Desde pasteles financier horneados a la leña hasta coctelerías y puestos de tacos ocultos, estas son las mejores opciones para explorar la gastronomía en Kyoto y disfrutar de una experiencia única en esta ciudad.
Kyoto es una ciudad de movimientos silenciosos, donde su belleza se manifiesta bajo callejones serenos, tras fachadas centenarias y en el primer bocado de un sabor inesperado. Si bien Kyoto es reconocida por sus templos y tradiciones, bajo la mirada de Gloria Chung, la ciudad revela experimentos culinarios a la leña, pequeños puestos de tacos escondidos y bares tan nuevos que conservan el aura de un secreto bien guardado.
Acompañe a Gloria Chung, editora de gastronomía y viajes, food stylist y creadora de contenidos detrás de la cuenta @foodandtravelhk, a descubrir 5 recomendaciones para alojarse, degustar, comprar y disfrutar de cócteles en un Kyoto fascinante para las almas curiosas que buscan explorar la verdadera esencia de Kyoto.
Above Gloria Chung comparte 5 experiencias imprescindibles al visitar Kyoto para disfrutar al máximo.
Encuentre privacidad en el Six Senses Kyoto mientras explora el encanto de Kyoto
Above Un espacio lleno de arte en un rincón tranquilo de Kyoto que ofrece una estancia relajante.
Above Momentos de serenidad en uno de los hoteles con el diseño más impresionante de la ciudad.
Six Senses Kyoto, galardonado como uno de los Tatler Best 100 Hotels Asia-Pacific 2025, se encuentra en un rincón tranquilo de Kyoto, irradiando una paz sofisticada y deliberada. Las obras de arte están dispuestas con sutileza, esperando a que los huéspedes las descubran. El Nine Tails Lounge & Cocktail Bar es una sorpresa gratificante con su ambiente lujoso y acogedor. Gloria lo describe como uno de los hoteles con el diseño más bello en el que se ha alojado recientemente: “Ofrece una sensación de calma absoluta y desconexión de la ciudad”.
Six Senses Kyoto
Dirección: 431 Myōhōin Maekawachō, distrito de Higashiyama, Kyoto, 605-0932, Japón
Deje que el humo le guíe hasta Ima en su viaje por Kyoto
Above Un restaurante con parrilla de leña ubicado dentro de una casa centenaria en Kyoto.
Above Un menú que destaca los sabores ahumados y la paciencia en la cocina de Kyoto.
Ima se oculta en una casa centenaria en Kyoto, donde cada plato surge de una parrilla de leña de roble del bosque de Miyami. El resultado son sabores que resumen el tiempo y el fuego. La sorpresa final es el financier de miso blanco: dulce, intenso y con un toque ahumado. Chung confiesa: “Desearía haber podido comer una docena”. Seguramente, usted sentirá lo mismo al probar esta delicia de Kyoto.
Ima
Dirección: 183-4 Fudocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8215, Japón
Taqueria Tacos: una parada deliciosa en su ruta por Kyoto
Above Taqueria Tacos es un pequeño establecimiento escondido en Kyoto que merece una visita.
Above Tortillas frescas prensadas al momento antes de ser servidas en este rincón de Kyoto.
Taqueria Tacos es un local de comida para llevar en el centro de Kyoto, un lugar fácil de pasar por alto si no se presta atención. Cada tortilla se prensa justo antes de cocinarla. Las carnitas son excepcionales. Con precios accesibles y servicio rápido, es la parada ideal durante su exploración de los templos de Kyoto. Sin protocolos complejos, solo tacos de alta calidad.
Taqueria Tacos
Dirección: 593 Nishiuoyacho, distrito de Nakagyo, Kyoto, 600-8007, Japón
Enamórese de los objetos artesanales en Maana Living en Kyoto
Above Productos artesanales de Kyoto seleccionados meticulosamente en Maana Living.
Above Cada rincón refleja la estética tranquila característica de Kyoto en Maana Living.
“Quisiera comprarlo todo”, admite Gloria. Maana Living es el tipo de lugar que lo obliga a revisar el límite de equipaje. Este espacio actúa como una selección curada de artesanías de Kyoto y otras regiones, combinando un café con un modelo de bed & breakfast. Cada artículo está seleccionado con esmero, reflejando la estética serena que define a Kyoto.
Maana Living
Dirección: 427-19 Myohoin Maekawacho, distrito de Higashiyama, Kyoto, 605-0932, Japón
Descubra B Kyoto antes de que las multitudes lleguen a esta joya de Kyoto
Above Explore B Kyoto, una joya oculta que espera ser descubierta en la ciudad.
Above Cócteles meticulosamente preparados para disfrutar junto al río en Kyoto.
Ubicado en un pequeño callejón junto al río Kamo, B Kyoto sigue siendo un secreto para muchos. Como todo lo bueno, probablemente no durará mucho. Opera como café durante el día y como bar por la noche, ofreciendo cócteles preparados con precisión. La elección de Chung es el Hojicha Negroni: ahumado y rico en notas de té, una bebida memorable. Visite este lugar en Kyoto mientras aún conserva su misticismo.
B Kyoto
Dirección: 140-6, Piso 2, Saitocho, distrito de Shimogyo, Kyoto, 600-8012, Japón
Credits
Photography: Gloria Chung
Translation: Hồng An



