टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 के 20 सर्वश्रेष्ठ बार

Ambar

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Address: Jl. Raya Kedewatan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
Phone: +623614792777
Instagram: https://www.instagram.com/ambarubudbar/

एक उल्टे षट्भुज आकार के बार टेबल के माध्यम से, बिटवीन द सिप्स (Between the Sips) का डिज़ाइन बैठने की क्षमता को अधिकतम करता है. साथ ही यह एकांत और आमने-सामने की बातचीत को बढ़ावा देता है. इसके मेनू को तीन वैचारिक भागों में बांटा गया है, जो मेहमानों को स्वाद की एक अद्भुत यात्रा पर ले जाता है—ताज़गी भरी जिज्ञासा से लेकर जटिल स्वादों की गहराई तक. डीजे का संगीत बातचीत में बाधा डाले बिना माहौल को जीवंत बनाए रखता है, और रात के अंत में मिलने वाले मानार्थ इंस्टेंट नूडल्स एक व्यक्तिगत गर्माहट पैदा करते हैं जिसे भूल पाना मुश्किल है. 

Between The Sips

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/between-the-sips-id
Address: Jl. Suryo No.20, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12180
Phone: +62 819-4422-6969
Instagram: https://www.instagram.com/betweenthesips.jkt/?hl=en

सेनोपाती (Senopati) के केंद्र में स्थित, यूनियन ग्रुप का यह प्रीमियम व्हिस्की सैलून दुनिया भर के 500 से अधिक व्हिस्की लेबलों के संग्रह के साथ एक सर्वोत्कृष्ट पीने का अनुभव प्रदान करता है. बॉटम पार्लर (Bottom Parlour) में, हर यात्रा स्वाद की एक खोज बन जाती है—क्लासिक व्हिस्की के चरित्र को जानने से लेकर सटीकता के साथ डिज़ाइन किए गए अभिनव कॉकटेल मिश्रणों तक. लाइव संगीत के साथ यहाँ का वातावरण और भी जीवंत हो जाता है, जो एक अविस्मरणीय रात का आनंद लेने के लिए एक गर्म और विशिष्ट माहौल बनाता है.

Bottom Parlour

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/bottom-parlour-id
Address: Jl. Suryo No.32, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12180
Phone: +62 877-9898-8890
Instagram: https://www.instagram.com/bottomparlour/

SCBD क्षेत्र के बेसमेंट में छिपा हुआ, कैरेट्स (Carrots) एक एकांत और पाक कला आधारित मिक्सोलॉजी (mixology) गंतव्य है. एंथनी लुइस के निर्देशन में, मेहमानों को एक साझा मेज पर बैठने के लिए आमंत्रित किया जाता है. नियॉन-रोशन यह स्थान उच्च-स्तरीय वैचारिक कॉकटेल के माध्यम से एक दुर्लभ संबंध को बढ़ावा देता है, जो बातचीत और आत्मीयता को प्रेरित करता है. 

Carrots

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Address: Fairgrounds SCBD Jl. Jenderal Sudirman No.14 Lot 14, Basement Level, Senayan, Kebayoran Baru, South Jakarta City, Jakarta 12190
Instagram: https://www.instagram.com/carrots.jakarta/

महाप्रबंधक सिल्वियो डेनियल और उनकी टीम ‘कॉकटेल पावर’ लेकर आए हैं, एक मेनू जो मानवीय संबंधों और जकार्ता के स्वादों का जश्न मनाता है. स्थानीय सामग्रियों को वैश्विक स्पर्श वाले समकालीन कॉकटेल रचनाओं के साथ मिलाते हुए, ग्रैंड हयात जकार्ता के अंदर स्थित यह बार स्वादों की एक आत्मविश्वास से भरी खोज और सार्थक कौशल प्रदान करता है. कॉस्मो पोनी (Cosmo Pony) ने ‘बेस्ट-इन-क्लास’ श्रेणी में टैटलर बेस्ट इनोवेशन का पुरस्कार भी जीता है. 

Cosmo Pony

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/cosmo-pony-id
Address: Grand Hyatt Jakarta, 4th Floor, Jl. M.H. Thamrin Kav. 28-30, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350
Phone: +62 821-1030-3800
Instagram: https://www.instagram.com/cosmopony.jkt/

विशेषज्ञ बार मैनेजर टोमो हाशिमोटो के मार्गदर्शन में, शानदार लेदर और डार्क वुड से सजा यह स्थान रहस्य और शांति के वातावरण से गूंजता है. पारंपरिक मेनू को हटाकर, डी.क्लासिक (D.Classic) बार पूरी तरह से मेहमानों की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर आधारित बेस्पोक कॉकटेल (bespoke cocktail) प्रस्तुत करता है.

D.Classic

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/dclassic-id
Address: Jl. Tulodong Bawah No.D1 3, RT.5/RW.1, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190
Phone: +62 811-1585-550
Instagram: https://www.instagram.com/dclassicjakarta/?hl=en

हैट्स (Hats) में, पुरस्कार विजेता मिक्सोलॉजिस्ट और पेस्ट्री शेफ डेमिट्रिया डाना पारमिता मिठास और स्वाद की तीव्रता के बीच एक सेतु बनाती हैं. यह बार एक गिलास में मिठास और तीखेपन के बीच की सीमाओं को तोड़ने में सफल रहा है. उनका ‘हैट्स वॉल्यूम 2’ मेनू जकार्ता के शहरी विवरणों की पड़ताल करता है, जो पाक सटीकता को पुरानी यादों से भरी स्वाद की कहानियों के साथ मिलाता है.  

गर्म लकड़ी के तत्वों के साथ न्यूनतम विलासिता का मेल करते हुए, कोडा (Koda) विशेष ऑर्डर वाले कॉकटेल के लिए एक निश्चित मेनू को छोड़ देता है. यह मिक्सोलॉजी (mixology) कला का एक अभयारण्य है, जहां युताका नकाशिमा की पेशेवर विशेषज्ञता और व्यक्तिगत सेवा आधुनिक बार अनुभव को नया अर्थ देती है. यह बार अपने ‘डीलर चॉइस’ कार्यक्रम के कारण उत्कृष्ट है, जहां मेहमान अपने पसंदीदा पेय तत्व, स्वाद, प्रस्तुति शैली और अल्कोहल की मात्रा चुन सकते हैं. इसके बाद, नकाशिमा आपकी इच्छाओं के अनुसार एक विशेष कॉकटेल तैयार करेंगे, जो वास्तव में एक व्यक्तिगत और यादगार अनुभव प्रदान करता है. 

Koda

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/koda-id
Address: Sudirman 7.8, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav 7-8, RT.9/RW.11, Karet Tengsin, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210
Phone: +62 822-9998-9678
Book: https://linktr.ee/kodabar
Instagram: https://www.instagram.com/Koda.jakarta

मिरवान्स्याह ‘बुले’ (Mirwansyah ‘Bule’) मुख्य सामग्री को प्राथमिकता देने के दर्शन को अपनाते हैं, जो प्रस्तुतियों को जड़ों, फलों, पत्तियों और फूलों के आधार पर वर्गीकृत करते हैं. स्थानीय उपज, आधुनिक किण्वन और मिड-सेंचुरी (Mid-Century) डिज़ाइन की गर्माहट को मिलाकर, यह स्थान शहर की गतिशील ऊर्जा के बीच एक समावेशी आश्रय बनाता है. इस बार की उत्कृष्टता को देखते हुए टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 के पैनलिस्टों ने भी मॉडर्नहॉस (Modernhaus) को ‘बार ऑफ द ईयर’ चुना है. 

Modernhaus

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/modernhaus-id
Address: Jl. Senopati No.79, Selong, Kec. Kby. Baru, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190
Phone: +62 817-7233-3368

बार मैनेजर जूलियन ब्रिगेट के निर्देशन में, यहाँ का मेनू कलात्मक रूप से समकालीन तकनीकों के साथ इंडोनेशिया के मूल निर्यात वस्तुओं—जायफल, गैलंगल और लौंग—की पुनर्व्याख्या करता है. सूंडा केलपा (Sunda Kelapa) के एक नाटकीय भित्ति चित्र की पृष्ठभूमि में, नॉटिलस (Nautilus) का ब्लैक-एंड-गोल्ड इंटीरियर और शानदार समुद्री विवरण बीते युग की समुद्री यात्राओं की याद दिलाते हैं. 

Nautilus

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/nautilus-id
Address: Jl. Gatot Subroto No.Kav 18, RT.6/RW.1, Kuningan Bar., Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12710
Phone: +62 021 22771888
Instagram: https://www.instagram.com/nautilusbarjkt/?hl=en

राका अंबरावन उबुद के नाइट रूस्टर (Night Rooster) में आयातित सामग्रियों के बजाय स्थानीय वनस्पतियों को प्राथमिकता देते हैं. यह जीवंत स्वाद प्रयोगशाला एक ऐसी तरल कथा प्रस्तुत करती है जहाँ पाक सटीकता मेड-फ्रॉम-स्क्रैच (made-from-scratch) दर्शन से मिलती है. एक अंतरंग वातावरण, उदार इंटीरियर डिज़ाइन और स्थानीयता के प्रति प्रतिबद्धता के साथ, इस बार ने खुद को बाली में एक अभिनव कॉकटेल गंतव्य के रूप में स्थापित किया है.

Night Rooster

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/night-rooster-id
Address: Jl. Goutama Sel. No.5, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
Phone: +62 813-3794-1987
Instagram: https://www.instagram.com/thenightrooster/

जकार्ता में सबसे नया नाम, ओस्मो (Osmo), क्लासिक पेय पदार्थों की कुशलता से पुनर्व्याख्या करता है. सह-संस्थापक अगुंग ‘एल होम्ब्रे’ (Agung ‘El Hombre’) के नेतृत्व में, इसका डेब्यू मेनू, ‘नो बिग डील’ (No Big Deal), जीवन के साधारण सूक्ष्म क्षणों का जश्न मनाता है. इसका अनौपचारिक दृष्टिकोण मेहमानों के साथ जुड़ाव और आत्मीयता को प्राथमिकता देता है.  

Osmo

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Address: Jl. Aditiawarman I No.8, RT.6/RW.2, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
Phone: +62 821-2348-9499
Instagram: https://www.instagram.com/osmo.jkrt/?hl=en

सेनोपाती का एक रत्न, पैंट्जा (Pantja) कुशलता से भोजन, संगीत और आतिथ्य को संतुलित करता है. खुली आग पर पकाए गए मौसमी व्यंजनों के साथ, कबीर सुहरन की व्यक्तिगत बातचीत हर पेय को एक त्रुटिहीन और सुरुचिपूर्ण स्वाद के मास्टरक्लास (masterclass) में बदल देती है.

Pantja

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Address: Jl. Senopati No.37, Senayan, Kec. Kby. Baru, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190
Phone: +628118683010
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समुद्र तटीय बार, पोटैटो हेड बीच क्लब (Potato Head Beach Club) ने ‘रूट्स रिवाइव्ड’ (Roots Revived) पेश किया है, जो “जड़ से फूल तक” की अवधारणा पर आधारित एक अभिनव मेनू है. स्थानीय अरक (arak) और किण्वित उत्पादों को अपसाइकिल (upcycled) सामग्री के साथ मिलाकर, मेहमानों को एक पर्यावरण-जागरूक स्वाद की कहानी का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है.

Potato Head Beach Club

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/potato-head-beach-club-id
Address: Jl. Petitenget No.51B, Seminyak, Kuta Utara, Badung Regency, Bali 80361
Instagram: https://www.instagram.com/potatoheadbali/?hl=en

सेबेस्टियन वॉन आर्क्स (Sebastian Von Arx) के नेतृत्व में, सेग्नो (Segno) गिन्ज़ा (Ginza) शैली के बार की सटीकता को बाली में लाता है. इसके मेनू में 30 से अधिक सिग्नेचर कॉकटेल शामिल हैं जो जापानी स्वादों को स्थानीय समृद्धि के साथ मिलाते हैं. हाथ से तराशी गई बर्फ से लेकर विशेष प्रस्तुति तक, हर विवरण विलासिता और देखभाल को दर्शाता है. 

Segno

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/segno-id
Address: Jl. Pantai Batu Bolong No.91, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Phone: +62 821-1999-5288
Instagram: https://www.instagram.com/segno.bali/?hl=en

विंटेज (vintage) आकर्षण बिखेरता हुआ, द कॉकटेल क्लब (The Cocktail Club) एक आनंददायक स्थान है, खासकर जब कीकी मोका बार के पीछे होते हैं. बार्टेंडरों की रचनाएँ क्लासिक कॉकटेल मेनू की शृंखला के साथ खड़ी हैं. कीकी मोका, मिरवान्स्याह ‘बुले’ और एरिकसन बाटुबारा के नेतृत्व में, यह बार मेनू स्थानीय सामग्री और वैश्विक तकनीकों को स्वाद और हार्दिक आतिथ्य की कहानी में पिरोता है. चाहे वह जैज़ संगीत हो या पुरानी यादों वाला पॉप, दिन को समाप्त करने के लिए यह एक आदर्श गंतव्य है. 

The Cocktail Club

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/the-cocktail-club-id
Address: Jl. Senopati No.39, Senayan, Kec. Kby. Baru, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190
Phone: +62 813 1888 2068
Instagram: https://www.instagram.com/thecocktailclubjakarta/

2023 में अपनी शुरुआत के बाद से, द गोल्डन टूथ (The Golden Tooth) जकार्ता के रचनात्मक वर्गों के लिए एक चुंबकीय स्पीकईज़ी (speakeasy) के रूप में विकसित हुआ है. केनी सोएटोमो (Kenny Soetomo) के नेतृत्व में, यह इंडस्ट्रियल-चिक (industrial-chic) शैली का बार मंद रोशनी को उदार संगीत क्यूरेशन के साथ संतुलित करता है. द गोल्डन टूथ बार का नवीनतम मेनू, द गोल्डन डज़न (The Golden Dozen), ज़ीन (zine) प्रारूप में व्यवस्थित है और विशेष रूप से दोस्तों, बार उद्योग के सहयोगियों और वफादार ग्राहकों को समर्पित है, जिन्होंने इस बार की यात्रा और सफलता में योगदान दिया है. यही कारण है कि यह स्थान टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 के पैनलिस्टों की शीर्ष 20 बार सूची में शामिल होने का एक शानदार विकल्प बन गया है. 

The Golden Tooth

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/the-golden-tooth-id
Address: Jl. Adityawarman No.71, RT.5/RW.2, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
Phone: ‪+62 878‑2946‑5336‬
Instagram: https://www.instagram.com/thegoldentoothbar/?hl=en

जंगल के किनारे स्थित, द सायन हाउस (The Sayan House) सूर्यास्त का आनंद लेने के लिए एकदम सही है. यह बार परिष्कृत कॉकटेल मिश्रण बनाने में माहिर है, जो जापानी प्रभाव वाले पेय पदार्थों को कोम्बुचा (kombucha) आधारित नवीन प्रस्तुतियों के साथ कुशलता से मिलाता है. 

The Sayan House

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/the-sayan-house-id
Address: Jl. Raya Sayan No.70, Sayan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
Phone: +62 361 479 25 92
Instagram: https://www.instagram.com/thesayan_house/?hl=en

मैनहट्टन के जैज़ युग की आत्मा को जकार्ता की उच्च ऊर्जा के साथ जोड़ते हुए, द सेंट रेगिस बार जकार्ता (The St. Regis Bar Jakarta) पाउलो नारंजो और उनकी टीम के कॉकटेल मिश्रणों के लिए एक सिनेमाई पृष्ठभूमि बन जाता है. इसका 1920 के दशक से प्रेरित नया मेनू दुनिया की पुरानी और आकर्षक विलासिता को प्रस्तुत करता है. आगंतुक प्रतिभाशाली अंतरराष्ट्रीय कलाकारों के जैज़ संगीत का भी आनंद ले सकते हैं. इस बार ने टैटलर बेस्ट इंडोनेशिया 2026 के पैनलिस्टों का दिल जीतने में भी सफलता प्राप्त की है और ‘बेस्ट सर्विस’ का पुरस्कार जीता है. 

The St. Regis Bar Jakarta

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/the-st-regis-bar-jakarta-id
Address: Rajawali Place, Jl. H. R. Rasuna Said No.Kav No.B/4, Kuningan, Setia Budi, DKI, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12910
Phone: +62 21 50948893
Instagram: https://www.instagram.com/stregisbarjakarta/

एक गहरे उद्देश्य से प्रेरित यह स्लो बार (slow bar) उन चीजों में सुंदरता खोजता है जिन्हें अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है. पूर्ण स्थिरता को अपनाते हुए, अनफिनिश्ड प्रोजेक्ट (Unfinished Prjct) का पेय मेनू अप्रयुक्त खाद्य सामग्री को संसाधित करने और अपूर्ण उपज को असाधारण प्रयोगात्मक तैयारियों में बदलने में सफल होता है.

Unfinished Prjct

Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/unfinished-prjct-id
Address: Jl. Wijaya I No.64, RT.9/RW.5, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170
Phone: +62 877-1681-6860
Instagram: https://www.instagram.com/unfinished__prjct/