Tatler Best 20 Bar Terbaik di Indonesia 2025

Berlokasi di Jakarta Selatan, Between The Sips mengundang tamu ke dalam ruang yang chic dan ramah, dengan konsep bar berbentuk heksagon terbalik yang memfasilitasi keakraban antara bartender dan pengunjung. Kreasi koktail di sini diracik bagai penelitian rasa, menggabungkan metode ilmiah modern dengan semangat dan dedikasi tinggi. Nuansa interiornya menyatu dengan nyaman, musik DJ yang menjaga suasana tetap hidup tanpa mengganggu percakapan, serta sentuhan ramah seperti suguhan sample sebelum memesan dan bahkan mie instan gratis di akhir malam, menciptakan kehangatan personal yang sulit dilupakan. Bar ini secara konsisten menyulap setiap kunjungan menjadi momen ekspresif dan penuh kebersamaan.

Berbekal kapasitas 14 kursi, Carrots memadukan nuansa speakeasy dengan suasana ruang tamu mungil yang diterangi cahaya neon penuh gaya. Didirikan oleh pasangan Alvin Sung Jaya dan Monica Jonan bersama rekan kreatif Anthony Luis sebagai bartender utama, bar ini menyuguhkan menu yang terus berganti—penuh inovasi namun tetap bersahaja—berakar pada sintesis teknik kuliner dan struktur klasik koktail. Atmosfernya diperkuat oleh meja komunal di tengah ruangan, yang mendorong interaksi autentik antar pengunjung. Karena di Carrots, bartender bukan sekadar peracik minuman; mereka adalah penghibur sekaligus jembatan bagi para tamu untuk saling bertukar cerita.

Cork & Screw, yang terletak strategis di Plaza Indonesia, menghadirkan atmosfer santai namun berkelas—dengan dinding rak kayu hangat yang menampilkan koleksi wine sangat luas dan jendela kaca besar yang membingkai hiruk-pikuk Jakarta Pusat dengan indah.  Interiornya memancarkan keintiman urban: palet cokelat kayu hangat berpadu furnitur modern yang bersih, serta suasana indoor-outdoor yang memungkinkan tamu menikmati segelas wine sambil menikmati pemandangan ikonik kota. Bar ini pantas menjadi juara karena berpadu keunggulan dalam koleksi wine, inovasi koktail, kualitas pelayanan, dan lokasi premium—menjadikannya tujuan ideal untuk melepas lelah atau merayakan momen istimewa dalam nuansa elegan namun tetap bersahabat.

Berada strategis di Grand Hyatt Jakarta, Cosmo Pony memancarkan keanggunan tanpa kesan berjarak—didukung oleh desain interior yang menawan: lantai parket beranyaman khas, panel kayu artistik, dan counter bar marmer hijau yang memikat. Bar ini dipimpin oleh Silvio Daniele sebagai General Manager—mantan tokoh kunci di Jigger & Pony, Singapura—serta Marsya Soemantri sebagai Bar Manager, menjadikannya kolaborasi kepakaran yang unik dan solid. Dengan menu “Rising City” berbentuk menuzine yang sarat narasi urban, ditambah sajian koktail inovatif, tak heran Cosmo Pony berhasil mencuri hati para panelis Tatler Best 20 Bar Terbaik di Indonesia 2025 sejak pertama kali dibuka tahun lalu.

D.Classic mengundang tamu ke dalam ruang kecil dan intim yang diciptakan sebagai tempat untuk melepas penat. Didesain dengan kursi kulit mewah, meja kayu gelap, dan alunan jazz lembut, tamu dibuai dengan pelayanan yang profesional. Setiap koktail disusun tanpa menu: tamu cukup menyebut preferensi, dan racikan pun lahir dari sentuhan presisi. Dekorasinya klasik dan tenang, menawarkan pengalaman bersantai dalam keheningan yang mewah dan penuh misteri. Bar ini menghadirkan perpaduan layanan omotenashi Jepang yang personal, suasana elegan, dan koktail bespoke yang menjadikannya destinasi istimewa bagi penikmat minuman sejati.

Hats terletak di kawasan Kebayoran Baru, yang mudah diakses dari pusat kota. Diciptakan oleh Demitria Dana Paramita, mixologist pemenang penghargaan yang juga seorang pastry chef ulung, bar ini menyuguhkan pengalaman ganda: gelato dan sorbet di ruang depan, dan ruang koktail di belakang. Suasana interiornya menyambut tamu dengan remang yang hangat, kepala bar dihiasi lampu latar merah yang menegaskan perjalanan warna dan rasa, lengkap dengan kursi kulit dan sofa yang mengundang kenyamanan dalam nuansa dramatis namun intim. Bar ini sukses  meretas batas antara manis dan kuat dalam gelas, menyajikan kreasi koktail yang memikat lewat rasa dan cerita—dengan pendekatan personal ala Demitria yang menjadikan setiap tegukan sebagai momen tak terlupakan.

Kawi adalah perwujudan keramahan yang dipadu dengan seni mixology. Nuansa interiornya mendekap dengan keheningan elegan: sentuhan minimalis, cahaya lembut, material alami seperti kayu dan batu, serta bayangan dan ruang yang memberi perasaan rileks dan reflektif—seolah setiap tamu dituntun untuk memperlambat langkah dan meresapi momen—sebuah pendekatan yang amat langka di hiruk-pikuk dunia bar Bali. Yang membuat Kawi pantas dinobatkan juara tidak hanya koktailnya—yang jelas dan seimbang, memadukan teh botol, daluman, dan esensi lokal lainnya—tetapi juga ketulusan dan keapikan dalam setiap detail perjumpaan: dari cita rasa hingga penyambutan, semua dirancang untuk mencipta pengalaman elegan dan akrab, namun penuh makna.

Dipandu oleh bartender asal Jepang, Yutaka Nakashima, Koda menampilkan kombinasi kemewahan minimalis dan keahlian mixology mendalam—dengan dinding kayu hangat, bangku berlapis beludru merah, sofa kulit yang halus, dan pencahayaan temaram ala bar di Ginza. Bar ini unggul berkat program Dealer’s Choice—di mana tamu bisa memilih elemen minuman, selera (manis, asam, pahit, herbal, dll.), gaya penyajian, dan kekuatan alkohol yang mereka sukai. Selanjutnya, Nakashima akan meracik koktail spesial sesuai keinginan Anda, memberikan pengalaman benar-benar personal dan berkesan. Koda menjadi bagian dari Tatler Best 20 Bar Terbaik di Indonesia 2025 karena menggabungkan desain interior intim dengan seni meracik minuman yang tak hanya ahli, tetapi juga dirancang khusus untuk setiap tamu—menciptakan sensasi malam yang tak terlupakan di Jakarta.

Diprakarsai oleh Mirwansyah “Bule” dari The Union Group sebagai head bartender, Modernhaus menyajikan suasana yang ramah dan nyaman. Dihiasi pencahayaan hangat, bar counter besar bergaya communal, sofa serta coffee table bergaya Mid-century yang memikat, bar ini didesain sebagai ruang untuk menciptakan koneksi langsung antara bartender dan tamu . Menu koktailnya modern dan berakar pada filosofi ingredients-first, dibagi menurut bagian tumbuhan—akar, buah, daun, dan bunga—dan menggandeng bahan-bahan lokal serta teknik fermentasi dan zero-waste yang berkelanjutan. Tidak heran, Modernhaus dikenal sebagai bar unggulan yang berhasil menyatukan desain elegan, keramahan pribadi, dan inovasi koktail dalam satu konsep yang menawan. 

Naaga Bar menghadirkan pengalaman minum yang lebih dari sekadar koktail—sebuah perjalanan budaya, didampingi oleh Brian Jeremy Rusli, sang Head Bartender yang secara konsisten melahirkan kreasi otentik dengan bahan-bahan lokal dan penyajian artistik. Interiornya memikat dengan motif batik, kaca patri bergambar gunungan wayang, dan furnitur dari kayu jati serta rotan, dikelilingi oleh palet warna hangat—emas, cokelat, dan hijau zaitun—yang menciptakan suasana klasik namun kontemporer Naaga layak menjadi juara karena setiap minuman merangkum kisah budaya Nusantara yang kaya ditambah atmosfer eksklusif dan inovatif. 

Nautilus berlokasi strategis di lantai dasar Four Seasons Hotel Jakarta. Di bawah kepemimpinan Bar Manager Julian Brigget, setiap koktail dipoles dengan keahlian tinggi, memadukan rempah nusantara dan bahan berkelanjutan dalam teknik kontemporer yang memikat hati. Interiornya menawan dengan skema warna hitam dan emas, mural Sunda Kelapa yang dramatis sebagai latar, serta detail maritim seperti karpet gelombang dan furnitur nautikal yang memancarkan suasana maskulin dan nostalgia pelayaran klasik. Temukan Brigget dan rekan bartendernya menyapa setiap tamu dengan ramah dan selalu memastikan tamu mendapatkan pengalaman yang terbaik saat berkunjung ke Nautilus.

Night Rooster bukan sekadar bar, melainkan sebuah laboratorium rasa yang memadukan bahan-bahan lokal dan racikan buatan sendiri, dengan teknik mixology modern. Minuman-minuman klasik diberi sentuhan baru di bawah arahan bartender Raka Ambarawan, yang piawai meracik koktail dengan narasi budaya dan semangat keberlanjutan. Dengan suasana intim, desain interior eklektik, serta komitmen terhadap lokalitas, bar ini telah menempatkan dirinya sebagai destinasi koktail inovatif di Bali.

Pantja menawarkan pengalaman bar dan restoran yang menawan, berkat fokusnya pada lima elemen utama: makanan, minuman, musik, desain, dan keramahan. Para tamu dan pencinta koktail datang untuk mengapresiasi keterampilan para bartender serta kreasi orisinal dari sang pemilik sekaligus bartender kawakan, Kabir Suharan. Interior Pantja memancarkan pesona tersendiri: langit-langit tinggi yang melengkung, nuansa kayu gelap, serta aksen keemasan yang menghadirkan suasana eksklusif, hangat, dan modern.

Bar ini layak dinobatkan sebagai Bar of the Year Tatler di ajang Best 20 Bar Terbaik di Indonesia 2025, berkat atmosfer elegan, koktail inovatif, dan layanan berkelas—ditambah sentuhan unik berupa hidangan berbahan musiman yang dimasak dengan teknik open fire cooking, menjadikan setiap kunjungan sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 

Beach club dan bar ikonik ini berlokasi di Desa Potato Head, Seminyak. Didesain oleh arsitek Andra Matin dengan fasad unik dari jendela-jendela kayu antik yang membentuk kesan amphitheater klasik modern. Menu koktailnya membentang, dari minuman yang mengeksplor arak Bali racikan rumah hingga koktail “sambal” yang pedas. Semuanya dipersembahkan dengan presisi tinggi oleh tim bartender profesional yang selalu sigap menyajikan pengalaman minum elegan di atas daybed atau berenang di swim‑up bar yang menghadap laut. Interiornya terasa edgy sekaligus nyaman: struktur beton sikat berpadu reclaimed wood, daybeds yang tersusun melingkar mengitari infinity pool, dan suasana terbuka yang berpadu musik live dan DJ berkelas dunia saat senja tiba. Potongan desain kontemporer dan dedikasi terhadap keberlanjutan—seperti eliminasi sedotan plastik, penggunaan gelas kayu, dan pengolahan ulang citrus husk—menggarisbawahi mengapa Potato Head Beach Club layak dinobatkan juara: bukan hanya sebagai tempat, tetapi destinasi yang merayakan keindahan, inovasi, dan tanggung jawab lingkungan secara bersamaan

Diprakarsai oleh Master Bartender Yutaka Nakashima, sosok di balik sukses Koda di Jakarta, Segno juga dibimbing oleh Bar Director Sebastian Von Arx, yang memastikan setiap minuman adalah mahakarya—penuh presisi, keseimbangan, dan sentuhan. Interior Segno dirancang selayaknya sebuah klub gentleman klasik: panel kayu gelap, foto-foto hitam putih, dan kursi kulit bertumpuk empuk menciptakan pengalaman yang nyaman. Pencahayaan temaram dan musik ambient membentuk suasana yang menenangkan dan lekat dengan kesan mewah. Setiap unsur di Segno—mulai dari es yang dipahat tangan untuk menjaga kualitas minuman hingga menu koktail yang memadukan keahlian ala Jepang dengan bahan-bahan lokal Bali seperti yuzu, arak, dan jamu—menjadi bukti dedikasi terhadap seni mixology. Selain itu, pelayanan yang ramah dan antisipatif, seperti handuk tangan hangat saat duduk, menjadikan bar ini tempat yang menyenangkan untuk kerap dikunjungi.

Sundara berlokasi di Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay, menjadikannya destinasi tepi pantai yang ideal untuk menyaksikan sang surya perlahan meredup di cakrawala Selatan Bali. Interiornya memukau: pavilion tropis berangin, langit-langit alang-alang tinggi, jendela kaca besar, dan lampu gantung megah dari kayu jati, berpadu sempurna dengan dekor alami dan sentuhan kontemporer, citra keindahan yang disiratkan oleh arti namanya. Sundara layak dinobatkan sebagai juara karena menenun pengalaman santai, panoramis, dan inovatif dalam satu layar eksklusif: koktail berkisah, layanan yang cermat, sinergi sempurna antara alam dan desain, serta suara deburan ombak yang membuat setiap detik terasa magis dan layak dikenang.

Dengan estetika vintage yang eklektik —bayangkan sofa kulit, poster retro, jendela kaca patri, dan DJ yang memainkan berbagai jenis musik blues, jazz, hingga pop Indonesia—The Cocktail Club mengundang tamu untuk menikmati sensasi menikmati koktail secara santai. Kreasi para bartender bersanding dengan rangkaian menu koktail klasik. Dipelopori oleh Kiki Moka, Mirwansyah ‘Bule’, dan Erikson Batubara, menu bar ini merangkai bahan lokal dan teknik global dalam narasi yang penuh rasa dan keramahan sepenuh hati.

Di tengah hiruk-pikuk ibu kota yang tak pernah tidur, satu destinasi minum baru menegaskan kelasnya sebagai tujuan sepulang kerja yang memikat indera. Dibuka dengan aura misteri yang terselubung, The Golden Tooth adalah bar konseptual yang memadukan nuansa  speakeasy dengan sentuhan desain industrial yang mengundang tamu untuk duduk, berbincang, dan bersantai. Dipimpin oleh Kenny Soetomo, bar ini menghadirkan pengalaman multisensori yang berkesan. Interior dengan pencahayaan yang temaram dan playlist eklektik yang membangun atmosfer akrab, sementara daftar minumannya menampilkan kreasi khas yang mengejutkan namun harmonis. Tidak heran bar ini menjadi salah satu pilihan panelis Tatler Best 20 Bar Terbaik di Indonesia 2025. 

Mengusung jiwa New York yang legendaris dalam balutan energi Jakarta, The St. Regis Bar Jakarta menegaskan posisinya sebagai salah satu bar paling bergengsi di ibu kota. Dirancang oleh Alexandra Champalimaud, dengan sentuhan mural karya Eddy Susanto serta lampu gantung Lasvit berbentuk trompet, seluruh perhatian tertuju pada bar megah yang menjadi pusat ruangan. Dipimpin oleh Bar and Beverage Manager Paulo Naranjo, bar ini menyajikan kreasi koktail yang mengajak para tamu merasakan narasi rasa yang menggugah, lengkap dengan sentuhan lokal dan estetika tinggi. Nikmati koktail yang dihidangkan dengan keramahan khas The St. Regis, diiringi pertunjukan musik dari artis-artis internasional.