Tatler Mode | Die doppelten Pinselstriche sanfter Stärke: Ein Interview mit Chen Yi von Bits & Pieces und Vivienne Tsao von Little Tree Food

Chen Yis feines Gespür für Ästhetik stammt von ihrer Mutter Kao Chiu-Hung, einer Pionierin für Luxusboutiquen in Taiwan. Paris und Mailand waren in ihrer Kindheit keine fernen Träume, sondern alltägliche Kulissen; Mode war von klein auf eine allgegenwärtige “ästhetische Erziehung”. Die Beharrlichkeit ihrer Mutter auf Qualität gleicht der dicken Grundierung eines Ölgemäldes — lieber nichts als Kompromisse. “Always first class” lautete ihr Lebensmotto. Eine kleine Rebellion in der Kindheit, als sie sich weigerte, die von der Mutter ausgewählte Kleidung zu tragen, führte zu einem seltenen Wutausbruch, denn bei der Kleidungsetikette gab es für die Mutter keine Kompromisse. Diese Disziplin, gleich der Schicht um Schicht aufgetragenen Grundfarbe eines Ölgemäldes, wurde zu ihrem tiefen Verständnis für Mode.

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Vivienne Tsao ist die Kreativdirektorin von Little Tree Food. Durch ihr Kunststudium im Ausland entwickelte sie eine scharfe Beobachtungsgabe und ein reiches Empfinden für ihre Umgebung. Für ihren Master wechselte sie zur Museumsanthropologie, was ihr die Fähigkeit verlieh, das Gesamtbild der Dinge durch rationales Denken präzise zu analysieren. In ihr sehen wir, wie eine Frau Rationalität und Sensibilität harmonisch vereint und ihr natürlichstes Selbst offenbart.

Wenn es um ästhetische Expertise geht, besitzt Vivienne stets ihre eigene Beharrlichkeit und Logik, ohne leichtfertig nachzugeben. Als Kreativdirektorin von Little Tree Food leitet Vivienne jedes Detail der Restaurants, von der Beleuchtung über die Inneneinrichtung bis hin zu den kulinarischen Kreationen. Sie betrachtet die Gestaltung des Little Tree Food-Restaurants als eine wahre Kunstausstellung: “So studieren wir beispielsweise ganz genau, wie unsere Speisen präsentiert werden oder wie unser Licht fällt.” Ihr Ziel ist es, jedem Gast, der Little Tree Food besucht, ein vollkommenes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.

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