Cover Emma Walker คือผู้ทลายกรอบในวงการสปิริตในสกอตแลนด์ ด้วยการก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งมาสเตอร์เบลนเดอร์ของ Johnnie Walker (ภาพ: Diageo)
Emma Walker คือผู้ทลายกรอบในวงการสปิริตในสกอตแลนด์ ด้วยการก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งมาสเตอร์เบลนเดอร์ของ Johnnie Walker (ภาพ: Diageo)
1 / 1
สปิริตชั้นดีมากมายมีผู้อยู่เบื้องหลังศาสตร์และศิลป์อันละเอียดอ่อนในการผลิตเป็นผู้หญิงเก่งมากความสามารถ
ในโลกของเครื่องดื่มสปิริตที่เคยถูกมองว่าเป็นพื้นที่ของผู้ชายมาอย่างยาวนาน กำลังเกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ เมื่อผู้หญิงที่เปี่ยมด้วยพรสวรรค์ ความรู้ลึก และความมุ่งมั่นได้ก้าวขึ้นมามีบทบาทในทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การกลั่น การบ่ม ไปจนถึงการสร้างสรรค์รสชาติอันซับซ้อนที่สะท้อนตัวตนและวิสัยทัศน์ของพวกเธอ ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความกล้าที่จะท้าทายกรอบเดิมๆ สตรีเหล่านี้ไม่ได้เพียงแค่สร้างสรรค์สปิริตระดับโลกเท่านั้น แต่ยังได้ปฏิวัติแนวทางการผลิตและนิยามใหม่ให้กับอุตสาหกรรมที่ครั้งหนึ่งเคยปิดกั้นโอกาสสำหรับเพศหญิง พวกเธอคือผู้บุกเบิกที่ผลักดันขีดจำกัดของสิ่งที่เป็นไปได้ ถ่ายทอดความหลงใหลผ่านผลงานที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ความลึกซึ้ง และเอกลักษณ์เฉพาะตัว
นี่คือผู้หญิงเก่งบางส่วนที่กำลังเขียนประวัติศาสตร์บทใหม่ของวงการสปิริตระดับโลก พร้อมทั้งเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่ในการเดินตามความฝันโดยไม่ยอมจำกัดตัวเองอยู่ในกรอบของอดีต
อ่านเพิ่มเติม: เปิดประสบการณ์แชมเปญใหม่ในโลกเก่ากับ Bruno Paillard
Above Lorena Vásquez มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Ron Zacapa (ภาพ: Ron Zacapa)
Lorena Vásquez มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Ron Zacapa (ภาพ: Ron Zacapa)
1 / 1
Lorena Vásquez มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Ron Zacapa
Lorena เป็นที่รู้จักจากประสาทสัมผัสในการรับรสที่ยอดเยี่ยมและความมุ่งมั่นในคุณภาพ เธอคือมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์ของ Ron Zacapa รัมพรีเมียมชั้นนำจากกัวเตมาลา ด้วยประสบการณ์กว่า 35 ปี Lorena ถือเป็นบุคคลที่หาได้ยากในอุตสาหกรรมรัม เพราะเธอเป็นหนึ่งในมาสเตอร์เบลนเดอร์หญิงเพียงไม่กี่คนทั่วโลก ความเชี่ยวชาญในกระบวนการบ่มแบบ Sistema Solera ประกอบกับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงปฏิกิริยาระหว่างรัมกับถังไม้โอ๊ก คือหัวใจสำคัญที่ทำให้ Ron Zacapa มีรสชาติซับซ้อนและมีมิติ เธอได้รับการยกย่องอย่างสูงในแนวทางการทำงานที่เต็มไปด้วยความมุ่งมั่น และบทบาทของเธอในการยกระดับภาพลักษณ์ของรัม
Above Emma Walker มาสเตอร์เบลนเดอร์จาก Johnnie Walker (ภาพ: Johnnie Walker)
Emma Walker มาสเตอร์เบลนเดอร์จาก Johnnie Walker (ภาพ: Johnnie Walker)
1 / 1
Emma Walker มาสเตอร์เบลนเดอร์จาก Johnnie Walker
Emma Walker คือผู้ทลายกรอบในวงการสก็อตช์วิสกี้ ด้วยการก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งมาสเตอร์เบลนเดอร์ของ Johnnie Walker แบรนด์วิสกี้ชื่อดังระดับโลก เธอเป็นสตรีคนแรกที่ดำรงตำแหน่งอันทรงเกียรติในประวัติศาสตร์กว่า 200 ปีของแบรนด์ โดยมีหน้าที่ดูแลการสร้างสรรค์และคุณภาพของวิสกี้เบลนด์ที่ได้รับการยอมรับไปทั่วโลก ด้วยพื้นฐานด้านเคมี Emma ได้นำความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์มาผสมผสานกับศิลปะการเบลนด์ พร้อมทั้งยังคงไว้ซึ่งมรดกของ Johnnie Walker เธอมีบทบาทสำคัญในการพัฒนารสชาติใหม่ๆ อันเป็นนวัตกรรม ซึ่งช่วยผลักดันให้แบรนด์เก่าแก่นี้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
Above Carole Quinton มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Cointreau (ภาพ: Cointreau)
Carole Quinton มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Cointreau (ภาพ: Cointreau)
1 / 1
Carole Quinton มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Cointreau
มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์คนที่หกในประวัติศาสตร์ของ Cointreau ลิเคียวสัญชาติฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ Carole คือผู้พิทักษ์สูตรลับและความสมดุลอันโดดเด่นของเปลือกส้มหวานและส้มขมที่ทำให้ Cointreau เป็นที่รู้จัก ด้วยพื้นฐานที่รวมถึงการฝึกฝนด้านพฤกษศาสตร์และการเกษตร Carole มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวัตถุดิบธรรมชาติ และคัดเลือกเปลือกส้มอย่างพิถีพิถันจากทั่วโลก และดูแลทุกขั้นตอนของกระบวนการกลั่น เพื่อให้มั่นใจว่า Cointreau ทุกขวดมีคุณภาพและความหอมที่เข้มข้นตามมาตรฐานระดับสูงของแบรนด์
Above Lexie Amacher-Philips ผู้ช่วยมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Jack Daniel's (ภาพ: Jack Daniel's)
Lexie Amacher-Philips ผู้ช่วยมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Jack Daniel's (ภาพ: Jack Daniel's)
1 / 1
Lexie Amacher-Philips ผู้ช่วยมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Jack Daniel's
Lexie สืบทอดมรดกของครอบครัวที่โรงกลั่น Jack Daniel's อันเก่าแก่ โดยดำรงตำแหน่งผู้ช่วยมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์ ความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับเมืองลินช์เบิร์ก รัฐเทนเนสซี และความทุ่มเทในงานฝีมือ ทำให้เธอมีส่วนสำคัญในการสนับสนุนคุณภาพโดยรวมและนวัตกรรมของ Jack Daniel's Tennessee Whiskey การทำงานเคียงข้างมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์ ทำให้ Lexie มีบทบาทสำคัญในการรักษาขนบธรรมเนียมอันทรงคุณค่าของแบรนด์ พร้อมทั้งมีส่วนในการพัฒนาเพื่ออนาคต
Above Elizabeth McCall มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Woodford Reserve (ภาพ: Woodford Reserve)
Elizabeth McCall มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Woodford Reserve (ภาพ: Woodford Reserve)
1 / 1
Elizabeth McCall มาสเตอร์ดิสทิลเลอร์จาก Woodford Reserve
Elizabeth คือมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์ที่ Woodford Reserve ซึ่งเป็นวิสกี้ชั้นนำในแวดวง Kentucky Bourbon ด้วยพื้นฐานอันแข็งแกร่งด้านการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส Elizabeth มีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในการรักษาคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ Woodford Reserve เธอดูแลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และนำนวัตกรรมต่างๆ พร้อมความเชี่ยวชาญมาสู่การผลิตวิสกี้รุ่นพิเศษ ซึ่งทำให้แบรนด์ยังคงมีชื่อเสียงในด้านการรังสรรค์เบอร์เบินชั้นดีมาได้อย่างยาวนาน
Above Julie Landreau เซลลาร์มาสเตอร์จาก Camus Cognac (ภาพ: Camus Cognac)
Julie Landreau เซลลาร์มาสเตอร์จาก Camus Cognac (ภาพ: Camus Cognac)
1 / 1
Julie Landreau เซลลาร์จากมาสเตอร์จาก Camus Cognac
ในโลกของคอนยัก Julie ดำรงตำแหน่งเซลลาร์มาสเตอร์หญิงคนแรกในประวัติศาสตร์ที่ Camus ซึ่งเป็นโรงบ่มคอนยักอิสระที่ยังบริหารงานโดยครอบครัว เส้นทางอาชีพของเธอเริ่มต้นในปี 2005 ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคในห้องปฏิบัติการ Cognac Chamber of Agriculture และเข้าร่วมทีม Camus ในปี 2011 และได้รับความไว้วางใจให้ดำรงตำแหน่งผู้จัดการโรงกลั่นและห้องปฏิบัติการในเวลาต่อมา กระทั่งก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งเซลลาร์มาสเตอร์ในปี 2020
ความเชี่ยวชาญและประสาทสัมผัสในการรับรสของเธอจำเป็นอย่างยิ่งในการรักษาเอกลักษณ์ของแบรนด์ และการสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ที่สะท้อนถึงความเหนือชั้นและซับซ้อนของแหล่งผลิต Borderies ซึ่งเป็นพื้นที่สำคัญของ Camus นอกจากนี้ Julie ยังเป็นหนึ่งในผู้นำหลักด้านการวิจัยเพื่อเน้นย้ำความเข้มข้นของกลิ่นหอมที่โดดเด่นของ Borderies cru รวมถึงกระบวนการกลั่นแบบ Intensity ซึ่งถือเป็นความก้าวหน้าทางเทคนิคที่มีบทบาทสำคัญต่อเอกลักษณ์ของคอนยักจาก Camus
Above Leslie Gracie ผู้สร้างสรรค์ Hendrick's Gin (ภาพ: Hendrick's Gin)
Leslie Gracie ผู้สร้างสรรค์ Hendrick's Gin (ภาพ: Hendrick's Gin)
1 / 1
Leslie Gracie ผู้สร้างสรรค์ Hendrick's Gin
Leslie คือผู้ที่อยู่เบื้องหลังความคิดสร้างสรรค์ของ Hendrick's Gin จินอันเป็นที่รักที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ในฐานะมาสเตอร์ดิสทิลเลอร์ที่โรงกลั่น Girvan ของ William Grant & Sons Gracie รับผิดชอบกระบวนการกลั่นอันเป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานแตงกวาและกุหลาบที่ทำให้ Hendrick's มีรสชาติอันโดดเด่น ความชำนาญด้านเคมียังทำให้เธอเข้าถึงการทำจินด้วยการผสมผสานความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เข้ากับความสงสัยใคร่รู้ที่สร้างสรรค์ นำไปสู่การพัฒนากลิ่นอายของสปิริตที่มีเอกลักษณ์ย่างแท้จริง
อ่านเพิ่มเติม
เปิดประสบการณ์วิสกี้อัลตร้าพรีเมี่ยมระดับ Rare & Exceptional ครั้งแรกในไทย
ปักหมุดร้านอาหาร บาร์ บีชคลับ ที่ห้ามพลาดบนเกาะสมุย
ปักหมุดไวน์บาร์น่าสนใจรอบกรุงฯ ให้คุณจิบไวน์ในบรรยากาศสุดชิล
Topics
Manta Klangboonkrong has a passion for uncovering exceptional dining destinations and distinctive travel experiences - a trusted voice in Thailand’s luxury lifestyle space.
Reach her at manta.klangboonkrong@tatlerasia.com.
