“ডাইনিং” সংবাদ: আন্দো ও পেনাংয়ের রেস্তোরাঁ অ জার্দিন-এর মেলবন্ধন, মং কোকে ট্রাফল বেকারির পপ-আপ এবং আরও অনেক কিছু

নাদামান এখন রামেন গিনজা ওনোদেরা-এর একটি পপ-আপ ডাইনিং ইভেন্ট আয়োজন করছে। রামেন জয়েন্টটি নাদামানের ব্যক্তিগত ডাইনিং রুমটি দখল করে একে একটি অন্তরঙ্গ নুডল বারে রূপান্তর করেছে।

মেনুতে তিনটি বৈচিত্র্যের রামেন রয়েছে—শোয়ু, শিও এবং উমাকারা—যা সিগনেচার চিকেন ব্রথ দিয়ে তৈরি। স্পেশাল সিগনেচার রামেনটি দারুণ জনপ্রিয়, যাতে পোর্ক চাশু, রোস্টেড ডাক চাশু এবং ট্রাফল পোর্ক ওনটন থাকে। এছাড়া মিনি রাইস বোলও পাওয়া যাচ্ছে।

রামেন বোলের দাম ১০৮ হংকং ডলার থেকে শুরু। দুপুরে ১২টা থেকে ২:৩০টা এবং রাতে ৬:৩০টা থেকে ১০:৩০টা পর্যন্ত খোলা থাকে। শুধুমাত্র ওয়াক-ইন সুবিধা রয়েছে।

Nadaman

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/nadam36
ঠিকানা: Lower Level 2, Kowloon Shangri-La Hotel, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
ফোন: +852 2733 8751

২৬ এবং ২৭ আগস্ট, হংকংয়ের আন্দো পেনাংয়ের রেস্তোরাঁ অ জার্দিন-কে স্বাগত জানাতে চলেছে। তাদের এই ডাইনিং কোলাবরেশনটি জাপানি সূক্ষ্মতা ও ফরাসি কৌশলের এক অনন্য মিলন। শেফ কিম হক সু এবং অগাস্টিন বালবি মিলে আট-কোর্সের একটি মেনু উপস্থাপন করবেন, যেখানে ফিশ অ্যান্ড চিপস ও আমাদাই-এর মতো খাবার থাকছে।

এই কোলাবরেশন মেনুর দাম জনপ্রতি ২,৫৮৮ হংকং ডলার।

Andō

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/ando-hong-kong
ঠিকানা: 1/F Somptueux Central, 52 Wellington Street, Central, Hong Kong
বুক করুন: https://www.sevenrooms.com/experiences/andohk
Instagram: https://www.instagram.com/ando.hkg/?hl=en
Facebook: https://www.facebook.com/andohongkong/

দাতব্য সংস্থা রেন আধুনিক ইউরোপীয় রেস্তোরাঁ তে বো-তে একটি ডাইনিং সিরিজ হোস্ট করছে। শেফ সাবাস্তিয়ান লোরেনজি এবং একোয়া’র রোমিও মোরেলি ইতালিয়ান স্বাদের একটি ছয়-কোর্সের মেনু পরিবেশন করবেন। মেনুটিতে হামাচি টার্টারে ও প্যান-ফ্রাইড সি বাসের মতো সামুদ্রিক খাবার রয়েছে।

এই ডাইনিং মেনু ১২ আগস্ট উপলব্ধ হবে এবং এর দাম জনপ্রতি ১,২৮৮ হংকং ডলার। অংশগ্রহণকারী রেস্তোরাঁগুলো রেন কমিউনিটি ফাউন্ডেশনে অনুদান প্রদান করবে, যা সুবিধাবঞ্চিত যুবকদের সহায়তা করে।

Té Bo

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/te-bo-hk
ঠিকানা: 2/F, Two Taikoo Place, 979 King's Road, Quarry Bay
Instagram: https://www.instagram.com/tebo.hk/?hl=en

ট্যাটলার বেস্ট স্পটলাইট রেস্তোরাঁ ইইং জি ক্লাব তাদের ডাইনিং মেনুকে নতুনভাবে সাজিয়েছে। চারটি অধ্যায়ে বিভক্ত এই মেনুতে একটি টেস্টিং মেনু, সিজনাল আ লা কার্ট প্লেট এবং উইকেন্ড-এক্সক্লুসিভ ডিম সাম প্রোগ্রাম রয়েছে।

টেস্টিং মেনুটিতে আধুনিক ধারায় ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ফিরিয়ে আনা হয়েছে, যেমন বার্ডস নেস্ট ব্রথ এবং স্যাঁতেড পিজন ফিলেট। অতিথিরা চাইনিজ ওয়াইন পেয়ারিংয়ের অভিজ্ঞতাও নিতে পারবেন।

৮ আগস্ট থেকে, ইইং জি ক্লাব তাদের সাপ্তাহিক মধ্যাহ্নভোজে ১২টি হাতে তৈরি ডিম সাম পরিবেশন শুরু করবে। ঐতিহ্যবাহী ডাম্পলিং ও রাইস রোল এখানে অন্যতম প্রধান আকর্ষণ।

Ying Jee Club

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/ying-jee-club
ঠিকানা: Shop G05, 107-108, Nexxus Building, 41 Connaught Road, Central, Hong Kong
ফোন: +852 2801 6882

ট্যাটলার বেস্ট রেস্তোরাঁ লীলা সিঙ্গাপুরের ল্যাবিরিন্থ-কে একটি সীমিত সময়ের ডাইনিং কোলাবরেশনের জন্য স্বাগত জানাচ্ছে। এখানে সিঙ্গাপুর ও ভারতের মশলাদার ইতিহাসের স্বাদ খুঁজে পাওয়া যাবে।

এই ডাইনিং মেনুতে বাক কুট তেহ, সম্বাল ভালচাও প্রন টাকো এবং তন্দুরি চিকেন বিরিয়ানির মতো খাবার রয়েছে। সবশেষে গুলা মেলাকা কুলফি ও মাসালা চাই পরিবেশন করা হবে।

এই ডাইনিং কোলাবরেশন মেনু ২ এবং ৩ সেপ্টেম্বর জনপ্রতি ১,২৮৮ হংকং ডলার মূল্যে পাওয়া যাবে।

Leela

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/leela-hong-kong
ঠিকানা: Shop 301-310, Lee Garden Three, 1 Sunning Road, Causeway Bay, Hong Kong
ফোন: +852 2882 5316
বুক করুন: https://www.sevenrooms.com/experiences/leela
Instagram: https://www.instagram.com/leela.hkg
Facebook: https://www.facebook.com/leela.hkg

ইটন হংকং-এর ফ্লাওয়ার ইয়ার্স ২১ আগস্ট একটি বিয়ার পার্টির আয়োজন করছে। সন্ধ্যা ৬:৩০টা থেকে ১১টা পর্যন্ত এই ডাইনিং বারটি হংকং-স্টাইল স্ন্যাকস এবং রেট্রো গেমসের মাধ্যমে একটি ক্যাম্পাস প্লেগ্রাউন্ডের রূপ নেবে। অতিথিরা স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের বিয়ার উপভোগ করতে পারবেন।

স্কুলের পোশাক পরে এলে প্রবেশমূল্যে ১৫ শতাংশ ছাড় পাওয়া যাবে। ২০ আগস্ট পর্যন্ত আর্লি বার্ড টিকিট পাওয়া যাচ্ছে।

ফ্লাওয়ার ইয়ার্স
ঠিকানা: এলজি/এফ, ইটন ফুড হল, ইটন হংকং, ৩৮০ নাথান রোড, জর্ডান, হংকং

দ্য পন্টিয়াক ২৯ আগস্ট মার্গারিটা-কেন্দ্রিক একটি ডাইনিং মাস্টারক্লাস সিরিজ আয়োজন করছে। অতিথিরা এখানে নিখুঁত মার্গারিটা বানানো শিখবেন এবং বাটার বে-এর পক্ষ থেকে জ্যাকেট পটেটো উপভোগ করতে পারবেন।

টিকিটের দাম জনপ্রতি ৩৮৮ হংকং ডলার। ক্লাসটি বিকেল ৪টায় শুরু হবে।

The Pontiac

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/the-pontiac
ঠিকানা: 13 Old Bailey Street, Central, Hong Kong
ফোন: +85225213855

পেরিডট ২০ আগস্ট বেজিংয়ের উদীয়মান মিক্সোলজি বারগুলোর সমন্বয়ে দুটি গেস্ট শিফট আয়োজন করছে। সন্ধ্যা ৬:৩০টা থেকে বার লং ফং তাদের উদ্ভাবনী ককটেল পরিবেশন করবে, এরপর ৮:৪৫টা থেকে জলো ও এ বার অফ ক্রেয়ন তাদের ক্লাসিক ককটেল দিয়ে ডাইনিং পরিবেশকে প্রাণবন্ত করে তুলবে।

Peridot

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/peridot-hk
ঠিকানা: 38/F, The Henderson Summit 38, 2 Murray Road, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/peridothk/?hl=en

এখন পড়ুন

আগস্ট ২০২৬-এ হংকংয়ের নতুন রেস্তোরাঁ ও ডাইনিং স্পটগুলো

এক্সক্লুসিভ: ভিকি লাউ-এর নতুন টেট ডাইনিং স্পট

গুয়াংজুর হোপ অ্যান্ড সেসামি এশিয়ার সেরা বার হিসেবে নির্বাচিত