2025母親節蛋糕推薦Top 20！珠寶盒與讀曆書店聯名、胖死我太太推開心果蛋糕，還有超逼真小卷麵蛋糕？

今年春末，法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie以「愛，從舌尖綻放」為主題，再次端出精緻創新的節慶限定蛋糕，以花果交織的夢幻滋味與層次分明的口感設計，獻上四款別具匠心的美味作品：

「馨香花語」為今年的代表之作，嚴選日式修多蛋糕為基底，搭配果茶乳酪塔與雙層茶凍，內含白桃果肉與新鮮莓果，鋪上覆盆子鮮奶油與當季草莓、藍莓，香氣細膩、口感輕盈；「蜜桃甜心」專為喜愛酸甜微醺風味的媽咪設計，蛋糕內含層層堆疊的水蜜桃酒凍、水蜜桃慕斯與優格香緹，融入櫻桃白蘭地與覆盆子白蘭地的果醬與奶餡，搭配杏仁酥餅與起司蛋糕，展現成熟卻不膩口的風味層次。

而每次夏天都會造成搶購潮的「芒果仲夏鮮奶油蛋糕」今年再度推出5款尺寸，最大13吋豪華版也同步回歸，滿足家族聚餐與派對需求，並同步推出全新作品「芒果百香果鮮奶油蛋糕（冷凍戚風）」將熱帶水果的奔放香氣與法式甜點的精緻工藝完美融合，打造出一款令人怦然心動的冷凍戚風蛋糕。「甜蜜滋味（哈密瓜蛋糕）」則為哈密瓜與酸奶內餡的完美邂逅，選用頂級阿露絲哈密瓜與OMU鮮奶油、百里香裝飾搭配，入口即化，帶有香氣細緻與果香鮮明的夏日氣息，是最適合喜歡清爽風味的媽媽。

馨香花語（母親節限定款）

建議售價：切片 NT$200、7吋 NT$1,580、9吋 NT$,2480

蜜桃甜心（6吋）

建議售價：NT$1,580

芒果百香果鮮奶油蛋糕（冷凍戚風；可宅配）

建議售價：切片 NT$200、7吋 NT$1,580、9吋 NT$2,480、11吋 NT$4,880、13吋 NT$6,580

甜蜜滋味（哈密瓜鮮奶油蛋糕）

建議售價：切片 NT$200、6吋 NT$1,580

芒果百香果鮮奶油蛋糕（7吋）

建議售價：NT$1,380

珠寶盒今年首度與熱銷千萬文創日曆讀曆書店聯名限量推出母親節宅配蛋糕禮盒，以「花」為主題，由珠寶盒甜點主廚設計法式經典風味「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕」，搭配讀曆書店精心挑選的台灣作家選句花朵卡片，將想對媽媽訴說的話語印在永不凋零的花朵卡片，替你傳達愛與感謝。一句金句、一口甜點，成為最溫柔、也最動人的祝福。

珠寶盒法式點心坊 X 讀曆書店禮盒

禮盒內容：5吋玫瑰富盆子奶霜蛋糕、聯名包裝外盒、印有文學選句的花朵卡片

建議售價：NT$1,180

2023年母親節創下500顆銷售紀錄的超人氣蛋糕「再次芋見」，在粉絲敲碗聲中強勢回歸！以法式經典蒙布朗為發想靈感，結合台灣風味的創意之作，是以迷人芋泥與鹹蛋黃、白芝麻組成的絕佳組合，擄獲媽媽的味蕾。而造型粉嫩討喜的「心花朵朵」，甜蜜焦糖慕斯與酸爽香草起司及柑橘交織恰到好處的酸甜，層層愛心直接表達對媽咪滿心愛意。

再次芋見、心花朵朵（6吋）

建議售價：NT$1,280

寒居酒店BeGood餐廳西點主廚獻上「慈愛」6吋母親節蛋糕，巧手勾勒母親溫暖懷抱剪影，象徵媽咪無盡的愛與呵護。蛋糕體為綿密玄米茶香慕斯，層層堆疊酸甜覆盆子無花果醬與酸香葡萄柚奶餡，底層舖上酥脆玄米茶脆餅，層次豐富，茶香濃郁果香酸爽，清爽不膩口。

此外，餐廳也特別於5月3日至5月11日平日晚餐、假日午晚餐推出母親節限定饗宴，七道式「雙人分享餐」，每套3,880元+10%，以及九道式　「四人分享餐」每套7,680元+10%，滿足各式家庭需求！

「慈愛」茶香慕斯蛋糕

建議售價：NT$1,480元

東區星級烘焙傳奇名店「神旺普諾麵包坊」素有擬真蛋糕專家之稱，2025年母親節以溫柔又幽默的創意，推出全新夢幻系擬真蛋糕「慈母手中麵．海味小卷麵」！甜點主廚靈感源自從小媽媽守護孩子的日常情懷，研發團隊歷時數月，細膩打造出一碗視覺衝擊與情感共鳴兼具的甜點拉麵，小卷媽媽帶著小卷寶寶溫柔現身，搭配蛤蠣、干貝、魚板等擬真海味元素，細節逼真到令人驚豔。每一口皆為精心手做，甜中帶鹹、趣味與情感交織，就像母親的愛—澎湃、溫暖，藏不住的用心與奉獻。

慈母手中麵．海味小卷麵

建議售價：NT$1,480元

開心果熱潮持續飆升！台北喜來登大飯店由點心坊主廚莊光敬打造全新法式奢華滋味「珍珠夫人Madame Pearl」母親節蛋糕，選用義大利進口油脂豐富、香氣濃郁的頂級開心果，製成細緻柔滑的開心果慕斯，搭配醇厚濃郁的甘納許與酸甜法國覆盆子餡，讓果香與堅果香氣交織出豐富層次，每一口都在舌尖綻放優雅滋味。淡紫色的蛋糕外層以純白波紋奶霜包覆，點綴紫色巧克力緞帶與璀璨糖鑽，低調奢華的法式浪漫如同母親的愛，溫柔細膩且歷久彌新。

珍珠夫人Madame Pearl（7吋）

建議售價：NT$1,590元

台北文華東方酒店「文華餅房」行政西點主廚趙崇曦精心設計的母親節限定蛋糕「花語之愛」，以提拉米蘇的浪漫含意表達對母親的愛，融合了覆盆子荔枝果醬的清新酸甜與玫瑰草莓奶油醬的花漾香氣，玫瑰杏仁蛋糕則染以一絲婉約氣質，搭配紅寶石巧克力脆片爽脆的口感，完美演繹細膩華美的味蕾體驗。蛋糕頂端裝飾以手工巧緻的康乃馨巧克力，嬌嫩花瓣亦如為母親精心準備的華麗禮物，象徵著媽咪雍容華貴的氣質。

花語之愛（7吋）

建議售價：NT$2,680元，可搭配康乃馨花禮「花語獻禮」4,680元、或「奢寵花語」精緻禮組包含有花禮與手工馬卡龍5,280元

母親節將至，高雄萬豪酒店精心打造豐盛美饌，從精緻甜點到豪華盛宴，以美食傳遞對媽媽的感謝！M烘焙坊的西點主廚以「母愛」為主題設計三款別出心裁的母親節蛋糕，在溫馨的季節裡向媽媽傳遞愛意。「濃情櫻語」以濃郁法芙娜巧克力蛋糕為基底並夾藏醇厚櫻桃餡，佐以絲滑巧克力香緹與細緻鮮奶油，搭配櫻桃白蘭地利口酒點綴，交織出深邃馥郁的層次。「一生摯愛」將輕盈白巧克力慕斯融入蜜桃與洋梨果泥，搭配柔潤杏仁海綿與淡雅蜜桃利口酒，口感細膩滑順，綻放明媚果韻。「醇愛」交融絲滑焦糖巧克力與馥郁焙茶，層層交織奶香與茶韻，微甜焦糖與淡雅香草點綴，尾韻溫潤悠長。

此外，高雄萬豪酒店也特別推出豪享自助餐廳用餐優惠，以及美享地餐廳限定兩日母親節特別菜單，無論是喜歡熱鬧自助餐，還是優雅法式料理的媽媽們都很適合！

高雄萬豪酒店母親節蛋糕

建議售價：NT$1,080元起，4月30日前預購即贈職人手作餅乾乙份，數量有限

適逢母親節，哈根達斯推出2025最新主打款「玫瑰心語」，以粉色手工翻糖玫瑰花，搭配細緻的簍空愛心巧克力，再採用夢幻巧克力蝴蝶點綴，，結合超人氣口味開心果與香甜草莓冰淇淋，真材實料的內餡融合濃郁香氣，一口咬下迸發最極致的味蕾享受，宛若置身幸福盛典之中，堪稱內外兼具的「玫」好選擇！

同時，哈根達斯母親節系列全新設計款「浪漫綺麗」採雙重工序，一側擁有白巧克力噴面，一側鋪滿巧克力風味淋醬，更以巧克力蕾絲花裝點，蛋糕裡面更藏有滑順濃郁的夏威夷果仁與甜蜜的草莓冰淇淋。而今年哈根達斯也推出全新小尺寸蛋糕「蝴蝶幸運草」以及人氣回歸款「花開幸福」，兩款皆為採用切片造型，適合與全家人分食享用，品嚐家人相聚的寶貴滋味，傳遞對媽媽的深切感謝。

2025主打款「玫瑰心語」

建議售價：7吋NT$2,380元、10吋NT2,880元

浪漫綺麗

建議售價：7吋NT$2,380元

蝴蝶幸運草

冰淇淋口味：藍莓、草莓、開心果 

建議售價：5吋NT$1,980元

花開幸福

冰淇淋口味：香草、草莓、夏威夷果仁、藍莓 

建議售價：7吋NT2,480元

生乳捲名店亞尼克首度聯名知名生活風格品牌Cath Kidston，獻上濃濃英倫復古花卉風饗宴，精心打造系列甜點搭配經典印花包裝，傳達對母親最深的愛意。新品以花卉、水果為靈感呈現經典優雅情懷，彷彿置身在一場英倫復古風下午茶，包括「玫瑰荔枝生乳捲」，母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」、「紅心女王」、派塔「馨花朵朵開青檸派」以及半熟海鹽奶蓋起司、櫻花脆梅凍等多款甜點。此外，經典回歸莓果鮮奶酪巴斯克，人氣熱銷芋見香緹、德國黑森林、生乳奶蓋波士頓草莓戀人、粉莓好黑酷曲等也是寵愛媽媽最佳選擇。

亞尼克全新「玫瑰荔枝生乳捲」嚴選台灣荔枝蜜以及屏東有機玫瑰花瓣醬等原料，將撲鼻玫瑰花果香與誘人荔枝蜜與荔枝凍捲入覆盆莓奶霜中，再搭配清爽北海道奶霜，絕美繽紛的內餡綻放感官的甜蜜體驗；「玫瑰馨樂園」以貝可拉白巧克力夢幻般的外衣，邂逅玫瑰花果香，將天然玫瑰醬融合覆盆莓，入口品味清新微酸又甜蜜的蛋糕風味，「紅心女王」則是以自帶莓果香的紅寶石巧克力交會紅心芭樂杏桃醬與芭樂果凍，層層堆疊出奢華濃郁的口感。

亞尼克 X Cath Kidston「愛的玫語，甜蜜獻荔」特別精選三款經典印花作為甜點包裝，包含生乳捲系列的「Icon Rose」；巴斯克、北海道黑酷曲等系列的「Lovely London」以及生乳奶蓋波士頓系列的「LILY OF THE VALLEY」，每款圖樣都有意涵，讓愛好者愛不釋手。

玫瑰荔枝生乳捲

建議售價：NT$495元（18cm）、NT$450元（12cm）

玫瑰馨樂園（6吋）

建議售價：NT$1,280元

紅心女王（6吋）

建議售價：NT$995 元（6吋）、NT$1,580 元（8吋）

馨花朵朵開青檸派（6吋）

建議售價：NT$600元

莓果鮮奶酪巴斯克（2024母親節熱銷限定回歸，6吋）

建議售價：NT$585元

台北花園大酒店即日起至2025年5月31日止，推出母親節限定「花漾馨語開心果杏仁蛋糕」，以細膩柔滑的開心果杏仁蛋糕為基底，融入西西里開心果醬的濃醇堅果香氣，口感濕潤輕盈，與層層內餡交織出豐富層次。內餡選用茉莉花綠茶起司慕斯與青葡萄藍莓凍，茉莉茶香幽雅細緻，奶油乳酪的滑順口感與白巧克力的細膩甜度完美融合，佐以琴酒點綴，勾勒出清新高雅的風味層次。夾層中藏著青葡萄藍莓凍綻放酸甜果香，以清甜葡萄汁製成的晶瑩凍體，帶來鮮果般的透亮清爽感。外觀則以玫瑰花朵造型點綴，象徵母愛的溫暖與細膩，為母親節增添一抹優雅。

此外，台北花園大酒店也推出一系列母親節限定活動，旗下四大餐廳也攜手打造母親節限定美饌，從自助百匯、豪華牛排料理、泰式美饌到中式饗宴，提供多樣化的節慶聚餐選擇，滿足不同家庭的需求，締造溫馨難忘的母親節回憶！

花漾馨語開心果杏仁蛋糕（8吋）

建議售價：NT$980元

人氣肉桂捲品牌「Feed The Wife 胖死我太太」今年母親節推出全新限定甜點《有你，開心多一點》開心果玫瑰奶油蛋糕，獻給每一位默默撐起生活的母親，將感謝化作甜點，把心意烤進蛋糕裡，也放進記憶中。蛋糕選用經典美式奶油蛋糕作法，蛋糕體紮實濕潤，入口即化卻不油膩，將開心果的天然堅果油脂香氣與濃郁奶香完美融合。而內餡夾層是手工熬煮的玫瑰果醬，選用可食用玫瑰花瓣與莓果微酸調和，花香與果香交織出細緻尾韻，酸甜恰到好處，並搭配「可拆式紙質相框包裝」，讓蛋糕成為可以收藏的禮物。

胖死我太太今年更與人氣親子攝影師「CJPAPA西街阿爸」合作，於5月9日（五）下午1:30至5:30，在台北實體門市舉辦一日限定攝影活動。凡即日起至4月28日完成早鳥預購者，即有機會（8名）可於活動現場拍攝專屬的母親節紀念照，讓愛的樣子被永遠保存！

《有你，開心多一點》開心果玫瑰奶油蛋糕（6吋）

建議售價：早鳥預購期間為即日起至4月28日，售價NT$1280元；4月29日起為晚鳥預購，售價NT$1480元

《CJPAPA西街阿爸 x 胖死我太太》特別企劃：母親節攝影日

活動地點：台北市中正區中華路二段75巷44號（胖死我太太實體門市）
活動時間：5/9（五）13:30－17:30

祝福全天下媽咪母親節快樂！饗賓集團旗下品牌紛紛推出母親節套餐及活動，人氣高空Buffet「INPARADISE 饗饗」推出母親節限定「甜莓馨意酥塔」，還可預購限量以頂級義大利西西里開心果醬融合微酸櫻桃草莓果醬，點綴香草鮮奶油與柑橘香氣的「開心果鮮奶油蛋糕」及「母親節花禮」，繽紛溫馨。而蔬食Buffet「果然匯」即日起開放預購母親節外帶蛋糕，「仲夏芒果旦糕」不含蛋奶依舊香甜濃郁。

此外，饗賓集團旗下品牌國民Buffet「饗食天堂」特別延長母親節週末兩日用餐時間，並推出優惠價格；「真珠 台灣佳味」、「饗泰多 泰式風格餐廳」及「開飯川食堂」皆推出母親節套餐，即日起開放預購，售完為止。

饗饗「開心果鮮奶油蛋糕」（6吋）

建議售價：NT$580元+10%；可於訂位時預購母親節花禮，「馨意花禮」及「極選花禮」分別售價NT1,280元、NT2,880元

果然匯母親節外帶蛋糕「仲夏芒果旦糕」（6吋）

建議售價：NT$380元

小小樹食於今年母親節誠摯獻上2025年母親節限定甜點「紫薯芋泥戚風」。以天然食材、純手工每日限量製作，打造溫馨優雅的紫色甜點，細膩綿密的口感，陪伴每一個感恩的時刻。延續「純粹、天然、無負擔」的初心，這款戚風蛋糕嚴選在地紫心地瓜與大甲芋頭製作成濃郁滑順的多層內餡，搭配手工製作的紫薯戚風蛋糕體，蓬鬆柔軟、入口即化。輕盈不膩的鮮奶油細緻包覆，點綴微酸的藍莓果實，層次豐富、酸甜平衡，為母親節帶來一份溫柔又健康的味覺饗宴。

紫薯芋泥戚風（6吋）

建議售價：NT$980元（原價NT1,080元）

國聯大飯店即日起至5月11日推出「榴戀愛語」母親節蛋糕，以白巧克力、杏仁碎和自製酥菠蘿餅乾製作脆底，以及選用台灣南部小農的新鮮紅心芭樂，分別煮成醬及切丁層次堆疊，加上略帶酸味的覆盆子襯托，外層則是融合比利時頂級巧克力、法國鮮奶油與小農檸檬，風味清新、口感多重。

為了向親愛的媽咪獻上最深的感謝，國聯大飯店今年母親節館內也同步推出中西美饌，北馥樓精選滬式佳餚6人桌菜每桌9,800元+10%，板石Lounge & Bar則提供「慢烤脆皮葛瑪蘭豬」等三種主菜選擇，西式套餐每人1,280元+10%起。同時加碼母親節檔期單桌消費滿1萬元即可獲得抽獎券，有機會抽中「國聯套房住宿券」、「北馥樓烤鴨兌換券」等好禮，讓媽媽體驗大巨蛋第一排住宿的絕佳景觀，過個流連忘返的母親節！

「榴戀愛語」蛋糕（6吋）

建議售價：NT$980元，4月30日前訂購可享早鳥價880元

作為多那之集團旗下主打文青美學風格的咖啡廳品牌，MINI.D COFFEE自2021年創立以來，以「讓生活美學成為你不凡的日常」為品牌核心，致力打造一座純粹、簡單且充滿詩意的美學空間。

今年母親節MINI.D COFFEE特別推出外型為一朵盛開紅花的「嫣紅絮語」蛋糕，層層花瓣妝點金箔，如同時光灑落的痕跡。蛋糕內餡以巴斯克起司蛋糕為基底，柔滑的覆盆子香緹交織蜜桃蘋果凍，並由蜜桃奶霜包覆層層清香，整體口感輕柔酸甜，質地細膩，溫柔卻有記憶點。MINI.D 表示：「蛋糕的設計以火紅的顏色代表炙熱的愛，轉化內斂的花型，讓片片花瓣溫柔演繹心中未說的感謝。」

嫣紅絮語（6吋 ）

建議售價：NT$1,090元

迎接充滿感恩喜悅的母親節，台北萬豪酒店點心房主廚曾仕斌精心設計母親節蛋糕，今年與皇家御用Twinings唐寧茶聯名推出「琥珀凝光」蛋糕，結合「琥珀焦糖博士茶」及「晨光草原甘菊花茶」兩款唐寧鉑金系列茶款，為了凸顯唐寧茶特有香氣，運用冷泡萃取使茶湯風味更濃郁，與甜點達到完美平衡。蛋糕外層以博士茶、法芙娜歐帕麗絲巧克力製成絲滑慕斯，夾層是帶有洋甘菊香氣的百香葡萄柚果凍和搭配橘子果泥、洋甘菊茶、法芙娜柚子奇想巧克力製成的巧克力醬。下層為大溪地香草柑橘蛋糕，底層鋪上酥脆可口的法芙娜杜絲巧克力巴芮脆片。入口先品嘗到博士茶獨有焦糖甜蜜香氣，接著是百香果及柚子酸甜滋味，尾韻帶有些許淡雅洋甘菊風味，風味輕盈且富層次感。主廚特別設計減糖配方，讓媽咪也能無負擔享受甜蜜滋味。

琥珀凝光蛋糕（6吋）

建議售價：NT$1,580元，4月30前預訂享早鳥優惠九折

曾被時尚雜誌譽為台北最好吃的達克瓦茲店Myra，2025年母親節與英國百年茶品牌Twinings唐寧茶聯手，為母親節獻上兩款聯名甜點：康乃馨擠花蛋糕與常溫達克瓦茲禮盒。主理人Myra表示，此次研發靈感源自「用時間與細節，呈現愛的份量」，茶香與甜點在口中緩慢綻放、溫柔對話，以細膩工藝詮釋對母親的深情。唯美唯肖的康乃馨擠花蛋糕，選用琥珀焦糖博士茶之茶葉，融入底層磅蛋糕體，Myra耗時五日以海鹽焦糖熬煮琥珀焦糖博士茶作為內餡；外層栩栩如生的手工擠花，運用天然蔬果粉調色、白豆沙製成，以康乃馨姿態，綻放視覺與味覺的雙重驚喜，每一口，都是時間與情感熬煮出的綿綿情意。

而為了方便消費者攜帶上飛機，店家以多款唐寧茶研發製作、首次推出「常溫達克瓦茲」禮盒，讓每一份心意，能優雅地遠渡異鄉。達克瓦茲餅皮延續Myra經典配方——外酥內軟，蓬鬆輕盈，帶著天然杏仁堅果香氣，咬下的瞬間，溫潤餅皮與內餡清香形成鮮明對比，口感立體而不厚重。

康乃馨絕美擠花蛋糕

建議售價：NT$500元/1入

唐寧茶達克瓦茲

建議售價：NT$$450元/4入

主打原物料無添加人工色素，Sugar Miss本年度攜手Twinings唐寧茶推出「琥珀香緹鮮奶油戚風蛋糕」，以唐寧鉑金系列—琥珀焦糖博士茶為主體， 大量茶葉熬煮入香緹鮮奶油，閃耀著琥珀色焦糖茶湯色澤，鮮奶油溫潤，茶香深邃，縈繞舌尖清爽不膩。外型以白色康乃馨為發想，在師傅精巧手藝下盛綻，並綴灑金箔與母愛相互輝映；戚風蛋糕體濕潤蓬鬆，質地如雲朵般柔軟，並以頂級巧克力脆球與法式焦糖，提升層次變化，由於採用無咖啡因的唐寧琥珀焦糖博士茶，就連懷孕媽咪都能於母親節品嘗這款優雅風味的蛋糕。

琥珀香緹鮮奶油戚風蛋糕

建議售價：NT$980元（4吋）；NT$1,680元（6吋）

北投老爺酒店2025年母親節檔期提供外帶以唐寧茶所研發的蛋糕「北海道十勝荔香奶露」，使用北海道奶油包裹外層，內涵展現茶果華麗拼配工藝，上層唐寧經典系列歐式大吉嶺茶奶醬，絲滑香逸，下層加入清甜荔枝、覆盆子凍，增添初夏清爽淡雅氣息，底層以唐寧香甜蜜桃茶揉合餅乾鋪底，口感厚實飽滿，「每一口都是溫柔的擁抱」。

此外，北投老爺酒店坐落新北投，為湯泉、慢旅的療癒選項，酒店內PURE歐式餐廳亦開放內用切片蛋糕午茶組（Tea Paring），荔香奶露切片蛋糕，沏上一壺唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶，邀請媽媽在陽光如煦的午後，靜享恬靜時光。

北海道十勝荔香奶露蛋糕（6吋）

建議售價：NT$1,280元

內用切片蛋糕午茶組：NT$380元+10%，含荔香奶露切片蛋糕、TWININGS鉑金琥珀焦糖博士茶1壺

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