ฉลองตรุษจีนกับ 5 ร้านอาหารจีนไฟน์ไดนิ่งหลากสไตล์ทั่วกรุงเทพฯ

อีกหนึ่งร้านอาหารจีนกลางตุ้งระดับไฟน์ไดนิ่งชั้นนำของกรุงเทพฯ​ ที่นำเสนออาหารเลิศรสและมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารในรูปแบบที่ทันสมัย ได้รับแรงบันดาลใจจากตำนานจีนกวางตุ้งโบราณของเชฟ Jackie Chan โดยมีความตั้งใจที่จะเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบูรณ์ของอาหารและความเป็นเลิศของอาหารจีนกวางตุ้งอันอุดมสมบูรณ์

ห้ามพลาดเมนูแนะนำอย่างเป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่ เมนูซิกเนเจอร์ที่มีเอกลักษณ์ความอร่อยเฉพาะตัวที่ใช้เป็ดเชอรี่ตัวโตนำมาย่างจนหนังกรอบ หอมอร่อย รวมถึงหมูกรอบย่างสไตล์ฮ่องกง และเมนูติ่มซำสไตล์ฮ่องกงเลิศรสที่ทำสดใหม่ทุกวัน อาทิ เกี๊ยวกุ้งหอยเชลล์ไข่ปลาแซลมอน ขนมจีบกุ้งหมูกังป๋วย ฮะเก๋าปลาทองจัมโบ้ เผือกทอดทะเล ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง ข้าวผัดเฮยยิน และของหวานแบบจีนดั้งเดิมอีกมากมายรวมแล้วกว่า 200 รายการ ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งที่หรูหรา สวยงาม แต่ให้ความรู้สึกที่อบอุ่นและผ่อนคลาย

ผู้ถือบัตรเครดิต UOB รับบัตรกำนัลเป็ดย่างฮ่องกง มูลค่า 800++ บาท เมื่อรับประทานครบ 10,000 บาทขึ้นไปต่อเซลส์สลิปสำหรับใช้ในครั้งถัดไป ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม 2024 จนถึง 30 เมษายน 2025

(จำกัด 1 สิทธิ์/บัตรเครดิต/โต๊ะ/เซลล์สลิป และไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดอื่น หรือ VAT หรือ service charge)

ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี

Hei Yin
ที่อยู่: ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ชั้น 3, 999 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ, 080-964-5423

อ่านเพิ่มเติม: เพราะ 'หัวใจ' คือส่วนประกอบที่ทำให้อาหารจีนที่ Hei Yin แตกต่าง

อาหารจีนสมัยใหม่ที่นำเสนอเมนูอาหารจีนที่รักษาสมดุลระหว่างรสชาติแบบดั้งเดิมกับเทคนิคและส่วนผสมสมัยใหม่ได้เป็นอย่างดี นำโดยหัวหน้าพ่อครัวอาหารจีน Leslie Du ที่มักจะทำให้นักชิมที่ชื่นชอบอาหารจีนตื่นเต้นกับการสร้างสรรค์ใหม่ๆ อยู่เสมอ กับส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างคาเวียร์ หอยเชลล์ออสเตรเลีย แฮมไอเบอริโก เมนูแนะนำคือ หอยเชลล์ออสเตรเลียเจี๋ยนเสิร์ฟพร้อมแป้งอบและสตูเรียคาเวียร์ เมนูซิกเนเจอร์ที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน หอยเชลล์ออสเตรเลียผ่านการย่างจนมีสีเหลืองทองที่กรอบบอกและเนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ รับประทานคู่กับแป้งแพนเค้กแฮมโฮมเมดและน้ำมันต้นหอม แพนเค้กที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบรวมกับกลิ่นหอมของแฮมหมูดำและต้นหอม ช่วยชูรสของหอยเชลล์ได้อย่างยอดเยี่ยม และยังมี Sturia Oscietra คาเวียร์อันหรูหรา รสเค็มและกลมกล่อมช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งความหรูหราให้กับส่วนผสม ความแตกต่างระหว่างหอยเชลล์ที่ละเอียดอ่อน แพนเค้กรสอร่อย และคาเวียร์ ทำให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติและเนื้อสัมผัสที่รับรองว่าจะดึงดูดต่อมรับรสและมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ

ส่วนเมนูต้อนรับตรุษจีนอย่างหยี่ซังที่เป็นสัญลักษณ์แทนโชคลาภและความยืนยาวที่นิยมรับประทานในช่วงปีใหม่ ทางร้านมีให้เลือกถึงสามแบบด้วยกันคือ หยี่ซังสลัดไก่และหอยสังข์ซอสเห็ดทรัฟเฟิล, หยี่ซังแซลมอน ทูน่า และปลาหมึก และหยี่ซังกุ้งมังกรมหาเศรษฐีหมื่นล้าน

ผู้ถือบัตรเครดิต UOB รับส่วนลด 20% เฉพาะค่าอาหารเมนูอะลาคาร์ต ตั้งแต่วันที่ 2 มกราคม 2025 จนถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2025

(จำกัด 6 สิทธิ์/บัตรเครดิต/โต๊ะ/เซลล์สลิป, กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า, ไม่สามารถใช้ได้ในวันหยุดนักขัตฤกษ์และวันหยุดเทศกาล และไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดอื่นหรือโปรโมชั่นอื่นได้)

ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี  

Man Ho
ที่อยู่: JW Marriott Hotel Bangkok, 4 ถนนสุขุมวิท เขตคลองเตย กรุงเทพฯ, 02-656-7700

ห้องอาหารจีนกวางตุ้งนำเสนออาหารจีนแบบดั้งเดิมในบรรยากาศร่วมสมัยใจกลางกรุงเทพฯ ‘ซุยเซียน’ เป็นภาษาจีนกลางที่มีความหมายว่า ‘ดอกไม้สวรรค์’ ซึ่งเป็นดอกไม้มงคลของชาวจีน กล่าวกันว่าดอกไม้สวรรค์นี้จะออกดอกปีละหนึ่งครั้งและจะบานอยู่เพียงหนึ่งวันเท่านั้น ดังนั้นชื่อของอาหารจีนซุยเซียนจึงมีความหมายอันเป็นมงคลเปรียบได้กับเป็นสื่อความอร่อยอันเป็นมงคลจากสรวงสวรรค์

ทางร้านนำเสนอเมนูแบบอะลาคาร์ตและเมนูติ่มซำมากกว่า 40 รายการ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน นอกจากนี้ยังมีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันเสิร์ฟพร้อมซุป ก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวผัด และของหวาน ถ้ามารับประทานในวันอาทิตย์ยังมีเมนูพิเศษอย่างเป็ดปักกิ่งและหมูหันเสิร์ฟด้วย

ผู้ถือบัตรเครดิต UOB รับส่วนลด 15% สำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน เมนูอาหารอะลาคาร์ต เซ็ตเมนูอาหารจีน ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2024 จนถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2025

(กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า, ไม่สามารถใช้ได้ในวันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดเทศกาล หรือกิจกรรมพิเศษ และไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดอื่นหรือโปรโมชั่นอื่นได้)

ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี

Sui Sian
ที่อยู่: โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ ชั้น 10, 138 ถนนสุขุมวิท เขตคลองเตย กรุงเทพฯ, 02-254-0404

เสี่ยวหลงเปาในตำนานจากไต้หวันก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับมื้ออาหารฉลองเทศกาลตรุษจีน มาพร้อมกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่นทั้งเรื่องคุณภาพ บรรยากาศ และการบริการที่ได้มาตรฐานเดียวกันทั่วโลก อาหารแต่ละจานรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบสดใหม่ รูปแบบการปรุงอาหารที่เรียบง่ายทำให้เกิดการผสมผสานอย่างลงตัวของรสชาติ ทุกสาขามีครัวเปิดแสดงขั้นตอนการทำอาหารของพ่อครัว โดยเฉพาะขั้นตอนการปั้นเสี่ยวหลงเปาอย่างชำนาญและแม่นยำ

เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด ได้แก่ เสี่ยวหลงเปาหมูน้ำซุปรสกลมกล่อม ยำสาหร่ายรสชาติสดชื่นหอมกลิ่นน้ำมันงา ซุปไก่ตุ๋นเคี่ยวนานหกชั่วโมง และข้าวผัดกุ้งร่วนแห้งรสดีที่รับประทานคู่กับเมนูอื่นๆ ได้อย่างลงตัว

ผู้ถือบัตรเครดิต UOB รับปอเปี๊ยะไส้อกเป็ดรมควันมูลค่า 199 บาท เมื่อรับประทานครบ 1,399 บาทขึ้นไปต่อเซลส์สลิป ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2025 จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2025

(จำกัด 1 จาน/บัตรเครดิต/โต๊ะ/เซลล์สลิป)

ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี

Din Tai Fung
ที่อยู่: Central wOrld (02-646-1282), Central Embassy (02-160-5917), Central Ladprao 02-541-1622), Eight Thonglor (02-391-9765) และ Jungceylon Phuket (076-608-447)

อ่านเพิ่มเติม:

จิบค็อกเทลเฮงๆ ที่บาร์ขรึมสไตล์จีนย่านอโศก Blessing Shophouse

12 โรงแรมหรูที่เหมาะกับปีนักษัตรของคุณ

เชฟ Mauro Colagreco เผยเคล็ดลับสู่ความสำเร็จระดับโลก