Another Bite with Tatler Dining : 12 restaurants au sein de quatre centres commerciaux SM proposent des plats exclusifs pour cette campagne

Nikkei

Arroz con pollo – 695 PHP
Karaage de poulet, aji uchucuta, riz au curry façon péruvienne, salsa criolla

Kai meshi – 895 PHP
Riz crémeux péruvien, crevettes, palourdes, moules, encornet, pâte de piment jaune, chalaquita

Lusso

Sandwich quatre fromages de luxe – 590 PHP
Asiago, cheddar, fontina, gruyère

Mousse au chocolat noir – 850 PHP
Crème fouettée, copeaux de chocolat noir

Lazy Suzy

Poisson à la vapeur façon mala – 950 PHP
Filet de poisson du jour vapeur dans une sauce mala douce et légèrement épicée, avec effiloché de poireaux et gingembre

Ramen paitan au beurre noisette – 620 PHP
Bouillon de poulet caramélisé, poulet grillé, tare au beurre noisette, champignons à la truffe noire, nori brûlé

En savoir plus : Découvrez Podium Social, une nouvelle adresse gourmande à Ortigas

Burger & Lobster

Inasal Crunch de Manille – 745 PHP
Un steak haché juteux nappé de cheddar et mozzarella fondus, agrémenté de mayonnaise à l'ail et atsuete, glaçage inasal et salade atsara rafraîchissante, le tout sublimé par une peau de poulet croustillante pour un croquant irrésistible d'inspiration philippine

Tapsi Roll – 695 PHP
Bœuf tapa tendre et savoureux avec atsara, enveloppé dans notre signature, la brioche B&L originale, pour une délicieuse variante façon tapa philippine

Homard silog – 1 700 PHP
Le homard canadien rencontre le silog philippin. Homard sauvage servi avec un riz parfumé à l'ail et un œuf parfaitement cuit pour un festin d'inspiration locale

Chatterbox Café PH

Seafood hor fun – 888 PHP
Nouilles de riz plates braisées dans un bouillon de fruits de mer umami avec crevettes, pétoncles, filets de poisson et légumes

Brioche à la poitrine de porc braisée – 680 PHP
Poitrine de porc fondante, braisée lentement dans une sauce soja savoureuse et subtilement sucrée, servie avec des brioches vapeur chaudes et de la laitue croquante—superposez simplement les ingrédients dans la brioche pour composer votre bao

Inari Sukiyaki

Boîte steak Black Angus – 685 PHP
Surlonge de bœuf Black Angus USDA, réduction de tare sukiyaki, riz koshihikari, œuf onsen, wasabi frais

Boîte steak Wagyu A5, uni et ikura – 1 995 PHP
Faux-filet Wagyu A5 épais, uni, ikura shoyu, réduction de tare sukiyaki, riz koshihikari, œuf onsen, wasabi frais

Sablé citron kinako – 245 PHP
Sablé au kinako fondant, pointe de citron, finition au soja grillé

Hojicha ichigo latte – 175 PHP
Hojicha grillé, fraise, lait frais. Inspiré par la nostalgie du chocolat à la fraise japonais

Kodawari

Brochette gyutan – 365 PHP
Glaçage soja, poire épicée et agrumes avec crème au raifort

Gyoza – 320 PHP
Gyoza au porc et aux crevettes avec bordure croustillante

Bijin Nabe par Tsukada Nojo Philippines

Ensemble Bijin chazuke – 690 PHP
Chazuke au collagène, karaage, tsukemono (légumes marinés), accompagnement de légumes

Bijinmen noir aux fruits de mer (ramen au collagène) et ensemble tsukune grillé – 990 PHP
Soupe au collagène, encre de seiche, tamago, calamars, légumes de saison, tsukune grillé

Locavore

Udon au curry vert Bicol express – 550 PHP
Bouillon maison au curry vert Bicol express sur nouilles udon, bœuf braisé et bok choy

Sinuglaw – 680 PHP
Tanigue frais vieilli et mariné à la noix de coco, suka leche de tigre

TungLok Seafood

Trio symphonie de crevettes – 1 300 PHP
Crevettes préparées de trois façons : roselle tomate, œuf salé doré avec vinaigrette au sésame et asperges, et mayonnaise au wasabi crémeuse avec concassé de pamplemousse

Crabe au beurre crémeux – Prix du marché (crabe vivant)
Crabe frais avec sauce crème, beurre et œuf salé

Celadon Authentic Thai Cuisine

Khao soi au crabe à carapace molle – 880 PHP
Nouilles au curry thaï du Nord avec crabe croustillant

Filet de bœuf grillé au curry jaune thaï – 1 480 PHP
Accompagné de pommes de terre croustillantes et d'échalotes

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Another Bite with Tatler Dining vous présente 12 restaurants au sein de quatre centres commerciaux, proposant chacun des plats exclusifs disponibles pendant un mois seulement. Cette campagne gastronomique passionnante se déroule du 14 septembre au 14 octobre à The Podium, SM Aura, S Maison et SM Mall of Asia.