「EAST END」為全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars 評選的飯店型酒吧，座落於台北市東區 HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居三樓。EAST END 重塑品牌定位，以「延展當地文化」的全新定位，推出一系列在地特色調酒，在11月17日以全新概念重新開幕，營造東區最舒適放鬆的沙龍，讓客人如同在秘密基地，享受「Off time」時光。
「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」以芭樂為靈感，將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡，味道纖細清爽，泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成，富有層次的香氣與味道，共同襯托出 Johnnie Walker 黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。
台灣咖啡近年屢獲國際大獎，「Superior Black Rose」以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色發想，手沖方式萃取咖啡液，加入自製香料蔓越莓汁，搭配 Zacapa 蘭姆酒特有的水果甜味與木質細緻香料香氣，呈現均衡雅緻而高貴的樣貌；「Hinoki Hop Highball」則是把臺灣檜木浸泡於 Johnnie Walker 黑牌中，讓檜木香氣徹地與酒液結合，融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花的香氣，搭配調和威士忌的木質調與煙燻味，組成在日本受歡迎的 Mizuwari（水割）調酒。
除了深具特色的調酒，EAST END 的 Bar Food，則是由同樣是華泰大飯店集團旗下的「驢子餐廳」廚藝團隊設計，透過 Bar Food 讓調酒風味更加突出。招牌「EAST END 香料炸雞」將新鮮蒜頭、辣椒、紐奧良香料、黑胡椒、朝天椒等打碎製成醃汁，讓雞翅充分浸泡12小時入味，下鍋油炸後撒上特調紅椒鹽粉，紅椒香氣四溢，搭配調酒更加爽口；「白酒蒜味蛤蜊炒軟絲」蒜頭與乾辣椒小火爆香，加入蛤蜊、軟絲一同翻炒，撒上百里香、蕃茄 與橄欖增添香氣，白酒嗆鍋後，淋上特級橄欖油，散發濃濃的酒香與蒜香，是絕佳的下酒菜。
來 EAST END 除了能品嚐融入在地特色的新款調酒，也能享受與嘉馥貿易合作的珍稀精釀 High Coast 瑞典高岸， BB&R貝瑞兄弟與洛德，再搭配驢子餐廳廚藝團隊設計的精彩Bar food，為東區夜晚增添豐富的色彩。為歡慶 EAST END 重新開幕，調酒顧問世界冠軍金子道人，特別在 11/17-11/18 蒞臨 EAST END 擔任主吧，並與曾至奈良 Lamp Bar 實習的 EAST END 首席調酒師 Elmer，一同為新生的 EAST END 獻上調酒盛會。
EAST END 開幕房客活動：
活動時間：11/17-12/30
活動辦法：房客憑房卡調酒買一送一（每位當晚限一次）
（飲酒過量，有礙健康）
EAST END
地址：台北市大安區大安路一段56號3樓 ( HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居 三樓 )
營業時間：
週日 - 週四 17：00 - 01：00、週五 - 週六 17：00 - 02：00
