Cover এই সপ্তাহের গুরুত্বপূর্ণ ডাইনিং নিউজ বা 餐飲大小事-এর সংকলন, যেখানে রয়েছে JL Studio, সং হা-সে-রানের সফর এবং স্টারবাকসের বিশেষ আয়োজন। (ছবি: Pexels)

এই সপ্তাহের গুরুত্বপূর্ণ ডাইনিং নিউজ বা餐飲大小事-এর মধ্যে রয়েছে স্টারবাকস ড্রিম প্লাজার বর্ষপূর্তি এবং জে চৌ-এর সাথে তাদের গ্রীষ্মকালীন বিশেষ কোলাবোরেশন!

Tatler কর্তৃক সংগৃহীত এই সাপ্তাহিক 餐飲大小事 (ডাইনিং নিউজ)-এর মাধ্যমে আপনি জানতে পারবেন সর্বশেষ খাদ্য প্রবণতা, বিখ্যাত শেফদের খবর এবং ডাইনিং শিল্পের গুরুত্বপূর্ণ উন্নয়ন। আপনি শিল্পের পেশাদার হোন বা একজন ভোজনরসিক, এই তথ্যগুলি আপনার অনুপ্রেরণার উৎস হতে পারে।

২২ জুন থেকে ২৮ জুন পর্যন্ত সংগৃহীত তথ্যের মধ্যে রয়েছে তাইচুং-এর JL Studio-র স্থান পরিবর্তন,君尹 Brisé-এর নতুন গ্রীষ্মকালীন মেনু, Glou Suru-র সাময়িক কার্যক্রম বন্ধের ঘোষণা, নেটফ্লিক্সের “কুলিনারি ক্লাস ওয়ারস” খ্যাত “সাইড ডিশ শেফ” সং হা-সে-রানের প্রথম তাইওয়ান সফর এবং Lavazza-র নতুন কফি সিস্টেম Tablì। এই সব খবরই আমাদের 餐飲大小事-এর অবিচ্ছেদ্য অংশ।

দ্রুত পরিবর্তনশীল এই শিল্পে প্রতিদিন নতুন সৃজনশীলতা ও উদ্ভাবন দেখা যাচ্ছে। আপনি যদি সেরা রেস্তোরাঁ ও খাদ্য জগতের সর্বশেষ 餐飲大小事 জানতে আগ্রহী হন, তবে আমাদের পরবর্তী আপডেটগুলোর দিকে নজর রাখুন।

আরও পড়ুন: সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ: দিন তাই ফং-এর মূল্যবৃদ্ধি ও ক্রিস্টাল হাউসের গ্রীষ্মকালীন মেনু

তাইচুং JL Studio পশ্চিম জেলার সুংচং স্ট্রিটে স্থানান্তর, নতুন ঠিকানায় বুকিং চালু

তাইচুং-এর তিন তারকা রেস্তোরাঁ JL Studio আনুষ্ঠানিকভাবে পশ্চিম জেলার সুংচং স্ট্রিটের ৫৯ নম্বর ঠিকানায় স্থানান্তরিত হয়েছে। সিঙ্গাপুরীয় শেফ জিম লিউ-এর মালিকানাধীন এই রেস্তোরাঁটি আধুনিক সিঙ্গাপুরীয় রান্নার জন্য পরিচিত। এটি এখন তাইচুং-এর একমাত্র Michelin তিন তারকা রেস্তোরাঁ এবং Tatler Best Taiwan 2026-এর সেরা ২০ পুরস্কারের তালিকায় স্থান পেয়েছে।

君尹 Brisé গ্রীষ্মকালীন মেনু ও বার Yiyi-এর সাথে প্রথম বর্ষপূর্তি উদযাপন

Tatler Asia
Above 君尹 Brisé-এর প্রথম বর্ষপূর্তিতে Yiyi বারের মালিক জেফরি বিশেষ ককটেল পরিবেশন করছেন (ছবি: 君尹 Brisé)

君尹 Brisé রেস্তোরাঁ তাদের গ্রীষ্মকালীন মেনু প্রকাশ করেছে, যেখানে সামুদ্রিক খাবার ও স্থানীয় সবজির এক অপূর্ব সংমিশ্রণ রয়েছে। তাদের বর্ষপূর্তি উপলক্ষে বার Yiyi-এর সাথে মিলে বিশেষ ড্রিংকস মেনুও আনা হয়েছে। এই সাপ্তাহিক 餐飲大小事-এর আয়োজনে অতিথিরা দারুণ এক অভিজ্ঞতার মুখোমুখি হবেন।

তাইচুং নুডল বার Glou Suru কার্যক্রম বন্ধের ঘোষণা

তাইচুং-এর জনপ্রিয় নুডল বার Glou Suru ঘোষণা করেছে যে ২৯ জুন তাদের শেষ কার্যদিবস। এই 餐飲大小事-এর প্রেক্ষিতে তারা ভবিষ্যতের কোনো সুযোগে ফিরে আসার আশা ব্যক্ত করেছে।

“সাইড ডিশ শেফ” সং হা-সে-রানের তাইওয়ান সফর

নেটফ্লিক্সের “ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট শেফ” তারকা সং হা-সে-রান জুলাই মাসে তাইপে গ্র্যান্ড হোটেল-এ গেস্ট শেফ হিসেবে যোগ দেবেন। তার এই সফর ডাইনিং জগতের অন্যতম আলোচিত 餐飲大小事।

স্টারবাকস ও জে চৌ-এর গ্রীষ্মকালীন বিশেষ কোলাবোরেশন

Tatler Asia
Above বর্ষপূর্তি উপলক্ষে স্টারবাকস ও জে চৌ-এর দারুণ গ্রীষ্মকালীন পানীয় সংগ্রহ (ছবি: স্টারবাকস)

স্টারবাকস ড্রিম প্লাজা তাইপে তার প্রথম বর্ষপূর্তিতে জে চৌ-এর সাথে একটি বিশেষ সামার ইভেন্ট চালু করেছে। এটি আমাদের সাপ্তাহিক 餐飲大小事 প্রতিবেদনের অন্যতম আকর্ষণ।

নতুন টি-পাউডার ব্র্যান্ড '品 Pin Thé Savor' দাদাওচেং-এ যাত্রা শুরু

Tatler Asia
Above চা পান করার পাশাপাশি এখানে নানা ধরনের উপহারও পাওয়া যায় (ছবি: 品 Pin Thé Savor)
Tatler Asia
Above তাইওয়ানিজ চা পাউডার থেকে তৈরি নুগাট ও বিস্কুটসহ নানা পণ্য (ছবি: 品 Pin Thé Savor)

টি-পাউডার ব্র্যান্ড '品 Pin Thé Savor' দাদাওচেং-এ তাদের নতুন শোরুম খুলেছে, যা চা প্রেমীদের জন্য এক সুখবর।

লুইসিয়া গ্রুপের ডাইনিং সাম্রাজ্যের বিস্তার

Tatler Asia
Above লুইসিয়া গ্রুপের ডাইনিং ব্র্যান্ডগুলো এখন দ্রুত তাদের ব্যবসার পরিধি বাড়াচ্ছে (ছবি: লুইসিয়া গ্রুপ)

লুইসিয়া গ্রুপ তাদের রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে ব্যবসার পরিধি বাড়ানোর লক্ষ্যে এই বছর বড় ধরনের বিনিয়োগ করেছে।

সিউল-এর বিখ্যাত চিকেন স্যুপ店 Kyewol-এর আগমন

Tatler Asia
Above মিশেলিন স্বীকৃত Kyewol ব্র্যান্ড এখন তাইওয়ানে তাদের চিকেন স্যুপ পরিবেশন করবে (ছবি: ইয়েনবো ইন্টারন্যাশনাল)

সিউল-এর বিখ্যাত চিকেন স্যুপ ব্র্যান্ড Kyewol তাদের সুস্বাদু খাবার নিয়ে এখন তাইওয়ানের হোটেলগুলোতে সেবা প্রদান করবে।

নতুন রেস্তোরাঁ Kismet ২০২৬ সালের শরত্কালে খুলছে

加州 বা ক্যালিফোর্নিয়া সংস্কৃতির অনুপ্রেরণায় তৈরি নতুন রেস্তোরাঁ Kismet শীঘ্রই তাইপেতে যাত্রা শুরু করবে।

Dolce Tacubo জুলাই মাসে পুনরায় তাইপেতে

Tatler Asia
Above গত বছরের ব্যাপক সাফল্যের পর জাপানি ব্র্যান্ডটি পুনরায় সীমিত সময়ের জন্য এসেছে (ছবি: তাইপে গ্র্যান্ড হোটেল)

জাপানের জনপ্রিয় ডেজার্ট ব্র্যান্ড Dolce Tacubo তাদের গ্রীষ্মকালীন ফ্রোজেন ট্রিট নিয়ে ফের তাইপেতে হাজির হয়েছে।

কফি ব্র্যান্ড Hard Coffee ও Malin+Goetz-এর বিশেষ গ্রীষ্মকালীন আয়োজন

Tatler Asia
Above মালিন+গোয়েটজ সুগন্ধি অনুপ্রাণিত পানীয় ও খাবার এখন পাওয়া যাচ্ছে (ছবি: হার্ড কফি)

কফি ও সুগন্ধির এক অনন্য সংমিশ্রণ নিয়ে এসেছে হার্ড কফি, যা গ্রীষ্মের উষ্ণতায় এক শীতল অভিজ্ঞতা দিবে।

Café Kitsuné-র নতুন গ্রীষ্মকালীন পানীয়ের তালিকা

Tatler Asia
Above নতুন গ্রীষ্মকালীন মেনুতে যুক্ত হয়েছে চমৎকার সব ফলের ফ্লেভারের পানীয় (ছবি: ক্যাফে কিৎসুনে)

ক্যাফে কিৎসুনে তাদের নতুন সামার ড্রিংকস কালেকশন নিয়ে এসেছে, যা ডাইনিং জগতের চমৎকার 餐飲大小事-এর অংশ।

Nescafe কফি ও গানবে BBQ-এর বিশেষ কোলাবোরেশন

Tatler Asia
Above নেসক্যাফের বিশেষ কফি বল ব্যবহার করে নতুন ডেজার্ট ও কফি অভিজ্ঞতা (ছবি: তাইওয়ান নেসলে)

নেসলে-র কফি পণ্য এখন গানবে বারবিকিউ রেস্তোরাঁতেও পাওয়া যাবে, যা গ্রাহকদের জন্য এক নতুন অভিজ্ঞতা।

Daykey Donut ফ্ল্যাগশিপ স্টোর বড় পরিসরে চালু

Daykey Donut তাইচুং-এ তাদের প্রধান শোরুমটি এখন আরও বড় পরিসরে চালু করেছে।

নেটফ্লিক্স সিরিজ 'দ্য বিয়ার' পঞ্চম সিজন

অত্যন্ত জনপ্রিয় নেটফ্লিক্স সিরিজ 'দ্য বিয়ার'-এর পঞ্চম সিজন এখন মুক্তি পেয়েছে।

Lavazza-র কফি ক্যাপসুলবিহীন নতুন সিস্টেম

Tatler Asia
Above নতুন প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে পরিবেশবান্ধব কফি সিস্টেম (ছবি: লাভাৎজা)

ইতালীয় কফি ব্র্যান্ড লাভাৎজা তাদের ক্যাপসুলবিহীন নতুন কফি প্রযুক্তি বাজারে এনেছে।

2050 Coffee-র নতুন যাত্রা শুরু

কিয়োটোর বিখ্যাত কফি ব্র্যান্ড 2050 কফি তাদের নতুন আউটলেট চালুর ঘোষণা দিয়েছে।

Yeah Gelato হংকংয়ে প্রবেশ

চাইনিজ ব্র্যান্ড ইয়েহ জেলাটো এখন হংকংয়ে তাদের ব্যবসায়ের পরিধি বাড়িয়েছে।

Tatler Asia
Above সাপ্তাহিক ডাইনিং সংবাদের ঝলক