Cover The Balvenie Fifty วิสกี้ชั้นเลิศตำนาน 50 ปีแห่งความภาคภูมิใจของ The Balvenie
The Balvenie Fifty วิสกี้ชั้นเลิศตำนาน 50 ปีแห่งความภาคภูมิใจของ The Balvenie
1 / 1
เดอะ บัลเวนี ฉลองก้าวย่างครบ 50 ปี ด้วยคอลเล็กชั่นสุดพิเศษที่สะท้อนความเป็นเลิศด้านการผลิตวิสกี้ผ่าน The Balvenie Fifty Collection
ในโลกของวิสกี้ชั้นเลิศ การเดินทางอันยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษของ The Balvenie นับเป็นบทพิสูจน์แห่งความเป็นเลิศที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง แบรนด์ระดับตำนานจากสกอตแลนด์แห่งนี้ได้สร้างชื่อเสียงผ่านการรักษามาตรฐานการผลิตที่พิถีพิถันและการสืบทอดองค์ความรู้จากรุ่นสู่รุ่น จนก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในผู้ผลิตวิสกี้ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก
อ่านเพิ่มเติม: ฉลอง 60 ปี มอลต์มาสเตอร์ David Stewart ด้วยวิสกี้จากศิลปะการผลิตแบบดั้งเดิม
มาร่วมเฉลิมฉลอง 50 ปี ของแบรนด์วิสกี้ชั้นเลิศกับ The Balvenie Fifty Collection พร้อมเรื่องราวจุดเริ่มต้นแห่งตำนานความภาคภูมิใจของ The Balvenie ไปพร้อมกัน
Above The Balvenie Fifty วิสกี้ชั้นเลิศตำนาน 50 ปีแห่งความภาคภูมิใจของ The Balvenie
The Balvenie Fifty วิสกี้ชั้นเลิศตำนาน 50 ปีแห่งความภาคภูมิใจของ The Balvenie
1 / 1
The Balvenie เริ่มต้นเรื่องราวในปี 1892 ที่เมือง Dufftown แคว้น Speyside ประเทศสกอตแลนด์ โดย William Grant ผู้ก่อตั้งได้ใช้ความพยายามและความมุ่งมั่นในการสร้างโรงกลั่นด้วยมือของเขาเองและครอบครัว การก่อสร้างใช้เวลาเพียง 15 เดือนด้วยหินที่มาจากปราสาท Balvenie เก่า ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากที่ตั้งโรงกลั่นในปัจจุบัน นี่คือจุดเริ่มต้นของการสร้างตำนานวิสกี้ที่จะกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลก
The Balvenie โดดเด่นด้วยการรักษากระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมที่เน้นความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การเพาะปลูกข้าวบาร์เลย์ในไร่ของตัวเอง การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ไปจนถึงการมีช่างทำถังไม้ (Cooper) และช่างทำเตาถ่าน (Coppersmith) ประจำโรงกลั่น ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่โรงกลั่นในสกอตแลนด์ที่ยังคงรักษาวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมนี้ไว้
อ่านเพิ่มเติม: PATT Bangkok เปิดประสบการณ์อาหาร Fine Dining สไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัย ผสานเสน่ห์ไทย-จีน ในโรงพิมพ์ของครอบครัว
Above The Balvenie Fifty วิสกี้ชั้นเลิศตำนาน 50 ปีแห่งความภาคภูมิใจของ The Balvenie
The Balvenie Fifty วิสกี้ชั้นเลิศตำนาน 50 ปีแห่งความภาคภูมิใจของ The Balvenie
1 / 1
นอกจากนี้ ปีนี้ยังเป็นปีที่สำคัญของ The Balvenie กับการแต่งตั้งตำแหน่งมอลต์มาสเตอร์คนใหม่อย่าง Kelsey McKechnie (เคลซีย์ แม็คเคคนี่) นับเป็นการทำงานต่อยอดจาก David C. Stewart (เดวิด ซี. สจ๊วร์ต) มอลต์มาสเตอร์ผู้เพิ่งเฉลิมฉลองครบรอบ 60 ปีของมาสเตอร์เบลนเดอร์และการเป็นมอลต์มาสเตอร์ระดับตำนานไปเมื่อกลางปีที่ผ่านมา
ความเชี่ยวชาญควบคู่กับมุมมองวิสัยทัศน์ที่น่าสนใจของ Kelsey จะช่วยเข้ามาเสริมสร้างประสบการณ์การผลิตวิสกี้ของ The Balvenie ให้ยิ่งสมบูรณ์แบบมากขึ้น ด้วยการสานต่อมรดกแห่งคุณภาพและศิลปะการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์
สำหรับการเฉลิมฉลองก้าวย่างอันสำคัญครบรอบ 50 ปี ของแบรนด์ The Balvenie ได้เปิดตัว The Balvenie Fifty Collection คอลเล็กชั่นพิเศษที่รวบรวมวิสกี้อายุ 50 ปีที่ดีที่สุดจากคลังเก็บของโรงกลั่น โดยแบ่งออกเป็น 3 อิดิชั่นพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เริ่มต้นจากปี 1973 ซึ่งเป็นวิสกี้จากถังบ่มเดียวในถังไม้โอ๊กยุโรปแบบรีฟิล ต่อด้วยอิดิชั่นที่ 2 ในปี 1973 ที่ใช้ถังไม้โอ๊กอเมริกันบรรจุ และเพิ่มถังไม้โอ๊กอเมริกันอีกหนึ่งถังที่บรรจุเมื่อปี 1974 สำหรับอิดิชั่นสุดท้าย
ความพิเศษของคอลเล็กชั่น The Balvenie Fifty Collection นี้ อยู่ที่การผลิตจำนวนจำกัดเพียง 125 ขวดทั่วโลกต่อรุ่นในแต่ละปีเท่านั้น ซึ่งสะท้อนถึงความใส่ใจในเรื่องคุณภาพและรายละเอียดของการผสมผสานระหว่างงานฝีมือแบบดั้งเดิมและเทคนิคการบ่มที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และยังเป็นการรักษามาตรฐานสูงสุดในการผลิตวิสกี้แต่ละขวดให้มีรสชาติลึกซึ้งและสมบูรณ์แบบ ทำให้วิสกี้ของ The Balvenie มีจิตวิญญาณที่น่าหลงใหล ทว่าคงไว้ถึงบุคลิกที่สนุกสนานและนุ่มนวลอย่างแท้จริง
Topics
