ชวนดู 6 ภาพยนตร์ไวน์อันน่าหลงใหลที่คนรักไวน์และเหล่านักดื่มควรดู

“Judgement of Paris” เป็นการชิมไวน์แบบ blind tasting ที่จัดขึ้นเมื่อปี 1976 ที่สร้างปรากฏการณ์ให้ไวน์จากแคลิฟอร์เนียมีชื่อเสียงโด่งดังและเป็นที่รู้จักในระดับโลก และนับตั้งแต่นั้นมา โลกแห่งไวน์ก็ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป นี่คือเหตุการณ์จริงที่เป็นต้นแบบสำคัญของภาพยนตร์ที่สร้างแรงบันดาลใจเรื่องนี้ กำกับโดย Randall Miller นำแสดงโดย Alan Rickman ผู้ล่วงลับ กับบท Steven Spurrier ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชาวอังกฤษที่เดินทางไปยังหุบเขานาปาแสนงดงาม และได้ค้นพบไร่องุ่นที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ ซึ่งดำเนินกิจการโดย Jim Barrett และ Bo ลูกชายของเขา (รับบทโดย Bill Pullman และ Chris Pine)

ภาพยนตร์เรื่องนี้บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับไวน์ Château Montelena Chardonnay ในตำนาน ซึ่งท้ายที่สุดก็ทำให้โลกแห่งไวน์ต้องประหลาดใจด้วยการเอาชนะไวน์จากฝรั่งเศสอันทรงเกียรติด้วยการชิมไวน์แบบ Blind Taste ด้วยแพสชั่น การต่อสู้ดิ้นรน รวมทั้งชัยชนะและจิตวิญญาณของการผลิตไวน์ ล้วนถูกห่อหุ้มไว้ด้วยมวลบรรยากาศอันมีเสน่ห์ของภาพยนตร์เรื่องนี้

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบสะสมไวน์ที่ทรงคุณค่า คุณอาจได้ข้อคิดน่าสนใจจากภาพยนตร์คลาสสิกเรื่องนี้ ที่ผู้กำกับ Stanley Kramer ได้ถ่ายทอดเอาไว้อย่างงดงาม ภาพยนตร์เรื่องนี้เต็มไปด้วยอารมณ์ขัน ดราม่า และความรักที่มีต่อไวน์อย่างแท้จริง เรื่องราวเกิดขึ้นในหมู่บ้านเล็กๆ ของอิตาลีในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งชาวบ้านรวมตัวกันเพื่อซ่อนไวน์แสนรักจำนวนหนึ่งล้านขวดจากกองทัพนาซีเยอรมันที่เข้ายึดครอง โดย Anthony Quinn รับบทเป็น Italo Bombolini นายกเทศมนตรีผู้แสนจะบูดบึ้งแต่ก็เป็นที่รัก และในสถานการณ์คับขันนี้ เขาก็พยายามพิสูจน์คุณค่าของตัวเองด้วยการวางแผนอันซับซ้อนเพื่อรักษาไวน์ของชาวบ้านเอาไว้

เรื่องราวที่น่าติดตามนี้ไม่เพียงเป็นข้อพิสูจน์ถึงความยืดหยุ่นของผู้คนและความพยายามอันยิ่งใหญ่ที่พวกเขาตั้งใจทำเพื่อปกป้องสิ่งที่มีความหมายที่สุดเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความเชื่อมโยงกันอย่างลึกซึ้งของมรดกทางวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของผู้คนในหมู่บ้านแห่งนี้อีกด้วย

ใครที่เคยกล้าทำตามเสียงในหัวใจคงชอบภาพยนตร์เรื่องนี้อยู่ไม่น้อย เพราะภาพยนตร์สมัยใหม่ที่กำกับโดย Prentice Penny เรื่องนี้เล่าถึง Elijah (รับบทโดย Mamoudou Athie) ชายหนุ่มจากเมืองเมมฟิสที่มีความฝันที่จะเป็นซอมเมอลิเยร์ผู้เชี่ยวชาญ เนื้อเรื่องเริ่มเข้มข้นขึ้นเมื่อ Elijah ต้องเลือกระหว่างการเดินทางตามหาไวน์ที่ยากลำบากแต่ยิ่งใหญ่ กับความคาดหวังของพ่อที่อยากให้เขาเข้ามาดูแลร้านบาร์บีคิวของครอบครัว

ภาพยนตร์เรื่องนี้เน้นไปที่การค้นพบตนเองและความมุ่งมั่นของตัวละคร รวมถึงความพยายามที่จะสร้างสมดุลอย่างมีอารมณ์ขัน การนำเสนอความสมจริงเกี่ยวกับโลกแห่งไวน์ออกมาอย่างร่วมสมัยผ่านมุมมองของซอมเมอลิเยร์ผู้ทะเยอทะยาน และฉากอันเข้มข้นของการฝึกอบรมสุดท้าทายเพื่อความเป็นเลิศในวิชาชีพซอมเมอลิเยร์ เท่านั้นก็เพียงพอที่จะทำให้ผู้ชมรู้สึกซาบซึ้งในไวน์ยิ่งขึ้นแล้ว

อ่านเพิ่มเติม: ค้นพบอีกระดับของประสบการณ์ ดื่มด่ำรสชาติที่มีเอกลักษณ์และเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร

การเปิดจุกคอร์กขวดไวน์และจิบอาจดูเป็นเรื่องง่ายๆ แต่กระบวนการที่อยู่เบื้องหลังไว้สุดคราฟต์แต่ละขวดไม่ใช่เรื่องง่ายดายเช่นนั้นเลย ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นที่รู้จักในชื่อภาษาฝรั่งเศสว่า Ce qui nous lie กำกับโดย Cédric Klapisch ติดตามชีวิตของ Jean (รับบทโดย Pio Marmaï) ซึ่งกลับมาที่ไร่องุ่นของครอบครัวในเบอร์กันดีหลังเขาห่างหายไปจากไร่แห่งนี้กว่าสิบปี เมื่อพ่อของเขาจากไป Jean จึงต้องกลับมารวมตัวกับพี่น้องของเขา Juliette และ Jérémie (รับบทโดย Ana Girardot และ François Civil) เพื่อรักษามรดกของครอบครัวเอาไว้

ภาพยนตร์เรื่องนี้จะพาคุณไปสัมผัสความสำคัญของความสามัคคีและกระบวนการผลิตไวน์ที่ยากลำบาก และไม่ลืมที่จะถักทอสายสัมพันธ์อันซับซ้อนของพี่น้อง ท่ามกลางทิวทัศน์ฉากหลังอันน่าทึ่งของไร่องุ่นและห้องเก็บไวน์ใต้ดินจากหนึ่งในภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกอย่าง 'เบอร์กันดี'

Saint-Amour เป็นมากกว่าภาพยนตร์เกี่ยวกับไวน์ แต่เป็นการเฉลิมฉลองความสุขและความสัมพันธ์ที่ไวน์สามารถนำมาสู่ชีวิตของคนเราได้ ภาพยนตร์ตลกสัญชาติฝรั่งเศสเรื่องนี้ กำกับโดย Benoît Delépine และ Gustave Kervern เล่าเรื่องราวที่เจาะลึกถึงความงดงามของไวน์ ความผูกพันในครอบครัว และความซับซ้อนของความสัมพันธ์ระหว่างพ่อและลูก โดยโฟกัสไปที่ Bruno (รับบทโดย Benoît Poelvoorde) หนุ่มชาวไร่ที่เบื่อหน่ายกับสิ่งที่ทำ และ Jean พ่อของเขา (รับบทโดย Gérard Depardieu) ซึ่งออกเดินทางชิมไวน์ไปทั่วภูมิภาคของฝรั่งเศสเพื่อพยายามเชื่อมโยงจิตใจและรักษาบาดแผลเก่าให้กลับมามีไฟอีกครั้ง

Saint-Amour เล่าเรื่องแบบสบายๆ เน้นไปที่ความรัก การให้อภัย และการค้นพบตนเอง ซึ่งก็ไม่ได้ดราม่าเข้มข้นจนเคร่งเครียดเกินไปในสารที่ภาพยนตร์ต้องการจะสื่อ อีกทั้งยังมาพร้อมกับโมเมนต์ตลกๆ ที่แหวกแนว ซึ่งเรียกเสียงหัวเราะได้เป็นอย่างดี โดยรวมแล้วมันคือภาพยนตร์ที่ลึกซึ้งอีกเรื่องหนึ่งที่ควรจะแชร์ให้คนที่คุณรักได้ดู

อ่านเพิ่มเติม: ฟังเรื่องเล่า “ถังไวน์ที่สาบสูญ” ของ Weingut Meyer-Näkel ที่ Restaurant Sühring

This story was originally written in English by Dawson Tan.

ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2024 โดย Dawson Tan โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษ

อ่านเพิ่มเติม:

เนเชอรัลไวน์บาร์ ไวป์ดี ชิมไวน์ในบรรยากาศสุดชิล

Collaboration ครั้งประวัติศาสตร์แห่งวงการไวน์ เปลี่ยนโลกไวน์ระดับไอคอนิก กับ Penfolds Grange ที่ออกแบบโดย NIGO

Find the Locker Room เปิดตัวเมนูค็อกเทลใหม่เอาใจวัยรุ่นยุค 90