Cover ซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากความรักของหญิงสาวที่ Ruby's
ซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากความรักของหญิงสาวที่ Ruby's
1 / 1
Kimpton Maa-Lai Bangkok เปิดตัวบาร์แห่งใหม่กับค็อกเทลที่มาพร้อมเรื่องราวความรักที่ทั้งร้อนแรงและขมขื่น
หากใครเคยได้ไปชิมอาหารหรือค็อกเทลที่ร้านอาหารอิตาเลียน Ms.Jigger ที่โรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok คงคุ้นเคยกับเรื่องราวของ “มิส จิ๊กเกอร์” ตัวละครสมมติที่เป็นผู้ดำเนินเรื่องราวให้กับค็อกเทลของร้านที่แสดงถึงบุคลิกด้านต่างๆ ของหญิงสาวผู้นี้ออกมา
มาถึงตอนนี้กับบาร์ใหม่ (ในพื้นที่เดิม) ในชื่อ Ruby’s นักดื่มจะได้ย้อนอดีตไปรับรู้เรื่องราวของหญิงสาวผู้นี้ ที่ได้พบกับความรักที่วาบหวาม ร้อนแรง และเย้ายวนกับพ่อค้าพลอยชาวอิตาเลียนที่มาทำธุรกิจในกรุงเทพฯ และจันทบุรี ก่อนที่เขาจะทิ้งเธอไปโดยทิ้งไว้เพียงกระดาษโน้ตบอกลาสั้นๆ แต่กรีดแผลลึกในใจ และสร้อยคอประดับจี้ทับทิมหนึ่งเม็ดเป็นของขวัญต่างหน้าเท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม: รวมแบรนด์เครื่องดื่มจากคนดัง ที่คุณอาจไม่เคยรู้
Above Ruby's บาร์ค็อกเทลเต็มรูปแบบกับซิกเนเจอร์เมนูรายการใหม่
Above Ruby's บาร์ค็อกเทลเต็มรูปแบบกับซิกเนเจอร์เมนูรายการใหม่
Ruby's บาร์ค็อกเทลเต็มรูปแบบกับซิกเนเจอร์เมนูรายการใหม่
1 / 2
ความโศกเศร้า อาลัย ผิดหวัง และเจ็บแค้นของเธอถูกกลั่นกรองออกมาเป็นอัญมณีหลากชนิดที่กลายมาเป็นชื่อและแนวคิดของซิกเนเจอร์ค็อกเทลแต่ละแก้ว ที่บ่งบอกถึงการเดินทางผ่านร้อนผ่านหนาวและกาลเวลาในรูปแบบที่ต่างกันของหินแต่ละชนิด จนก่อตัวกลายเป็นอัญมณีล้ำค่าที่มีสีสันความสวยงามและเสน่ห์น่าค้นหาที่แตกต่างกันออกไป
Ruby’s บาร์ค็อกเทลเต็มรูปแบบที่มีเพียง 16 ที่นั่ง เสิร์ฟค็อกเทลทั้งแบบคลาสสิกและซิกเนเจอร์ตามแนวคิด “ค็อกเทลเปรียบดั่งจุมพิต” ที่ทุกจิบคือการสัมผัส การดื่มด่ำ และความปรารถนาที่จะได้มากยิ่งขึ้นไปอีก อัญมณีน้ำหนึ่งของบาร์คือ ค็อกเทล 14 แก้ว และม็อกเทลอีกสองรายการที่สร้างสรรค์โดย Stanislav Andruskevic ผู้จัดการบาร์และเครื่องดื่มของโรงแรม ในบรรยากาศสบายๆ โอบล้อมด้วยแสงสลัว เชื้อเชิญให้นักดื่มที่มีจินตนาการนั่งลงฟังเรื่องราวความรักที่ทั้งหอมหวานและขมขื่นของหญิงสาวที่หัวใจแตกสลาย ผ่านค็อกเทลที่มีรายละเอียดและการนำเสนอที่ประณีตบรรจงน่าประทับใจ
Diamond
1 / 3
เมื่อมาถึงร้าน เราอยากให้ใช้เวลาสักนิดในการอ่านเรื่องราวเมนูค็อกเทลของร้านที่จัดทำออกมาอย่างสวยงามน่าอ่าน เพื่อจะได้เข้าถึงเรื่องราวที่กลายมาเป็นของเหลวรสดีในแต่ละแก้ว
อ่านเพิ่มเติม: 20 บาร์ค็อกเทลยอดเยี่ยมประจำปี 2024
ลองเริ่มต้นค่ำคืนกับค็อกเทลรสนุ่มอย่าง Ruby ที่ใช้จินเป็นหลัก ใส่กลิ่นดอกมะลินุ่มๆ และส่วนผสมสีแดง เช่น สตรอว์เบอร์รี ทับทิม และดอกชบา, Diamond ส่องประกายวิบวับ ปรุงรสชาติอันน่าทึ่งจาก เตกิล่า ลิเคียวโยเกิร์ตฮอกไกโด โยเกิร์ตออร์แกนิก และลูกแพร์ และ Emerald ที่ท้าทายประสาทสัมผัสด้วยรสชาติเข้มข้นของจิน เมซคัล เมลอน ข้าวเหนียวมะม่วง และโฟมกะทิทุเรียนกลิ่นละมุน อีกทีเด็ดหนึ่งของบาร์คือการสกัดน้ำแข็งเองให้มีรูปทรงที่หลากหลายสำหรับแต่ละเมนู
Beryl
1 / 3
ค็อกเทลแนะนำยังมีค็อกเทลสีนวลตาชื่อ Onyx ที่ดึงดูดใจด้วยการรวมรสชาติระหว่างวอดก้า วิสกี้ที่มีกลิ่นพีทโดดเด่น เชอรีออโลรอสโซ ลิเคียวร์มาราซชิโน มะเขือเทศ และเกลือดำเล็กน้อย, Blue Sapphire ผสมผสานวอดก้า เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ลูกแพร์ ดอกอัญชัน และสาเกลูกแพร์กับสาหร่ายสไปรูลินาสีฟ้าให้รสชาติกลมกล่อมและสีสันที่น่าค้นหา, Beryl ที่มีส่วนผสมของจิน ชาอู่หลง และรสชาติของลอดช่องน้ำกะทิ และอีกหลายรายการที่มีที่มาที่ไปน่าสนใจ บรรยากาศของบาร์และเสียงเพลงที่ไม่ดังเกินไปยังกระตุ้นบทสนทนาและการแลกเปลี่ยนเรื่องราวและประสบการณ์แก่กันระหว่างจิบเครื่องดื่มแต่ละแก้วด้วย
เนื้อวากิวย่างบนบริยอช
1 / 4
แม้ว่าในขณะนี้บาร์และร้านอาหารจะแยกออกจากกันอย่างชัดเจน แต่เราก็ยังสามารถอร่อยกับเมนูบาร์สแน็กจากเชฟ Davide Calo ที่มาเป็นคำๆ รับประทานง่าย และเข้ากับค็อกเทลที่เสิร์ฟเป็นอย่างดี เช่น เทมปุระหอยนางรม Fine de Claire ฟัวกราส์ย่างกับเห็ดป่าและริคอตต้า และเนื้อวากิวย่างบนบริยอชนุ่มๆ โรยทรัฟเฟิล และของหวานอิตาเลียนขนานแท้อย่างพานาค็อตตา และอีกหลายรายการ
Kimpton Ma-Laai Bangkok
ที่อยู่: 78 ซอยต้นสน ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-056-9999
อ่านเพิ่มเติม:
Don Julio Ultima Reserva เปิดตัวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ครั้งแรกที่ไทย
Penfolds ฉลอง 180 ปี กับทิศทางใหม่ที่คนรักไวน์ทั่วโลกจะต้องตื่นเต้นและจับตามอง
Credits
ภาพ: Kimpton Ma-Laai Bangkok
