Vivienne Tsao est la directrice créative de Little Tree Food. Ses études d'art à l'étranger ont affiné son sens de l'observation et sa sensibilité, tandis que son master en anthropologie muséale lui a permis d'analyser le monde avec une rigueur rationnelle. À travers elle, nous découvrons comment une femme fait coexister raison et émotion pour révéler sa nature la plus authentique.
“Si vous étiez une œuvre d'art, comment vous décririez-vous ?” C'est la première question que nous avons posée à Vivienne Tsao, directrice créative de Little Tree Food, au début de notre entretien. Elle a répondu doucement : “Je serais probablement une œuvre de lumière et d'espace !”
Est-ce dans sa nature ? Ou bien sa formation académique rigoureuse a-t-elle cultivé son esprit d'analyse rationnelle ? Lorsqu'elle admire une œuvre d'art, elle ne se contente pas de regarder l'objet lui-même, mais prend en compte tous les éléments environnementaux, y compris l'agencement et l'éclairage, pour tenter de comprendre l'intention du créateur et du commissaire d'exposition — et elle se perçoit de la même manière : “Je pense que, seule, je ne pourrais pas être une œuvre complète. J'ai besoin de la coopération de mon environnement pour devenir entière.” Les personnes qui l'entourent, son travail, l'espace dans lequel elle évolue : tout cela s'accumule pour former la femme complète qu'elle est.
Une persévérance rationnelle, une acceptation émotionnelle de soi

Above Veste, haut à col rond, jupe midi et mules plates, le tout par Loro Piana ; boucles d'oreilles en or blanc de la collection HardWear par Tiffany & Co. (Photo : Chuan Zhou)
Lorsqu'il s'agit de son expertise en matière d'esthétique, Vivienne maintient toujours sa propre exigence et sa logique, refusant de faire des compromis facilement. En tant que directrice créative, elle supervise chaque détail des restaurants de Little Tree Food, de l'éclairage à la décoration, en passant par les plats. Elle considère l'aménagement des restaurants Little Tree Food comme une véritable exposition artistique : “Nous étudions spécifiquement la manière dont nos aliments sont présentés ou la façon dont notre lumière est diffusée.” Son objectif est d'offrir l'expérience culinaire la plus complète et la plus merveilleuse à chaque client visitant l'établissement.

Above Veste, haut à col rond, jupe midi et mules plates, le tout par Loro Piana ; boucles d'oreilles en or blanc de la collection HardWear par Tiffany & Co. (Photo : Chuan Zhou)
Dès que Vivienne est fascinée par un sujet, elle s'y plonge sans relâche et refuse de céder facilement dans ses domaines d'expertise, même face à son mari Jeffrey. “Il peut me dire quels sont ses objectifs, puis j'utiliserai ma propre méthode pour les atteindre. Je fais très peu de compromis sur le processus.” En revanche, Vivienne accorde un respect absolu aux responsabilités de son mari : “S'il est très sûr de quelque chose, j'écouterai ses conseils.” Elle délimite clairement leurs domaines de travail respectifs et choisit toujours de résoudre les conflits sur le moment, faisant preuve d'une grande ténacité.

Above Veste, haut à col rond, jupe midi et mules plates, le tout par Loro Piana ; boucles d'oreilles en or blanc de la collection HardWear par Tiffany & Co. (Photo : Chuan Zhou)
Cependant, Vivienne possède également un côté très doux : “Je pleure assez facilement, surtout en regardant des films ou des vidéos sur les petits animaux.” Elle admet que, bien qu'elle ait confirmé à l'avance le déroulement de cette séance photo avec l'équipe, elle craint toujours de ne pas être à la hauteur devant l'objectif. Néanmoins, elle a l'habitude de gérer ses émotions avec calme, de les noter sous forme de listes et d'en chercher l'origine.
Gérer ses émotions avec prudence pour ne pas affecter son entourage ne signifie pas pour autant que Vivienne est une personne excessivement refoulée. À travers ses échanges avec ses amis, elle a compris que chacun devrait être son propre meilleur ami : “Quand les gens discutent avec leurs amis, ils ont tendance à être très critiques envers eux-mêmes — mais souvent, du point de vue des autres, ce n'est vraiment pas si grave !” Vivienne ajoute : “Si vous pouvez encourager un ami, vous pouvez vous traiter de la même manière.”
Selon elle, il n'est pas nécessaire d'être toujours heureux et joyeux : “N'ayez pas peur de vos émotions, il ne faut pas se forcer à être heureux tous les jours... Vous avez le droit d'être mécontent, vous pouvez aussi être triste, cela n'a aucune importance.”
La vitalité sans résultat prédéfini : vivre avec aisance et élégance

Above Veste, haut à col rond, jupe midi et mules plates, le tout par Loro Piana ; boucles d'oreilles, collier et bague en or rose de la collection HardWear par Tiffany & Co. (Photo : Chuan Zhou)
Comme toutes les femmes, elle doit jongler entre différents rôles au sein de sa famille, de son lieu de travail et de sa vie sociale. C'est pourquoi Vivienne affectionne particulièrement les pièces qui s'adaptent à divers contextes : “Par exemple, un vêtement qui peut s'associer à des talons hauts ou à des chaussures plates ; qui peut être porté aussi bien le matin que le soir.” Elle aime aussi les grandes jupes circulaires de style rétro qui soulignent la silhouette élégante des femmes sans être trop rigides, et qui peuvent même s'associer à un t-shirt pour une allure décontractée. Vivienne a l'habitude de créer de légers contrastes au sein d'une harmonie, en ajoutant des boucles d'oreilles audacieuses ou des talons hauts pour apporter des touches d'éclat à l'ensemble de sa tenue.

Above Veste, haut à col rond, jupe midi et mules plates, le tout par Loro Piana ; boucles d'oreilles, collier et bague en or rose de la collection HardWear par Tiffany & Co. (Photo : Chuan Zhou)
Vivienne mentionne la collection HardWear de Tiffany & Co. qu'elle porte lors de cette séance photo : “Sa forme et son design dégagent une véritable puissance ; mais la façon dont les pierres précieuses sont serties est particulièrement délicate.” Elle décrit ce design unique comme un équilibre né d'une apparente contradiction, capable d'être à la fois décontracté et d'une noble élégance.

Above Blazer en laine rose et haut en laine rose, tous deux par Max Mara ; boucles d'oreilles, collier et bague en or blanc de la collection HardWear par Tiffany & Co. (Photo : Chuan Zhou)
À l'image de son style vestimentaire, Vivienne s'accorde toujours la flexibilité d'évoluer librement dans tout ce qu'elle entreprend. Lors de la conception, elle utilise son regard sensible, nourri par l'art, pour esquisser de beaux idéaux, avant de les concrétiser avec pragmatisme. Elle sait également lâcher prise au bon moment, préservant ainsi la flexibilité inhérente à l'évolution des choses : “Le processus est crucial, le résultat et le produit fini n'ont pas à correspondre exactement à ce que l'on avait imaginé. C'est lorsqu'elle prend forme et occupe son espace librement que cette vitalité devient la plus fascinante !”
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Credits
Art Direction: David Chou, Keira Lu
Photography: Chuan Zhou
Make-Up: Doris @Backstage
Make-up Assistant: Yuchin
Hair: Angel Hsiao
Styling: Keira Lu
Interview: Edgar Chang
Words: Edgar Chang
Jewellery: Tiffany & Co.
Watch: Tiffany & Co.
Outfit: Loro Piana, Max Mara



