【2023亞洲50大餐廳】百大名單揭曉！田原諒悟logy、Adach足立壽司、武田健治Liberté皆入榜！

2023年亞洲50大餐廳 (Asia’s 50 Best Restaurants) 在3月28日於新加坡舉行實體頒獎典禮前，率先公佈排名51-100位的餐廳名單。包含來自全球17座城市的餐廳。

位於台北、三度蟬聯米其林二星的logy，今年位居第57位；而極難訂位的足立壽司（Adachi Sushi位於第87位。而高雄由武田健志(Kenji Takeda)主廚帶領的Liberte則在榜上排名第96位。

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上海共有四間餐廳獲選列入名單，其中新上榜餐廳遇外灘成功躋身第89位。香港以八間上榜餐廳在名單中名列前茅，其中三間新上榜的餐廳分別是甬府（第54位）、Ando（第61位）及Estro（第62位）。

雅加達的 August 為 2023 年度「美國運通最值得關注獎」（American Express One To Watch Award）得主，於榜上排名第 95 位。

東京共有六間餐廳榜上有名，其中最新入圍的餐廳分別是Esquisse（第67位）、The Pizza Bar on 38th（第80位）以及Hommage（第91位）。

今年名單首次出現來自富山市的餐廳L'évo（第60位）；此外，新加坡和曼谷均有六間餐廳入圍；吉隆坡、首爾及孟買各有三間餐廳入選。

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