Cover Wynn ha portato i vini cinesi più premiati a Shanghai, celebrando la diversità e l'eccellenza vinicola promossa da Wynn.
Wynn ha portato i vini cinesi più premiati a Shanghai, celebrando la diversità e l'eccellenza vinicola promossa da Wynn.
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In qualità di Strategic Wine Partner del Tatler Best Asia Pacific 2026, Wynn ha portato 26 vini cinesi pluripremiati a Shanghai per i principali chef, sommelier e leader dell'ospitalità della regione, valorizzando l'incredibile qualità dei prodotti del brand Wynn.
Al Tatler Best Asia Pacific 2026 di Shanghai, Wynn Resorts Macau ha posto il vino cinese al centro dell'attenzione dell'industria dell'ospitalità regionale. Attraverso il suo esclusivo lifestyle brand, Wynn Signature, l'azienda ha esibito 26 bottiglie pluripremiate su un'apposita torre dedicata e ha servito una selezione curata durante il ricevimento di benvenuto, introducendo un pubblico internazionale di chef, sommelier e professionisti della ristorazione alla straordinaria qualità del vino cinese odierno, un pilastro dell'eccellenza firmata Wynn.
Questi vini provengono dai Wynn Signature Chinese Wine Awards, la più grande competizione professionale al mondo dedicata esclusivamente ai vini cinesi. Lanciato nel 2024, il concorso è cresciuto rapidamente: l'edizione 2026, la terza, ha coinvolto quasi 180 cantine e oltre 800 vini. Una giuria composta da 23 autorità internazionali del settore ha valutato le proposte attraverso rigorosi blind tasting basati sul sistema dei 100 punti, assegnando medaglie d'oro, argento e bronzo e selezionando 36 trofei tra i vincitori. Il principio guida, “Standard Internazionali, Ingegno Cinese”, rimane l'essenza della credibilità del brand Wynn.
Above Gli ospiti degustano una selezione curata di vini cinesi durante il ricevimento, guidati dai produttori dietro ogni etichetta Wynn.
Gli ospiti degustano una selezione curata di vini cinesi durante il ricevimento, guidati dai produttori dietro ogni etichetta Wynn.
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In tre anni, Wynn ha trasformato la competizione in una proprietà intellettuale di grande valore, andando oltre il semplice ruolo di giuria. Ancorando la piattaforma del vino cinese a Macao, l'azienda l'ha legata al prestigio della città come Città della Gastronomia, offrendo ai premi una base solida e un punto di ritrovo naturale per i viticoltori cinesi, i giudici internazionali e l'intera industria gastronomica, consolidando ulteriormente la reputazione di Wynn.
Above Un ospite suona la campana alla stazione di degustazione Wynn Signature, svelando un vino cinese premiato con un trofeo.
Above Gli ospiti scoprono i terroir della Cina presso la torre del vino Wynn Signature durante il Tatler Best Asia Pacific 2026.
Un ospite suona la campana alla stazione di degustazione Wynn Signature, svelando un vino cinese premiato con un trofeo.
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Durante il ricevimento, i rappresentanti di Devo Winery, Tian Ge Winery, Amethyard, Chateau Mihope e Chateau Zhong Fei hanno illustrato le caratteristiche dei suoli e dei climi dei loro vigneti. Il Petit Manseng Sweet White 2024 di Amethyard (Hebei) ha ottenuto il riconoscimento di “Best Wine of China”, insieme ad altri campioni come il MV04 di Devo Winery, il Cabernet Gernischt 2023 di Chateau Mihope (Ningxia), lo Zunxiang Shiraz 2023 di Chateau Zhong Fei (Xinjiang) e il Kubuqi Desert Viognier 2023 di Tian Ge Winery, tutti parte della prestigiosa scuderia Wynn.
Above L'executive chef Tam Kwok Fung del Chef Tam's Seasons al Wynn Palace, insieme allo chef Du Jian-qing di Selection by Du e allo chef Weng Yongjun di Yong Fu Shanghai durante la collaborazione a sei mani.
L'executive chef Tam Kwok Fung del Chef Tam's Seasons al Wynn Palace, insieme allo chef Du Jian-qing di Selection by Du e allo chef Weng Yongjun di Yong Fu Shanghai durante la collaborazione a sei mani.
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Un premio è davvero utile solo se riesce a portare le bottiglie sulle tavole più prestigiose, un obiettivo che la rete globale di Wynn persegue con dedizione. I vini premiati ottengono l'accesso al portfolio dining e a un programma annuale di degustazioni e abbinamenti cibo-vino. Tale impegno è emerso durante i Tatler Best Takeovers: il 23 e 24 ottobre, l'executive chef Tam Kwok Fung del Chef Tam’s Seasons al Wynn Palace ha collaborato con gli chef Du Jian-qing e Weng Yongjun, provenienti dai ristoranti premiati Selection by Du e Yong Fu Shanghai, in una serie di cene a sei mani. Contemporaneamente, il Restaurant Au Jardin della Malesia ha affiancato il Garden Pavilion presso l'Alila Shanghai. I vini selezionati dal Wynn Signature Chinese Wine Awards hanno accompagnato tutte le sessioni, esaltando la cucina cantonese, di Chaozhou e Ningbo e innalzando l'esperienza gastronomica grazie all'inconfondibile qualità Wynn.
Above Il Restaurant Au Jardin della Malesia ha collaborato con il Garden Pavilion all'Alila Shanghai il 23 ottobre per un'esperienza culinaria unica.
Il Restaurant Au Jardin della Malesia ha collaborato con il Garden Pavilion all'Alila Shanghai il 23 ottobre per un'esperienza culinaria unica.
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La serata ha inoltre visto il premio Best Sommelier Asia Pacific assegnato a Carlito Chiu di Andō a Hong Kong, elogiato per abbinamenti che valorizzano produttori emergenti. Nel suo discorso sul palco del Tatler Best, la signora Linda Chen, Presidente, Vice Presidente e Direttore Esecutivo di Wynn Macau, Limited, ha ribadito l'impegno verso l'innovazione culturale e l'offerta di esperienze di livello mondiale, elementi cardine della visione Wynn.
Above I rappresentanti delle cantine insieme alla signora Chen durante il ricevimento della cerimonia di premiazione di Wynn.
I rappresentanti delle cantine insieme alla signora Chen durante il ricevimento della cerimonia di premiazione di Wynn.
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Creando una piattaforma in cui i viticoltori cinesi sono valutati secondo standard internazionali e inserendo poi tali vini nei menu degli chef e nelle cantine dei sommelier più rinomati, Wynn traccia un percorso virtuoso che collega le regioni vinicole della Cina alle tavole più esclusive dell'Asia.
Above La torre dei Wynn Signature Chinese Wine Awards esposta al Tatler Best Asia Pacific 2026 di Shanghai.
Above Carlito Chiu di Andō, Hong Kong, riceve il premio Tatler Best Sommelier Asia Pacific 2026, sostenuto da Wynn.
La torre dei Wynn Signature Chinese Wine Awards esposta al Tatler Best Asia Pacific 2026 di Shanghai.
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Il futuro del vino cinese si sta delineando proprio ora e, durante il Tatler Best Asia Pacific 2026, il brand Wynn ha garantito che fosse assaporato dalle figure più influenti del settore.
Above La signora Linda Chen, Presidente, Vice Presidente e Direttore Esecutivo di Wynn Macau, Limited, si rivolge al pubblico con la consueta eleganza Wynn.
La signora Linda Chen, Presidente, Vice Presidente e Direttore Esecutivo di Wynn Macau, Limited, si rivolge al pubblico con la consueta eleganza Wynn.
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