Hier sind die siegreichen Bars und Barkeeper der Best-In-Class Tatler Best Indonesia 2026

Erwarten Sie Fünf-Sterne-Gastfreundschaft auf höchstem Niveau in The St. Regis Bar Jakarta. Unter der Leitung von Paulo Naranjo verwandelt das talentierte Team hier jeden Abend durch puren Jazz und von New York inspirierte Cocktailkreationen in einen ganz besonderen Moment. Von der aufrichtigen Aufmerksamkeit für Ihr Lieblingsgetränk bis hin zum äußerst präzisen Tischservice — lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Harmonie der abendlichen Symphonie, die sich allmählich entfaltet.

Diese Bar im Grand Hyatt Jakarta gewann die Auszeichnung für die beste Innovation bei der Tatler Best Indonesia 2026 durch “Cocktail Power”, ein Menü, das Stärke durch Verbundenheit und nicht nur durch den Alkoholgehalt (ABV) neu definiert. Indem einfache lokale Zutaten hervorgehoben und der indonesische Geist des gemeinsamen Anpackens in raffinierte, kollaborative Kreationen übersetzt werden, fängt Cosmo Pony meisterhaft die sich stetig entwickelnde kinetische Energie Jakartas ein.

Unter der Leitung von Agung Satria verwandelt das Menü “No Big Deal” alltägliche Mikromomente in raffinierte Kreationen und verpackt Vertrautheit in eine inklusive Energie, die es wagt, die Cocktail-Landschaft Jakartas neu zu definieren. Dieser Raum interpretiert konventionellen Luxus in eine inklusive Bar um, die für jedermann offen bleibt und die Gäste in den Mittelpunkt eines herzlichen, unaufdringlichen Erlebnisses stellt.

Seit 2011 hat sich Niko von einem Sommelier zu einem renommierten Barkeeper entwickelt. Im August 2023 eröffnete er Between The Sips, ein Refugium für Innovation und Nachhaltigkeit. Angetrieben von mutigen Experimenten und der kreativen Wiederverwendung von Materialien, spiegelt diese Bar Nikos Leidenschaft für die Aufwertung von Ressourcen wider und verleiht jedem meisterhaften Glas, das Grenzen sprengt, eine tiefe Persönlichkeit. Sein in drei Kapitel unterteiltes Menü — Behind, Between und Beyond — veranschaulicht eine Reise von frischer Neugier zu kühnen Experimenten, die letztendlich in jeder Kreation Geschmacksklarheit und aufrichtige Hingabe offenbart. Genau aus diesem Grund konnte Niko die Herzen der Jury der Tatler Best Indonesia 2026 gewinnen.

Das Modernhaus im Viertel Senopati bietet die Wärme der Mid-Century-Ästhetik in einer intimen, wohnlichen Atmosphäre. Hinter der gemeinschaftlichen Theke verfolgt Mirwansyah “Bule” eine Philosophie, bei der die Zutaten im Mittelpunkt stehen, und kategorisiert jede Kreation nach den Elementen Wurzeln, Früchte, Blätter und Blüten. Durch die Verbindung lokaler Erzeugnisse mit modernen Fermentationstechniken zur Minimierung von Abfällen schafft dieses elegante Refugium eine inklusive Atmosphäre, die perfekt mit nachhaltiger Innovation harmoniert. Aus diesem Grund wurde diese Location von den Juroren zur Best-In-Class Bar des Jahres der Tatler Best Indonesia 2026 gekürt.