Cover 由香港旅遊發展局舉辦，一年一度的香港美酒佳餚巡禮，即日起至27日在香港中環海濱展開！（Photo:香港旅遊發展局）
由香港旅遊發展局舉辦，一年一度的香港美酒佳餚巡禮，即日起至27日在香港中環海濱展開！（Photo:香港旅遊發展局）
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一年一度的香港美酒佳餚巡禮，於10月23日至27日在香港中環海濱展開！
秋天可以說是旅行香港最舒適的季節！一年一度的香港美酒佳餚巡禮，即日起至27日在香港中環海濱展開，今年首次將活動延長為五天，現場聚集了超過300間餐廳與酒吧，推出限時折扣和獨家主題菜單，在海濱微風吹拂下，饕客可一邊走逛，一邊與友人享受獨特的美食體驗，隨音樂搖擺。今年香港旅遊發展局推出近300個攤位，有11個國家展區，而這個原本源自波爾多葡萄酒展的活動，也逐漸涵蓋了不同國家、不同種類的酒款，包含法國、西班牙等，可在其中品飲到日本酒、調酒、烈酒、啤酒區等酒款，民眾可以$40元港幣憑門票入場，並以$240元港幣購買8張品味券兌換現場的美食美酒，港旅局亦提供逗留不到90天的國際旅客獨家優惠。展區超過250款美食美酒各只需1張品味券（$25港幣）即可品嘗，包括法國Delamotte香檳、德國白酒Lanius-Knab Riesling VDP Gutswein 2014等；想要更頂級的享受，也可以5張「品味券」兌換米其林三星粤菜餐廳「富臨飯店」的南非溏心吉品鮑等，奢儉由人，「富臨飯店」大廚黃隆滔亦現身攤位為饕客供應精緻料理。
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Above 香港美酒佳餚巡禮，匯聚近300個美食攤位，即日起至27日在香港中環海濱展開。（Photo:香港旅遊發展局）
香港美酒佳餚巡禮，匯聚近300個美食攤位，即日起至27日在香港中環海濱展開。（Photo:香港旅遊發展局）
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Above 美食就要配美酒！今年亦增設「威士忌及琴酒」專區。（Photo:香港旅遊發展局）
美食就要配美酒！今年亦增設「威士忌及琴酒」專區。（Photo:香港旅遊發展局）
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「香港美酒佳餚巡禮」活動自2009年舉行以來，以推廣國際美酒佳餚為宗旨。今年超過300個攤位參與，網羅全球35個國家及地區頂級佳釀，包括白酒、威士忌、清酒、經典葡萄酒、琴酒、英國汽泡酒、精釀啤酒、自然酒，設有11個國家展區，現場為遊客提供逾千款多元化的酒品美食，一應俱全。至於精彩的調酒陣容，可於「與星級大師約會」，另購票進入維港廊空間品飲，陣容囊括了亞洲熱門的頂尖調酒，如「世界50最佳酒吧」第9位Zest創辦人Demie Kim，創作以香港酒樓與首爾茶室為靈感，以武夷山大紅袍作主調的琴酒，混合茉莉花蕎麥茶，製作雞尾酒Tea and Paper。而亞洲頂尖酒吧調酒師Penicillin Bar的Agung Prabowo、台灣的The Public House吳書維也參與其中，旅客邊飽覽維港美景、邊品嘗兩款自選的香港主題限定調酒，場內雞酒尾均由國際級得獎調酒師創作。
Above 香港美酒佳餚巡禮，氣氛放鬆，有露天區域可以走逛，也有攤位設置座席，是秋日旅行香港能錯過的美食美酒盛典。（Photo:香港旅遊發展局）
香港美酒佳餚巡禮，氣氛放鬆，有露天區域可以走逛，也有攤位設置座席，是秋日旅行香港能錯過的美食美酒盛典。（Photo:香港旅遊發展局）
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此外，今年新設「名饌薈」專區呈現米其林星級名廚，包括米其林三星粵菜食府「富臨飯店」的南非吉品鮑，而由英國著名米其林三星級大廚Simon Rogan全力監修，位於灣仔利東街的The Baker & The Bottleman 也於現場出攤，帶來多款迷人的下酒菜，如鯷魚佛卡夏與辣香腸松露起司布丁等；亦有帝苑酒店的巴馬火腿芝士蝴蝶酥，以及「亞洲 50 最佳酒吧」第10名的The Aubrey，首次推出的罐裝招牌雞尾酒Torii。
Above 米其林三星粤菜餐廳「富臨飯店」大廚黃隆滔為饕客供應精緻料理。（Photo:Yinru Tu）
Above 米其林三星粤菜餐廳「富臨飯店」的南非溏心吉品鮑。（Photo:Yinru Tu）
米其林三星粤菜餐廳「富臨飯店」大廚黃隆滔為饕客供應精緻料理。（Photo:Yinru Tu）
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Above 香港美酒佳餚巡禮今年參展陣容超越去年，匯聚來自35個國家和地區的豐富美酒佳餚。（Photo:香港旅遊發展局）
香港美酒佳餚巡禮今年參展陣容超越去年，匯聚來自35個國家和地區的豐富美酒佳餚。（Photo:香港旅遊發展局）
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Above 香港美酒佳餚巡禮舉辦十餘年，每年皆吸引國際饕客特別前來旅行。（Photo:香港旅遊發展局）
香港美酒佳餚巡禮舉辦十餘年，每年皆吸引國際饕客特別前來旅行。（Photo:香港旅遊發展局）
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活動期間有19場不同主題的「品味學堂」，賓客可體驗互動課堂的樂趣，每晚主舞台輪流上演音樂表演，周六晚更邀請「小IU」稱號、來自韓國的17歲新生代創作歌手Gyubin獻技。亦提供不少優惠，包括指定酒品買一送一、買二送一等，如精品酒莊仙島酒莊指定酒品買一送一；購買富臨鮑魚，免費贈送上等花菇等；另外，迎接萬聖節，限場與鬼馬派對變裝的工作人員互動玩遊戲，可贏得品味券及神秘禮。
（飲酒過量，有礙健康）
