咖啡膠囊能與環保劃上等號嗎？Nespresso「減少、再利用、回收再造」拼淨零，台灣市場回收率超越全球！

「減少、再利用、回收再造」是Nespresso打造正向永續咖啡的三大承諾，事實上，他們的咖啡已經在2022年實現碳中和目標，雀巢將持續朝2050年淨零碳排的目標前進，而Nespresso則將目標放在2035年率先實現淨零碳排。

短期策略上，將持續推廣膠囊回收的理念，攜手民眾從生活中實踐永續，希望每位咖啡愛好者重視、實踐永續，並讓這樣的理念從生活中落實。為了達成這個目標，品牌會持續履行回收概念的有效推廣，包含更普及化i郵箱回收、教育消費者有哪些回收管道、提供更完善的回收獎勵制度等，鼓勵民眾一同實踐永續。

在長期策略及目標上，則會拓展再生鋁、咖啡渣多元應用的可能。提升回收率以外，如何讓被回收的膠囊可以發揮它的價值，是決定咖啡膠囊的永續價值鏈是否能持續滾動的關鍵。因此，Nespresso和台大園藝系產學合作，將現有的驅蟲抑菌、增加產量等咖啡渣農業研究成果，深化為實際田間應用機會，並持續透過工作坊，向全台各地有機農場推廣。

而在再生鋁製品開發方面，他們希望可以持續拓展不同的鋁製品可能性，也許是一項回收再生利用的技術，也可能是一個生活用品，不過都是希望可以實際發揮永續的價值，以此邀請更多人加入、認同並響應回收行動，為環境帶來正向的力量。