Cover 新店裕隆城一樓以10米高巨型兔子「太極尼尼」藝術裝置在一樓迎賓，是誠品生活入口的打卡亮點。（Photo:Yinru Tu）
新店裕隆城一樓以10米高巨型兔子「太極尼尼」藝術裝置在一樓迎賓，是誠品生活入口的打卡亮點。（Photo:Yinru Tu）
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新店、文山區民眾引頸期待的新店裕隆城饕客吃什麼、拍什麼？Tatler編輯幫你筆記。
1. 誠品行旅館外中餐廳 聚聚樓
誠品行旅跨足中餐領域操刀經營之中餐廳品牌「聚聚樓」，以更大型的營運型態，首度於新北地區正式登場。總主廚劉建峯率領廚師團隊再次演繹深受饕客喜愛的人氣料理，包括「醉醃鹹九孔」、「威士忌秋菊燉雞湯」及「十香如意菜」等暢銷美味，也特別推出一系列新店獨有的限定菜單，如「椒麻酸菜魚片」、「XO醬焦炒牛肉」、「可樂燉豬腳」、「櫻花蝦皮蛋辣拌麵」及「一口小酥肉」等適合家人共饗的大中華好味。全新打造的整體空間以溫潤的木質調搭配富有東方印象的鐵花窗，寬敞大器的135坪用餐環境中規劃130席座位，及五間可各別容納8-10人的宴客包廂，單點菜色每道180元起，聚聚饗宴每套2,880元起（四人份）。
「聚聚樓」整體空間挑高3.8米、佔地135坪，共規劃130席座位，包括3組可容納4人的卡座式沙發區域，以及5間各別可接待8-10人的獨立包廂，各種聚會皆能自在寫意。進入用餐場域前需先通過一道過渡通廊，廊道的盡頭，即是迎進生態公園綠意景致的明亮窗景，伴隨自然光影的遞嬗之間，賦予空間不同表情與情境，廳內主牆採用溫潤的木質牆面揉合帶有東方線條的細緻鐵花窗，優雅的為空間注入一抹獨特的人文語彙，也連結著與家的溫暖情感。
聚聚樓入口。（）
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Above 聚聚樓邀請新北地區的饕客在城市的一隅享受一段盡歡的宴飲光景。（Photo:誠品行旅）
聚聚樓邀請新北地區的饕客在城市的一隅享受一段盡歡的宴飲光景。（Photo:誠品行旅）
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2. 八色小籠包始祖 樂天皇朝
以全球首創的八色小籠包聞名的「樂天皇朝」，自2015年從新加坡來台廣受饕客歡迎，此次看準新店地區的中式餐飲市場，插旗全新落成的裕隆城誠品生活，為進駐新北市的第一站。「樂天皇朝誠品新店店」於9/25試營運，9/28與商場同步正式開幕。
樂天皇朝將新店地區的茶文化概念注入經典小籠包，推出全新限定口味「脆皮包種鮮蝦小籠包」，並於9/28起至10/5期間於誠品新店分店推出只送不賣慶開幕活動，凡點八色小籠包就送「脆皮包種鮮蝦小籠包」一份。開幕適逢食慾之秋，秋季全新菜單亦同步上市，主打川味雙絕的「私房酸菜魚」、「香辣水煮魚」搶攻酸辣市場。
樂天皇朝此次為了裕隆城誠品生活分店開幕，量身訂做新口味，將新店茶文化特色灌注小籠包，主廚特別選以代表新店區特色的包種茶結合小籠包與生煎包概念，推出全新限定「脆皮包種鮮蝦小籠包」。以天然菠菜汁揉製成漸層綠色麵皮，藉以在視覺上體現茶葉印象，內餡則以沖泡後的包種茶製成茶凍，再包進豬絞肉與鮮蝦內餡，師傅們手工捏摺、入蒸籠，還得在小籠包底層稍微沾裹麵糊煎炸，擁有脆皮底層的脆皮包種鮮蝦小籠包，罕見地脆口迷人，內餡潺潺流下的茶香氣息爆發，混合著豬肉脂味的茶湯風味甘潤不澀，引領著飽滿內餡展現豐盈鮮美。
樂天皇朝為新店開幕推出「脆皮包種鮮蝦小籠包」。（Photo:樂天皇朝）
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3. 勺日咖啡姊妹店 Tok盡興食光
勺日zhuori姊妹品牌「TOK盡興食光」，9月20日於新店裕隆城開始試營運，並將於9月28日開幕，團隊籌備近2年，準備以新亞洲casual dining美饌擄獲消費者的味蕾，即日起已開放線上訂位。「TOK盡興食光」是裕隆城商場少數全新人氣餐飲品牌，以「eats & treats：盡興隨興」的品牌宗旨，落實在結合西式餐酒與亞洲風格的餐點，及充滿奇想色彩的空間上。身為新店首家百貨商場中唯一旗艦型特色餐廳，「TOK盡興食光」已引起新店、文山區饕客慕名訂位。「TOK盡興食光」也端出開幕好康，凡於開幕期間(9/20~10/31)來店內用，每桌將可獲得一份開胃菜「芳香櫛瓜玉米盤」，餐點價值130元。
「TOK盡興食光」共有75個座席，包含可供家庭聚餐的3人至4人桌，適合暢飲的吧台區，可容納小團體聚會的14席巢型包廂，及模擬小橋流水的曲型與日式VIP座位區。藉由多變的空間與座席設計，實現all day dining全日餐廳也能靈活轉換到午茶與餐酒館情境的不同風貌。
Above TOK盡興食光，以黃、綠與水泥色交織出奇想色彩，空間的一大特色。（Photo:盡興食光）
TOK盡興食光，以黃、綠與水泥色交織出奇想色彩，空間的一大特色。（Photo:盡興食光）
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Above TOK盡興時光餐點單點小食，以亞洲熱炒技法演繹歐陸餐館Hot Tapas，並加強亞洲風味，推薦必點百里香火炒白酒淡菜（右），以及選用人道飼養雞蛋的西班牙櫛瓜生火腿烘蛋（中）。（Photo:盡興食光）
Above TOK盡興時光主餐。（Photo:盡興食光）
TOK盡興時光餐點單點小食，以亞洲熱炒技法演繹歐陸餐館Hot Tapas，並加強亞洲風味，推薦必點百里香火炒白酒淡菜（右），以及選用人道飼養雞蛋的西班牙櫛瓜生火腿烘蛋（中）。（Photo:盡興食光）
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4. 文青感日系洋食 青春漢堡
由曾經獲得「最受網友歡迎的10大早午餐店」第一名的台中田樂(for Farm Burger)餐飲團隊所經營的姊妹品牌青春．Aoharu Burger踏足新北市，落腳於新店裕隆城四樓誠品，也是青春．Aoharu Burger首度進駐賣場，空間約60坪、座位數60位，團隊將再度發揮累積12年來的洋食技藝，從生長軌跡與洋食飲食文化中再度綻放屬於新店在地創作洋食料理，同時迎合商圈屬性將推出3人份套餐組合，預計將於10月中下旬開幕。
青春．Aoharu Burger新店舖保有全天候早午餐菜單之外，因應新店商圈多都會小家庭和年輕族群，推出賣場限定的新系列餐點，比如主食中新推各種風味日式風味燉飯，如松露味噌牛肉(480元)、白醬鮭魚(450元)等口味，甜點也推出全新下午茶甜點如藍莓杏仁蛋糕(120元)和紅豆奶油吐司(120元)，以及以自家烘焙法式吐司研發的各式創意點心如肉桂蘋果(230元)等；同時在原有的2人套餐外，也推出3人份套餐組合，包含360元主食3份、季節濃湯3碗、農場沙拉2選1、炸物小食3選1，以及大葉紅茶3杯， 滿足歡樂聚餐的多種需求，價格僅需1599元。
Above 為了符合當地商圈和賣場特性，青春．Aoharu Burger特別推出3人份套餐組合，歡樂相聚用餐不用擔心吃不飽又傷荷包，1,599元。（Photo:青春漢堡）
為了符合當地商圈和賣場特性，青春．Aoharu Burger特別推出3人份套餐組合，歡樂相聚用餐不用擔心吃不飽又傷荷包，1,599元。（Photo:青春漢堡）
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Above 青春．Aoharu Burger新店裕隆城主食中新推各種風味日式風味燉飯，討喜的風味老少咸宜。白醬鮭魚，450元。（Photo:青春漢堡）
Above 紅豆奶油吐司，120元。（Photo:青春漢堡）
青春．Aoharu Burger新店裕隆城主食中新推各種風味日式風味燉飯，討喜的風味老少咸宜。白醬鮭魚，450元。（Photo:青春漢堡）
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5. 全台三大夢幻豬排之一 靜岡勝政日式豬排
慕里諾國際餐飲集團於引進的靜岡勝政日式豬排，第8家店「裕隆城 誠品生活新店店」，將於9/25試營運、9/28正式開幕。
為了讓肉控感受最過癮的日式豬排，體現一口咬下，就能品嚐到食材品質與酥炸功力，「靜岡勝政日式豬排」將日本才吃得到的極厚切豬排丼概念帶進台灣，推出極致的5公分厚度「極厚切豬排玉子丼套餐」，選用台灣豬肉精品究好豬，由料理長精選背脊兩側至腰中間的里肌部位，經熟成、分切、低溫烹調、酥炸等技術集結，並特別油脂含量等繁複工序，上桌的5公分厚切里肌豬排，視覺度霸氣外露，但咬下後扎實口感裡帶有些許Q彈，適口性不被厚度影響。
開幕首四日9/28至10/1期間，誠品新店店亦推出「中份腰內豬排套餐(原價360元)」超值半價僅180元，每日限額30名，同時再推出視覺感超強、全台最厚5公分的極厚切豬排丼「極厚切豬排玉子丼套餐/380元」，以及以紫蘇與頂級南高梅入餡、風味優雅的「黃金紫蘇梅豬排套餐/380元」，展現對於新店裕隆城全新店鋪的重視。
「極厚切豬排玉子丼套餐」，每份380元，9/28至10/31新店店鋪獨家販售、限量上市。（Photo:靜岡勝政豬排）
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6. 法式優雅甜點「香・甜生活La Vie Friande」
從家庭廚房出發，期待能用簡單的滋味，透過法式組合，把甜點與輕食傳遞給大家的甜點店的「香甜生活」，也於新店裕隆城試營運！這家小店是甜點愛好者經過絕對不能錯過的店舖，細膩絕美的甜點，讓人瞬間秒到法國。主理人Zoe曾在法國留學，她將的生活的經驗與美感延伸至甜點，也寫書、教授甜點課程，傳遞心目中的美味。商品強調不使用加工品，也能讓從甜點能感受四季變化。
7. 網路超人氣瑪德蓮專門店 「open it.」
超人氣瑪德蓮「open it.唯一瑪德蓮專門品牌」，也於即日起至10/31日，於誠品裕隆城開設快閃店，位置就在2樓手扶梯正對面。「open it.唯一瑪德蓮專門品牌」，店鋪時髦，以多種口味的瑪德蓮為變奏，無論視覺或實感都十分討喜。
Above 超人氣瑪德蓮「open it.唯一瑪德蓮專門品牌」，於2樓圓拱下開設快閃店，店舖時髦吸睛。（Photo:Ｙinru Tu）
Above 現場販售多種口味瑪德蓮與禮盒。（Photo: Yinru Tu）
超人氣瑪德蓮「open it.唯一瑪德蓮專門品牌」，於2樓圓拱下開設快閃店，店舖時髦吸睛。（Photo:Ｙinru Tu）
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8. 潮流咖啡館 CAF!N
CAF!N第16間門市，也進駐誠品裕隆城，本次將場域打造成戶外風格，嘗試將 HELINOX 的戶外椅款，移至 CAFE!N。 門市中特別選用該品牌的三款特色椅型 ： Cafe Chair、 Chair One 、 Sunset Chair，讓人享受如在戶外野營的感受。
9. 日式職人高級生吐司 一覺吐司
源自日本、自2020年於台中隆重開幕，一覺吐司已陸續插旗桃園、台中、台南、高雄等地，本次進駐新店裕隆成為首度插旗台北。一覺吐司專注於生吐司生產過程的研發調教，時常在週末進行全台巡迴市集的快閃活動，訴求著重每個製造環節的掌控、生產過程的拿捏，同時，更持續以台灣人的食用習慣為研發參考，打造更多樣性的口味及產品選擇，本次進駐新店裕隆城推出現烤吐司商品。
Above 一覺吐司進駐新店裕隆城。（Photo:一覺吐司）
一覺吐司進駐新店裕隆城。（Photo:一覺吐司）
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Above 即日起至9/27 單筆消費250以上，即贈甘丹奶酥厚片1片。（Photo:一覺吐司）
Above 新店裕隆城店舖為品牌首度插旗台北。（Photo:一覺吐司）
即日起至9/27 單筆消費250以上，即贈甘丹奶酥厚片1片。（Photo:一覺吐司）
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10. 隱藏版秘密基地 誠品黑卡會員空間
誠品生活裕隆城本次也打造緊鄰書店的「eslite premium 黑卡會員專屬空間 」，融合戶外「野花園」露台，讓會員在植栽綠景及咖啡香氣中，打造閒適靜謐空間 ， 不僅有精選書牆自由取閱，每月並提供十張免費飲品招待券邀請黑卡會員自在閱讀。
Above eslite premium 黑卡會員專屬空間。（Photo:誠品生活）
Above 戶外露台「野花園」。（Photo: Yinru Tu）
eslite premium 黑卡會員專屬空間。（Photo:誠品生活）
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「誠品生活新店」，主打近百家美食，匯集台式、中式、日式、韓式、美式、義式、泰式、港式等多國美食料理，將台灣飲食文化接軌國際，將分階段於9月底至10月陸續開幕。4樓適合家庭聚餐的大型主題餐廳，除了上述餐廳，上有提供私人包廂結合主廚火焰秀的KamekonaHawaii夏威夷鐵板燒及道地美式餐廳TGI FRIDAYS；3F世界美食一條街，集結點點心、瓦城、新馬辣、涓豆腐、時時香、燒肉chacha、NINI尼尼義大利餐廳等各國特色料理；2F還有露天啤酒吧的默爾pasta&pizza；1F則有新北首家Miacucina蔬食餐廳及可邀好友深夜相聚的金色三麥；B1「嬉食趣」美食街則提供550位座席與豐富選擇的餐飲選擇。（各主題餐廳營業時間，依品牌公告為準。)
此外，讓甜點迷為之瘋狂的人氣名店包含被譽為「北海道霜淇淋之神」的CREMIA，配白色戀人酥脆餅皮、主打京都町家風格的MATCHA ONE、品嚐獨家細緻可口的「紗織蒙布朗」日式道地風味；還有手作新鮮水果減糖蛋糕「Mum,Mum饅饅好食」；甜點與咖啡的搭配指南，除了CAFE!N，推薦到1F星巴克NxCoffee三大咖啡廳，享受戶外露天座席的悠閒午後。
誠品裕隆城二樓空間，帶歐式建築城堡風格的元素，打造質感生活場域。（photo:誠品生活）
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