲
Above 京都六善酒店的角落里,艺术氛围与宁静气息完美融合,带来极致舒缓的旅宿享受
Above 作为京都最具设计感的酒店之一,这里每一刻的静谧都值得细细品味
作为荣获 “Tatler Best 100 Hotels Asia-Pacific 2025” 殊荣的京都六善酒店(Six Senses Kyoto),坐落于城市一隅,散发着安谧且考究的质感。酒店内的艺术臻品摆放得恰到好处,静候着旅客的探访与发现。酒店内的九尾酒廊(Nine Tails Lounge & Cocktail Bar)则以其奢华且温馨的空间设计,为旅客带来十足惊喜。Gloria 将其评价为她近期入住过的设计最美的酒店之一:“这里赋予人一种极致的宁静、舒缓,仿佛将城市喧嚣隔绝在外。”
京都六善酒店 (Six Senses Kyoto)
地址:日本京都府京都市东山区妙法院前侧町 431 号,邮编 605-0932
循着烟火香气前往 Ima
Above 隐藏在百年老宅中的 Ima 餐厅,以木火烧烤呈现京都风味
Above 在这家充满京都韵味的餐厅中,每一道菜肴都凝结了对火候的极致追求
Ima 隐匿于京都一栋百年老宅内,每一道出品都出自以美山森林橡木为燃料的柴火烤炉。这份美味是时间与火焰交织的馈赠。而餐后那款白味噌费南雪蛋糕更是点睛之笔,口感甜美、浓郁且氤氲着淡淡烟熏气息。Gloria 感叹道:“真希望自己能多吃十个。” 相信你也定会深有同感。Ima 的存在让京都的美食版图更显完整。
Ima
地址:日本京都府京都市中京区不动町 183-4,邮编 604-8215
前往 Taqueria Tacos 满足味蕾的召唤
Above Taqueria Tacos 是京都不可错过的外卖小店,简约而美味
Above Taqueria Tacos 的玉米饼皮均在现点现烤,确保极致口感
Taqueria Tacos 位于京都中心地带,是一家容易在漫步时不经意错过的外带餐馆。这里每一块玉米饼皮都是在烤制前新鲜压制的,味道极佳的 carnitas(慢炖猪肉)更是招牌。这里价格亲民且出餐迅速,是在走访京都各处古刹之间快速解决用餐的最佳选择。无需繁琐仪式,只需一份极致美味的塔可,便足以慰藉身心。
Taqueria Tacos
地址:日本京都府京都市中京区西鱼屋町 593,邮编 600-8007
在 Maana Living 遇见心仪之物
Above Maana Living 精心甄选京都手工艺品,尽显匠心之美
Above Maana Living 的每一个空间布局,都折射出京都特有的雅致与静谧
“我真想把这里的一切都买回家,” Gloria 坦言道。Maana Living 的魅力在于它会让你瞬间开始重新规划行李箱的空间。这里既是精选京都及各地手工艺品的集合店,也是一间融合了咖啡馆模式的精品住宿空间。每一件臻品都经过精心遴选,每一个角落都映射着京都那份独有的静谧美学。
Maana Living
地址:日本京都府京都市东山区妙法院前侧町 427-19,邮编 605-0932
在 B Kyoto 成为发现它的先驱者
Above 趁着人潮尚未涌入,快来 B Kyoto 感受这里独特的氛围
Above B Kyoto 的精制鸡尾酒是京都夜生活的绝佳陪伴,在河畔享用更为惬意
隐匿于鸭川岸边巷弄里的 B Kyoto,目前依然鲜为人知。但像所有美好的事物一样,这种宁静恐怕不会持续太久。这里白天是咖啡馆,入夜即化身为鸡尾酒吧,供应精心调制的佳酿。Gloria 推荐的是一款烘焙茶内格罗尼(Hojicha Negroni):氤氲着炭香与茶韵,饮后令人回味无穷。趁着这里依然是京都的一处秘境,快来造访吧。
B Kyoto
地址:日本京都府京都市下京区斋藤町 140-6 2 层,邮编 600-8012
Credits
摄影: Gloria Chung
编译: Hồng An
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