Cover ปักหมุดคาเฟ่น่าสนใจรอบกรุงที่สายฮอปปิ้งไม่ควรพลาด (ภาพ: Facebook.com / Local Boys Coffee Co.song Wat)
ปักหมุดคาเฟ่น่าสนใจรอบกรุงที่สายฮอปปิ้งไม่ควรพลาด (ภาพ: Facebook.com / Local Boys Coffee Co.song Wat)
1 / 1
Tatler รวบรวมคาเฟ่น่าสนใจรอบกรุงเทพฯ ที่เหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์ต้องไม่พลาดไปเยือน
จำความรู้สึกเวลาที่ได้ออกไปค้นหาร้านกาแฟดีๆ ได้ไหม ความสุขของการได้พบและสัมผัสกับขนมรสชาติอร่อยๆ และบรรยากาศสวยงามอบอวลที่คุณชื่นชอบ จนอยากจะนั่งอยู่ที่นั่นแบบยาวๆ ตลอดทั้งวัน หลายคนที่เป็นสายคาเฟ่ฮอปปิ้งคงสนุกอยู่เสมอที่ได้ค้นพบร้านใหม่ๆ เก๋ๆ ในละแวกใกล้บ้าน ซึ่ง Tatler ได้คัดสรรลิสต์คาเฟ่น่าสนใจรอบกรุงเทพฯ ที่ต้องไปเช็กอิน เพื่อเป็นไอเดียและแรงบันดาลใจให้คุณอยากออกไปดื่มกาแฟดีๆ อีกสักแก้ว (หรืออาจจะสองสามแก้ว) ไม่ว่าคุณจะชอบคาเฟ่สไตล์ไหน เราก็มั่นใจว่าในลิสต์ด้านล่างนี้ต้องมีสักที่ที่ถูกใจคุณอย่างแน่นอน
อ่านเพิ่มเติม: ชุดน้ำชายามบ่ายสุดหรูห้ามพลาดในกรุงเทพฯ
1. Hometown Gelato & Coffee
Hometown Affogato กาแฟผสมเจลาโต้วานิลลา ท็อปด้วยถั่วคาราเมล และขนมไข่ จากร้าน Hometown Gelato & Coffee (ภาพ: Instagram / @hometownbkk)
1 / 5
หากคุณเป็นคนรักเจลาโต้ ที่คาเฟ่เล็กๆ ในย่านเจริญกรุงแห่งนี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรสเจลาโต้ในแบบที่แตกต่าง ด้วยการนำวัตถุดิบไทยๆ และขนมไทยมานำเสนอใหม่ อย่างเจลาโต้รสขนมไข่ ที่นำขนมขึ้นชื่อในย่านนั้นอย่างขนมไข่เตาถ่าน มาผสานกับเจลาโต้ที่มีขนมไข่ชิ้นเล็กๆ แทรกอยู่ หรือเจลาโต้ส้มฉุนที่นำขนมไทยลอยแก้วแบบโบราณมาตีความใหม่ผ่านไอศกรีม นอกจากนี้ยังมีเมนูกาแฟที่น่าสนใจอย่าง Hometown Affogato กาแฟผสมเจลาโต้วานิลลา ท็อปด้วยถั่วคาราเมล และขนมไข่ ด้วยบรรยากาศร้านที่ดูสบายๆ ที่ดึงเอาเสน่ห์ของย่านเมืองเก่ามาปรับเปลี่ยนให้ร่วมสมัยในแบบที่คุณจะตกหลุมรักแน่นอน
Hometown Gelato & Coffee
ที่อยู่: 83 ซอยเจริญกรุง 3 แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200
2. Table of Contents
Doughko แป้งปาท่องโก๋สอดไส้ขนมไทยแบบทวิสต์จากร้าน Table of Contents คาเฟ่ย่านบรรทัดทอง (ภาพ: Facebook.com / @tableofcontents.toc)
1 / 10
ในย่านบรรทัดทองเป็นย่านที่เต็มไปด้วยคาเฟ่เก๋ๆ และร้านอาหารมากมาย Table of Contents เป็นคาเฟ่สองชั้นหน้าตาเท่ๆ ที่ผสมผสานทั้งความ feminine และ masculine เข้าด้วยกันอย่างลงตัว
ที่นี่ไม่ได้เก๋แค่บรรยากาศร้านเท่านั้น เพราะขนมและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในร้านก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ด้วยการนำขนมไทยๆ มาทวิสต์ผ่านแป้งปาท่องโก๋ในชื่อ 'Doughko' ที่นำแป้งปาท่องโก๋มาสอดไส้ขนมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น บ้าบิ่น, ขนมเบื้อง, ขนมครกข้าวโพด, ขนมเปียกปูน, ขนมครกต้นหอม, ขนมใส่ไส้, มะขามคัสตาร์ด และมะนาวคัสตาร์ด และยังมีขนมฝรั่งเศสอย่าง Canalé ที่นำมาทวิสต์กับข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก พร้อมเมนูกาแฟรสเยี่ยมอีกหลายรายการ
Table of Contents
ที่อยู่: 21 ซอยจุฬาลงกรณ์ 16 แขวงวันใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
3. Nicolo Bakery
ขนมสไตล์ฝรั่งเศสจากร้าน Nicolo Bakery คาเฟ่ย่านพระโขนง (ภาพ: Facebook.com / @Nicolo Bakery)
1 / 5
ถ้าคุณคือคนรักขนม ต้องไม่พลาดขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสจากร้านนี้ เพราะ Nicolo Bakery คือร้านขนมอบเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านพระโขนง โดดเด่นด้วยบรรยากาศอบอุ่นแบบคอทเทจสไตล์ยุโรป พร้อมที่นั่งสบายๆ ในร้าน แม้จะมีจำนวนที่นั่งไม่มาก แต่ก็ยังพอให้คุณนั่งชิลได้
และถ้าคุณคือคนที่ตื่นเช้า ร้านนี้จะตอบโจทย์คุณมากเช่นกัน เนื่องจากร้านนี้เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า ซึ่งขนมที่เราอยากแนะนำก็คือ Madeleine สไตล์ฝรั่งเศส โดยเฉพาะ Petite Madeleine ขนมไซส์จิ๋วที่สามารถหยิบรับประทานได้ในหนึ่งคำ รับรองได้เลยว่านี่จะเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่อบอุ่นและดีต่อใจในวันสบายๆ ของคุณ
Nicolo Bakery
ที่อยู่: 55/9 ซอยสมานฉันท์ แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110
4. Sun.abss
ชูโรสจากร้าน Sun.abss คาเฟ่ย่านอุดมสุข (ภาพ: Facebook.com / @Sun.abss)
1 / 3
ขยับมาที่ย่านอุดมสุข กับคาเฟ่สไตล์มินิมอลสีแซนด์ดูอบอุ่นที่เมื่อเดินเข้าไปก็จะพบว่าเป็นร้านเรียบๆ แต่ซ่อนลูกเล่นเก๋ๆ เอาไว้ ที่สำคัญคือแสงสวยมากๆ จนคุณต้องถ่ายรูปอวดในอินสตาแกรมอย่างแน่นอน เพราะไวป์ของร้านเหมือนพาคุณไปอยู่ในคาเฟ่สวยๆ ในเกาหลีเลยทีเดียว
ขนมที่เป็นเหมือนตัวละครหลักของคาเฟ่แห่งนี้เลยก็คือชูโรส ที่มีให้เลือกทั้งแบบหวานและแบบคาว พร้อมดิปปิ้งหลากหลายรสชาติ ที่จะทำให้คุณได้สนุกทั้งกับการรับประทานขนมแสนอร่อยและการถ่ายรูปลงคอนเทนต์ให้เพื่อนๆ ได้อิจฉาไปพร้อมกัน
Sun.abss
ที่อยู่: 29/2 ซอยสุขุมวิท 66/1 ถนนสุขุมวิท แขวงบางนาเหนือ เขตบางนา กรุงเทพฯ 10260
อ่านเพิ่มเติม: 11 ร้านอาหารและบาร์ในกรุงเทพฯ ถ่ายรูปสวย ที่นักชิมสายโซเชียลห้ามพลาด
5. Local Boys Coffee
Warrior Robo Caramel Coffee กาแฟอัฟโฟกาโต้เครื่องแน่นที่มีทั้งไอศกรีม คุกกี้บิสคอฟ และเจลลี่คาราเมล (ภาพ: Facebook.com / @Local Boys Coffee Co.song Wat)
1 / 4
หนึ่งร้านกาแฟน้องใหม่ในย่านทรงวาดที่เพิ่งจะ soft opening ช่วงต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ด้วยไวป์สุดคูลที่เปลี่ยนตึกเก่าในซอยมังกรออกมาเป็นร้านกาแฟได้อย่างน่าสนใจ พร้อมการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์
จุดเด่นของร้านนี้อีกหนึ่งอย่างคือมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย และครบทุกโทน ถ้าคุณไม่รู้จะเลือกแบบไหน บาริสต้าก็พร้อมให้คำแนะนำและช่วยให้คุณได้ดื่มกาแฟแก้วที่ถูกใจที่สุด ซึ่งที่ร้านมีหลากหลายเมนูที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น Warrior Robo Caramel Coffee เมนูกาแฟอัฟโฟกาโต้เครื่องแน่นที่มีทั้งไอศกรีม คุกกี้บิสคอฟ และเจลลี่คาราเมล หรือจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Coco Box Coffee ที่มีทั้งช็อกโกแลตเอสเพรสโซ่กรุบๆ ให้คุณได้เคี้ยว รวมถึงไอศกรีมมะพร้าว และกาแฟเอสเพรสโซ่รสเข้ม
Local Boys Coffee
ที่อยู่: 994 ถนนทรงวาด แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
6. April Trees Café
Croffle Cream Bomb จากร้าน April Trees (ภาพ: X / @kristqiao)
1 / 7
อีกหนึ่งคาเฟ่ใหม่แกะกล่องที่เพิ่งเปิดตัวในเดือนกรกฎาคมเช่นกัน โดยเป็นคอนเซ็ปต์สโตร์แห่งแรกของ April Trees Studio ของ เต็งหนึ่ง คณิศ ปิยะปภากรกูล อดีตนักร้องนักแสดง ที่ผันตัวมาเป็นเชฟ ร้านคาเฟ่แห่งนี้จะเป็นคาเฟ่ขนาดเล็กๆ ที่มีเพียงสี่ที่นั่ง ซึ่งอาจทำให้ทางร้านโฟกัสที่การขายแบบ Grab & Go มากกว่าการนั่งรับประทานที่ร้าน แต่เราก็ยังสามารถนั่งที่เคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ของร้านได้ โดยจะได้เห็นแพสชั่นในการทำขนมของเชฟเจ้าของร้านแบบชัดๆ อย่างแน่นอน
เมนูส่วนใหญ่ของร้านจะเน้นไปที่ขนมอบและเค้ก ซึ่งมีเมนูซิกเนเจอร์เป็น Shio Pan (ชิโอะปัง) หรือขนมปังเกลือ (Salted Butter Roll Bread) ที่สามารถรับประทานคู่กับครีมชีส และลูกฟิก เพื่อเสริมรสชาติให้กับตัวขนม
April Trees Café
ที่อยู่: 59 ซอยวิภาวดีรังสิต 16, แขวงรัชดาภิเษก เขตดินแดง กรุงเทพฯ 10900
Tatler Tip: เนื่องจากร้านไม่ได้มีที่นั่งมาก ควรเช็กกับทางร้านก่อน และขนมบางชนิดอาจจะต้องสั่งล่วงหน้า
นักเขียนดิจิทัลที่ต้องการเล่าเรื่องของผู้คน ไลฟ์สไตล์ และวัฒนธรรม ผ่านคอนเทนต์ออนไลน์ที่เข้าใจง่ายและมีมุมมองเฉพาะตัว
