Cover এ সপ্তাহের উল্লেখযোগ্য餐飲大小事-এ থাকছে ২০-২৬ জুলাইয়ের গুরুত্বপূর্ণ সব গ্যাস্ট্রোনমি আপডেট, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য মিশেলিন গাইড ২০২৬ এবং বিভিন্ন ব্র্যান্ডের নতুন সব উদ্যোগ। (ছবি: Pexels)
এ সপ্তাহের উল্লেখযোগ্য餐飲大小事-এ থাকছে ২০-২৬ জুলাইয়ের গুরুত্বপূর্ণ সব গ্যাস্ট্রোনমি আপডেট, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য মিশেলিন গাইড ২০২৬ এবং বিভিন্ন ব্র্যান্ডের নতুন সব উদ্যোগ। (ছবি: Pexels)
1 / 1
এ সপ্তাহের উল্লেখযোগ্য餐飲大小事-এ থাকছে:台北晶華酒店-এর বাফে রেস্তোরাঁ 栢麗廳-এ “সামার ফেস্টিভ্যাল ইয়াতাই” (夏祭屋台) থিমযুক্ত ইভেন্ট, যা আগস্টের শেষ পর্যন্ত দুপুরের ও রাতের খাবারে জাপানি স্ট্রিট ফুড পরিবেশন করবে।
Tatler-এর সংকলিত এই 餐飲大小事 (খাবার ও পানীয় জগতের হালচাল)-এর মাধ্যমে জেনে নিন সাম্প্রতিকতম গ্যাস্ট্রোনমি ট্রেন্ড, তারকা শেফদের খবর এবং এই ইন্ডাস্ট্রির গুরুত্বপূর্ণ সব আপডেট। আপনি যদি একজন প্রফেশনাল হন কিংবা একজন ভোজন বা একজন খাদ্যপ্রেমী হন, তবে এই তথ্য ও অনুপ্রেরণাগুলো আপনার মিস করা উচিত নয়।
এই সপ্তাহে ২০ থেকে ২৬ জুলাই পর্যন্ত সংগৃহীত খবরের মধ্যে রয়েছে: “তাইওয়ান মিশেলিন গাইড ২০২৬” ঘোষণা, ঝুবেই-তে সেপ্টেম্বরে যাত্রা শুরু করতে যাচ্ছে元一天婦羅,林業保育署新竹分署 এবং Terra 土然-এর যৌথ উদ্যোগে সংরক্ষণ-থিমযুক্ত চকলেট, ফ্রান্সে শিক্ষিত শেফের প্রত্যাবর্তন, চিয়াইতে আধুনিক ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো À Deux Bistrot-এর আগমন, তাইওয়ানের ক্রাফট কোলা ব্র্যান্ড Project Cola-র হো চি মিন সিটিতে প্রথমবারের মতো পপ-আপ,蜷尾家-এর李豫-এর নিউ ইয়র্কে পদার্পণ এবং Double Chicken Please টিমের সাথে মিলে Unnecessary নামের ককটেল আইসক্রিম শপ খোলা, এবং ব্যাংককের ইমপ্যাক্ট এক্সিবিশন সেন্টারে ৩৮০টিরও বেশি প্রদর্শক নিয়ে Thailand Coffee Fest-এর আগমন। এ সবই ছিল গত সপ্তাহের উল্লেখযোগ্য餐飲大小事।
এই দ্রুত পরিবর্তনশীল শিল্পে প্রতিদিন নতুন সব সৃজনশীল উদ্যোগ ও উন্নয়ন ঘটছে। মিশেলিন তারকা শেফদের সর্বশেষ মুভমেন্ট থেকে শুরু করে সোশ্যাল মিডিয়ায় জনপ্রিয় নতুন রেস্তোরাঁ, সবই থাকছে আমাদের এই প্রতিবেদনে। এছাড়াও, আমরা স্বাস্থ্যকর খাবার, টেকসই উন্নয়ন এবং গ্যাস্ট্রোনমি ইন্ডাস্ট্রিতে উদ্ভাবনী প্রযুক্তির প্রয়োগ নিয়ে আলোচনা করব। এখন, ঝটপট নিচের দিকে স্ক্রল করে সাম্প্রতিক餐飲大小事 সম্পর্কে জেনে নিন!
ঘোষিত হলো “তাইওয়ান মিশেলিন গাইড ২০২৬”, তাইনান ও শিনজু কাউন্টিতে প্রথম তারকা রেস্তোরাঁর আত্মপ্রকাশ
“তাইওয়ান মিশেলিন গাইড ২০২৬” ২১ জুলাই তাইপেই হিলটন হোটেল发布会-এ ঘোষণা করা হয়। নবম সংস্করণে তাইপেই, তাইচুং, তাইনান, কাওসিউং, নিউ তাইপেই, শিনজু কাউন্টি এবং শিনজু সিটি জুড়ে মোট ৪৩৪টি ভেন্যু অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। এ বছর ৬১টি রেস্তোরাঁ তারকা খেতাব অর্জন করেছে, যার মধ্যে ৩টি থ্রি-স্টার, ৯টি টু-স্টার এবং ৪৯টি ওয়ান-স্টার রেস্তোরাঁ রয়েছে।
থ্রি-স্টার রেস্তোরাঁগুলোর মধ্যে颐宮,態芮 (Tairroir) এবং台中 JL Studio তাদের খেতাব ধরে রেখেছে। উল্লেখ্য,颐宮 প্রথম সংস্করণ থেকে টানা নয় বছর ধরে থ্রি-স্টার ধরে রেখে অনন্য রেকর্ড গড়েছে। টু-স্টার বিভাগে, Mizue প্রথমবার এসেই টু-স্টার পেয়েছে এবং Nobuo এক তারকা থেকে উন্নীত হয়ে টু-স্টারে পৌঁছেছে।
নতুন ৯টি ওয়ান-স্টার রেস্তোরাঁর মধ্যে ৬টি গত বছরের তালিকা থেকে উন্নীত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে তাইপেইয়ের掬・kiku,晶華軒,台中山与,কাওসিউংয়ের Nibbon এবং শিনজু কাউন্টির鮨安; এছাড়া তাইপেইয়ের Mume পুনরায় এক তারকা খেতাবে ফিরেছে। প্রথমবার এসেই তারকা পেয়েছে কাওসিউংয়ের Hābu, তাইপেইয়ের Restaurant 12 এবং তাইনানের予島।予島 একই সাথে গ্রিন স্টার অর্জন করে তাইনানের প্রথম তারকা রেস্তোরাঁয় পরিণত হয়েছে, এবং鮨安 শিনজু কাউন্টির জন্য প্রথম তারকা অর্জনের রেকর্ড গড়েছে।
বিশেষ পুরস্কারের মধ্যে,予島 বর্ষসেরা রেস্তোরাঁ খেতাব,蔡欣宜 (Circum-) সেরা সেবার পুরস্কার,邱雯琪 (Li.nu) সেরা সোমেলিয়র পুরস্কার এবং许劉安 (鮨安) সেরা তরুণ শেফ পুরস্কার পেয়েছেন।
মিশেলিন ওয়ান-স্টার元一天婦羅 সেপ্টেম্বরে ঝুবেই-তে শাখা খুলছে
Above তাইপেইয়ের বাইরে প্রথম শাখা, যা টোকিওর শেফ元吉和仁-এর তত্ত্বাবধানে এবং ভিন্নধর্মী ইন্টেরিয়র ডিজাইনে সাজানো হয়েছে (ছবি:元一)
তাইপেইয়ের বাইরে প্রথম শাখা, যা টোকিওর শেফ元吉和仁-এর তত্ত্বাবধানে এবং ভিন্নধর্মী ইন্টেরিয়র ডিজাইনে সাজানো হয়েছে (ছবি:元一)
1 / 1
“তাইওয়ান মিশেলিন গাইড ২০২৬”-এ ওয়ান-স্টার ধরে রাখা টেম্পুরা রেস্তোরাঁ元一天婦羅 ঘোষণা করেছে যে, তারা সেপ্টেম্বরে শিনজু ঝুবেই-তে “元一新竹” নামে নতুন শাখা খুলছে, যা তাইপেইয়ের বাইরে তাদের প্রথম শাখা। ব্র্যান্ডটি জানিয়েছে, ঝুবেই শাখাটি কেবল তাইপেইয়ের হুবহু অনুলিপি নয়, বরং আলোর বিন্যাস এবং পরিবেশের দিক থেকে এটি ভিন্ন রূপে সজ্জিত হবে এবং এর তত্ত্বাবধানেও থাকছেন জাপানি শেফ元吉和仁।
২০২৪ সালের মার্চ মাসে তাইপেইয়ের দিয়ান জেলায় প্রতিষ্ঠিত এই রেস্তোরাঁটি টোকিওর বিখ্যাত টেম্পুরা মাস্টার元吉和仁-এর তত্ত্বাবধানে পরিচালিত হয়। রেস্তোরাঁটি “-১৯৬°C তরল নাইট্রোজেন ব্যাটার প্রযুক্তি”-র জন্য পরিচিত, যা অত্যন্ত কম তাপে ফ্রাই করে হালকা ও মুচমুচে টেক্সচার তৈরি করে।
তাইপেই রিজেন্ট হোটেলের 栢麗廳-এ আগস্ট পর্যন্ত চলছে “সামার ফেস্টিভ্যাল ইয়াতাই”
Above রিজেন্ট মেম্বাররা সপ্তাহের দিনে চারজনের জন্য সর্বোচ্চ ১০০০ ইয়েন পর্যন্ত ছাড় পাচ্ছেন (ছবি: তাইপেই রিজেন্ট হোটেল)
রিজেন্ট মেম্বাররা সপ্তাহের দিনে চারজনের জন্য সর্বোচ্চ ১০০০ ইয়েন পর্যন্ত ছাড় পাচ্ছেন (ছবি: তাইপেই রিজেন্ট হোটেল)
1 / 1
তাইপেই রিজেন্ট হোটেলের বুফে রেস্তোরাঁ 栢麗廳 “সামার ফেস্টিভ্যাল ইয়াতাই” (夏祭屋台) শিরোনামে একটি নতুন থিম ইভেন্ট শুরু করেছে, যা আগস্টের শেষ পর্যন্ত দুপুরের ও রাতের খাবারে জাপানি ইয়াতাই (স্ট্রিট ফুড) মেনু পরিবেশন করবে। গ্রিলড আইটেমের মধ্যে রয়েছে সস-গ্রিলড স্কুইড, পোড়ক রিবস, বাটার কর্ন এবং ওকোনোমিয়াকি। সপ্তাহান্তে এর সাথে যোগ হবে তাজা গ্রিলড মাছ। হট ফুড সেকশনে থাকছে জাপানি ফ্রাইড চিকেন,北海道 ক্র্যাব স্টু, মাশরুম ট্রাফল রিসোতো, ওয়াইগু বার্গার এবং ইয়াকিসোবা ব্রেড।
ইভেন্ট চলাকালীন “晶華會” অ্যাপ ডাউনলোড করে মেম্বার হলে সপ্তাহের দিনে দুপুরের ও রাতের খাবারের জন্য ছাড়ের কুপন পাওয়া যাবে। 栢麗廳-এর দুপুরের খাবারের দাম প্রতি জন ১৬৮০ ইয়েন এবং রাতের খাবারের দাম ১৭৮০ ইয়েন, সাথে ১০% সার্ভিস চার্জ প্রযোজ্য।
林業保育署新竹分署 ও Terra 土然-এর যৌথ উদ্যোগে সংরক্ষণ-থিমযুক্ত চকলেট
Above প্রতিটি বক্স বিক্রির ১০% আয়苗栗通霄新埔国小-এর উদ্ভিদ সংরক্ষণ শিক্ষা তহবিলে দান করা হবে (ছবি: অফিসিয়াল সরবরাহকৃত)
প্রতিটি বক্স বিক্রির ১০% আয়苗栗通霄新埔国小-এর উদ্ভিদ সংরক্ষণ শিক্ষা তহবিলে দান করা হবে (ছবি: অফিসিয়াল সরবরাহকৃত)
1 / 1
কৃষি মন্ত্রণালয়ের 林業及自然保育署新竹分署 এবং তাইপেইয়ের বুটিক চকলেট ব্র্যান্ড “Terra 土然” সহযোগিতায় “সুইট প্রটেকশন - হ্যাবিট্যাট গ্লিম্পস” (甜蜜守護－棲地拾光) নামে একটি সংরক্ষণ-থিমযুক্ত চকলেট গিফট বক্স লঞ্চ করেছে, যার দাম ৮৮০ ইয়েন। আন্তর্জাতিক প্রকৃতি সংরক্ষণ ইউনিয়নের (IUCN) হুমকির মাত্রার ওপর ভিত্তি করে তিনটি ফ্লেভার তৈরি করা হয়েছে: critically endangered (CR)-এর জন্য সিচুয়ান গোলমরিচ ও লঙ্কা, endangered (EN)-এর জন্য চন্দ্রমল্লিকা ও আদা, এবং vulnerable (VU)-এর জন্য পুদিনা ও কমলালেবুর সংমিশ্রণ।
এই ফ্লেভারগুলো Terra 土然-এর প্রতিষ্ঠাতা杨豐旭 (Danny) উদ্ভাবন করেছেন। প্যাকেজিংয়ের নকশা করেছেন শিল্পী森田達子, যেখানে আর্ট নুভো স্টাইলে ৯টি বিপন্ন উদ্ভিদের চিত্র ফুটিয়ে তোলা হয়েছে।
ফ্রান্সে প্রশিক্ষিত শেফের প্রত্যাবর্তন, আধুনিক ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো À Deux Bistrot খুলল চিয়াইতে
প্রায় দশ বছর বিদেশে কাজ করা শেফ Danny Huang ও তার সঙ্গী Joy মিলে তৈরি করেছেন বিস্ট্রো À Deux Bistrot, যা জুলাইয়ের শেষের দিকে চিয়াইতে যাত্রা শুরু করেছে। রেস্তোরাঁটি ফ্রেঞ্চ রান্নার কৌশলের ওপর ভিত্তি করে তৈরি, যেখানে খাবারের সাথে ওয়াইন পেয়ারিংয়ের দারুণ সুযোগ রয়েছে।
এখানে দুটি সময়ে খাবার পরিবেশন করা হয়: দুপুর ১টা থেকে ৪টা পর্যন্ত থাকছে তাপাস স্টাইল স্ন্যাকস, এবং晚餐 (রাতের খাবার) প্রি-অর্ডার ভিত্তিতে সাড়ে ৫টা এবং ৮টার দুটি স্লটে পরিবেশন করা হয়।
L'Arbre de Vie টিম ফিরল নতুন ব্র্যান্ড Tésuan-এ, দুন্দুয়া নর্থ রোডে ফ্রেঞ্চ বেকারি
নিউ তাইপেইয়ের সানসিয়াতে নিরামিষ রেস্তোরাঁ L'Arbre de Vie পরিচালনার পর, এই টিম নতুন ব্র্যান্ড Tésuan নিয়ে তাইপেইয়ের সংশান জেলায় ফিরেছে, যেখানে মূল ফোকাস ফ্রেঞ্চ ক্রোসাঁ, ইউরোপীয় ব্রেড ও ডেজার্ট। তারা জানিয়েছে যে, বহু বছর অভিজ্ঞতার পর তারা বুঝতে পেরেছে তাদের প্রকৃত আগ্রহ ফ্রেঞ্চ বেকিংয়ে, তাই তারা নতুন ব্র্যান্ডের মাধ্যমে পাস্তা ও পিজ্জা বাদ দিয়ে শুধুমাত্র বেকারি পণ্যগুলোতে মনোনিবেশ করছে।
কফি ও বেগল ব্র্যান্ড Cream & Bean-এর নতুন শাখা খুলল ইয়ংহে সিহাও পার্কে
জেলাতো, বেগল ও কফি বিক্রেতা ব্র্যান্ড Cream & Bean সম্প্রতি ইয়ংহে সিহাও পার্কের পাশে নতুন একটি শাখা খুলেছে। এটি তাইপেইয়ের চেংদে নানসি শাখার পর ব্র্যান্ডটির নতুন সংযোজন, যা ইয়ংআন মার্কেট মেট্রো স্টেশনের কাছে অবস্থিত।
Ken Bakery-এর中山 Brew & Kitchen-এ পপ-আপ, আসছে স্পেল্ট সাউডো ব্রেড
ওয়াইল্ড ইস্ট সাউডো ব্র্যান্ড Ken Bakery আগামী ৭ আগস্ট তাইপেইয়ের中山 এলাকায় একটি পপ-আপ ইভেন্ট করবে। এ দিন তারা স্পেল্ট (Spelt) গম দিয়ে তৈরি সাউডো ব্রেডসহ ক্লাসিক সাউডো ও ফ্রেন্স বাগেট বিক্রি করবে। ব্র্যান্ডটির মতে, স্পেল্ট গম অন্যতম প্রাচীন শস্য যা আখরোট, মল্ট ও মধুর চমৎকার সুবাস প্রদান করে।
তাইনান ক্রাফট কোলা ব্র্যান্ড Project Cola-র হো চি মিন সিটিতে প্রথমবারের মতো পপ-আপ
Above Taboo Vietnam ও Bà Boo Collective-এর সাথে ১৬ আগস্ট পর্যন্ত যৌথ উদ্যোগ, সাথে থাকছে ভিয়েতনামী কফি কোলা (ছবি: Project Cola)
Taboo Vietnam ও Bà Boo Collective-এর সাথে ১৬ আগস্ট পর্যন্ত যৌথ উদ্যোগ, সাথে থাকছে ভিয়েতনামী কফি কোলা (ছবি: Project Cola)
1 / 1
তাইনান-ভিত্তিক ক্রাফট কোলা ব্র্যান্ড Project Cola হো চি মিন সিটিতে চার সপ্তাহের একটি পপ-আপ ক্যাম্পেইন শুরু করেছে। ১৬ আগস্ট পর্যন্ত তারা তিনটি বিশেষ পানীয় পরিবেশন করবে, যার মধ্যে ভিয়েতনামী কফি ও ভেষজ সংমিশ্রণে তৈরি “ভিয়েতনাম কফি বাবল” অন্যতম। ব্র্যান্ডের প্রতিষ্ঠাতা বেঞ্জামিন জানিয়েছেন, এটি ভিয়েতনামের গন্ধ ও স্বাদ নিয়ে একটি নতুন পরীক্ষা।
ভিয়েতনামী চেইন ক্যাফে Cộng Cà Phê আসছে বানকিয়াও-এ
ভিয়েতনামী চেইন ক্যাফে Cộng Cà Phê (কং ক্যাফে) সোশ্যালে ঘোষণা করেছে যে, তারা নতুন বানকিয়াও শাখা খোলার প্রস্তুতি নিচ্ছে। এটি হবে তাইওয়ানে তাদের তৃতীয় শাখা এবং তাইপেই সিটির বাইরে প্রথম পদার্পণ। ২০০৭ সালে হ্যানয়ে প্রতিষ্ঠিত এই ব্র্যান্ডটি তাদের বিশেষ কোকোনাট কফির জন্য বিখ্যাত।
ইস্ট ডিস্ট্রিক্টের倉廩 বার্ষিকীর联名 উদ্যোগ, 白水豆花-এর সাথে “দিস ইজ নট লুই রো ফান”
Above ব্রেইজড পোর্ক রাইস বা লুই রো ফান স্টাইলে তোফু ডেজার্ট, আগস্টের শেষ পর্যন্ত প্রতি বাটি ১২০ ইয়েন (ছবি:倉廩)
ব্রেইজড পোর্ক রাইস বা লুই রো ফান স্টাইলে তোফু ডেজার্ট, আগস্টের শেষ পর্যন্ত প্রতি বাটি ১২০ ইয়েন (ছবি:倉廩)
1 / 1
তাইপেই ইস্ট ডিস্ট্রিক্টের দোকান “倉廩” তাদের প্রথম বার্ষিকীতে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সাথে联名 (কোলাবরেশন) শুরু করেছে। প্রথমটি হলো宜蘭礁溪-এর “白水豆花”-এর সাথে, যেখানে তারা “দিস ইজ নট লুই রো ফান” নামের একটি বিশেষ ডেজার্ট এনেছে। এতে তোফু, ব্ল্যাক সুগার সিরাপ এবং চিনাবাদামের সংমিশ্রণে একটি চমৎকার স্বাদের অভিজ্ঞতা পাওয়া যায়, যা দেখতে হুবহু লুই রো ফানের মতো।
ক্যানেলে স্পেশালিটি শপ 貳玖甜室济南路 থেকে সরে যাচ্ছে, অক্টোবরে আসছে新店中央新村
তাইপেইয়ের ক্যানেলে স্পেশালিটি শপ 貳玖甜室 (29 Pâtisserie) ঘোষণা করেছে যে, তারা ৫ বছর পর济南路-এর বর্তমান ঠিকানা ছেড়ে অক্টোবরে新店-এর中央新村-এ স্থানান্তরিত হবে। এটি প্রি-অর্ডার ভিত্তিক ব্র্যান্ড, যা কোনো স্পট সেলস করে না।
আমেরিকান সিনামন রোল ব্র্যান্ড Cinnabon-এর তাইওয়ানে প্রথম শাখা খোলা
Above স্ট্রবেরি চিজ সিনামন রোলও এখন ലഭ്യ, প্রতিদিন মাত্র ৩০টি তৈরি করা হবে (ছবি: Cinnabon)
স্ট্রবেরি চিজ সিনামন রোলও এখন ലഭ്യ, প্রতিদিন মাত্র ৩০টি তৈরি করা হবে (ছবি: Cinnabon)
1 / 1
আমেরিকান সিনামন রোল ব্র্যান্ড Cinnabon তাদের প্রথম তাইওয়ান আউটলেটটি ২৫ জুলাই তাইপেইয়ের赤峰街-এ খুলেছে। মেনুতে থাকছে ক্লাসিক সিনামন রোল, চকলেট সিনামন রোল এবং ক্যারামেল পিকান সিনামন রোল। প্রতিদিন ফ্রেশ তৈরি এই রোলগুলোতে ব্র্যান্ডের সিগনেচার ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং ব্যবহার করা হয়।
ঝংলি গ্যাস্ট্রোপাব 洒落俱樂部 আনল সিস্টার ব্র্যান্ড Frunch
তওয়ান ঝংলির গ্যাস্ট্রোপাব The Oshare Club 洒落俱樂部 তাদের নতুন সিস্টার ব্র্যান্ড “Frunch” ঘোষণা করেছে, যা আগস্টের শুরুতে ব্রাঞ্চ ও কফি মেনু নিয়ে খুলবে। এটি মূলত দিনের বেলা এবং রাতের餐酒馆-এর মধ্যে কাজের বিভাজন তৈরি করবে।
蜷尾家-এর李豫 নিউ ইয়র্কে খুললেন ককটেল আইসক্রিম শপ Unnecessary
Above নিউ ইয়র্কের ডাবল চিকেন প্লিজ টিমের সাথে এই যৌথ উদ্যোগ (ছবি: অফিসিয়াল)
নিউ ইয়র্কের ডাবল চিকেন প্লিজ টিমের সাথে এই যৌথ উদ্যোগ (ছবি: অফিসিয়াল)
1 / 1
তাইনান আইসক্রিম ব্র্যান্ড 蜷尾家-এর 李豫 এবং নিউ ইয়র্কের বার Double Chicken Please-এর পার্টনাররা মিলে নিউ ইয়র্ক ম্যানহাটনে নতুন ব্র্যান্ড Unnecessary লঞ্চ করেছেন। এখানে ক্লাসিক ককটেলগুলোকে আইসক্রিমে রূপান্তর করা হয়, যেখানে প্রতিদিন চারটি ভিন্ন স্বাদ পরিবেশন করা হয়।
Thailand Coffee Fest আসছে, ব্যাংককের ইমপ্যাক্টে ৩৮০টিরও বেশি প্রদর্শক
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম কফি প্রদর্শনী Thailand Coffee Fest আগামী ১০ থেকে ১৩ সেপ্টেম্বর ব্যাংককের মুয়াং থং থানি ইমপ্যাক্ট এক্সিবিশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত হবে। এটি ১১তম আসর এবং এবারের থিম “Made by All of Us”। এখানে ৩৮০টিরও বেশি প্রদর্শক অংশগ্রহণ করছে এবং প্রায় ১ লাখেরও বেশি দর্শকের সমাগম আশা করা হচ্ছে।
ইউএস স্টারবাকস ও টিকটক নিয়ে এল স্টাফ ক্রিয়েটর প্রোগ্রাম
Above প্রাথমিক পর্যায়ে শুধুমাত্র নির্বাচিত কর্মীরাই এতে অংশগ্রহণ করতে পারবেন (ছবি: Pexels)
প্রাথমিক পর্যায়ে শুধুমাত্র নির্বাচিত কর্মীরাই এতে অংশগ্রহণ করতে পারবেন (ছবি: Pexels)
1 / 1
ইউএস স্টারবাকস জুন মাসে টিকটকের সাথে পার্টনারশিপ ঘোষণা করেছে, যেখানে তাদের কর্মীদের জন্য “Green Apron Creators” প্রোগ্রামটি আপগ্রেড করা হয়েছে। এতে কর্মীরা ব্র্যান্ড সম্পর্কিত কন্টেন্ট তৈরি করবেন এবং ভিডিওগুলো যদি বিজ্ঞাপনী প্রচারণায় ব্যবহৃত হয়, তবে তারা বিজ্ঞাপনের আয়ের অংশ পাবেন।
সম্পর্কে
একজন মধ্যবয়সী মানুষ, যিনি ছবি তুলতে, দোকানপাট ঘুরে দেখতে এবং কফি পান করতে ভালোবাসেন। বর্তমানে তিনি তাঁর জৈবিক ঘড়ির তাড়নায় প্রতিদিন খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠার সাথে লড়াই করছেন। তিনি বিশ্বাস করেন যে, একজন সম্পাদকের আসল মূল্য নিহিত রয়েছে শব্দ, ছবি, ভিডিও বা অন্য যেকোনো মাধ্যমে সৌন্দর্য খুঁজে বের করা এবং তা সবার সাথে ভাগ করে নেওয়ার মধ্যে। তাঁর সম্পাদনার পেশা, যা অপ্রত্যাশিতভাবে শুরু হয়েছিল, তখন থেকেই নীরবে বিকশিত হচ্ছে, আর এরই মধ্যে তিনি জীবনে অর্থ ও মূল্যের সন্ধান চালিয়ে যাচ্ছেন।
কাজ
আমি দৈনন্দিন জীবন সম্পর্কিত বিষয়বস্তুর দায়িত্বে আছি এবং সাক্ষাৎকার নিতেও ভালোবাসি। নির্দ্বিধায় আমার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
