Cover 布萊德諾赫首席釀酒師 Nick Savage（Photo：橡木桶洋酒）
布萊德諾赫首席釀酒師 Nick Savage（Photo：橡木桶洋酒）
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威士忌行家幾乎無人不曉的「布萊德諾赫」（Bladnoch）首次公開來臺行程，前麥卡倫、如今為布萊德諾赫首席釀酒師的 Nick Savage 旋風式造訪，同時全新發表的「龍形系列」、「珍稀系列」，將讓消費者有最上乘的品酩體驗！
布萊德諾赫（Bladnoch）於 1817 年創廠，有著超過兩百年歷史，更是蘇格蘭最古老的酒廠之一！以「零污染」為目標，致力守護美麗的布萊德諾赫河附近生態，並且堅持不使用冷凝過濾，讓所有的酒友、行家、消費者能品酩到布萊德諾赫單一麥芽威士忌最真實的風味。日前，前麥卡倫、如今為布萊德諾赫首席釀酒師的 Nick Savage 旋風式造訪台灣，隨行的還有亞太地區商務總監 David Pattison，在國內洋酒代理龍頭、成軍超過 30 年的「橡木桶洋酒」安排下，兩人於台北寒舍艾美酒店引領來賓們，體驗一場意義非凡的品酩旅程。
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Above 由左至右為橡木桶總經理、布萊德諾赫首席釀酒師 Nick Savage、橡木桶執行董事、橡木桶董事長、橡木桶董事、布萊德諾赫亞太地區商務總監 David Pattison（Photo：橡木桶洋酒）
由左至右為橡木桶總經理、布萊德諾赫首席釀酒師 Nick Savage、橡木桶執行董事、橡木桶董事長、橡木桶董事、布萊德諾赫亞太地區商務總監 David Pattison（Photo：橡木桶洋酒）
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時間回溯至 1817 年，McClelland 家族於蘇格蘭最南邊的低地產區創立了布萊德諾赫 Bladnoch 酒廠。蘇格蘭低地和緩的氣候、平緩肥沃的土壤，孕育著廣闊的玉米與麥田。酒桶中的佳釀，更是每日呼吸著蘇格蘭南方的清新空氣與陽光，酒液中的芳草香和香草味便恰如其分的展現出來。
而在 McClelland 家族的經營下，酒廠採非冷凝過濾，蒸餾出的作品香氣息濃郁，酒體飽滿厚實，口感輕柔精緻，獨有的風味架構與低地的其它酒廠展現出明顯差別，而有了「低地女王」、「低地之后」的美稱。原酒年產量也達 23 萬公升，浩大的聲勢持續近一世紀。雖然布萊德諾赫曾因戰爭和經濟等衝擊下暫時停業，但雋永芳醇的風味至今仍擄獲不少酒饕們的歡心，英國查爾斯國王更於 2019 年授予其皇家認證（Royal Approval）！
Above 布萊德諾赫龍形系列（Photo：橡木桶洋酒）
布萊德諾赫龍形系列（Photo：橡木桶洋酒）
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話題焦點莫過於 2023 年最新發佈的「龍形系列」，靈感來自相似的碎形（fractal）曲線，宛如龍蜿蜒盤曲的龍形而得名，也展示了布萊德諾赫利用迭代相傳的工藝、技能、知識和經驗，將看似混亂且不可預測的釀造變化，卻能產出摯至完美的威士忌！
五版的龍形系列，分別為「二次裝填波本桶」、「初填波本桶」、「初填西班牙雪莉桶，再與初填美國橡木桶勾兌」、「紅酒豬頭桶與初填波本桶勾兌」、「匈牙利貴腐酒桶與西班牙 Canasta 雪莉桶勾兌」。除此之外還有高貴奢華的「珍稀系列」讓投資者瘋狂！
橡木桶洋酒身為全國酒商連鎖通路龍頭，旗下代理數百種國際品牌及上千種酒款，更多資料可瀏覽官網：https://www.drinks.com.tw/。
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