Cover Transcend by Penfolds กับประสบการณ์การชิมไวน์สุดดื่มด่ำเต็มรูปแบบ 90 นาที ระหว่างวันที่ 5-10 พฤศจิกายน 2024 ที่ศูนย์การค้าเกษรอัมรินทร์ กรุงเทพฯ
Transcend by Penfolds กับประสบการณ์การชิมไวน์สุดดื่มด่ำเต็มรูปแบบ 90 นาที ระหว่างวันที่ 5-10 พฤศจิกายน 2024 ที่ศูนย์การค้าเกษรอัมรินทร์ กรุงเทพฯ
1 / 1
Tatler+
Penfolds เตรียมเปิดประสบการณ์การชิมไวน์ 8 รุ่นจากไลน์ Luxury & Icons รวมถึงไวน์จากออสเตรเลีย ฝรั่งเศส และสหรัฐอเมริกา
เตรียมพลิกโฉมประสบการณ์การชิมไวน์ครั้งแรกในไทยกับ “Transcend by Penfolds” นำเสนอไวน์ House Style อันเป็นเอกลักษณ์ในรูปแบบที่น่าตื่นเต้นและไม่เหมือนใคร ระหว่างวันที่ 5-10 พฤศจิกายน 2024 ที่ศูนย์การค้าเกษรอัมรินทร์ กรุงเทพฯ งานชิมไวน์เต็มรูปแบบนี้จะพาแขกผู้เข้าร่วมงานไปสัมผัสประสบการณ์หลากประสาทสัมผัส ผสมผสานการเล่าเรื่องกับสื่อภาพ เสียง และแสง
ตั้งแต่ปี 1844 Penfolds มุ่งมั่นในด้านคุณภาพอย่างชัดเจน ผ่านไวน์ House Style ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ด้วยคุณภาพที่โดดเด่นและสง่างาม ไม่จำกัดอยู่ในกรอบของพรมแดน สายพันธุ์ หรือยุคสมัย ปรัชญาของแบรนด์ผลักดันให้ก้าวข้ามขีดจำกัด ค้นหาองุ่นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด และพัฒนาเทคนิคการบ่มไวน์ให้ได้มาตรฐานอันเข้มงวด
อ่านเพิ่มเติม: ซอมเมอลิเยร์ชั้นนำของเอเชีย เผยองค์ประกอบที่ทำให้ไวน์ลิสต์สมบูรณ์แบบ
1 / 1
“กว่า 180 ปีที่ Penfolds กล้าคิดนอกกรอบ สร้างสรรค์สิ่งใหม่ และทำในสิ่งที่ไม่เคยมีแบรนด์ไวน์ใดทำมาก่อน เพื่อให้ได้ไวน์คุณภาพเยี่ยม เราได้เดินทางออกนอกออสเตรเลียไปยังภูมิภาคผลิตไวน์หลักอื่นๆ ปัจจุบันเรามีไวน์จากองุ่นต้นกำเนิดหลากหลายประเทศ ตั้งแต่ออสเตรเลีย ฝรั่งเศส สหรัฐอเมริกา ไปจนถึงจีน แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความเป็น House Style อันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่กรุยทางโดย Grange ไวน์เรือธงของเรา ‘Transcend by Penfolds’ จะแตกต่างจากมาสเตอร์คลาสและงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบดั้งเดิม เพราะงานนี้จะเปิดโอกาสให้เราได้มีปฏิสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผู้บริโภคมากขึ้น พร้อมแบ่งปันปรัชญาการผลิตไวน์ตามแบบฉบับ Penfolds” Irene Kong ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดต่างประเทศของ Penfolds กล่าว
Transcend by Penfolds เป็นประสบการณ์การชิมไวน์สุดดื่มด่ำเต็มรูปแบบ 90 นาที โดยมีไวน์ 8 รุ่นจากไลน์ Luxury & Icons รวมถึงไวน์จากออสเตรเลีย ฝรั่งเศส และสหรัฐอเมริกา และไวน์ Grange ซึ่งเป็นไวน์เรือธงของแบรนด์ นอกจากนี้ภายในอีเวนต์ยังมีวิดีโอบรรยายประกอบจาก Steph Dutton, Country of Origin Group Winemaker มารับหน้าที่ให้ความรู้เกี่ยวกับไวน์พร้อมเพลย์ลิสต์เพลงบรรยากาศในงานจาก Jake Meadows ศิลปินชาวออสเตรเลียที่รังสรรค์มาโดยเฉพาะสำหรับงานนี้ให้สุนทรีย์เข้ากันอย่างลงตัวกับไวน์แต่ละชนิด
1 / 1
แขกทุกคนจะได้รับคำแนะนำอย่างใกล้ชิดเกี่ยวกับไวน์แต่ละชนิดในเมนูชิมไวน์ โดยเริ่มจากไวน์ฝรั่งเศสที่ผลิตร่วมกับ Dourthe Bordeaux กลุ่มผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของบอร์โดซ์ ไวน์ฝรั่งเศสนี้ถือเป็นการกลับมาสู่ฝรั่งเศส ภูมิภาคไวน์ที่เป็นแรงบันดาลใจให้ Max Schubert หัวหน้าผู้ผลิตไวน์คนแรกของ Penfolds พัฒนาไวน์ Grange สุดไอคอนิกของแบรนด์ จากนั้นจะเป็นไวน์สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นการสานต่อความพยายามที่เริ่มต้นเมื่อกว่า 20 ปีที่แล้ว ที่ทีมผลิตไวน์ Penfolds เดินทางมาสำรวจแคลิฟอร์เนียเป็นครั้งแรก โดยไวน์สหรัฐอเมริกาประกอบด้วย Bin 149 ‘Wine of the World’ Cabernet Sauvignon ซึ่งเป็นไวน์ที่ผสมองุ่นจากนาปาแวลลีย์และเซาธ์ออสเตรเลีย ทำให้เป็นไวน์องุ่นสองซีกโลกเอกลักษณ์ของ Penfolds
ปิดท้ายด้วยไวน์ออสเตรเลีย อย่างไวน์ Grange โดยเปิดด้วย Grange Palate Cleanser ไอศกรีมชอเบท์ที่รังสรรค์จากแชมเปญ Penfolds x Thiénot Rosé ออกแบบโดย Scott Huggins หัวหน้าเชฟร้านอาหาร Magill Estate ร่วมกับ Peter Gago หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของ Penfolds เพื่อเป็นเมนูล้างปากและกระตุ้นต่อมรับรสให้พร้อมที่เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติอันซับซ้อนที่สร้างชื่อให้กับไวน์ Grange
อ่านเพิ่มเติม: Penfolds ฉลอง 180 ปี กับทิศทางใหม่ที่คนรักไวน์ทั่วโลกจะต้องตื่นเต้นและจับตามอง
1 / 1
นอกจากนี้ งาน Transcend by Penfolds Bangkok ยังเป็นการเปิดตัว Penfolds Champagne Cuvée Brut ที่ทุกคนตั้งตารอคอย และภาพลักษณ์ใหม่ของ Penfolds Champagne Rosé Brut ในกรุงเทพฯ อีกด้วย หลังจากมีการเปิดตัวครั้งแรกที่ Hôtel de Crillon ในกรุงปารีสในเดือนกุมภาพันธ์ 2024 ที่ผ่านมา ซึ่งตรงกับการเริ่มต้นปีที่ Penfolds ครบรอบ 180 ปี โดย Champagne Cuvée Brut ผลิตจากองุ่นที่คัดสรรจากไร่ที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคแชมเปญ ประกอบด้วย Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 35% และ Chardonnay 20% ซึ่งแขกที่เข้าชมที่ Penfolds Lounge สามารถเพลิดเพลินกับ Champagne Cuvée Brut และ Champagne Rosé Brut ในราคาแก้วละ 450 บาท และ 500 บาทตามลำดับ
1 / 1
บัตรสำหรับงาน Transcend by Penfolds Bangkok จะเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 3 ตุลาคม 2024 ผ่านทาง Ticket Melon โดยมีบัตรประเภท Standard Admission ราคา 1,888 บาท และบัตรประเภท Signature Admission ราคา 3,288 บาท โดยผู้ที่ซื้อบัตรเข้าชมแบบ Signature Admission จะได้รับไวน์ Bin 389 Cabernet Shiraz ฟรีหนึ่งขวด ซึ่งมักถูกเรียกว่า ‘Baby Grange’ เนื่องจากมีการบ่มในถังเดียวกับที่เคยใช้สำหรับ Grange เปรียบเหมือนการยกย่องประเพณีและการแสดงออกถึงความเป็นเลิศในแบบสมัยใหม่ ทำให้เป็นของขวัญที่เหมาะสมสำหรับแขกในการต่อยอดประสบการณ์ Transcend ที่บ้าน
นอกจากนี้ สำหรับแขกที่ต้องการชิมไวน์เพิ่มเติม ยังสามารถเพลิดเพลินกับการเลือกไวน์ Penfolds ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ รวมถึง Grange และ Bin 707 Cabernet Sauvignon ในบริเวณเลานจ์ได้อีกด้วย
