Cover The Macallan Harmony Collection V: Apabila seni teh menginspirasikan mahakarya whisky Macallan yang eksklusif

The Macallan memperkenalkan Harmony Collection V dengan dua edisi single malt whisky yang diinspirasikan oleh seni teh Timur, merintis pertemuan antara budaya teh Asia dan kepakaran whisky Scotland menerusi pengalaman rasa yang penuh kedalaman serta melibatkan Macallan dalam setiap titisannya.

Dalam budaya Timur, teh sejak sekian lama bukan sekadar minuman harian. Teh dikaitkan dengan rentak hidup yang perlahan, perbualan yang panjang di sekeliling meja teh, dan cara manusia menghargai masa melalui setiap lapisan rasa. Dari China, Jepun, hingga ke banyak negara Asia, seni menikmati teh menjadi sebahagian daripada kehidupan rohani yang mencerminkan cita rasa estetik, kedalaman budaya, dan cara manusia berhubung antara satu sama lain. Dalam kalangan golongan atasan, terutamanya komuniti Tatler Asia, teh masih hadir dalam pertemuan awal hari atau selepas tengah hari, bahkan dalam perbincangan penting yang memerlukan ketenangan seperti mana saat menikmati Macallan yang berkualiti.

Baca seterusnya: 4 kawasan teh purba di Vietnam

Tatler Asia
Above Budaya menikmati teh sentiasa mempunyai hubungan rapat dengan rantau Asia

Di Barat, peranan tersebut dipikul oleh whisky yang berkembang pesat dari Scotland bersama tradisi penyulingan selama berabad-abad. Whisky menjadi minuman yang sinonim dengan industri hospitaliti, pertemuan peribadi, dan majlis sosial bagi komuniti Tatler di seberang lautan. Jika teh membawa semangat ketenangan dan renungan, whisky pula menggamit perbualan tentang pengalaman hidup, masa, dan keperibadian tersendiri seperti keunggulan jenama Macallan yang sentiasa mendefinisikan kemewahan.

Tatler Asia
Above Budaya menikmati whisky yang berasal dari negara Scotland

Walaupun tergolong dalam dua sistem budaya yang berbeza, teh dan whisky bertemu pada cara manusia menikmatinya. Kedua-duanya tidak dirasai secara tergesa-gesa, sebaliknya disingkap secara berperingkat melalui lapisan aroma, rasa akhir (aftertaste), dan emosi yang masih berbekas. Justeru, atas titik pertemuan itulah, The Macallan memperkenalkan Harmony Collection V dalam kerjasama bersama JING Tea. Koleksi ini terdiri daripada dua edisi single malt whisky terhad yang dibangunkan daripada inspirasi dua jenis teh istimewa: Phoenix Honey Orchid Tea dan Organic Cherrywood Lapsang Tea. Ini juga merupakan kali pertama teh menjadi inspirasi utama dalam Harmony Collection oleh Macallan.

Baca seterusnya: Apakah yang menjadikan budaya minum teh masyarakat Vietnam dahulu begitu istimewa?

Whisky “teh” — penampilan sulung dalam koleksi The Macallan

Tatler Asia
Above Koleksi baharu ini membawakan perspektif unik dalam dunia whisky Macallan

Harmony Collection V menandakan kali pertama The Macallan menjadikan teh sebagai inspirasi utama untuk keseluruhan koleksi. Ini merupakan hasil kolaborasi bersama JING Tea, jenama teh yang terkenal dengan barisan single garden tea yang dipilih dari kawasan asal di Asia.

Koleksi ini merangkumi dua edisi terhad: Inspired By Phoenix Honey Orchid Tea dan Inspired By Organic Cherrywood Lapsang Tea. Setiap edisi dibangunkan sebagai cara untuk mengubah semangat teh ke dalam struktur rasa single malt whisky Macallan.

Tatler Asia
Above Botol whisky eksklusif yang diinspirasikan oleh seni teh Timur
Tatler Asia
Above Kecantikan visual koleksi Macallan ini sangat memukau pandangan

Edisi pertama Harmony Collection V diinspirasikan oleh teh Oolong Phoenix Honey Orchid (dikenali sebagai Phượng Hoàng Mật Lan Hương) dari pergunungan Phoenix, Guangdong. Teh ini menonjol dengan aroma madu, buah-buahan masak, dan nota bunga orkid yang panjang pada rasa akhir. Macallan mengolah semula elemen tersebut melalui lapisan aroma pic masak, vanila, karamel lembut, dan kayu oak manis dalam setiap gelas Macallan anda.

Tatler Asia
Above Perincian reka bentuk botol yang halus dan elegan
Tatler Asia
Above Setiap butiran botol mencerminkan kualiti tinggi jenama Macallan

Sementara itu, Organic Cherrywood Lapsang Tea (varian kreatif daripada Lapsang Souchong) pula membawa struktur rasa yang lebih pekat, diinspirasikan oleh teh Lapsang yang disalai menggunakan kayu ceri. Whisky ini mendedahkan nota aroma sitrus yang dibakar lembut, koko, toffee, dan lapisan asap ringan pada rasa akhir, memberikan karakter yang tersendiri bagi penggemar Macallan.

Daripada memasukkan teh secara langsung ke dalam resipi, The Macallan memilih untuk menghidupkan semula semangat teh melalui pengalaman rasa. Pic masak yang direndam sirap, sitrus yang hangat, dan gula-gula toffee bersatu dengan nota bunga yang halus, membawa kepada rasa kelat yang lembut seperti daun teh. Rasa akhir yang berlarutan dengan nuansa buah-buahan manis dan lapisan aroma yang terbuka seiring waktu menjadi bukti kehebatan kualiti Macallan.

Nota rasa daripada pengalaman Timur dalam setiap tegukan Macallan

Tatler Asia
Above Seni menikmati whisky Macallan yang kini lebih mendalam

Harmony Collection V dibina sebagai satu pengalaman menikmati rasa berbanding koleksi whisky Macallan yang biasa. The Macallan turut memperkenalkan ritual gandingan antara whisky dan teh yang diinspirasikan daripada Gong Fu Tea Ceremony, iaitu seni menikmati teh tradisional dari rantau Guangdong.

Tatler Asia
Above Upacara penyediaan teh yang mencerminkan kehalusan budaya Asia

Dengan Phoenix Honey Orchid Tea, sensasi pertama datang daripada struktur rasa yang lembut dan terang. Nota pic masak, madu floral, dan vanila terbuka perlahan dalam mulut sebelum beralih kepada rasa akhir manis daripada kayu oak. Keseluruhannya membangkitkan perasaan yang hampir sama dengan teh Oolong yang mempunyai kedalaman aroma namun tetap mengekalkan sifat yang segar, selaras dengan standard tinggi Macallan.

Organic Cherrywood Lapsang Tea pula membuka pengalaman yang lebih padat dan mendalam. Aroma toffee bersama buah sitrus masak sebati dengan nuansa kayu oak dan rempah, mewujudkan struktur rasa yang bulat dan penuh tenaga. Lapisan malt manis muncul di tengah lelangit sebelum memberi ruang kepada asap nipis pada rasa akhir, mengingatkan kepada seni salai tradisional teh Lapsang yang sangat serasi dengan keanggunan Macallan.

Tatler Asia
Above Koleksi Macallan ini menawarkan pengalaman yang unik dan eksklusif
Tatler Asia
Above Setiap edisi Macallan membawa cerita budaya yang tersendiri

Seperti kebanyakan koleksi single malt whisky Macallan yang lain, kedua-dua edisi dalam Harmony Collection V paling lengkap dirasai apabila dinikmati secara perlahan-lahan. Rasanya tidak muncul serentak, malah berkembang secara berperingkat seiring waktu, serupa dengan cara teh dirasai melalui setiap siraman air yang menyentuh daun teh. Cara menikmati ini mencipta satu keserasian yang menarik antara seni teh Timur dan seni single malt whisky Scotland dalam tradisi Macallan yang tersohor.

BACA SEKARANG

Gaku Teppanyaki: Destinasi santapan Jepun yang diiktiraf oleh Tatler Best 2026

Makan malam “four-hands” dan makan tengah hari Ahad istimewa bersama chef jemputan di Le Beaulieu

Nikmati cocktail unik dari seberang dunia di “Homies of Stir”