21 साल पुरानी ब्लेंडेड ग्रेन व्हिस्की और हाइलैंड पार्क की फेयरवेल बॉटलिंग से लेकर द मैकलान की फाइनल हार्मनी कलेक्शन रिलीज़ तक, ये नवीनतम स्कॉच व्हिस्की हैं जो सिंगापुर के बाज़ारों में आ रही हैं और हर व्हिस्की प्रेमी को इनका अनुभव ज़रूर लेना चाहिए.
सिंगापुर का व्हिस्की परिदृश्य लगातार विकसित हो रहा है, जहाँ स्थापित स्कॉच हाउस अपनी सिग्नेचर शैलियों को तलाशने के नए तरीके ढूँढ रहे हैं. हालिया रिलीज़ में लंबी परिपक्वता, शेरी-सीज़न्ड कास्क, ग्रेन व्हिस्की और अधिक अप्रत्याशित फ्लेवर प्रोफाइल जैसी चीज़ों पर ध्यान केंद्रित किया गया है. यह व्हिस्की संग्रह में निखार लाता है.
नवीनतम आगमन में रॉयल सैल्यूट की 21 ईयर ओल्ड ब्लेंडेड ग्रेन, हाइलैंड पार्क की मास्टर व्हिस्की मेकर गॉर्डन मोशन के लिए विदाई रिलीज़ और द मैकलान की अंतिम हार्मनी कलेक्शन बॉटलिंग शामिल हैं. द ग्लेनड्रोनाक और द ग्लेन ग्रांट ने भी नए एक्सप्रेशंस पेश किए हैं जो उनकी विशिष्ट हाउस शैलियों पर विभिन्न कास्क प्रकारों के प्रभाव का पता लगाते हैं. ये लक्ज़री व्हिस्की निश्चित रूप से आपके संग्रह की शोभा बढ़ाएंगी.
द मैकलान हार्मनी कलेक्शन

Above द मैकलान हार्मनी कलेक्शन, नारियल से प्रेरित
द मैकलान ने अपने हार्मनी कलेक्शन को अपनी छठी और अंतिम रिलीज़, “इंस्पायर्ड बाय कोकोनट” के साथ पूरा किया है. इस रिलीज़ में दो सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्की शामिल हैं, जो कास्क चयन और परिपक्वता के माध्यम से नारियल के चरित्र का पता लगाती हैं.
46.3% ABV पर बॉटल की गई, “इंस्पायर्ड बाय फ्रेश कोकोनट” ताज़ा नारियल, खट्टे फलों और उष्णकटिबंधीय फलों को वैनिला, मीठी ओक और हल्की मसालों के साथ लाती है. इसका स्वाद नारियल के दूध और नीबू की ज़ेस्ट के बाद एक उज्ज्वल, पुष्प फिनिश में विकसित होता है. इसका नारियल जैसा स्वाद स्वाभाविक रूप से उच्च ओक लैक्टोन स्तर के लिए चुने गए शेरी-सीज़न्ड अमेरिकी ओक कास्क से आता है.
“इंस्पायर्ड बाय टोस्टेड कोकोनट” एक समृद्ध दिशा लेती है, जिसमें टोस्टेड नारियल, क्रीम कारमेल, व्हाइट चॉकलेट और वैनिला बीन का स्वाद मिलता है. यह व्हिस्की नारियल ट्रफल और मार्मलेड के साथ एक लंबा, गर्म फिनिश प्रदान करती है.
रॉयल सैल्यूट 21 ईयर ओल्ड ब्लेंडेड ग्रेन व्हिस्की

Above रॉयल सैल्यूट 21 ईयर ओल्ड ब्लेंडेड ग्रेन व्हिस्की की शानदार बोतल
रॉयल सैल्यूट की 21 ईयर ओल्ड ब्लेंडेड ग्रेन व्हिस्की अपने क्लासिक ब्लेंड्स कलेक्शन का पहला एक्सप्रेशन है, जिसे पूरी तरह से ग्रेन व्हिस्की से बनाया गया है. मास्टर ब्लेंडर एमेरिटस सैंडी हिस्लोप द्वारा निर्मित, यह स्कॉटलैंड भर से हाथ से चुनी गई ग्रेन व्हिस्की को एक साथ लाती है, जो कम से कम 21 वर्षों तक अमेरिकी ओक कास्क में परिपक्व होती है. इसका परिणाम एक ऐसा स्वाद है जो कोमल फलों, शहद और वैनिला के साथ एक चिकना, मीठा चरित्र प्रस्तुत करता है.
यह व्हिस्की अपने चिकने फिनिश और अद्वितीय स्वाद के कारण हर व्हिस्की प्रेमी के लिए एक बेहतरीन विकल्प है.
इसकी प्रस्तुति रॉयल सैल्यूट के पारंपरिक सिरेमिक फ्लैगन से अलग है. ब्लेंडेड ग्रेन को पूरी तरह से पारदर्शी ग्लास फ्लैगन में रखा गया है, जिससे इसका एम्बर रंग मुख्य आकर्षण बन जाता है.
हाइलैंड पार्क शेरी स्काईज़

Above हाइलैंड पार्क शेरी स्काईज़ 19-वर्षीय व्हिस्की का सुंदर चित्र
हाइलैंड पार्क के साथ 27 वर्षों के बाद, मास्टर व्हिस्की मेकर गॉर्डन मोशन ने अपनी सेवानिवृत्ति को “शेरी स्काईज़” के साथ चिह्नित किया, जो शेरी-सीज़न्ड ओक के प्रति उनके लगाव पर आधारित एक 19-वर्षीय लिमिटेड-एडिशन सिंगल माल्ट है. यह व्हिस्की नौ हाथ से चुने गए कास्क से बनाई गई है: छह शेरी-सीज़न्ड यूरोपीय ओक क्वार्टर कास्क और तीन अमेरिकी ओक बॉर्बन कास्क. यह लक्ज़री व्हिस्की अपनी विशिष्ट सुगंध के लिए जानी जाती है.
48.8% ABV पर बॉटल की गई, यह शेरी स्काईज़ टोस्टेड ओक और सुगंधित वैनिला के साथ खुलती है, जिसके बाद अनानास, मसाले और खट्टे छिलकों का स्वाद आता है.
द ग्लेनड्रोनाक बॉयन्समिल हाउस एडिशन

Above द ग्लेनड्रोनाक बॉयन्समिल हाउस एडिशन व्हिस्की की बोतल
द ग्लेनड्रोनाक अपने 200वें वार्षिक उत्सव को बॉयन्समिल हाउस एडिशन के साथ मना रहा है, जो 14-वर्षीय हाईलैंड सिंगल माल्ट है. यह व्हिस्की पेड्रो ज़िमेनेज़ और ओलोरोसो शेरी कास्क के सिग्नेचर संयोजन में परिपक्व होती है, जिसे क्लेरेट कास्क के चयन के साथ पूरा किया गया है.
क्लेरेट कास्क का समावेश द ग्लेनड्रोनाक की पारंपरिक शैली में एक नई परत जोड़ता है, जहाँ गहरे फल और बेरी के नोट्स के साथ हाईलैंड टॉफी, पत्थर के फल और किशमिश का स्वाद मिलता है. मास्टर ब्लेंडर डॉ. राहेल बैरी ने इस वर्षगांठ के लिए कास्क संरचना का चयन किया, जो डिस्टिलरी के 200 साल के गौरवशाली इतिहास को श्रद्धांजलि देती है.
द ग्लेन ग्रांट 12 ईयर ओल्ड शेरी फिनिश

Above द ग्लेन ग्रांट 12 ईयर ओल्ड शेरी फिनिश का दृश्य
द ग्लेन ग्रांट ने अपनी 12 ईयर ओल्ड शेरी फिनिश को एशिया-एक्सक्लूसिव सिंगल माल्ट के रूप में पेश किया है, जो पहली बार भरे गए ओलोरोसो शेरी कास्क में दूसरी परिपक्वता के माध्यम से डिस्टिलरी की परिचित सुगंधित शैली में गहराई लाता है. व्हिस्की को पहले अलग-अलग बैरल से मिलाया जाता है और फिर अतिरिक्त शेरी-कास्क परिपक्वता प्रक्रिया से गुज़ारा जाता है.
यह व्हिस्की एम्बर रंग की है, जिसमें पके हुए फलों, दालचीनी और जायफल की सुगंध है. स्वाद में, गर्म मसाले और मिठास के साथ कारमेलिसि़ड लाल सेब का अनुभव होता है, जिसके बाद अंत में क्रीमी वैनिला का फिनिश मिलता है. यह व्हिस्की आज के व्हिस्की संग्रह के लिए एकदम सही है.





