Cover Stanley 保溫杯的流行。(Photo by Mustafa Hatipoglu/Anadolu via Getty Images)
Stanley 保溫杯的流行。(Photo by Mustafa Hatipoglu/Anadolu via Getty Images)
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多喝水自古以來就是一個重要的習慣，但如今，它已正式成為一種「性感」的行為。
補水產品曾經是一個由傳統品牌主導的沉悶類別，但在新浪潮品牌、TikTok 趨勢的推波助瀾以及整體健康風潮興起的推動下，補水產品已成為粉絲們的最愛。從電解質飲料粉、Stanley 保溫杯的熱賣到消費者正在尋找酒精和雞尾酒的替代品，根據尼爾森 IQ 數據，2024 年美國市場補水與電解質補充劑的銷售額分別達到近 7.85 億美元和 3.83 億美元，較去年增長約 32% 和 45%。電解質飲料粉的其中一位創辦人提到， TikTok 和社群媒體上的帶動，讓人們開始注重水分補充，而 Stanley 保溫杯的流行更是推波助瀾，讓補水變成了一股風潮。
1. Sexy Water 風潮是什麼？
Above (Photo by ZZHollywood To You/Star Max/GC Images)
(Photo by ZZHollywood To You/Star Max/GC Images)
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Sexy Water 這個詞最近在社群媒體上出現，通常用來形容比普通水更有吸引力、更時髦的飲品，例如：帶有額外營養或功能的水（電解質水、氣泡水、膠原蛋白水、鹼性水）、時尚品牌感的的補水產品（Stanley 保溫杯、Hydro Flask 等高端水杯）以及社群媒體帶動的健康趨勢，特別是TikTok 上推崇喝水的文化#HydrationTok，Sexy Water也是如此，總而言之就是讓人想要多喝水的時髦選擇！
2. 別再喝手搖飲？粉狀飲品逐漸取代瓶裝飲料
歐美近幾年掀起「電解質飲品」的風潮， Liquid IV Hydration Multiplier、Nello Supercalm 和 AG1 等高端電解質粉崛起。起初電解質飲品主要面向運動員、宿醉者或兒童，而非日常健康需求。但隨著市場變化，補水產品不再只是臨時需求，而是成為日常必備品。消費者對健康的興趣提升、對藥物的抗拒、口感更佳的產品共同催生了這股趨勢。
歐美地區逐漸以粉狀飲品取代瓶裝飲料，這樣的轉變不僅對品牌有利，對消費者而言也更加經濟實惠。也由於這個市場仍在成長，專家認為發展速度不會減緩，部分原因是消費者的接受度高，且水分補充本來就是人類的基本需求。不過，是否在是否有益身體健康方面，這些粉末飲品是否能達到維生素相同的成功水平仍有待觀察。
而亞洲人有長期的「食補」文化，像是喝雞精、膠原蛋白、漢方藥湯，甚至長期習慣補充保健食品（如維他命、魚油等）。但相較之下，歐美市場近幾年爆紅的「粉狀水（Functional Powdered Drinks）」或「電解質水（Electrolyte Water）」，其實是走向另一種趨勢，兩者在 市場接受度、文化背景、產品定位 上都有些不同。
3. 為什麼台灣還沒有「粉狀水」的潮流？
由於亞洲人對「粉狀沖泡」的印象較傳統，例如傳統中藥、奶粉等直覺的想法，「健康時尚」通常不會與之連結。相較之下，歐美則是因為 Protein Shake、Pre-workout（健身補給品）早就普及，對粉狀飲品接受度較高。除此之外，台灣和日本的飲料文化本來就很豐富，超商、手搖飲選擇超多，人們習慣「直接買現成的飲品」，而不是「自己沖泡」。
歐美粉狀水強調「全方位營養」，但亞洲市場似乎分的更細，像 AG1、8Greens 這類產品會說：「一杯就有你一天需要的維生素、礦物質、益生菌！」但亞洲市場更傾向針對特定需求去補充，例如：想要補充美白？喝 膠原蛋白液 ; 想要增強體力？喝 滴雞精 ; 想要調整體質？喝 中藥漢方茶，亞洲消費者習慣「針對性補充」，而不是「一次補滿全部營養」，所以「粉狀水」的行銷切入點不夠明確。不過粉狀水在亞洲市場還需要時間，但「機能性飲品」已經是未來趨勢。
4. 水壺成為時尚配件
Above ANKARA, TURKIYE - FEBRUARY 09: Various Stanley quenchers and mugs are seen in Ankara, Turkiye on February 9, 2025. (Photo by Mustafa Hatipoglu/Anadolu via Getty Images)
ANKARA, TURKIYE - FEBRUARY 09: Various Stanley quenchers and mugs are seen in Ankara, Turkiye on February 9, 2025. (Photo by Mustafa Hatipoglu/Anadolu via Getty Images)
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Above (Photo by Melodie Jeng/Getty Images)
Above Hydro Flask 保溫杯已成為一種時尚配件。
(Photo by Melodie Jeng/Getty Images)
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隨著粉末飲品成為日常生活的一部分，水壺、水瓶也從必需品轉變為時尚配件。品牌如 Stanley、Owala 和 Bink 就成為了主流趨勢。分析指出：「消費者希望讓水瓶融入日常生活。他們隨身攜帶，幾乎就像包包一樣。」台灣也曾經掀起自己攜帶環保吸管、環保杯套、水壺的趨勢，但隨著熱度降低，似乎也還沒有一個顯而易見的改變。
品牌需要迅速抓住熱潮，比如推出限量版聯名產品，引發收藏熱潮。像是 Stanley 曾與 LoveShackFancy 和 Elf 等品牌合作，與 Target 聯名的情人節限定款更是在一週內售罄。
5. 無酒精雞尾酒（mocktail）、無酒精酒吧興起
Above (Photo: IG @abvless)
(Photo: IG @abvless)
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台灣有越來越多的無酒精酒吧，例如隱身在中山的一時無酉就相當受到大家的喜愛。無酒精雞尾酒（Mocktail）和無酒精酒吧的興起，反映了一種全球生活方式的變革，這股風潮從歐美開始，現在也影響到亞洲，特別是台灣、日本、韓國等地。而這股趨勢的興起，背後主要有幾個關鍵因素：健康意識抬頭：年輕世代「不想醉」但「想社交」。根據台灣的健康意識趨勢，許多30歲以下的年輕人比上一代更注重健康，喝酒的機會減少，但他們仍然想要有「儀式感」的飲品，這讓 Mocktail 變得受歡迎。
而你以為無酒精就很無聊嗎？現在的無酒精酒吧強調手工調製，例如有香氣層次的植物性飲品，如接骨木花、迷迭香、柑橘調。利用康普茶（Kombucha）、醋飲、發酵水果製作 Mocktail。細緻的口感就像真正的調酒一樣，講究酸甜平衡、泡沫感、氣泡感。
