Cover 北投晶泉丰旅正式開幕,並開始接受訂房(Photo:晶華國際酒店集團)

還有 16 間湯屋提供更私密的泡湯體驗!

隨著現代人越來越重視心靈的舒適與身體的健康,渴望在繁忙的日常中找到片刻寧靜。「溫泉勝地」成為許多人的首選度假方式!尤其在疫情後期,都市人開始探索家鄉的自然資源與休閒娛樂選項。

而其中身處大台北地區的北投,以其豐富的溫泉資源與悠久的泡湯文化,長期吸引來自全國、甚至國際的遊客。晶華國際酒店集團看準這一趨勢,於北投開設全新據點「北投晶泉丰旅」,這是該集團「晶泉丰旅 Wellspring by Silks」品牌下的第二間溫泉飯店,繼礁溪之後再次進軍溫泉市場。

經過超過三年的籌建期,「北投晶泉丰旅」正式開幕,並開始接受訂房。集團將這座溫泉飯店定位為高端、永續的度假體驗場所,強調交通便利、服務細膩與健康永續的理念,並結合現代人追求的身心平衡需求,旨在為旅客打造獨一無二的溫泉度假體驗。

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打造現代都市中的溫泉度假天堂

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Above 湯屋風呂接待區(Photo:晶華國際酒店集團)

「北投晶泉丰旅」一大特色是極為便利的交通位置,僅步行 3 分鐘便可抵達捷運新北投站,無需長途跋涉,旅客便能快速從台北市區抵達這座溫泉度假村。飯店位於北投溫泉大道的核心地段,鄰近多個著名的旅遊景點,如北投溫泉博物館、地熱谷、百年車站和北投圖書館等。無論是喜愛自然風光的遊客還是對文化歷史感興趣的旅人,這裡都能滿足他們的需求。

除了便利的交通,飯店本身也是一座「黃金級候選綠建築」。這座 16 層樓高的建築遵循生物多樣性、資源節約和環境保護的設計理念,通過各種節能減碳措施,為住客提供了一個與自然和諧共處的住宿環境。飯店內外處處可見綠意盎然的設計元素,從大堂到客房,每一處都融合了當地自然景致與現代設計美學,讓旅客得以在放鬆心情的同時,享受更高品質的住宿體驗。

房型與溫泉設施:沉浸式的奢華享受

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Above 花園和洋套房露臺湯池(Photo:晶華國際酒店集團)
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Above 泉韻陽台家庭客房(Photo:晶華國際酒店集團)

飯店內擁有 100 間客房及 16 間獨立溫泉湯屋,房型設計上極具巧思,將日式禪風與大自然元素完美融合。客房面對兩種不同的景觀,北向的房型可眺望壯麗的大屯山景色,而南向的房型則俯瞰北投市區的繁華景致。

每間客房都設有寬敞的窗景,讓自然光線充盈室內,營造出寧靜且舒適的氛圍。設計師特別選用了台灣當地陶藝家手燒的蘭花陶片,點綴在東方靛青色的背景中,象徵花舞飄落於大地,傳遞自然與沉靜的意境。

房型分為兩種色系設計:北向的房型以淺色系為主,搭配柳杉實木柱與手工刷出的火山土壤牆面,呈現出簡約自然的質感;南向的房型則以深色系裝飾,透過木皮玄關與半穿透的屏風設計,營造出私密且優雅的居住空間。每間房都配有高級衛浴設施,浴室內特別設計的氣泡水晶柱在深色鑿面磚牆前發出柔和的光澤,為旅客的沐浴體驗增添一份奢華感。

溫泉入浴指導員、16 間獨立湯屋

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Above 大眾風呂女湯(Photo:晶華國際酒店集團)
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Above 雙湯池(Photo:晶華國際酒店集團)

大部分客房內都設有雙湯池設計,讓旅客在房內即可享受白磺泉的滋潤。更奢華的套房還規劃有三個戶外湯池,旅客可以一邊享受北投的天然溫泉,一邊欣賞大屯山或市區的美景,徹底沉浸在大自然的懷抱中。飯店還引進了日本的「溫泉入浴指導員」,這些經過專業訓練的指導員將傳授正確的泡湯禮儀,確保旅客不僅享受溫泉的放鬆,還能從中獲取健康益處。

此外,飯店設有 16 間獨立湯屋,適合希望擁有更多私密空間的旅客。湯屋以板岩為設計元素,透過簡約優雅的風格營造出隱密舒適的氛圍。大眾風呂部分則以「山」與「壑」為設計靈感,分別展現大屯山系與磺溪谷的自然美景。透過精心設計的石牆與木質結構,風呂內的每一處細節都讓人彷彿置身於大自然中,享受著自然與建築的和諧對話。

餐飲新地標:三燔北投與泉源閣的極致美味

「北投晶泉丰旅」不僅在住宿與休閒設施上具備吸引力,其餐飲服務同樣精緻非凡。飯店內設有兩大特色餐廳,分別是日式鍋物餐廳「三燔北投」和中式辦桌餐廳「泉源閣」,這兩間餐廳不僅滿足飯店住客的味蕾,更吸引了本地饕客的關注。

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Photo 1 of 3 涮涮鍋套餐主菜除了有多款頂級牛、豬肉品項,喜愛海鮮的饕客另有時令海鮮涮涮鍋可供選擇(Photo:晶華國際酒店集團)
Photo 2 of 3 蒸籠蒸嚴選鹿兒島 A5 和牛,搭配高山高麗菜、金針菇等時蔬一同放入手工製作的杉木蒸籠,是一道兼具嗅覺和味覺的料理(Photo:晶華國際酒店集團)
Photo 3 of 3 日式小缽區提供多達 10 種以上的開胃漬物與冷麵(Photo:晶華國際酒店集團)

三燔北投:日式鍋物的全新詮釋

「三燔北投」延續晶華酒店旗下三燔餐廳的高水準餐飲體驗,並加入更多創新元素,提供涮涮鍋、壽喜燒和居酒屋料理等經典日式料理。餐廳內的設計精緻簡約,營造出雅致的日式氛圍,讓每一位食客都能沉浸在舒適的用餐環境中。

與其他三燔餐廳相比,「三燔北投」新增了許多特別的用餐體驗,讓食客感受到無與倫比的精緻服務。餐廳設有移動海鮮車,提供當季新鮮的海鮮食材,這些食材會直接由服務員推到客人桌前,讓客人即時選擇最喜愛的海鮮進行涮煮。此外,餐廳還推出了陽明山小農蔬果沙拉吧,強調健康與新鮮,所有蔬果均來自當地小農,讓食客在享用鍋物的同時,感受到來自大自然的天然滋味。

壽喜燒的盛器也別具特色,採用鋤頭造型的鑄鐵鍋,這一設計靈感來自於壽喜燒的起源——日本農夫們在田地裡使用鋤頭涮煮食物。這樣的設計不僅充滿趣味,也向食客傳達了壽喜燒的歷史與文化。餐廳內多款鍋物套餐的價格每人從 980 元起,為食客提供了多樣化的選擇,讓他們可以根據自己的喜好挑選最合適的餐點。

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Photo 1 of 2 由台北晶華酒店的兩大主廚共同打造的私房料理宴席(Photo:晶華國際酒店集團)
Photo 2 of 2 包廂內以那卡西的三弦琴樂器設計的屏風,靈感取自日治時期的大正浪漫風格(Photo:晶華國際酒店集團)

泉源閣:傳統辦桌料理的極致詮釋

「泉源閣」則是北投晶泉丰旅的另一大亮點,這是一間主打辦桌料理的高端中式餐廳,餐廳以全包廂形式運營,內部設有 7 間可容納 10 至 20 人的私人包廂,以及一間可容納 80 至 100 人的大型宴會廳。

菜色則結合了在地風味與晶華集團五星級餐飲團隊的創新手法,讓傳統台灣辦桌菜色煥發出現代的精緻感。10 人桌菜的價格自 2 萬元起,菜單中的招牌菜包括「大船入港生魚片」、台味濃厚的「佛跳牆」、酥脆入味的「吮指回味排骨酥」,以及暖心暖胃的「澎湖小卷米粉」。

餐後甜點方面,「泉源閣」更提供晶華招牌的「海派剉冰」,以豐富的配料和極具台灣特色的冰品作為餐後的完美結尾。此外,餐廳還搭配了多款主廚私房菜與佐酒熱炒,讓賓客在享受傳統佳餚的同時,也能驚喜於每一道出自主廚之手的精心創作。

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Above 露天泳池與水療區(Photo:晶華國際酒店集團)

為歡慶開幕,「北投晶泉丰旅」特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案,10,999 元起雙人入住贈送額外 15,000「亞洲萬里通」里數,等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。

同時也有「晶彩迎賓」住房加早餐的組合,每房 6,999 元起即可優先體驗。「三燔北投」及「泉源閣」則會在 9 月底前提供所有加入晶華會 APP 的會員用餐 9 折優惠。10 月 15 日前平日湯屋享 9 折優惠、大眾風呂享 8 折優惠。

北投晶泉丰旅 Wellspring by Silks Beitou

地址:台北市北投區泉源路 19 號

電話:886-2-6610-8000

訂房:886-2-7735-5000

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Alec Zhan
Digital Editor, Tatler Taiwan
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