Cover First Airplane ค็อกเทลที่เฉลิมฉลองวาระแรกของการบินโลกในปี 1903
First Airplane ค็อกเทลที่เฉลิมฉลองวาระแรกของการบินโลกในปี 1903
1 / 1
สิ่งประดิษฐ์ต่างๆ และประวัติศาสตร์โลกในช่วงก้าวกระโดดของนวัตกรรมได้รับการตีความให้ออกมาเป็นค็อกเทลรสนุ่ม 14 รายการ
The Loft ค็อกเทลบาร์ดีไซน์หรูที่มาพร้อมวิวกรุงเทพฯ บนชั้น 56 ของโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok เปิดตัวเมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์รายการใหม่ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความสำเร็จและความคิดสร้างสรรค์แห่งศตวรรษที่ 20 ช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงสำคัญแบบก้าวกระโดดของโลก มารังสรรค์เป็นค็อกเทลแก้วใหม่รวม 14 แก้ว และในโอกาสนี้ยังเปิดตัวผู้จัดการบาร์คนใหม่ สอง เติบศิริ ที่มีประสบการณ์ทำงานในบาร์โรงแรมห้าดาวมาแล้วหลายแห่ง และเพิ่งเข้ามารับหน้าที่คุมทีมบาร์ให้กับ The Loft เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมานี้เอง
อ่านเพิ่มเติม: 11 ร้านอาหารและบาร์ในกรุงเทพฯ ถ่ายรูปสวย ที่นักชิมสายโซเชียลห้ามพลาด
Above สอง เติบศิริ ผู้จัดการคนใหม่ของค็อกเทลบาร์ The Loft
Above The Loft ค็อกเทลบาร์บนชั้น 56 ของโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok
สอง เติบศิริ ผู้จัดการคนใหม่ของค็อกเทลบาร์ The Loft
1 / 2
“พวกเราตื่นเต้นมากที่ได้แนะนำเมนูใหม่ในวันนี้ ซึ่งเราได้คิด ลอง และรังสรรค์ค็อกเทลทุกแก้วร่วมกันเป็นทีมอย่างสนุกสนาน ค็อกเทลแต่ละแก้วมีคาแร็กเตอร์ที่ต่างกัน” สองบอกกับ Tatler ในวันเปิดตัวเมนูใหม่
“จากการศึกษาเรื่องราวที่มีเอกลักษณ์หลายๆ โมเมนต์ที่เกิดขึ้นและชวนให้ระลึกถึงความสำเร็จ ทั้งรูปธรรมและนามธรรมจากการพัฒนาด้านเทคโนโลยีในช่วงปีคริสต์ศตวรรตที่ 1901 ถึง 2000 ซึ่งถือเป็นยุคทองของความคิดสร้างสรรค์และการลงมือทำจริง ด้วยความตั้งใจในการยกย่องถึงความสำเร็จในอดีตที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์อันเป็นเลิศนี้ เราจึงอยากเป็นตัวแทนในการเล่าเรื่องดังกล่าวผ่านศิลปะแห่งการผสมเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์และพิถีพิถัน” สองพูดถึงแรงบันดาลใจและที่มาของการรังสรรค์เมนูใหม่
Above เมนูค็อกเทล First Airplane
Above เมนูค็อกเทล Pizzeria
เมนูค็อกเทล First Airplane
1 / 2
ค็อกเทลรายการใหม่ 14 แก้วในเมนู 20th Century มีสีสัน รสชาติ และสไตล์ที่หลากหลายตอบทุกโจทย์ความชอบ เมนูไฮไลต์ได้แก่ First Airplane จากความสำเร็จในการประดิษฐ์เครื่องบิน The Wright Flyer ครั้งแรกในโลกของสองพี่น้องตระกูลไรต์เพื่อเฉลิมฉลองจิตวิญญาณแห่งความคิดริเริ่มในปี 1903 สู่ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของรัมเป็นหลัก
ต่อมาคือ Pizzeria ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการเสิร์ฟพิซซ่าครั้งแรก ในกรุงนิวยอร์กในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ค็อกเทลใช้วอดก้าเป็นเบส และมีส่วนผสมของมะเขือเทศ ชีสมอซซาเรลล่า และใบโหระพา ที่ชวนให้นึกถึงพิซซ่ามาร์การิต้า
Above เมนูค็อกเทล Red Velvet
Above เมนูค็อกเทล Moon Rock
เมนูค็อกเทล Red Velvet
1 / 2
Red Velvet เป็นวิสกี้ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเค้กเร้ดเวลเวทสีแดงที่เชื่อว่าทำขึ้นครั้งแรกโดยทีมเชฟของโรงแรม Waldorf Astoria New York ในช่วงยุค 1920s ค็อกเทลสีแดงแก้วนี้ผสมผสานวิสกี้กับโยเกิร์ต น้ำเชื่อมเรดเวลเวทโฮมเมด มะนาว สร้างรสชาติเข้มข้นที่ลงตัวของขนมหวานสุดคลาสสิก
ส่วน Moon Rock ที่เฉลิมฉลองการลงจอดบนดวงจันทร์ครั้งของยานอพอลโล 11 เมื่อปี 1969 โดยมี Neil Armstrong เป็นมนุษย์คนแรกที่เดินบนดวงจันทร์ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำแข็งทรงกลมขนาดใหญ่ ใช้เหล้ารัมเป็นเบส ผสมเหล้าหวานรสเค้กทิรามิสุ แครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อมมะลิ เหล้ากลิ่นส้ม และผงโกโก้ผสมเนย นำเสนอรสชาติที่มีความซับซ้อน
เมนูค็อกเทล Level Up
1 / 5
Level Up ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของจินเป็นหลัก มีรสเปรี้ยวหวานสดชื่น พาเราย้อนกลับไปสู่จุดเริ่มต้นของเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ เมื่อเครื่องเล่นวิดีโออาร์เคดเริ่มปรากฏขึ้นในช่วงปี 1970 โดยมีส่วนผสมของจิน ยูซุ มิโสะฮานะคอร์เดียล มะนาว แตงโมเหลือง นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลอื่นๆ อีกหลายรายการที่มีเรื่องราวที่น่าสนใจ สีสันและการตกแต่งสะดุดตา และเชื้อเชิญให้เกิดบทสนทนา พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2567 เป็นต้นไป
The Loft
ที่อยู่: โรงแรม Waldorf Astoria Bangkok ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-846-8888
อ่านเพิ่มเติม:
ซอมเมอลิเยร์ชั้นนำของเอเชีย เผยองค์ประกอบที่ทำให้ไวน์ลิสต์สมบูรณ์แบบ
เปิดโผผู้ชนะรางวัลสุดยอดวงการค็อกเทลไทย Best in Class Awards 2024
จิบค็อกเทลเฮงๆ ที่บาร์ขรึมสไตล์จีนย่านอโศก Blessing Shophouse
Credits
ภาพ: Waldorf Astoria Bangkok
