Cover इस सप्ताह की 餐飲大小事 (डाइनिंग अपडेट) का सारांश: ताइचुंग JL Studio का स्थानांतरण, Brisé का समर मेनू और सोंग हा-सुल का ताइवान दौरा (फोटो: Pexels)

इस सप्ताह की प्रमुख डाइनिंग अपडेट में, स्टारबक्स रिज़र्व ड्रीम प्लाज़ा ताइपे ने अपनी पहली वर्षगांठ पर जे चाउ के साथ विशेष समर कोलैबोरेशन की घोषणा की है, जो इस सप्ताह की सबसे चर्चित 餐飲大小事 (डाइनिंग अपडेट) है।

Tatler द्वारा संकलित यह साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट (餐飲大小事) आपको नवीनतम गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों, प्रसिद्ध शेफ की गतिविधियों और डाइनिंग उद्योग के महत्वपूर्ण विकास से अपडेट रखता है। चाहे आप उद्योग के पेशेवर हों या खाने के शौकीन, यहाँ आपके लिए बेहतरीन जानकारी और प्रेरणा है।

22 जून से 28 जून के बीच की मुख्य खबरों में ताइचुंग के JL Studio का नए स्थान पर स्थानांतरण, Brisé का समर मेनू, ग्लौ सुरु (Glou Suru) का अस्थायी समापन, और Netflix के “कुलिनरी क्लास वॉर्स” की “बैनचन शेफ” सोंग हा-सुल का ताइवान दौरा शामिल है। ये सभी इस सप्ताह की महत्वपूर्ण 餐飲大小事 (डाइनिंग अपडेट) हैं।

तेजी से बदलते इस उद्योग में हर दिन नई रचनात्मकता देखने को मिलती है। हम इस सप्ताह की सभी प्रमुख 餐飲大小事 (डाइनिंग अपडेट) पर नज़र डाल रहे हैं।

अधिक पढ़ें: साप्ताहिक डाइनिंग अपडेट: डिंग ताई फेंग की कीमतों में वृद्धि और नए समर मेनू की शुरुआत

ताइचुंग JL Studio का नए स्थान पर स्थानांतरण, डाइनिंग अपडेट में खास

ताइचुंग का तीन-सितारा रेस्टोरेंट JL Studio अब ताइचुंग के वेस्ट डिस्ट्रिक्ट में स्थित है। शेफ लिम टियान-याओ द्वारा स्थापित यह रेस्टोरेंट आधुनिक सिंगापुरियन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जो फ्रांसीसी तकनीकों और ताइवानी सामग्री का अनूठा संगम है। यह ताइचुंग का पहला मिशेलिन थ्री-स्टार रेस्टोरेंट है और Tatler Best Taiwan 2026 की सूची में भी शामिल है।

君尹 Brisé का समर मेनू और डाइनिंग अपडेट की विशेष जानकारी

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Above 君尹 Brisé की पहली वर्षगांठ पर Yiyi के जेफरी द्वारा विशेष कॉकटेल प्रस्तुति (फोटो: 君尹 Brisé)

आधुनिक फ्रांसीसी रेस्टोरेंट “君尹 Brisé” ने अपना नया समर मेनू लॉन्च किया है। शेफ जियांग पी-ली ने समुद्र के ताज़ा जायकों और मौसमी सब्जियों का बेहतरीन उपयोग किया है। डाइनिंग अपडेट के अनुसार, वे अपनी वर्षगांठ पर विशेष कॉकटेल इवेंट भी आयोजित कर रहे हैं।

Glou Suru का अस्थायी समापन, डाइनिंग अपडेट में शामिल

ताइचुंग के नूडल बार Glou Suru ने अस्थायी रूप से बंद होने की घोषणा की है। इस डाइनिंग अपडेट में बताया गया है कि 29 जून उनकी अंतिम सेवा तिथि होगी। यह रेस्टोरेंट अपनी अनूठी शैली और बेहतरीन ड्रिंक्स के लिए जाना जाता था।

Netflix की “बैनचन शेफ” सोंग हा-सुल का ताइवान दौरा

Netflix के “कुलिनरी क्लास वॉर्स” से मशहूर हुईं सोंग हा-सुल जुलाई में ताइपे के ग्रैंड हयात होटल में客座 (गेस्ट शेफ) के रूप में आ रही हैं। यह इस सप्ताह की सबसे बड़ी 餐飲大小事 (डाइनिंग अपडेट) में से एक है।

स्टारबक्स और जे चाउ का समर कोलैबोरेशन

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Above स्टारबक्स और जे चाउ का विशेष समर कोलैबोरेशन और डाइनिंग अपडेट (फोटो: स्टारबक्स)

स्टारबक्स रिज़र्व ड्रीम प्लाज़ा ताइपे ने जे चाउ के साथ मिलकर एक समर कोलैबोरेशन लॉन्च किया है। यह एक विशेष डाइनिंग अपडेट है जहाँ फैंस कॉफी और संगीत के अनूठे मेल का आनंद ले सकेंगे।

品 Pin Thé Savor ताइवान टी शॉप का आगाज़

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Above दुकान में चाय के साथ उपहारों का भी चयन मौजूद है (फोटो: 品 Pin Thé Savor)
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Above ताइवान की चाय से बने उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला यहाँ उपलब्ध है (फोटो: 品 Pin Thé Savor)

ब्रांड 'शुगर एंड स्पाइस' ने अपनी 30वीं वर्षगांठ पर '品 Pin Thé Savor' चाय की दुकान खोली है, जो ताइवान की बेहतरीन चाय को नई पहचान दे रही है। यह डाइनिंग अपडेट ताइवान की संस्कृति को बढ़ावा देता है।

लुईसा कॉफी समूह का विस्तार और डाइनिंग अपडेट

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Above लुईसा कॉफी समूह के नए रेस्तरां और डाइनिंग अपडेट का दृश्य (फोटो: लुईसा)

लुईसा कॉफी समूह अपने बहु-ब्रांड रणनीति के साथ विस्तार कर रहा है। वर्ष के अंत तक इनके कई नए रेस्तरां खुलने वाले हैं, जो उनकी 餐飲大小事 (डाइनिंग अपडेट) का हिस्सा है।

Kyewol चिकन सूप का ताइवान में आगमन

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Above सियोल के प्रसिद्ध Kyewol चिकन सूप की टीम ताइवान में (फोटो:煙波)

सियोल का प्रसिद्ध 'Kyewol' चिकन सूप जुलाई से ताइवान के 'लakeshore' होटलों में उपलब्ध होगा। यह इस सप्ताह की एक ताज़ा डाइनिंग अपडेट है।

Kismet ताइपे रेस्टोरेंट का भविष्य

ताइपे का नया रेस्टोरेंट Kismet 2026 में खुलने वाला है, जो कैलिफोर्निया की संस्कृति से प्रेरित है। यह डाइनिंग अपडेट ताइपे के भविष्य के दृश्यों को दर्शाता है।

Dolce Tacubo का समर अपडेट

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Above Dolce Tacubo द्वारा प्रस्तुत विशेष ताइवानी मैंगो आइसक्रीम (फोटो: ग्रांड हयात)

टोक्यो का ब्रांड Dolce Tacubo जुलाई और अगस्त में ताइपे में वापस आ रहा है, जो गर्मियों की एक प्रमुख डाइनिंग अपडेट है।

हार्ड कॉफी और Malin+Goetz का मेल

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Above हार्ड कॉफी का नया समर कैंपेन और डाइनिंग अपडेट (फोटो: हार्ड कॉफी)

हार्ड कॉफी ने Malin+Goetz के साथ “Sip the Chill” प्रोजेक्ट लॉन्च किया है। यह एक बेहतरीन डाइनिंग अपडेट है जिसमें ड्रिंक्स और स्नैक्स शामिल हैं।

Café Kitsuné समर स्पेशल डाइनिंग अपडेट

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Above Café Kitsuné के नए समर ड्रिंक्स और डाइनिंग अपडेट (फोटो: Café Kitsuné)

Café Kitsuné अगस्त के अंत तक समर限定 (सीमित) ड्रिंक्स और आइसक्रीम पेश कर रहा है। यह एक डाइनिंग अपडेट है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है।

नेस्कैफे कॉफी बॉल्स की डाइनिंग अपडेट

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Above नेस्कैफे और गणबेई का विशेष मील अपडेट (फोटो: नेस्ले ताइवान)

नेस्कैफे की नई कॉफी तकनीक अब गणबेई रेस्तरां में भी उपलब्ध है, जो डाइनिंग अपडेट की एक अनूठी उपलब्धि है।

Daykey Donut का विस्तार

Daykey Donut ने अपने ताइचुंग स्टोर को फ्लैगशिप स्तर पर अपग्रेड किया है। यह डाइनिंग अपडेट ग्राहकों को एक बेहतर अनुभव प्रदान करेगा।

द बेयर (The Bear) का नया सीजन और डाइनिंग अपडेट

लोकप्रिय शो “द बेयर” का पांचवां सीजन रिलीज़ हो गया है, जो दुनिया भर के डाइनिंग अपडेट और किचन ड्रामा के शौकीनों के लिए एक बड़ी खबर है।

Lavazza Tablì प्रणाली का शुभारंभ

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Above Lavazza का नया कॉफी सिस्टम और डाइनिंग अपडेट (फोटो: Lavazza)

Lavazza ने अपनी नई Tablì कॉफी प्रणाली पेश की है, जो पर्यावरण के अनुकूल है। यह भविष्य के डाइनिंग अपडेट में एक नया मोड़ है।

2050 Coffee की वापसी

2050 Coffee अब क्योतो में वापस लौट रहा है। यह एक स्थायी डाइनिंग अपडेट है जो भविष्य की कॉफी संस्कृति पर केंद्रित है।

Yeah Gelato का हांगकांग में प्रवेश

Yeah Gelato अब हांगकांग में अपने नए स्टोर के साथ प्रवेश कर रहा है, जो एशिया की डाइनिंग अपडेट में एक रोमांचक कदम है।