©Mike Pickles
Cover ফাদার্স ডে বা বাবা দিবস উপলক্ষ্যে বাবাকে উপহার দিন পিউরিটে-এর ০ এবিভি পানীয় (ছবি: মাইক পিকলস এবং পিউরিটে)
©Mike Pickles

বাবা চকলেটপ্রেমী হোন বা হুইস্কি অনুরাগী, ফাদার্স ডে বা বাবা দিবসের উপহারের জন্য এই শহরে রয়েছে দারুণ সব আয়োজন

ফাদার্স ডে ২০২৬ বা বাবা দিবস ২১ জুন পালিত হবে। পরিবারের সাথে ভোজন উৎসব একটি ক্লাসিক উদযাপন হলেও, এই বিশেষ দিনে বাড়িতে উপভোগ করা যায় এমন কোনো উপহার দিয়ে আপনার কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করবেন না কেন? আপনার বাবা যদি উন্নত মানের পানীয়ের সমঝদার, সুস্বাদু মিষ্টির অনুরাগী বা নতুন কোনো রান্নার স্বাদ খুঁজে নিতে পছন্দ করেন, তবে হংকংয়ের ডাইনিং দৃশ্যপট আপনাকে হতাশ করবে না। ফাদার্স ডে বা বাবা দিবসের জন্য আমরা সেরা কিছু খাবার ও পানীয়ের তালিকা তৈরি করেছি, যা এই বছর বাবাকে বিশেষভাবে আদরযত্ন করতে সাহায্য করবে।

আরও পড়ুন: ফাদার্স ডে ২০২৬: হংকংয়ের সেরা ডাইনিং মেনু

বাটার (Butter)

Tatler Asia
Above তিনটি চকলেটের এই সমাহার ফাদার্স ডে বা বাবা দিবসের জন্য একটি আদর্শ উপহার
Tatler Asia
Above হুইস্কি মিশ্রিত ক্যারামেলের স্বাদে ভরপুর এই চকলেটের কামড় নিন

বাবাকে উপহার দিন বাটারের হুইস্কি ক্যারামেল চকলেটের বিশেষ সেট। এই শৈল্পিক চকলেটে রয়েছে হুইস্কি মিশ্রিত মসৃণ ক্যারামেল কোর, যা প্রিমিয়াম আমেদি তোস্কানো ব্ল্যাক ৭০% চকলেটের আবরণে মোড়ানো। এটি কোকোর তিতা ভাব ও মিষ্টির এক অপূর্ব ভারসাম্য তৈরি করে।

২১ জুন পর্যন্ত প্রি-অর্ডার চলছে। প্রতি বক্স ৯৮ হংকং ডলার।

বাটার (Butter)
ঠিকানা: জি/এফ, ৩৪বি স্টনটন স্ট্রিট, সেন্ট্রাল, হংকং

বাচা কফি (Bacha Coffee)

Tatler Asia
Above বাচা কফির ফাদার্স ডে সংগ্রহের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে কফি ট্রেইলস টেস্টার ডিসকভারি বক্স

মরোক্কান কফি হাউস বাচা কফি এমন কিছু গিফট সেট নিয়ে এসেছে যা কফি প্রেমীদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি।

কফি ট্রেইলস টেস্টার কফি প্রেমীদের ইথিওপিয়া থেকে গুয়াতেমালা পর্যন্ত ছয়টি কফি রাজধানীর এক অনন্য অভিজ্ঞতায় নিয়ে যাবে। এছাড়াও ড্রিপ ব্যাগ গিফট বক্সের মাধ্যমে আপনি বিশ্বের পাঁচটি মহাদেশের কফির স্বাদ নিতে পারবেন।

কফি ট্রেইলস টেস্টার প্রতিটির দাম ৯২৩ হংকং ডলার থেকে শুরু এবং গিফট বক্স প্রতিটির দাম ৪১৬ হংকং ডলার।

বাচা কফি (সেন্ট্রাল)
ঠিকানা: শপ ১০৬৩, ১/এফ, আইএফসি মল, ৮ ফিন্যান্স স্ট্রিট, সেন্ট্রাল, হংকং

বাচা কফি (সিম শা সুই)
ঠিকানা: শপ জি৩১৫-জি৩১৫এ, জি/এফ, গেটওয়ে আর্কেড, হারবার সিটি, ৩-২৭ ক্যান্টন রোড, সিম শা সুই, হংকং

হুইস্কিস অ্যান্ড মোর (Whiskies & More)

Tatler Asia
Above এই লিমিটেড-এডিশন হুইস্কি বাবাকে উপহার দেওয়ার জন্য একটি সেরা পছন্দ

স্থানীয় স্পিরিট বিশেষজ্ঞ হুইস্কিস অ্যান্ড মোর ফাদার্স ডে বা বাবা দিবস উপলক্ষ্যে একটি বিশেষ ব্লেন্ড এনেছে। ডেনমার্কের কোপেনহেগেন ডিস্টিলারির সহযোগিতায় তৈরি এই সিঙ্গেল-কাস্ক, সিঙ্গেল-মোল্ট হুইস্কিটি জৈব ড্যানিশ মল্টেড বার্লি থেকে তৈরি এবং এটি অরেঞ্জ জিন কাস্কে রাখা হয়েছিল।

সাইট্রাস এবং জুনিপারের সতেজ ঘ্রাণের সাথে মধু ও সিরিয়ালের উষ্ণ স্বাদের এই হুইস্কিতে গোলমরিচ ও বাদামের এক হালকা তিক্ততা মিশে আছে। মাত্র ১৪৮টি বোতল পাওয়া যাচ্ছে, যা অত্যন্ত বিরল।

হংকং লিমিটেড এডিশন অনলাইনে ২,৮৮০ হংকং ডলার থেকে অর্ডার করা যাচ্ছে, ২২ জুন পর্যন্ত বিশেষ ছাড় রয়েছে।

বাটারফ্লাই প্যাটিসারি (Butterfly Patisserie)

Tatler Asia
Above বাটারফ্লাই প্যাটিসারি ফাদার্স ডে বা বাবা দিবসের জন্য দুটি হাক্কাইদো ফ্ল্যান ফ্লেভার চালু করেছে
Tatler Asia
Above এই চকলেট সিগারগুলো একটি মজাদার এবং সুস্বাদু উপহার হতে পারে

রোজউড হংকংয়ের বাটারফ্লাই প্যাটিসারির এক্সিকিউটিভ প্যাস্ট্রি শেফ জোনাথন সুকদেও ফাদার্স ডে বা বাবা দিবসের জন্য পরিশীলিত চকলেট ও প্যাস্ট্রির এক চমৎকার সম্ভার এনেছেন।

এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো স্বাক্ষর বহনকারী হাক্কাইদো ফ্ল্যান সেট, যা দুটি স্বাদে পাওয়া যাচ্ছে: একটি চকলেট ও হেজেলনাট প্রালিন যুক্ত তাহিতিয়ান ভ্যানিলা কাস্টার্ড এবং অন্যটি কফি-যুক্ত কাস্টার্ড। এছাড়া রয়েছে চকলেট সিগারের বাক্স, যেখানে চার ধরনের ডার্ক চকলেট হেজেলনাট ও মিল্ক চকলেট পেকান রয়েছে।

ফ্ল্যান সেট প্রতিটির দাম ২১৬ হংকং ডলার এবং চকলেট সিগার প্রতি বক্স ২৫৮ হংকং ডলার। ২১ জুন পর্যন্ত অনলাইনে অর্ডার, পিক-আপ এবং ডেলিভারি সুবিধা রয়েছে।

বাটারফ্লাই প্যাটিসারি
ঠিকানা: লবি লেভেল, রোজউড হংকং, ১৮ সলিসবেরি রোড, সিম শা সুই, হংকং

দ্য লাউঞ্জ, নিউ ওয়ার্ল্ড মিলেনিয়াম হংকং হোটেল

Tatler Asia
Above দ্য লাউঞ্জ-এ বাবাকে নিয়ে যান এক অসাধারণ ওয়াইন টেস্টিং অভিজ্ঞতায়

আপনার ওয়াইন প্রেমী বাবাকে নিউ ওয়ার্ল্ড মিলেনিয়াম হংকং হোটেলের 'দ্য লাউঞ্জ'-এ ওয়াইন ফ্লাইটের অভিজ্ঞতা দিন। খুচরা মূল্যে এখানে ১,০০০-এর বেশি ব্র্যান্ডের ওয়াইন রয়েছে। ওয়াইন ডিরেক্টর স্যাম চং এখানে মাসভিত্তিক টেস্টিং ফ্লাইটের ব্যবস্থা করেন।

এই জুনে শ্যাম্পেন মার্ক হেব্রার্টের (Champagne Marc Hébrart) ওপর বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে, যেখানে ব্ল্যাঙ্ক ডি ব্ল্যাঙ্কস থেকে শুরু করে বিভিন্ন ওয়াইন পাওয়া যাচ্ছে।

এই অভিজ্ঞতার মূল্য ৪৯৮ হংকং ডলার থেকে শুরু।

দ্য লাউঞ্জ
ঠিকানা: এম/এফ, নিউ ওয়ার্ল্ড মিলেনিয়াম হংকং হোটেল, ৭২ মোডি রোড, সিম শা সুই, হংকং

পিউরিটে (Purité)

Tatler Asia
©Mike Pickles
Above পিউরিটে-এর নন-অ্যালকোহলিক স্পার্কলিং চা পান করার এক পরিশীলিত ও স্বাস্থ্যকর উপায় (ছবি: মাইক পিকলস এবং পিউরিটে)
©Mike Pickles

নন-অ্যালকোহলিক খাবার ও পানীয়ের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। পিউরিটে (Purité) এমন এক জৈব স্পার্কলিং চা ব্র্যান্ড, যা চায়ের ঐতিহ্য ও ওয়াইন সংস্কৃতির সমন্বয়ে তৈরি। হাতে তৈরি চা এবং ওয়াইন-গ্রেডের আঙুরের মিশ্রণে এটি প্রস্তুত।

এদের প্রথম সংগ্রহের মধ্যে রয়েছে 'অরচার্ড', যা ফরাসি কুভির মতোই ফলের স্বাদে ভরপুর এবং 'ভিনিইয়ার্ড', যা শ্যাম্পেন দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং এতে হালকা সাইট্রাস ও ফুলের সুবাস রয়েছে।

উভয় চা-ই অনলাইনে অর্ডার করা যাবে।

দ্য চিজ ক্লাব (The Cheese Club)

Tatler Asia
Above দ্য চিজ ক্লাবের ডিসকভারি বান্ডেল দিয়ে বাবাকে অবাক করে দিন

আপনার বাবা যদি মজার কথা পছন্দ করেন, তবে 'দ্য চিজ ক্লাব'-এর ডিসকভারি বক্স উপহার দেওয়া হতে পারে দারুণ এক আইডিয়া। প্রতিটি বক্সে থাকে একটি মর্যাদাপূর্ণ ব্র্যান্ডের ওয়াইন, যার সাথে থাকে চার-পাঁচ ধরনের শৈল্পিক চিজ এবং কোল্ড কাট। ফ্রেঞ্চ, সুইস এবং অন্যান্য ইউরোপীয় সুস্বাদু খাবার এখানে প্রতি মাসে ঘুরিয়ে ফিরিয়ে দেওয়া হয়।

প্রতিটি ডিসকভারি বক্স অনলাইনে ৬৯৯ হংকং ডলার থেকে অর্ডার করা যায়।

Topics

সেলিয়া লি
সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, Tatler Hong Kong
Tatler Asia

পূর্বে একজন লাইফস্টাইল সম্পাদক হিসেবে কর্মরত সেলিয়া এখন ট্যাটলার হংকং- এর একজন সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, যেখানে তিনি বলিষ্ঠ আখ্যান ও সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপটের ওপর জোর দিয়ে স্থানীয় খাবারের গল্প তুলে ধরেন। তিনি শহরের খাদ্য সংস্কৃতিকে রূপদানকারী মানুষ, স্থান এবং মুহূর্তগুলোর ওপর আলোকপাত করেন এবং রেস্তোরাঁর ফিচার, শেফদের প্রোফাইল ও মাঠপর্যায়ের প্রতিবেদনে গল্পনির্ভর একটি পদ্ধতি নিয়ে আসেন।