近日 COVID-19 新變種病毒 Omicron 肆虐,讓全台疫情再度拉緊報,除了保持社交距離、勤洗手、戴口罩外,提高自身免疫力尤其重要,其中飲食是關鍵!
面對來勢洶洶的 Omicron 病毒,我們能做的就是先從自身開始,美國整合醫學專家,楊景瑞醫師提到,重症染病者與因染疫而死亡的人,多半是因為自身健康情況不好,使身體處於免疫力低的狀態,而真正能讓身體健康的不是藥物,也不是疫苗,改變自身免疫才是健康防疫的解決之道,其中的關鍵是飲食,究竟該怎麼吃?
以下 Tatler 為您整理,楊景瑞醫師於健康 1+1 直播中,提出防疫必吃的 4 大營養素,趕緊將重點筆記下來!
1. Omega-3 脂肪酸
脂質是維護身體器官不可或缺的營養素,而 Omega-3 脂肪酸就是是非常好的脂肪來源,內含 EPA 及 DHA 兩大重要成分,不僅能降低體內發炎及心血管疾病發生,還能減少血栓形成。
不過 Omega-3 因為人體無法自行製造,所以必須從食物攝取,楊景瑞醫師建議可以從富含 Omega-3 的鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等深海魚類補充。植物來源則可以以堅果類作為選擇,特別是杏仁,不過這邊也要注意堅果類因脂肪量與熱量不低,除非有減少飲食中烹調用油或其他非食物本身油脂攝取,建議每天堅果的攝取量不宜超過 10 公克。