À une époque où le luxe ne se limite pas à la possession d'objets mais à la quête de plaisirs spirituels reliant passé et présent, l'olivier de la Méditerranée n'est pas qu'une plante de jardin. C'est une sculpture vivante, une archive du temps prête à prospérer et à transmettre sa splendeur de génération en génération.
Au cœur d'une atmosphère où se dresse majestueusement un olivier, de nombreux arbres arborent un “ruban rouge”, symbole délicat qu'ils ont déjà trouvé preneur sur leur tronc. Cette image évoque une jeune femme fraîchement fiancée, arborant une bague précieuse et attendant le jour où elle rejoindra un nouveau foyer pour commencer une douce vie avec son futur époux.
En ce moment, nous discutons avec Nattida “Plai” Ingavat, fondatrice d'Olive De Casa. Elle a transformé sa passion pour les voyages en un empire de plantes de bon augure de luxe. Elle ne vend pas simplement des arbres, mais agit comme une guide apportant “l'esprit du temps” et un “héritage vivant” à ceux qui chérissent l'art de vivre avec raffinement.
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Above L'une des cinq succursales du jardin Olive De Casa à Rangsit, mettant en valeur la beauté de chaque olivier. (Photo : Termsit Siripanich)
Souvenirs et attachements
Le parcours d'Olive De Casa a commencé par ce qu'il y a de plus simple et de plus pur : un “sentiment”. Nattida raconte ses débuts avec un sourire, évoquant ses voyages dans le sud de l'Europe, en France et en Italie, où la lumière chaude du soleil et la brise sèche s'accompagnent toujours de la silhouette d'un olivier en toile de fond.
“Mon partenaire et moi voyagions souvent pour le travail, en particulier dans le sud de la France et en Méditerranée”, dit-elle. “C'est une préférence devenue passion à chaque voyage. L'olivier est comme une ‘image mémorable’ qui nous suit partout. Sa beauté ne vient pas de la perfection, mais des traces du temps qui confèrent à chaque tronc ses motifs et son histoire uniques.”
Lorsqu'elle a cherché une “plante maîtresse” pour sa propre maison, l'olivier fut la première réponse. Bien que le marché thaïlandais ne fût pas familier avec les plantes méditerranéennes à l'époque, sa détermination à ramener cette esthétique chez elle a transformé quelques importations en une entreprise durable.

Above Nattida Ingavat, créatrice d'un empire d'arbres de bon augure né de l'importation de quelques spécimens d'olivier. (Photo : Termsit Siripanich)
Un leader du marché guidé par l'“attention”
De quatre premiers arbres à une entreprise commerciale complète pendant la pandémie de Covid-19, Nattida a passé des années à étudier jusqu'à “connaître” et “comprendre” profondément cette espèce. Elle a découvert que l'olivier se distingue comme une “pièce maîtresse” de la maison, capable de se dresser seul (stand alone) avec puissance, sans besoin d'autres plantes décoratives. Aujourd'hui, Olive De Casa a livré plus de 1 000 arbres à ses clients.
Olive De Casa s'étend désormais sur 25 rai avec 5 succursales à travers Bangkok, ce qui en fait le plus grand jardin d'oliviers de Thaïlande. “Nous voulons nous étendre en province”, révèle-t-elle, “mais comme nous valorisons l'artisanat (craft), chaque employé doit avoir des connaissances agricoles et comprendre réellement la santé des arbres. Nous devons donc superviser chaque étape nous-mêmes.”
Cette délicatesse se reflète dans la sélection personnelle de chaque arbre. “Nous croyons que les clients ressentent l'amour et l'intention. Nous allons jusqu'à inspecter le site de plantation pour voir s'il convient. Si l'environnement ne permet pas à l'arbre de rester en bonne santé, nous ne le recommandons pas.”
Outre l'attention, la R&D sur une formule de sol spécifique est cruciale. “Le sol méditerranéen est très sablonneux et friable, mais c'est différent en Thaïlande. Comme nous cultivons l'olivier pour son feuillage car notre climat ne permet pas la fructification, nous avons investi dans la recherche d'un sol dont la formule est notre propriété exclusive. Notre terreau a donc un prix assez élevé”, dit-elle en riant.
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Above Des quatre premiers arbres à une entreprise commerciale, Olive De Casa est aujourd'hui le plus grand jardin d'olivier en Thaïlande, s'étendant sur 25 rai. (Photo : Termsit Siripanich)
Living Asset : Un patrimoine vivant
Cependant, ce qui distingue vraiment Olive De Casa, c'est sa philosophie concernant l'olivier. Bien qu'il existe aujourd'hui de nombreux jardins commerciaux, la marque conserve sa popularité en créant intentionnellement une expérience pour les clients. “Ce qui est prouvé depuis le premier jour, c'est que les clients perçoivent que chaque arbre importé a été sélectionné par nos soins. Lorsqu'ils en parlent, nous nous souvenons exactement de l'arbre, de sa courbure à gauche ou à droite. Nous nous rappelons des marques de chaque arbre.”
Le plus important est notre perspective : “Nous avons commencé par voir l'arbre comme un être vivant, et non comme un objet ou une décoration”, explique Nattida. “Nous l'avons toujours considéré comme une ‘créature vivante’, un ‘actif vivant’ (living asset). Nous sentons qu'il a une valeur intrinsèque qui augmente avec le temps.” Ainsi, posséder un olivier centenaire est comparable à la détention d'une œuvre d'art rare ou d'une montre précieuse. “Nous voulons que les clients voient l'olivier qu'ils accueillent chez eux comme un actif vivant, quelque chose qu'ils peuvent transmettre à la génération suivante.”

Above Nattida Ingavat révèle que ce qui distingue Olive De Casa est la perspective portée sur chaque olivier, offrant une expérience client intentionnelle. (Photo : Termsit Siripanich)
De plus, en regardant le passé, on constate que le statut de l'olivier est celui d'un actif vivant depuis des millénaires. “C'est son statut depuis le début. Autrefois, l'olivier pouvait être échangé comme un bien, il a donc une valeur intrinsèque. Ce qu'il était alors, il l'est encore aujourd'hui. Nous voulons que les gens réalisent sa valeur, qu'ils l'accueillent et en prennent soin comme d'un véritable patrimoine à transmettre.”
Dans le sud de l'Europe, c'est un “arbre de fortune”, un symbole de chance et de prospérité depuis des milliers d'années. “Cette croyance transcende les frontières culturelles pour devenir une esthétique universelle. Lors de la construction d'une maison, tout le monde cherche au moins un arbre de bon augure pour apporter chance et prospérité. Ce groupe de personnes existe partout dans le monde, et l'olivier est l'arbre que les propriétaires de haut niveau recherchent, car c'est un investissement dans le bonheur et le prestige qui s'embellit avec le temps.”
L'art de la sélection : quand l'arbre choisit son propriétaire
Nattida poursuit en expliquant que choisir un olivier pour Olive De Casa s'apparente au travail d'un conservateur dans une galerie de renommée mondiale. Elle accorde une importance capitale à “l'histoire” de chaque arbre, convaincue que “l'arbre choisit son propriétaire autant que le propriétaire choisit l'arbre”.
“Chaque arbre a une énergie différente. Certains ont des formes torsadées, exotiques et mystérieuses dans un style rustique moderne. D'autres sont majestueux et calmes, s'accordant avec des maisons au style méditerranéen minimaliste. Nous ne cherchons pas l'arbre le plus parfait sur le plan agricole, mais celui qui a une âme, des traces de son voyage à travers les saisons. Ce sont ces facteurs qui déterminent une valeur et une satisfaction impossibles à évaluer par de simples chiffres.”
De plus, la collaboration avec le célèbre paysagiste Sirivit Riubamrung de Little Tree Landscape contribue à créer de nouveaux contextes pour l'olivier en Thaïlande. Passer du jardin européen traditionnel à un style contemporain, simple mais puissant, transforme chaque coin de jardin abritant un olivier en un “espace de détente” reflétant le goût sophistiqué du propriétaire.
ต้นไม้เลือกเจ้าของ พอๆ กับที่เจ้าของเลือกต้นไม้ - ณัฐธิดา อิงคะวัต
Le charme d'un voyage partagé
Interrogée sur le charme de l'olivier, la propriétaire d'Olive De Casa répond avec profondeur : “Je pense que c'est l'une de ces choses qui ‘prennent de la valeur avec l'âge’. Il y a un dicton : ‘Your age like an ancient olive tree’, signifiant que vous gagnez en valeur, en intégrité et en élégance avec l'âge, tout comme l'olivier dont la forme se définit davantage avec le temps.”
Sur le plan spirituel, le véritable charme réside dans le voyage partagé. “Beaucoup peuvent voir le charme de l'olivier dans ses feuilles ou la forme de son tronc ancien. Mais pour moi, le vrai charme est le voyage que nous faisons avec lui. L'olivier grandit très lentement, surtout lorsqu'il est cultivé comme un bonsaï. Le feuillage change vite, mais ce qui est remarquable, c'est que le tronc change très peu. Certaines années, il ne bouge que d'un centimètre, mais cela nous permet de voir des traces de croissance que l'on peut retracer. C'est l'existence tangible du temps.”
Le bonheur qui s'épanouit avec le temps
Cette marchande d'arbres, propriétaire du plus grand jardin d'oliviers du pays, exprime ses sentiments en tant que commerçante : “Nous ne nous contentons pas de vendre un arbre. Nous transmettons des connaissances issues de l'expérimentation et de l'apprentissage réel. Voir les propriétaires tailler eux-mêmes les branches, mettre leur propre artisanat dans la forme, c'est là la vraie beauté. C'est créer un lien avec un être vivant, confirmant un goût durable.”
Pour Nattida, le succès d'Olive De Casa n'est pas seulement le chiffre d'affaires, mais le fait de voir l'olivier se dresser fièrement dans chaque maison, rappelant à la vie de “ralentir” pour apprécier la délicatesse de la nature.
“Un arbre centenaire qui se tient fermement dans votre jardin offre plus que de la beauté. Il donne la puissance du temps et la sérénité”, conclut-elle les yeux brillants. L'olivier ne sera pas juste une mode, mais une partie de la mémoire collective de la famille pour longtemps. “C'est l'esthétique la plus simple, mais la plus puissante qu'une vie puisse toucher.”

Above Nattida Ingavat affirme que le succès d'Olive De Casa est de voir un olivier majestueux dans chaque maison, rappelant à ses habitants de “ralentir”. (Photo : Termsit Siripanich)
“การเป็นเจ้าของโอลีฟอายุนับร้อยๆ ปี ย่อมเปรียบได้กับการครอบครองงานศิลปะหายากหรือนาฬิกาเรือนล้ำค่า” - ณัฐธิดา อิงคะวัต
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