Cover Sudut tenang di Kyoto, di mana seni bina purba ratusan tahun berpadu dengan reka bentuk kontemporari di Six Senses Kyoto (Foto: Gloria Chung di Kyoto).
Sudut tenang di Kyoto, di mana seni bina purba ratusan tahun berpadu dengan reka bentuk kontemporari di Six Senses Kyoto (Foto: Gloria Chung di Kyoto).
1 / 1
Daripada biskut financier bakar kayu api, bar koktel sehinggalah kedai taco yang tersembunyi, berikut adalah destinasi terbaik untuk meneroka gastronomi Kyoto yang unik.
Kyoto ialah bandar yang bergerak dengan penuh ketenangan, di mana keindahannya tersembunyi di sebalik lorong-lorong sunyi, di belakang fasad purba berusia ratusan tahun, dan pada gigitan pertama hidangan yang menyelerakan. Walaupun Kyoto sering dikaitkan dengan kuil dan tradisi, bandar Kyoto menerusi lensa Gloria Chung menawarkan eksperimen masakan bakar kayu api, kedai taco kecil yang tersorok di lorong, serta bar baharu yang masih terasa seperti rahsia yang belum terungkai.
Ikuti jejak Gloria Chung, editor makanan dan pengembaraan dari Hong Kong, yang juga seorang food stylist serta pencipta kandungan di sebalik akaun @foodandtravelhk, untuk menemui lima cadangan penginapan, santapan, beli-belah, dan koktel di Kyoto yang pastinya memukau jiwa pengembara.
Above Gloria Chung berkongsi lima pengalaman Kyoto yang wajib anda cuba untuk destinasi Kyoto.
Gloria Chung berkongsi lima pengalaman Kyoto yang wajib anda cuba untuk destinasi Kyoto.
1 / 1
Mencari privasi di Six Senses Kyoto
Above Ruang yang sarat dengan elemen seni di sudut Kyoto ini menawarkan percutian yang mendamaikan.
Above Saat-saat tenang di salah sebuah hotel yang memiliki reka bentuk paling indah di bandar Kyoto.
Ruang yang sarat dengan elemen seni di sudut Kyoto ini menawarkan percutian yang mendamaikan.
1 / 2
Six Senses Kyoto, hotel yang tersenarai dalam Tatler Best 100 Hotels Asia-Pacific 2025, terletak di sudut tenang bandar ini, menawarkan keindahan yang damai dan sofistikated. Karya seni dipamerkan dengan teliti, menanti untuk ditemui oleh para tetamu. Bar Nine Tails Lounge & Cocktail Bar merupakan kejutan yang menyenangkan dengan suasana mewah dan selesa. Gloria menyifatkan ia sebagai salah sebuah hotel dengan reka bentuk paling menawan yang pernah dikunjunginya: “Ia memberikan rasa yang begitu tenang, santai, dan terpisah daripada kesibukan bandar Kyoto.”
Six Senses Kyoto
Alamat: 431 Myōhōin Maekawachō, Daerah Higashiyama, Kyoto, 605-0932, Jepun
Membiarkan aroma asap memandu ke Ima
Above Restoran bakar kayu api yang terletak di dalam rumah kayu berusia ratusan tahun di Kyoto.
Above Menu yang merangkumi hidangan dengan sentuhan api dan kesabaran di destinasi Kyoto.
Restoran bakar kayu api yang terletak di dalam rumah kayu berusia ratusan tahun di Kyoto.
1 / 2
Ima tersembunyi di dalam sebuah rumah tradisional berusia seratus tahun di Kyoto, di mana setiap hidangan dimasak menggunakan ketuhar kayu oak dari hutan Miyami. Hasilnya ialah citarasa yang disempurnakan oleh masa dan api. Kejutan terbesar adalah biskut white miso financier yang menutup tirai santapan. Manis, kaya dengan rasa, dan disulami aroma asap. Chung mengakui: “Saya berharap dapat memakan sepuluh biji lagi.” Anda pasti akan merasai hal yang sama apabila berkunjung ke Kyoto.
Ima
Alamat: 183-4 Fudocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8215, Jepun
Menyinggah ke Taqueria Tacos demi memenuhi selera
Above Taqueria Tacos merupakan gerai kecil tersembunyi di Kyoto yang patut dikunjungi.
Above Kulit tortilla ditekan segar sebelum dibakar di kedai taco Kyoto ini.
Taqueria Tacos merupakan gerai kecil tersembunyi di Kyoto yang patut dikunjungi.
1 / 2
Taqueria Tacos ialah gerai makanan bawa pulang yang terletak di pusat Kyoto, sebuah lokasi yang mudah terlepas pandang jika anda tidak memberi perhatian. Setiap keping kulit tortilla ditekan segar sebaik sebelum dibakar. Hidangan carnitas di sini sungguh lazat. Harga yang berpatutan dan perkhidmatan pantas adalah apa yang anda perlukan di celah-celah lawatan ke kuil di Kyoto. Tanpa protokol yang rumit, hanya sekadar taco yang sangat lazat.
Taqueria Tacos
Alamat: 593 Nishiuoyacho, Daerah Nakagyo, Kyoto, 600-8007, Jepun
Tertawan dengan barangan di Maana Living
Above Produk kraftangan Kyoto yang dipilih dengan teliti di Maana Living.
Above Setiap sudut mencerminkan keindahan sunyi yang menjadi identiti bandar Kyoto.
Produk kraftangan Kyoto yang dipilih dengan teliti di Maana Living.
1 / 2
“Saya mahu membeli semuanya di sini,” aku Gloria. Maana Living ialah ruang yang membuatkan anda perlu segera menyemak semula had bagasi anda. Tempat ini berfungsi sebagai ruang kurasi untuk barangan kraftangan dari Kyoto dan kawasan lain, serta sebuah kafe yang digabungkan dengan konsep penginapan bed & breakfast. Setiap item dipilih dengan teliti, dan setiap sudut kecil di Kyoto ini mencerminkan estetika ketenangan bandar tersebut.
Maana Living
Alamat: 427-19 Myohoin Maekawacho, Daerah Higashiyama, Kyoto, 605-0932, Jepun
Meneroka B Kyoto sebelum ia menjadi tumpuan ramai
Above Terokai B Kyoto sekarang sebelum lokasi ini menjadi terlalu terkenal.
Above Koktel yang dibancuh teliti, paling enak dinikmati di tepi sungai Kyoto.
Terokai B Kyoto sekarang sebelum lokasi ini menjadi terlalu terkenal.
1 / 2
Terletak di lorong kecil di tebing sungai Kamo, B Kyoto masih belum diketahui ramai. Namun, seperti semua tempat indah yang lain, ia mungkin tidak akan kekal begitu lama. Premis ini beroperasi sebagai kafe pada siang hari dan bar pada waktu malam, menyajikan koktel yang dibancuh dengan cukup teliti. Pilihan Chung ialah Hojicha Negroni: kaya dengan aroma asap dan teh, minuman yang akan membuatkan anda merindui Kyoto selepas anda pergi. Kunjungilah sekarang, sementara ia masih menjadi rahsia di Kyoto.
B Kyoto
Alamat: 140-6, Tingkat 2, Saitocho, Daerah Shimogyo, Kyoto, 600-8012, Jepun
Credits
Jurugambar: Gloria Chung
Terjemahan: Hồng An
