ये हैं “टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026” के बेस्ट-इन-क्लास विजेता बार और बारटेंडर

द सेंट रेजिस बार जकार्ता में फाइव-स्टार हॉस्पिटैलिटी का बेहतरीन अनुभव मिलता है. पाओलो नारंजो के नेतृत्व में यहाँ की प्रतिभाशाली टीम हर शाम को खास बनाती है. शुद्ध जैज़ संगीत और न्यूयॉर्क की भावना से प्रेरित कॉकटेल इस जगह को अद्भुत बनाते हैं. आपके पसंदीदा पेय पर विशेष ध्यान देने से लेकर उत्कृष्ट टेबल सेवा तक, यहाँ सब कुछ बेमिसाल है. बस आराम से बैठें और रात की इस संगीतमय सिम्फनी का आनंद लें.

ग्रैंड हयात जकार्ता के इस बार ने टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 में ‘बेस्ट इनोवेशन’ का पुरस्कार जीता है. इनका “कॉकटेल पावर” मेनू केवल अल्कोहल की मात्रा (ABV) के बजाय आपसी जुड़ाव के माध्यम से ताकत को नया अर्थ देता है. साधारण स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करते हुए, यह इंडोनेशियाई सहयोग की भावना को शानदार तरीके से प्रस्तुत करता है. कॉस्मो पोनी जकार्ता की लगातार विकसित होती ऊर्जा को बड़ी कुशलता से अपने अनुभव में पिरोता है. 

अगुंग सतरिया के नेतृत्व में तैयार किया गया “नो बिग डील” मेनू रोज़मर्रा के छोटे पलों को एक शानदार अनुभव में बदल देता है. यह एक समावेशी ऊर्जा के साथ जकार्ता के कॉकटेल परिदृश्य की परिभाषा बदल रहा है. यह स्थान पारंपरिक विलासिता को एक नए रूप में पेश करता है. यह बार पूरी तरह से समावेशी है और सभी के लिए खुला है, जहाँ मेहमानों को बिना किसी असहजता के गर्मजोशी का अहसास मिलता है.

साल 2011 से, निको ने एक सोमेलियर से एक प्रसिद्ध बारटेंडर तक का सफर तय किया है. अगस्त 2023 में, उन्होंने बिटवीन द सिप्स (Between The Sips) की शुरुआत की, जो नवाचार और स्थिरता का एक अद्भुत केंद्र है. साहसिक प्रयोगों और रचनात्मकता से प्रेरित, यह बार संसाधनों के पुनः उपयोग के प्रति निको के जुनून को दर्शाता है. उनका मेनू तीन भागों में बंटा है—बिहाइंड, बिटवीन, और बियॉन्ड. यह ताज़गी भरी जिज्ञासा से लेकर साहसिक प्रयोगों तक की एक शानदार यात्रा है. यहाँ परोसा जाने वाला हर पेय स्वाद की स्पष्टता और आत्मा की सच्चाई प्रस्तुत करता है. यही कारण है कि निको ने टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 के पैनलिस्ट्स का दिल जीत लिया है. 

सेनोपाती क्षेत्र में स्थित, मॉडर्नहॉस (Modernhaus) एक बहुत ही घरेलू और अंतरंग वातावरण में मिड-सेंचुरी सौंदर्यशास्त्र की गर्माहट प्रस्तुत करता है. इसके कम्युनल बार टेबल के पीछे, मिर्वंस्याह “बुले” (Mirwansyah Bule) सामग्री-प्रथम के दर्शन का पालन करते हैं. वे हर पेय को जड़, फल, पत्ते और फूल के तत्वों के आधार पर श्रेणीबद्ध करते हैं. कचरे को कम करने के लिए स्थानीय उपज और आधुनिक किण्वन तकनीकों का बेहतरीन इस्तेमाल किया जाता है. यह सुरुचिपूर्ण स्थान एक ऐसा समावेशी माहौल बनाता है जो टिकाऊ नवाचार के साथ पूरी तरह मेल खाता है. यही कारण है कि पैनलिस्ट्स ने इस बार को टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 में ‘बार ऑफ द ईयर’ के रूप में चुना है.