Cover 燕カフェ（Photo: Instagram /燕カフェ）
燕カフェ（Photo: Instagram /燕カフェ）
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準備出發前往日本東京旅行的讀者們，一定不能錯過東京最具特色的喫茶店。
喫茶店已成為日本獨具魅力的文化標誌，許多店面已有超過百年的歷史，從精心裝飾的店面設計到寧靜優雅的氛圍，每一個細節都彰顯著對優雅生活的追求。在這裡，可以品嚐到日本綠茶、濃醇咖啡還有提供各種特色飲品等，不僅是休憩的場所，更是一個讓人沉浸在美好生活氛圍中的絕佳去處。
而其實喫茶店與現代咖啡廳有著些許差異，喫茶店店內充滿昭和懷舊感，部分店家還保留了早期可以抽煙的座位，且菜單也略有不同，時常出現拿坡里蛋沙拉三明治、布丁、義大利麵、蛋包飯等正餐，接下來由Tatler介紹7間東京必訪的喫茶店，包含社群爆火的「布丁仙人」Heckle（ヘッケルン）、百年歷史「喫茶去 快生軒」、「孤獨的美食家」五郎的心頭好「喫茶DEN」等。
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1. 喫茶DEN（喫茶デン）
Above 喫茶DEN（喫茶デン）（Photo: Instagram /mayu.wine1015）
Above 喫茶DEN（Photo: 孤獨的美食家劇照）
喫茶DEN（喫茶デン）（Photo: Instagram /mayu.wine1015）
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位於東京鶯谷的昭和風情咖啡館「喫茶DEN」不僅是孤獨的美食家五郎的心頭好，更是許多當地人也前來品嘗的美味，而「喫茶DEN」開業時間為1972年，已有52年歷史，店內招牌焗烤吐司霜淇淋咖啡與是每位饕客必點品項，空心吐司加入豐富的焗烤餡料，還可以依據個人喜好選擇鮮蝦、帆立貝等，酥脆的吐司配上一口香濃的咖啡，美味升級。
「喫茶DEN」（喫茶デン）
・地址：東京都台東区根岸3-3-18 メゾン根岸（鶯谷）
・交通方式：JR山手線、京浜東北線「鶯谷駅」南口徒步5分
2. 喫茶去 快生軒
Above 喫茶去 快生軒（Photo: Instagram /__40ri__）
Above 喫茶去 快生軒（Photo: Instagram /__40ri__）
喫茶去 快生軒（Photo: Instagram /__40ri__）
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1919年就開業的喫茶店「喫茶去 快生軒」必須收錄口袋名單，踏入店內聽著掛鐘滴答聲響，坐在復古的紅色皮椅上，看著50年如一日不斷工作的磨豆機，在咖啡香中一股安心感油然而生。店內早餐時段供應奶油與柑橘醬吐司，吐司選自淺草老牌麵包店「Pelican」，好滋味讓人無限回味。
「喫茶去 快生軒」
・地址：東京都中央区日本橋人形町1-17-9
3. 「Heckeln」（ヘッケルン）
Above （Photo: Instagram iloveheckeln）
Above （Photo: Instagram iloveheckeln）
（Photo: Instagram iloveheckeln）
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社群爆火的「ヘッケルン」你收藏了嗎？「ヘッケルン」藏身在虎之門巷弄中，老闆熟悉的拿起金屬器倒扣玻璃杯中，再將粘稠的焦糖倒在柔軟的布丁之上，顧客們坐在稍嫌狹窄的高腳椅上，只為一睹「布丁仙人」華麗的演出，也隨著喫茶店人氣上升，每日限量50個布丁，讀者們記得提早至店內！
「Kayaba咖啡 」（カヤバ珈琲）
・地址：東京都港区西新橋1丁目20-11
・交通方式：東京虎之門車站徒步約5分鐘
4. 高級純喫茶 古城
Above 東京必去喫茶店：高級純喫茶 古城（Photo: Instagram ：yokacky0226）
Above 東京必去喫茶店：高級純喫茶 古城（Photo: Instagram ：mtlife519）
東京必去喫茶店：高級純喫茶 古城（Photo: Instagram ：yokacky0226）
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東京上野開立許多喫茶店，「高級純喫茶 古城」就開立於此區，自 1963 年創業至今已有 60多年歷史，走進地下一樓的店舖，如皇宮般的裝潢映入眼簾，彷彿帶著旅人回到中古時期的歐洲，華麗磅礡的氛圍、彩繪玻璃和壁畫的裝飾，許多日劇都曾在此取景，有趣的是客人是女生就會是紅色杯子；男生的話則是藍色杯子。
「高級純喫茶 古城」
・地址：東京都台東区東上野3-39-10 光和ビル B1F
・交通方式：自地下鐵日比谷線上野站徒步2分
5. Kayaba咖啡 （カヤバ珈琲）
Above Kayabaカヤバ珈琲（Photo: Instagram ：kayabacoffee
）
Above Kayabaカヤバ珈琲（Photo: Instagram ：kayabacoffee
）
Kayabaカヤバ珈琲（Photo: Instagram ：kayabacoffee ）
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Kayaba咖啡創業於1938年，古色古香的建築外觀呈現出新舊文化並存的迷人魅力，經典餐點「雞蛋三明治」沒有華麗的外表，但卻意外美味，使用以天然酵母製成的麵包，口感濕潤不甜膩。不論是獨自一人前往或是與好友相伴，都能沉浸在這樸拙靜謐的魅力之中。
「Kayaba咖啡 」（カヤバ珈琲）
・地址：東京都台東区谷中6-1-29
6. Coffee Shop CARIB (カリブ)
Above 「COFFEE SHOP CARIB 」（Photo: Instagram ）
Above 「COFFEE SHOP CARIB 」Photo: （Instagram ：__my.photo.gram__）
「COFFEE SHOP CARIB 」（Photo: Instagram ）
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漫步於淺草街道上，很難不被醒目的藍色英文招牌所吸引，入口處設計圓弧形的電動門，兩面玻璃花窗彩繪，陽光灑進店內充滿昭和時期那般洋派風情，點一杯melon soda哈密瓜蘇打，無論視覺與味蕾都滿足。
「COFFEE SHOP CARIB 」（カリブ 浅草 コーヒーショップ）
・地點：東京都台東区浅草2-2-1
7. 燕カフェ
東京近郊鎌倉的「燕カフェ」由1934年的古民家改建而成，隱匿在當地的傳統住宅之中，從鎌倉站步行15分鐘即可抵達這個寧靜的角落，店內裝飾著古董傢俱、乾燥花等，濃厚的復古氣息搭配著木質色調，讓人感到放鬆自在。
「燕カフェ」
・地址：神奈川県鎌倉市小町小町3-2-27
・交通方式：JR湘南新宿線・橫須賀線・江之島電鐵線鎌倉駅徒步 12 分
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