Nikmati waktu saat liburan di London dengan menikmati secangkir teh hangat di tempat terbaiknya.

Inggris dan budaya minum teh. Tentu semua tahu bahwa kultur ini begitu mengakar di Negara berbasis kerajaan tersebut. Mulai dari kelas pekerja hingga mereka yang tinggal di istana, semua menikmati teh dengan caranya masing-masing. Tak heran jika begitu banyak jenama teh Inggris seperti TWG, Lipton, Fortnum & Mason, hingga Taylor’s of Harrogate yang kerap jadi favorit. Jika kamu kebetulan sedang berada di London, baiknya coba rasakan pengalaman minum teh ala keluarga kerajaan di tempat terbaik mereka. Namun sebelum lanjut bicara tentang hal itu, kamu perlu tahu dulu bedanya Afternoon Tea dan High Tea yang biasa dilakukan di Inggris agar tak salah paham.


Afternoon tea pada dasarnya adalah budaya minum teh sehari-hari yang biasa dilakukan masyarakat Inggris sepulang kerja. Oleh karena itu, afternoon tea boleh dibilang lebih umum dan kerap jadi rutinitas harian kaum kelas pekerja dan masyarakat biasa. Kegiatan ini pun dilakukan dengan cara minum teh di meja dan kursi rumah. Sedangkan high tea, lebih banyak dilakukan oleh para upper class seperti orang-orang terpandang dan keluarga kerajaan di sebuah tea house atau tempat yang mewah. Pembedanya juga ada di bangku yang digunakan di mana para penikmat high tea biasanya melakukan kegiatan ini sambil duduk di kursi bersandaran tinggi dengan ragam treats yang  disajikan di atas 2 sampai 3 tiered serving tray. Selain tentunya high tea tampak lebih luks, sophisticated, dan cantik, pilihan teh nya pun sangat jauh berbeda dengan yang disajikan pada afternoon tea biasa. So, jika sudah tahu bedanya, mari sambangi tempat-tempat terbaik di London untuk menikmati high tea dan afternoon tea yang autentik selain di Harrods, Savoy, The Ritz, dan juga Langham.

Baca lagi: 7 Kafe dari Brand Fashion di Dunia

Dalloway Terrace

Tatler Asia
Above Afternoon tea nan manis. Foto: Dok. Facebook Dalloway Terrace
Tatler Asia
Above Hiasan bunga indah akan menemanimu minum teh. Foto: Dok. Feverup

Diberi nama sesuai dengan karakter milik Virginia Woolf, di sini kamu akan diajak minum teh sembari memahami sejarah panjang kultur minum teh di Inggris. Sambil menyesap nikmat dan hangatnya teh yang disajikan, kamu juga bisa menikmati deret kudapan lezat dari Head Pastry Chef, Chris Dodd. Jika ingin ke sini, maka arahkan tujuanmu langsung ke Bloomsbury Hotel yang cantik maka destinasimu ada di dalamnya.

The Rosewood

Tatler Asia
Above Auranya yang elegan. Foto: Dok. Cosentino
Tatler Asia
Above Gedung bergaya khas Inggris. Foto: Dok. The Rosewood

Mengusung menu yang dikreasi khusus sebagai tribut pada seniman seperti Picasso, Van Gogh, hingga Rodin dan Kusama, art infused collection yang dimiliki The Rosewood kini bahkan sedang terisnpirasi dari pelukis surelialis, Salvador Dali. Maka jika kamu datang untuk minum teh di sini, kamu akan diajak untuk turut menikmati karya seni seperti sajian sweet treats yang dibuat menyerupai karya-karya Dali di mana diantaranya ialah 'Lobster Telephone' yang terbuat dari Valrhona chocolate sponge dan passionfruit jelly hingga finger sandwiches yang disebut sebagai culinary wizardy.

Fortnum & Mason

Tatler Asia
Above Ngeteh di tempat favorit Queen Elizabeth II. Foto: Dok. Fortnam & Mason
Tatler Asia
Above Hampers yang bisa kamu beli dan bawa pulang, Foto: Dok. Fortnum & Mason.

Pusat perbelanjaan favorit Queen Elizabeth II ini punya tea salon khusus yang vibe nya menenangkan layaknya sebuah oasis dalam keramaian Picadilly. Telah menjual teh selama hampir tiga abad, tak heran jika deret menu yang ditawarkan begitu beragam yaitu sekitar 45 jenis infusions. Namanya pun terbilang unik, mulai dari 'Jasmine Dragon Pearls', 'Tippy Golden Flowery Orange Pekoe', hingga 'Hattialli'. Pilihan makanannya juga tak perlu diragukan. Biasa menyuguhkan keluarga kerajaan, mereka punya banyak varian finger sandwiches, soft, warm scones yang disajikan bersama 'Somerset clotted cream and jams' dan piring saji yang dipenuhi oleh mini chocolate-mousse tarts serta melt-in-your-mouth salted-caramel choux pastries yang tentunya sangat lezat untuk disantap bersama secangkir teh yang aromatik.

Baca lagi: New Celebrity Chef Restaurants Worldwide

Claridges

Tatler Asia
Above Kalangan terpandang sering melakukan perbincangan bisnis di tempat ini. Foto: Dok. Bonnapetit

Sejak 150 tahun belakangan, Claridges selalu menyajikan afternoon tea untuk para kaum elit di Inggris. Penyajiannya pun dilakukan dengan elegan di mana musik yang dimainkan oleh pianis, pemain harpa, dan pemain cello akan menemanimu sembari menyeruput Oolong Tea yang pekat atau Claridge’s Blend yang menyegarkan. Jangan lupa untuk pesan hidangan signature mereka yaitu 'Passion Fruit Chocolate Tart' untuk menyempurnakan segalanya. 

Theatre Royal Drury Lane

Tatler Asia
Above Seperti sedang menjadi keluarga kerajaan sungguhan. Foto: Dok. CTF Assets.
Tatler Asia
Above Minum teh sambil mengudap caviar? Kenapa tidak? Foto: Dok. afternoon tea

Suka dengan seri Bridgerton? Artinya kamu harus minum teh di Theatre Royal Drury Lane! Menyajikan anfternoon tea yang terinspirasi oleh gaya monarki, penyajian teh di sini makin terasa seperti di dalam istana karena kamu akan menikmatinya di dalam teater bersejarah bertajuk Grand Saloon berlantaikan marmer dan berhiaskan lampu gantung yang berkilauan. Pilihan menunya pun tak kalah menarik. Berkolaborasi dengan Lily Vanilli, seorang pembuat cake yang amat ahli dari East London, kue-kue kecil yang disuguhkan pun tak hanya lezat tapi juga begitu cantik saat dihidangkan. Di samping itu, ada pilihan lain seperti sausage rolls, madeleines layered with caviar, lapsang souchong-glazed salmon, sticky toffee puddings, hingga pink lemonade tarts with elderflower jelly yang punya cita rasa luar biasa untuk paletmu. 

The Drawing Room at Brown’s

Tatler Asia
Above Teh nya nikmat, sajiannya lezat. Foto: Dok. Immediate
Tatler Asia
Above Kamu pilih yang mana? Foto: Dok. Afternoon tea reviews.

Bukan pengalaman minum teh yang mewah rasanya kalau keluarga kerajaan belum pernah hadir di tempat tersebut. Oleh karena itu, The Drawing Room at Brown’s tentu bisa jadi opsi terbaik karena tempat ini merupakan salah satu tempat minum teh favorit Queen Victoria. Dengan hidangan yang begitu sophisticated mulai dari pilihan finger foods hingga mini cakes, kamu akan menemukan sajian lain yang begitu tradisional yaitu salt beef dan pickled cucumber sandwiches.

Baca lagi: 5 Unique dining around the world

The Berkeley

Tatler Asia
Above Kue-kue tematik yang menggemaskan dan layah dicoba. Foto: Dok. Ostatic.
Tatler Asia
Above Desain ruangan yang clean dan sophisticated. Foto: Dok. Conde Nas Traveler.

Tak perlu diragukan lagi, tempat minum teh ini merupakan salah satu yang paling chic di kota London.  Prêt-à-Portea yang ada di Berkeley Hotel ini menyajikan ragam hidangan yang mengusung tema fashion seperti couture cakes yang terinspirasi dari desainer Lanvin hingga Gucci. Mereka pun berganti menu tiap enam bulan sekali! Untuk kue tema mode yang diusung, salah satu contohnya ialah 'orange Oscar de la Renta gown' yang dikreasikan dengan apricot bavarois, salted Manuka honey, dan apricot ganache di mana kian disempurnakan dengan meringue frill sebagai toppingnya. Ada pula hero handbag dari Michael Kors yang direimajinasi menjadi bourbon vanilla mousse and Emmanuel sponge yang dilapisi peach compote and glazed serta dibuat gemerlapan dengan icing merah muda yang menggemaskan. Namun jika kamu mencari scone di sini, kamu takkan menemukannya karena mereka hanya menjual treat tematik yang telah dikonsepkan. Tak ada hidangan apa pun yang sifatnya tradisional. “this spot is all about fashion, both in person and on the plate” ujar sang pemilik kafe.

The Montague at The Gardens Tea

Tatler Asia
Above Seperti sedang berada di tengah hutan rahasia. Foto: Dok. fbcdn
Tatler Asia
Above Supercantik! Foto: Dok. Design my night

Bloomsburry, lokasi di mana The Gardens Tea berada, merupakan salah satu area paling fashionable di kota London sejak abad ke-17. Terletak dekat dengan British Museum, kamu hanya perlu mengarahkan tujuan ke Montague on the Gardens untuk sampai di tempat ngeteh berikut. Kalau kamu suka teh dan suka pula dengan konsep kebun cantik yang tersembunyi, maka tempat ini 100% akan sangat cocok untukmu! Semua serba nikmat mulai dari varian teh yang ditawarkan hingga makanan yang ada pada deret menu, semua bisa kamu pilih tanpa perlu ragu akan rasa yang hadir dari situ.


Baca lagi:

Rasakan sensasi pengalaman gastronomi terbaik di 6 restoran

Andrea Giannini: The Man behind Sale Ristorante

The Truth Behind Plant Based Meat

Topics