Cover ซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์วิสกี้ The Macallan เฉลิมฉลองครบรอบ 200 ปีกับ A Night on Earth in Jerez de la Frontera จากซีรีย์ A Night on Earth
ซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์วิสกี้ The Macallan เฉลิมฉลองครบรอบ 200 ปีกับ A Night on Earth in Jerez de la Frontera จากซีรีย์ A Night on Earth
1 / 1
ซิงเกิลมอลต์รุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นจาก The Macallan ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อยกย่องเมืองที่เป็นแหล่งที่มาของถังไม้โอ๊กที่ใช้ในการผลิตวิสกี้
ซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์วิสกี้ The Macallan เฉลิมฉลองครบรอบ 200 ปีกับ A Night on Earth in Jerez de la Frontera จากซีรีย์ A Night on Earth โดยถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อยกย่องเมืองเฆเรซ เด ลา ฟรอนเทรา (Jerez de la Frontera) แคว้นอันดาลูเซีย ประเทศสเปน จุดเริ่มต้นการเดินทางของถังไม้โอ๊กสำหรับ The Macallan ที่ผลิตและบ่มด้วยเชอร์รีอย่างพิถีพิถันในเมืองแห่งนี้ก่อนจะถูกนำไปใช้บ่มวิสกี้ ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยสร้างเอกลักษณ์อันโดดเด่นให้กับวิสกี้ของแบรนด์
วิสกี้ A Night on Earth in Jerez de la Frontera ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กยุโรปและอเมริกัน ที่ผ่านการบ่มด้วยเชอร์รีที่ผลิตขึ้นตามมาตรฐานอันพิถีพิถันของ The Macallan และเสริมด้วยถังไม้โอ๊กยุโรปที่หาได้ยากผ่านการบ่มด้วย Pedro Ximenez
อ่านเพิ่มเติม: ปักหมุดคริสต์มาสดินเนอร์ ปาร์ตี้ปีใหม่ และกิจกรรมส่งท้ายปีทั่วกรุงเทพฯ
Above A Night on Earth in Jerez de la Frontera จาก The Macallan
A Night on Earth in Jerez de la Frontera จาก The Macallan
1 / 1
ถังเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษจาก Steven Bremner ผู้สร้างสรรค์วิสกี้ เพื่อเพิ่มมิติล้ำลึกและรสชาติที่หลากหลาย พร้อมความหวานละมุนที่คาดไม่ถึงบนปลายลิ้น มาพร้อมกลิ่นและรสสัมผัสที่โดดเด่นจากขนมอบ องุ่น และเทียนสัตตบุษย์ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมเนียมของชาวสเปนที่นิยมรับประทานองุ่น 12 ลูกก่อนเข้าสู่ปีใหม่แทนความโชคดีและสมหวังของ 12 เดือนของศักราชใหม่ และขนมพื้นเมืองของเมืองเฆเรซอย่าง Pestiños ขนมแป้งทอดรสหวาน โรยด้วยน้ำตาลและเทียนสัตตบุษย์
The Macallan ร่วมมือกับ María Melero ศิลปินสาวจากเมืองเฆเรซ ถ่ายทอดบรรยากาศและความทรงจำในช่วงเทศกาลในบ้านเกิดของเธอผ่านการออกแบบลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ด้านนอกที่โดดเด่นด้วยลวดลายท้องฟ้าสีแดงเข้ม ภาพพระอาทิตย์ตกดินอันเจิดจ้าท่ามกลางไร่องุ่นสำหรับผลิตไวน์เชอร์รี และดอกกุหลาบที่เติบโตในไร่องุ่นซึ่งทำหน้าที่ป้องกันภัยตามธรรมชาติที่อาจเกิดขึ้นต่อดินหรือเถาองุ่น
เมื่อเปิดกล่องออกจะได้สัมผัสกับลวดลาย azulejos หรือกระเบื้องเคลือบเซรามิกในวัฒนธรรมสเปนและโปรตุเกส วาดลวดลายต่างๆ ที่สะท้อนถึงการเฉลิมฉลอง และรายละเอียดของขั้นตอนการผลิตวิสกี้ ตั้งแต่ถังไม้โอ๊ก หม้อต้มกลั่น ส้ม ไปจนถึงใบองุ่น
Above A Night on Earth in Jerez de la Frontera จาก The Macallan
Above A Night on Earth in Jerez de la Frontera จาก The Macallan เปิดตัวในประเทศไทยที่ Restaurant Potong กับอาหารไฟน์ไดน์นิ่งสไตล์ไทย-จีน ผ่านฝีมือการรังสรรค์โดยเชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ
A Night on Earth in Jerez de la Frontera จาก The Macallan
1 / 2
Steven Bremner ผู้สร้างสรรค์วิสกี้ กล่าวว่า “เฆเรซมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่ออดีต ปัจจุบัน และอนาคตของ The Macallan ในฐานะผู้สร้างสรรค์วิสกี้ การได้บอกเล่าเรื่องราวบางส่วนของเมืองผ่านวิสกี้จึงนับเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง การผสมผสานระหว่างถังไม้โอ๊กเชอร์รีจากยุโรปและอเมริกาที่ผ่านการบ่มด้วยเชอร์รีช่วยให้เราสามารถถ่ายทอดรสชาติ ประเพณี และความทรงจำของมาเรียในช่วงปีใหม่ที่เมืองเฆเรซ เด ลา ฟรอนเตรา บ้านเกิดของเชอร์รีได้อย่างสมบูรณ์แบบ”
Details and Memories
1 / 4
A Night on Earth in Jerez de la Frontera เปิดตัวในประเทศไทยอย่างอบอุ่นในดินเนอร์เอ็กซ์คลูซีฟที่ Restaurant Potong กับอาหารไฟน์ไดน์นิ่งสไตล์ไทย-จีน ผ่านฝีมือการรังสรรค์ความอร่อยจากเชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ ผู้รังสรรค์คอร์สเมนูพิเศษภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘กาลเวลา’
อ่านเพิ่มเติม: การเดินทางของเชฟแพมแห่งร้าน Potong และจดหมายรักถึงแผ่นดินเกิดผ่านอาหารไทย-จีน
เชฟแพมดึงเอารสชาติในความทรงจำของเชฟ และรูปแบบวัฒนธรรมการกินของคนไทยเชื้อสายจีนมาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์แต่ละเมนู ไม่ว่าจะเป็น Mission ไก่ดำตุ๋นสมุนไพรจีนในซุปน้ำใส Detail and Memories ก๋วยจั๊บใส่ลิ้นหมูเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ Historical Stories ไข่ปูและปูม้าเสิร์ฟคู่ขนมปังบริยอชเนื้อนุ่ม Heart and Soul ใช้กุ้งจากนครศรีธรรมราชและเส้นลวดลายธงชาติไทยในรูปแบบผัดไทยสูตรพิเศษ Forgotten กับปลาบู่ที่โดดเด่นด้วยซอสเนยมะขามและมะนาวเสิร์ฟพร้อมใบกระถินเพิ่มกลิ่นอายความเป็นไทย
Bold and Spiritual
1 / 4
Bold เมนูจากเป็ดที่เอจนาน 14 วัน ให้เนื้อสัมผัสเข้มข้น ละมุนลิ้น เสิร์ฟเคียง Spiritual น้ำพริกหนุ่มสไตล์ร่วมสมัย จากกระชายและผักโอซุ่น ตามมาด้วยเซ็ตของหวานอย่าง Humble ไอศกรีมจากฝรั่งสดรสชาติหวานอมเปรี้ยว ต่อด้วยเมนู Happiness มะพร้าวหลากเลเยอร์สไตล์ Potong ทานคู่กับไอศกรีมมะพร้าว รสชาติหวานหอมให้ความสดชื่น และ Heritage เมนูที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย จากขนมถ้วยใบเตย ถั่วตัดชาไทย และมะขามสามรสที่ผสานเข้ากันอย่างลงตัว ก่อนปิดท้ายค่ำคืนสุดพิเศษด้วยเมนู Thank You จากขนม fortune มาในธีมแห่งความโชคดี ซึ่งสอดคล้องกับธีมการเฉลิมฉลองส่งท้ายปีของ The Macallan
อ่านเพิ่มเติม:
รวมลิสต์ร้านอาหารและบาร์แนะนำย่าน “เย็นอากาศ”
ผู้เชี่ยวชาญทั่วเอเชีย เผยองค์ประกอบการสร้างบรรยากาศบาร์ที่สมบูรณ์แบบ
จิบ Maya Pistola Agavepura เตกีลาแบรนด์แรกของเอเชียจากที่ราบสูงในอินเดีย
Credits
ภาพ: The Macallan
