Cover ร้านอาหาร Le Du Kaan ณ EA Rooftop at the Empire แลนด์มาร์กใหม่ของกรุงเทพฯ ที่เปิดตัวพร้อมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งระดับโลกและวิวสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา
ร้านอาหาร Le Du Kaan ณ EA Rooftop at the Empire แลนด์มาร์กใหม่ของกรุงเทพฯ ที่เปิดตัวพร้อมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งระดับโลกและวิวสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา
1 / 1
รูฟท็อปที่ใหญ่และสูงที่สุดใจกลางเมือง เปิดตัวพร้อมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งระดับโลกและวิวสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา
กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่มีซีนร้านอาหารและบาร์ที่คึกคักและหลากหลาย โดยเฉพาะร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งทั้งโดยเชฟชาวไทยและแบรนด์ระดับโลกที่มีให้เลือกมากมาย
ล่าสุดกับโครงการ EA Rooftop at the Empire บนยอดตึก The Empire ถนนสาทรโดยแอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC ที่เพิ่งเปิดตัวไปพร้อมกับการเผยโฉมร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งสามร้าน คือ Nobu Bangkok แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังจากนิวยอร์ก K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนร่วมสมัยโดยเชฟ Vicky Cheng รวมไปถึง Le Du Kaan (ฤดูกาล) โดยเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เสิร์ฟอาหารไทยตามฤดูกาล และร้านอาหารอิตาเลียนคลาสสิกร่วมสมัย Sartoria by Paulo Airaudo บนชั้น 56 ของตึกพร้อมวิวสวยตระการตาแบบ 360 องศาของเมืองกรุงและคุ้งแม่น้ำเจ้าพระยา
อ่านเพิ่มเติม: เปิดประสบการณ์ชิลกับร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ฮอตที่สุดของกรุงเทพฯ
Nobu Bangkok
Nobu Bangkok โดยเชฟ Nobu Matsuhisa ที่มีชื่อเสียงด้านการผสมผสานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับกลิ่นอายเปรู
1 / 4
รูฟท็อปบาร์และร้านอาหารในกรุงเทพฯ ดูจะยังเป็นเดสติเนชันที่เปี่ยมเสน่ห์ไม่เสื่อมคลาย และยังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องทั้งจากชาวไทยเองและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะกรุงเทพฯ เป็นเมืองหลวงที่มีภูมิทัศน์สวยงาม และยังติดกับแม่น้ำเจ้าพระยาที่สวยงามจับใจยามต้องแสงไฟในยามราตรี
นักชิมและนักดื่มที่กำลังมองหาร้านใหม่ๆ น่าจะตื่นเต้นกับการมาถึงไทยเป็นครั้งแรกของ Nobu Bangkok โดยเชฟ Nobu Matsuhisa ที่มีชื่อเสียงด้านการผสมผสานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับกลิ่นอายเปรู
Nobu Bangkok จะเป็นร้านอาหาร Nobu ที่สูงที่สุดในโลก ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดสามชั้น รวมถึงชั้นดาดฟ้าที่เป็นส่วนของบาร์ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารพร้อมวิวพาโนรามาอันงดงามของกรุงเทพฯ ทั้งกลางวันและกลางคืน
Le Du Kaan
ร้านอาหาร Le Du Kaan
1 / 5
Le Du Kaan (ฤดูกาล) โดยเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เป็นห้องอาหารไทยโดยเชฟมิชลินสตาร์บนรูฟท็อปแห่งแรกของโลก นำเสนอเมนูอาหารที่ผสมผสานอาหารไทยร่วมสมัยเข้ากับศิลปะการเล่าเรื่องอย่างมีเอกลักษณ์ เพื่อทำให้ทุกๆ จานเป็นเสมือนการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมอันรุ่มรวย และวัตถุดิบคุณภาพในท้องถิ่นอันโดดเด่นที่คัดสรรมาจากชาวนาและชาวประมงไทยโดยตรง พร้อมการตกแต่งอย่างหรูหราราวกับงานศิลปะบนจานอาหาร โดยเฉพาะเมนูเด็ด “กะเพราเนื้อหม้อไฟ” ที่คิดค้นขึ้นเพื่อห้องอาหารนี้เท่านั้น
ภายในร้านประกอบไปด้วยโซนรับประทานอาหารหลากหลายสไตล์ รวมถึงบาร์เลานจ์ในร่ม บาร์กลางแจ้งสีสันสดใส และพื้นที่ระเบียงกลางแจ้งขนาดใหญ่ ที่แขกสามารถดื่มด่ำกับวิวชมพระอาทิตย์ตกดินเหนือกรุงเทพฯ ได้อย่างไม่มีอะไรมาบดบัง
K by Vicky Cheng
เมนูจากร้าน K by Vicky Cheng
1 / 4
ห้องอาหารจีนสาขาแรกในต่างแดนของเชฟชาวฮ่องกง Vicky Cheng มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนร่วมสมัยที่ไม่มีใครเหมือน ผ่านการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิม ผนวกกับแนวคิดด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์จากแรงบันดาลใจของภูมิปัญญาโบราณของ 24 ภาวะตามปฏิทินจีนเข้ากับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล เพื่อดึงความโดดเด่นของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ฤดู
ภายในห้องอาหารได้รับการออกแบบอย่างโดดเด่นด้วยโทนสีแดงเบอร์กันดีเข้มและศิลปะแบบจีน สะท้อนถึงความเคารพต่อมรดกแห่งอดีตและการโอบรับความทันสมัยของปัจจุบัน รวมถึงลวดลายกิเลนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอายุที่ยืนยาวและความมั่งคั่ง
Sartoria by Paulo Airaudo
Above เชฟมือรางวัล Paulo Airaudo นำเสนอนิยามใหม่ของเมนูอาหารอิตาเลียนคลาสสิกร่วมสมัยกับร้าน Sartoria by Paulo Airaudo
เชฟมือรางวัล Paulo Airaudo นำเสนอนิยามใหม่ของเมนูอาหารอิตาเลียนคลาสสิกร่วมสมัยกับร้าน Sartoria by Paulo Airaudo
1 / 1
ร้านอาหารอิตาเลียนของเชฟมือรางวัล Paulo Airaudo นำเสนอนิยามใหม่ของเมนูอาหารอิตาเลียนคลาสสิกร่วมสมัยที่ได้รับการรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน กลั่นกรองจากประสบการณ์การทำอาหารมายาวนานจากหลากวัฒนธรรมเพื่อนำเสนออาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งที่มีความหรูหรา ใช้วัตถุดิบชั้นดีที่สุดตามฤดูกาลที่คัดสรรจากแหล่งผลิตชั้นนำของโลก ปรุงอย่างพิถีพิถันในครัวเปิดที่เชื้อเชิญในนักชิมชมเทคนิคการทำอาหารขั้นสูงของทีมครัว โดยร้านเตรียมเปิดให้บริการปลายปีนี้
คาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์พร้อมวิวสวยจากมุมสูง
% Arabica สาขาที่สูงที่สุดในโลก
1 / 5
นอกจากสามร้านดังที่เพิ่งเปิดตัวไปและอีกหนึ่งร้านที่จะเปิดตัวปลายปีนี้แล้ว ในส่วน EA Gallery บนชั้น 55 ของตึก Empire Tower ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ต้นปี ยังมีร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์อีกหลายแห่ง หนึ่งในนั้นคือ % Arabica สาขาที่สูงที่สุดในโลก ที่คนรักกาแฟสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟหอมกรุ่นพลางดื่มด่ำกับวิวของมหานครเเบบพาโนรามาได้ในเวลาเดียวกัน
นอกจากนี้ยังมี 手qraft (คราฟท์) บริการอาหารเช้าสไตล์ตะวันออกร่วมสมัยในคอนเซ็ปต์ oriental brunch’โดย Peace 和 Oriental Teahouse และ Onggi ร้านอาหารเกาหลีต้นตำรับที่นักชิมสามารถเพลิดเพลินกับ Hanjeongsik หรืออาหารเสิร์ฟแบบเซ็ตปรุงจากวัตถุดิบไทยและใช้การหมักแบบเกาหลีดั้งเดิม ที่ขาดไม่ได้คือ Invitation Only โดยทีมงานจาก The Cassette Music Bar บาร์ย้อนยุคบรรยากาศโก้หร่านเสิร์ฟค็อกเทลและอาหาร พร้อมวิวสวยและดนตรียุค 80s, 90s และ 2000s จากวงดนตรีเล่นสด
EA Rooftop at The Empire
ที่อยู่: ถนนสาทรใต้ ยานนาวา สาทร กรุงเทพฯ
อ่านเพิ่มเติม:
Johnnie Walker Depth of Blue Room ฉลองครบรอบหนึ่งปีกับวิสกี้ค็อกเทลสูตรพิเศษ
เติมความสดชื่นกับ 5 คราฟต์โซดาฝีมือคนไทยที่ไม่ควรพลาด
จิบค็อกเทลที่สร้างสรรค์จากหัวใจที่แตกสลายของหญิงสาวที่ Ruby’s
