Cover इस साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट में मिशेलिन गाइड, असुजी और अन्य प्रमुख खाद्य समाचार शामिल हैं जो हमारे डाइनिंग अपडेट का हिस्सा हैं।
इस साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट में मिशेलिन गाइड, असुजी और अन्य प्रमुख खाद्य समाचार शामिल हैं जो हमारे डाइनिंग अपडेट का हिस्सा हैं।
1 / 1
इस सप्ताह के साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट में, “2026 वर्ल्ड क्लास बारटेंडर प्रतियोगिता” का ताइवान ग्रैंड फ़ाइनल ताइपे 101 में आयोजित किया गया, जहाँ “Chǎn Chǎn” के बारटेंडर लियू क्वान-चेन ने 2026 के लिए ताइवान के सर्वश्रेष्ठ बारटेंडर का ख़िताब जीता।
Tatler द्वारा संकलित साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट के माध्यम से नवीनतम खाद्य रुझानों, शेफ की गतिविधियों और रेस्तरां उद्योग के महत्वपूर्ण घटनाक्रमों से अवगत रहें। चाहे आप उद्योग पेशेवर हों या खाने के शौकीन, यहाँ आपको उन महत्वपूर्ण जानकारियों और प्रेरणाओं के बारे में बताया गया है जिन्हें आपको मिस नहीं करना चाहिए।
7/6 से 7/12 के समाचारों में “मिशेलिन गाइड” का ओशिनिया में पहली बार प्रवेश, ताइवान में “असुजी” का पहला स्टोर, वर्ल्ड क्लास बारटेंडर प्रतियोगिता के परिणाम, और लंदन के एग टार्ट ब्रांड “सांता नाटा” का हांगकांग आगमन मुख्य आकर्षण रहे।
इस तेज़ी से बदलते उद्योग में, हर दिन नए नवाचार देखने को मिलते हैं। हमारे साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट में हम मिशेलिन शेफ के कदमों से लेकर सोशल मीडिया पर वायरल होने वाले रेस्तरां तक सब कुछ कवर करते हैं। साथ ही, स्वास्थ्यवर्धक भोजन और टिकाऊ प्रथाओं पर भी चर्चा की जाती है। आइए, इस सप्ताह के प्रमुख डाइनिंग अपडेट पर एक नज़र डालें।
और पढ़ें: साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट: एडिसन चेन का कैफ़े ब्रांड और सैम स्मिथ का फ़ूड अकाउंट
“मिशेलिन गाइड” का ओशिनिया में पहला कदम, न्यूजीलैंड में 15 स्टार रेस्तरां और “एसेंस” को मिले दो सितारे
“मिशेलिन गाइड” ने 30 जून को ऑकलैंड में “न्यूजीलैंड मिशेलिन गाइड 2026” का पुरस्कार समारोह आयोजित किया, जो ओशिनिया क्षेत्र में मिशेलिन का पहला विस्तार है। इस गाइड में कुल 110 रेस्तरां शामिल हैं। रानीस्टाउन स्थित “एसेंस” पूरे न्यूजीलैंड और ओशिनिया का एकमात्र दो-सितारा रेस्तरां बन गया है, जो अपनी शानदार वाकातिपु झील के दृश्यों और मौसमी मेनू के लिए प्रसिद्ध है।
असुजी का ताइवान में पहला स्टोर खुला, “किचो” के साथ मिलकर पेश की 15 सीमित डिशेज़
Above असुजी ताइचुंग स्टोर में सुशी शेफ ग्राहकों के सामने ताज़ा सुशी तैयार करते हैं, जिससे एक बेहतरीन अनुभव मिलता है।
असुजी ताइचुंग स्टोर में सुशी शेफ ग्राहकों के सामने ताज़ा सुशी तैयार करते हैं, जिससे एक बेहतरीन अनुभव मिलता है।
1 / 1
Above असुजी द्वारा सितंबर में शुरू होने वाला “कारीगर सहयोग” प्रोजेक्ट।
Above किचो कप्पौ सुशी के सहयोग से तैयार की गई टूना बेली और मूली का हैंड रोल।
असुजी द्वारा सितंबर में शुरू होने वाला “कारीगर सहयोग” प्रोजेक्ट।
1 / 2
असुजी का ताइवान में पहला स्टोर ताइचुंग में खुला है। यहाँ के सीमित मेनू में मिशेलिन-स्टार “किचो कप्पौ सुशी” के साथ सहयोग और स्थानीय सामग्री का उपयोग करके कई अनूठी डिशेज़ पेश की गई हैं, जो इस साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट का एक प्रमुख हिस्सा हैं।
पेरिस के मिशेलिन शेफ हिदेकी निशी पहली बार ताइवान के दौरे पर
पेरिस के प्रसिद्ध मिशेलिन स्टार रेस्तरां “नीज डी'एटे” के शेफ हिदेकी निशी पहली बार ताइवान आ रहे हैं। यह डाइनिंग अपडेट इस शानदार भोजन के अनुभव को हाइलाइट करता है, जो पारंपरिक फ्रांसीसी तकनीकों को प्रस्तुत करेगा।
टोक्यो कप्पौ “यामाज़ाकी” ने खोला नया डाइनिंग अनुभव
Above संस्थापक यामाज़ाकी शिरो और उनके शिष्य कुओ युआन-फू का यह डाइनिंग अपडेट का हिस्सा है।
संस्थापक यामाज़ाकी शिरो और उनके शिष्य कुओ युआन-फू का यह डाइनिंग अपडेट का हिस्सा है।
1 / 1
तइपेई में “यामाज़ाकी” रेस्तरां ने अपने तीन महीने के सफ़र के बाद ग्रीष्मकालीन डाइनिंग अपडेट के तहत एक नया मेनू पेश किया है, जो इस साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट में चर्चा का विषय है।
मीठे और बारटेंडर के अनूठे सहयोग का डाइनिंग अपडेट
यह विशेष आयोजन मिठाई और कॉकटेल के मिलन को दर्शाता है, जो एक अनूठा डाइनिंग अपडेट अनुभव प्रदान करता है।
2026 वर्ल्ड क्लास बारटेंडर प्रतियोगिता के विजेता का डाइनिंग अपडेट
लियू क्वान-चेन ने 2026 वर्ल्ड क्लास प्रतियोगिता जीती है। यह डाइनिंग अपडेट उनके लिए एक बड़ी उपलब्धि है और वे अब स्कॉटलैंड में विश्व फ़ाइनल में ताइवान का प्रतिनिधित्व करेंगे।
सीज़न आर्टिसन और बोर्दो पैटिसरी का “बोर्दो इन ताइवान” डाइनिंग अपडेट पॉप-अप
Above शेफ होंग और शेफ झान इस डाइनिंग अपडेट के तहत अपने शानदार काम के लिए प्रसिद्ध हैं।
Above बोर्दो के लोकप्रिय मिठाइयों का स्वाद अब ताइपेई में डाइनिंग अपडेट के ज़रिए उपलब्ध है।
शेफ होंग और शेफ झान इस डाइनिंग अपडेट के तहत अपने शानदार काम के लिए प्रसिद्ध हैं।
1 / 2
यह सहयोग 15 साल के सफ़र के साथ मिठाई प्रेमियों के लिए एक विशेष डाइनिंग अपडेट लेकर आया है।
इंडोनेशियाई कॉफ़ी ब्रांड “केनांगन” का ताइवान में डाइनिंग अपडेट
Above केनांगन कॉफ़ी के नए डाइनिंग अपडेट के तहत पेश किए गए ड्रिंक्स।
केनांगन कॉफ़ी के नए डाइनिंग अपडेट के तहत पेश किए गए ड्रिंक्स।
1 / 1
केनांगन कॉफ़ी ने अपना तीसरा स्टोर खोला है, जो इस डाइनिंग अपडेट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
“पेक कॉफ़ी” का नया ब्रांड डाइनिंग अपडेट और वैश्विक विस्तार
पेक कॉफ़ी ने अपनी पहचान बदली है और अब यह डाइनिंग अपडेट के अनुसार अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में कदम रखने को तैयार है।
लंदन के “सांता नाटा” एग टार्ट्स का हांगकांग में डाइनिंग अपडेट
लंदन के प्रसिद्ध एग टार्ट अब हांगकांग में हैं। यह डाइनिंग अपडेट उन लोगों के लिए बेहतरीन है जो पारंपरिक स्वाद ढूंढ रहे हैं।
शंपेन क्षेत्र में 2026 की कटाई का डाइनिंग अपडेट
Above इस वर्ष की कटाई का डाइनिंग अपडेट संकेत देता है कि यह रिकॉर्ड तोड़ हो सकती है।
इस वर्ष की कटाई का डाइनिंग अपडेट संकेत देता है कि यह रिकॉर्ड तोड़ हो सकती है।
1 / 1
शंपेन क्षेत्र में कटाई का समय इस बार सबसे जल्दी हो सकता है। यह डाइनिंग अपडेट उद्योग के लिए चिंता और चर्चा का विषय है।
के बारे में
एक अधेड़ उम्र का व्यक्ति जिसे फोटोग्राफी, दुकानों की सैर और कॉफी पीना पसंद है, और जो आजकल अपनी जैविक घड़ी के कारण हर सुबह जल्दी उठने से परेशान है। उसका मानना है कि एक संपादक का महत्व सुंदरता को खोजने में निहित है, चाहे वह शब्दों, तस्वीरों, वीडियो या किसी भी अन्य रूप में हो, और उसे साझा करना है। उसका संपादन करियर, जो अप्रत्याशित रूप से शुरू हुआ, तब से लगातार फलता-फूलता रहा है, जबकि वह जीवन में अर्थ और मूल्य की खोज जारी रखे हुए है।
काम
मैं दैनिक जीवन से संबंधित सामग्री तैयार करने का प्रभारी हूं और मुझे साक्षात्कार लेना भी बहुत पसंद है। आप मुझसे बेझिझक संपर्क कर सकते हैं।
