“হংকং”-এর সেই সব বার, যেখানে দারুণ খাবার আপনাকে দীর্ঘক্ষণ আটকে রাখবে

Mius পরিবেশন করছে পাস্তা আল্লা ভদকা। একটি বারের পরিবেশে এমন দুর্দান্ত পাস্তা পাওয়া সত্যিই অসাধারণ, যা রাত একটা পর্যন্ত খোলা থাকে। এরপর নিতে পারেন ডার্ক এবং গ্লসি বার্বন চকলেট টার্ট। আপনি হয়তো ভাববেন এক কামড় নেবেন, কিন্তু মুহূর্তেই পুরোটা শেষ করে ফেলবেন।

Sugar King দাবি করে তারা বিশ্বের সেরা ফ্ল্যান বা ক্রিম ক্যারামেল পরিবেশন করে। হয়তো এটি অতিরঞ্জিত মনে হতে পারে, কিন্তু ক্যারামেলযুক্ত এই ডেজার্টটি আপনাকে মুগ্ধ করতে বাধ্য। এখানে হাভানা-অনুপ্রাণিত পরিবেশে ডাইকুইরির সাথে উপভোগ করতে পারেন আভাকাডো ক্রিমা এবং ঝাল সস দেওয়া চিচারোনস ( fried pork skins)। হংকংয়ের এই সেরা বারগুলোতে আপনি পাবেন বিলাসিতার স্বাদ।

Montana-এর খাবারের ছন্দও দারুণ। রাম হট সস দিয়ে পরিবেশিত ঠাণ্ডা প্রন ককটেল বেশ উপভোগ্য। ক্যাভিয়ারযুক্ত ডেভিলড এগস সাধারণ স্ন্যাকসকে অন্য উচ্চতায় নিয়ে গেছে। কিউবান স্লাইডারগুলোও চেখে দেখার মতো। এমন খাবার আপনি হাত দিয়ে তৃপ্তি করে খেতে চাইবেন।

হংকংয়ের অনেক বারেই পানীয় পাওয়া যায়, কিন্তু যারা খাবারের গুরুত্ব বোঝে, তারাই মূলত সেরা বার। একটি দারুণ বার কেবল পানীয় ঢেলে দেয় না, তারা আপনার সেখানে আরও দীর্ঘক্ষণ থাকার কারণ তৈরি করে। পুরোনো দিনের সেই বাদামের বাটি এখন বিদায়ের অপেক্ষায়, কারণ বার স্ন্যাকস বা বারের খাবার এখন নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে।

আরও পড়ুন

হংকং এবং ম্যাকাওয়ের শীর্ষ হোটেল, রেস্তোরাঁ ও বারগুলো কীভাবে আতিথেয়তার ঐতিহ্য বাঁচিয়ে রেখেছে

হংকংয়ের উদীয়মান শেফরা কীভাবে রান্নার কঠোরতাকে আবেগীয় বুদ্ধিমত্তা দিয়ে বদলে ফেলছেন

হংকংয়ের থাই রেস্তোরাঁগুলোর সাহসী এবং ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদের রান্না